描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787509645987
内容简介
本书特点：
（1）前沿性。本系列报告能体现国内外学科发展的新前沿动态，包括各学术领域内的新理论观点和方法、热点问题及重大理论创新。
（2）系统性。本系列报告囊括学科发展的所有范畴和领域。一方面，学科覆盖具有全面性，包括本年度不同学科的科研成果、理论发展、科研队伍的建设，以及某学科发展过程中具有的优势和存在的问题；另一方面，就各学科而言，还将涉及该学科下的各个二级学科，既包括学科的传统范畴，也包括新兴领域。
（3）本系列报告由各个学科内长期从事理论研究的专家、学者主编和组织本领域内一流的专家、学者进行撰写，无疑将是各学科内的学术研究。
（4）文献性。本系列报告不仅系统总结和评价了每年各个学科的发展历程，还提炼了各学科学术发展进程中的重大问题、重大事件及重要学术成果，因此具有工具书式的资料性，为哲学社会科学研究的进一步发展奠定了新的基础。
（1）前沿性。本系列报告能体现国内外学科发展的新前沿动态，包括各学术领域内的新理论观点和方法、热点问题及重大理论创新。
（2）系统性。本系列报告囊括学科发展的所有范畴和领域。一方面，学科覆盖具有全面性，包括本年度不同学科的科研成果、理论发展、科研队伍的建设，以及某学科发展过程中具有的优势和存在的问题；另一方面，就各学科而言，还将涉及该学科下的各个二级学科，既包括学科的传统范畴，也包括新兴领域。
（3）本系列报告由各个学科内长期从事理论研究的专家、学者主编和组织本领域内一流的专家、学者进行撰写，无疑将是各学科内的学术研究。
（4）文献性。本系列报告不仅系统总结和评价了每年各个学科的发展历程，还提炼了各学科学术发展进程中的重大问题、重大事件及重要学术成果，因此具有工具书式的资料性，为哲学社会科学研究的进一步发展奠定了新的基础。
目 录
章 农业经济学学科2013年国内外研究综述
节 国内文献综述
第二节 国外文献综述
节 国内文献综述
第二节 国外文献综述
第二章 农业经济学学科2013年期刊论文精选
节 中文期刊论文精选
第二节 英文期刊论文精选
第三章 农业经济学学科2013年出版图书精选
节 中文图书精选
第二节 英文图书精选
第四章 农业经济学学科2013年大事记
节 国内大事记
第二节 国外大事记
第五章 农业经济学学科2013年文献索引
节 中文文献索引
第二节 英文文献索引
后记
在线试读
《经济管理学科前沿研究报告系列丛书：农业经济学学科前沿研究报告（2013）》：
（三）与消费者的频繁互动
除了关怀理念和开放的生产方式外，本文的调查显示，生产者建立消费者信任的第三个途径是与消费者频繁互动。就像生产者高一程所说的：“如果我们想让消费者信任我们，消费者就需要对我们有了解，这只能在互动过程中获得。”尽管高家农户采取的是开放的生产方式，消费者可以随时到安龙村来，然而，高家农户发现，有的消费者愿意投入的时间或精力有限，还有的消费者认为自己成为社区支持农业的一员仅是一种钱货交易（即为了获得优质食品），而对参与农事活动本身并无兴趣，这些都导致消费者与生产者之间的互动维持在较低水平。为了取得消费者的了解和信任，高家农户生产者采取了不同的策略来提高与消费者的互动水平。
，生产者要求消费者在订菜之前必须先到安龙村进行实地考察。高家农户有一个不成文的规定：消费者要想订菜，就要先到安龙村来看看种植的过程；否则，即便消费者很早预约，高家农户也不一定给他们送菜。
第二，生产者通过多个渠道与消费者沟通。包括在送菜时或在取菜点与消费者进行面对面交流，通过电话、手机短信、邮件等方式与消费者沟通。此外，高家农户还建立了“自然农耕”博客。高家农户一方面将自己的生产计划、菜品配送计划，活动安排、新菜品的介绍甚至烹饪方法等信息在博客上发布；另一方面将自己的农耕体会发表在博客上，与消费者分享自己的心路历程。消费者可以通过这个博客及时获得高家农户的信息，同时也可以通过发表评论的方式提出自己的意见和问题。这样，“自然农耕”博客成为生产者和消费者之间信息沟通和问题解决的平台。
第三，生产者举办各种活动，并邀请消费者参加。高家农户每年至少组织2次活动。例如，在4月的时候，会举办“城乡交流会”，主要活动内容就是由生产者带领消费者参观种植地，同时与消费者进行现场交流，面对面互动。在10月的时候，要举办“新米品尝会”，就是在秋季稻谷成熟时，邀请消费者来喜庆丰收，品尝新米。除此之外，生产者通过农事体验活动、招募志愿者等来提高消费者的参与度。
第四，生产者努力培育稳固的核心消费者会员。高家农户十分重视发展核心消费者会员。这些消费者不但长期订购食物，也有时间从事志愿者工作。他们主动参与耕作事务，帮助高家农户分担一些工作。例如，负责向消费者代收订购份额的费用；回收装蔬菜的环保袋；周围几户消费者订购的蔬菜都由高家农户先送到这些核心消费者会员家里，然后或者由他们分发给消费者，或者等着消费者上门来取；有的核心消费者会员还主动向周围的亲朋和邻居宣传，并带领他们到高家农户的生产场所去参观。
第五，生产者推出了城市农夫计划。如前文所述，高家农户自2008年开始提供一种名为“城市农夫”的计划。城市农夫计划是消费者自己耕作、自己收获，这不仅加深了消费者自身对有机耕作的理解，而且他们必须要经常到安龙村来耕作，这为生产者与消费者之间互动创造了机会。
对消费者的访谈显示，大多数消费者认为，与生产者频繁互动提高了他们的食品信任水平。关于这一点的典型陈述是：“我们在那边有地，自己种有机菜，平时能接触，通过和他们的互动交谈，一起参与这件事情，就信任了”；“我去跟他们家的土地进行连接，跟他们家的人进行连接，这两个连接做到了，才能真正建立信任”。
……
（三）与消费者的频繁互动
除了关怀理念和开放的生产方式外，本文的调查显示，生产者建立消费者信任的第三个途径是与消费者频繁互动。就像生产者高一程所说的：“如果我们想让消费者信任我们，消费者就需要对我们有了解，这只能在互动过程中获得。”尽管高家农户采取的是开放的生产方式，消费者可以随时到安龙村来，然而，高家农户发现，有的消费者愿意投入的时间或精力有限，还有的消费者认为自己成为社区支持农业的一员仅是一种钱货交易（即为了获得优质食品），而对参与农事活动本身并无兴趣，这些都导致消费者与生产者之间的互动维持在较低水平。为了取得消费者的了解和信任，高家农户生产者采取了不同的策略来提高与消费者的互动水平。
，生产者要求消费者在订菜之前必须先到安龙村进行实地考察。高家农户有一个不成文的规定：消费者要想订菜，就要先到安龙村来看看种植的过程；否则，即便消费者很早预约，高家农户也不一定给他们送菜。
第二，生产者通过多个渠道与消费者沟通。包括在送菜时或在取菜点与消费者进行面对面交流，通过电话、手机短信、邮件等方式与消费者沟通。此外，高家农户还建立了“自然农耕”博客。高家农户一方面将自己的生产计划、菜品配送计划，活动安排、新菜品的介绍甚至烹饪方法等信息在博客上发布；另一方面将自己的农耕体会发表在博客上，与消费者分享自己的心路历程。消费者可以通过这个博客及时获得高家农户的信息，同时也可以通过发表评论的方式提出自己的意见和问题。这样，“自然农耕”博客成为生产者和消费者之间信息沟通和问题解决的平台。
第三，生产者举办各种活动，并邀请消费者参加。高家农户每年至少组织2次活动。例如，在4月的时候，会举办“城乡交流会”，主要活动内容就是由生产者带领消费者参观种植地，同时与消费者进行现场交流，面对面互动。在10月的时候，要举办“新米品尝会”，就是在秋季稻谷成熟时，邀请消费者来喜庆丰收，品尝新米。除此之外，生产者通过农事体验活动、招募志愿者等来提高消费者的参与度。
第四，生产者努力培育稳固的核心消费者会员。高家农户十分重视发展核心消费者会员。这些消费者不但长期订购食物，也有时间从事志愿者工作。他们主动参与耕作事务，帮助高家农户分担一些工作。例如，负责向消费者代收订购份额的费用；回收装蔬菜的环保袋；周围几户消费者订购的蔬菜都由高家农户先送到这些核心消费者会员家里，然后或者由他们分发给消费者，或者等着消费者上门来取；有的核心消费者会员还主动向周围的亲朋和邻居宣传，并带领他们到高家农户的生产场所去参观。
第五，生产者推出了城市农夫计划。如前文所述，高家农户自2008年开始提供一种名为“城市农夫”的计划。城市农夫计划是消费者自己耕作、自己收获，这不仅加深了消费者自身对有机耕作的理解，而且他们必须要经常到安龙村来耕作，这为生产者与消费者之间互动创造了机会。
对消费者的访谈显示，大多数消费者认为，与生产者频繁互动提高了他们的食品信任水平。关于这一点的典型陈述是：“我们在那边有地，自己种有机菜，平时能接触，通过和他们的互动交谈，一起参与这件事情，就信任了”；“我去跟他们家的土地进行连接，跟他们家的人进行连接，这两个连接做到了，才能真正建立信任”。
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