描述
开 本: 16开纸 张: 铜版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122180858
本图鉴共收载了华南地区常见药用植物兼民间草药1060种。这些药用植物按照植物分类系统和植物学名顺序编排，每种药用植物均附有色彩斑斓的写真照片。与图对应的包含了植物中文名、拉丁学名、别名、科名、识别要点、药用部位、功能主治七项信息。本图鉴版式新颖、图片清晰、内容精练、图文并茂，同时兼具信息量大、便于携带和查阅的特点，具有较高的知识性、实用性和科普鉴赏的价值。
本书适合医药等专业的师生作为野外实习参考用书，也可为医药、园艺、农林、生物专业人士以及广大中草药爱好者提供认知和鉴别南方药草的快捷、直观指引。
章 药用植物学基础知识
一、药用植物 2
二、我国药用植物资源的分布 2
三、药用植物的器官形态 3
第二章 药用植物识别方法
一、眼看 11
二、手摸 12
三、鼻闻 12
四、口尝 12
第三章 各大类药用植物基本概况和一般特征
一、药用蕨类植物 17
二、药用裸子植物 17
三、药用被子植物 17
第四章 药用植物的利用
一、药用部位 20
二、药用植物的化学成分 20
三、传统的药材加工制作 20
四、药用植物的家庭应用 21
第五章 药用植物标本的采集、制作和保存方法
一、标本采集 23
二、蜡叶标本的制作 24
三、浸制标本的制作 25
第六章 药用植物图谱
蕨类植物
石松科
垂穗石松 27
卷柏科
卷柏 27
江南卷柏 27
翠云草 27
木贼科
笔管草 28
瓶尔小草科
瓶尔小草 28
莲座蕨科
福建莲座蕨 28
紫萁科
华南紫萁 28
里白科
芒萁 29
里白 29
海金沙科
海金沙 29
蚌壳蕨科
金毛狗 29
桫椤科
刺桫椤 30
黑桫椤 30
鳞始蕨科
乌蕨 30
凤尾蕨科
蕨 30
傅氏凤尾蕨 31
半边旗 31
井栏边草 31
蜈蚣草 31
铁线蕨科
鞭叶铁线蕨 32
铁线蕨 32
水蕨科
水蕨 32
乌毛蕨科
乌毛蕨 32
胎生狗脊 33
鳞毛蕨科
贯众 33
肾蕨科
肾蕨 33
骨碎补科
华南骨碎补 33
阴石蕨 34
圆盖阴石蕨 34
水龙骨科
江南星蕨 34
星蕨 34
槲蕨科
槲蕨 35
崖姜蕨 35
裸子植物
苏铁科
苏铁 35
银杏科
银杏 35
松科
雪松 36
马尾松 36
杉科
杉 36
柏科
侧柏 36
圆柏 37
罗汉松科
鸡毛松 37
小叶罗汉松 37
竹柏 37
红豆杉科
南方红豆杉 38
买麻藤科
小叶买麻藤 38
买麻藤 38
被子植物
双子叶植物
杨梅科
杨梅 38
胡桃科
黄杞 39
枫杨 39
胡桃 39
杨柳科
垂柳 39
壳斗科
锥栗 40
板栗 40
榆科
黑弹树 40
假玉桂 40
菲律宾朴树 41
山黄麻 41
朴树 41
杜仲科
杜仲 41
桑科
见血封喉 42
波罗蜜 42
面包树 42
红桂木 42
藤构 43
大麻 43
构树 43
号角树 43
穿破石 44
高山榕 44
柘树 44
垂叶榕 44
无花果 45
水同木 45
印度橡胶树 45
对叶榕 45
榕树 46
薜荔 46
琴叶榕 46
舶梨榕 46
菩提树 47
斜叶榕 47
粗叶榕 47
大叶榕 47
变叶榕 48
桑 48
葎草 48
荨麻科
苎麻 48
楼梯草 49
花叶冷水花 49
糯米团 49
小叶冷水花 49
多枝雾水葛 50
山龙眼科
银桦 50
檀香科
寄生藤 50
檀香 50
桑寄生科
桑寄生 51
蓼科
竹节蓼 51
野荞麦 51
毛蓼 51
火炭母 52
金线草 52
虎杖 52
水蓼 52
何首乌 53
习见蓼 53
贯叶蓼 53
掌叶大黄 53
皱叶酸模 54
紫茉莉科
宝巾 54
紫茉莉 54
商陆科
商陆 54
马齿苋科
松叶牡丹 55
土人参 55
马齿苋 55
落葵科
落葵 55
落葵薯 56
石竹科
瞿麦 56
石竹 56
荷莲豆 56
繁缕 57
藜科
藜 57
甜菜 57
土荆芥 57
苋科
土牛膝 58
长叶牛膝 58
牛膝 58
空心莲子草 58
虾钳菜 59
刺苋 59
红草 59
野苋 59
青葙 60
杯苋 60
鸡冠花 60
千日红 60
血苋 61
仙人掌科
仙人掌 61
量天尺 61
木麒麟 61
蟹爪兰 62
木兰科
夜 合 62
鹅掌楸 62
荷花玉兰 62
紫玉兰 63
凹叶厚朴 63
厚朴 63
白兰 63
黄兰 64
醉香含笑 64
含笑 64
番荔枝科
番荔枝 64
鹰爪 65
紫玉盘 65
假鹰爪 65
肉豆蔻科
肉豆蔻 65
五味子科
黑老虎 66
樟科
毛黄肉楠 66
八角茴香科
八角 66
樟科
无根藤 66
阴香 67
肉桂 67
樟 67
黄樟 67
香叶树 68
山苍子 68
乌药 68
潺槁树 68
豺皮樟 69
楠木 69
莲叶桐科
红花青藤 69
毛茛科
乌头 69
威灵仙 70
铁线莲 70
甘木通 70
黄连 70
禺毛茛 71
多叶唐松草 71
石龙芮 71
小檗科
庐山小檗 71
八角莲 72
阔叶十大功劳 72
淫羊藿 72
南天竹 72
十大功劳 73
华南十大功劳 73
大血藤科
大血藤 73
木通科
木通 73
防己科
木防己 74
海南地不容 74
轮环藤 74
粪箕笃 74
粉防己 75
宽筋藤 75
睡莲科
芡实 75
莲 75
睡莲 76
三白草科
三白草 76
蕺菜 76
胡椒科
草胡椒 76
豆瓣绿 77
荜拔 77
山蒌 77
胡椒 77
假蒌 78
金粟兰科
及己 78
金粟兰 78
草珊瑚 78
海南草珊瑚 79
马兜铃科
广防己 79
马兜铃 79
耳叶马兜铃 79
金耳环 80
五桠果科
五桠果 80
土细辛 80
锡叶藤 80
芍药科
芍药 81
牡丹 81
猕猴桃科
中华猕猴桃 81
金莲木科
金莲木 81
龙脑香科
青梅 82
茶科
油茶 82
茶花 82
茶 82
米碎花 83
大头茶 83
岗柃 83
荷树 83
厚皮香 84
藤黄科
黄牛木 84
薄叶红厚壳 84
多花山竹子 84
藤黄 85
大叶藤黄 85
岭南山竹子 85
地耳草 85
金丝桃 86
猪笼草科
猪笼草 86
罂粟科
小花黄堇 86
岩黄连 86
血水草 87
虞美人 87
博落回 87
白花菜科
广州山柑 87
黄花草 88
醉蝶花 88
单色鱼木 88
十字花科
荠 88
菘蓝 89
萝卜 89
豆瓣菜 89
塘葛菜 89
辣木科
辣木 90
金缕梅科
檵木 90
枫香树 90
壳菜果 90
红花荷 91
景天科
伽蓝菜 91
落地生根 91
洋吊钟 91
红景天 92
佛甲草 92
凹叶景天 92
垂盆草 92
虎耳草科
常山 93
虎耳草 93
绣球 93
海桐科
台湾海桐花 93
海桐 94
蔷薇科
贴梗海棠 94
龙芽草 94
山楂 94
蛇莓 95
楸子 95
枇杷 95
苹果 95
石楠 96
桃 96
梅 96
李 96
火棘 97
月季花 97
车轮梅 97
金樱子 97
多花蔷薇 98
粗叶悬钩子 98
玫瑰 98
白花悬钩子 98
茅莓 99
蔷薇莓 99
七爪风 99
麻叶绣线菊 99
牛栓藤科
牛栓藤 100
豆科
毛相思子 100
鸡骨草 100
相思子 100
儿茶 101
南洋楹 101
海红豆 101
龙须藤 101
首冠藤 102
刺果苏木 102
藤槐 102
华南云实 102
喙荚云实 103
木豆 103
苏木 103
刀豆 103
翅荚决明 104
含羞草决明 104
腊肠树 104
望江南 104
黄槐决明 105
紫荆 105
决明 105
蝶豆 105
大猪屎豆 106
洋金凤 106
猪屎豆 106
海南黄檀 106
降香檀 107
凤凰木 107
印度黄檀 107
鱼藤 107
葫芦茶 108
小槐花 108
毛排钱树 108
大叶山蚂蝗 108
假地豆 109
排钱草 109
大叶拿身草 109
广金钱草 109
扁豆 110
格木 110
刺桐 110
大叶千斤拔 110
千斤拔 111
野青树 111
皂荚 111
截叶铁扫帚 111
大叶胡枝子 112
尖叶铁扫帚 112
美丽胡枝子 112
银合欢 112
山鸡血藤 113
牛大力 113
昆明鸡血藤 113
含羞草 113
白花油麻藤 114
花榈木 114
狗爪豆 114
豆薯 114
猴耳环 115
补骨脂 115
亮叶猴耳环 115
印度紫檀 115
野葛 116
鹿藿 116
甘葛 116
田菁 116
苦参 117
越南槐 117
槐树 117
鸡血藤 117
酸豆 118
非洲山毛豆 118
短萼灰叶 118
白车轴草 118
长穗猫尾草 119
赤豆 119
蚕豆 119
绿豆 119
紫藤 120
丁葵草 120
酢浆草科
杨桃 120
红花酢浆草 120
酢浆草 121
牻牛儿苗科
天竺葵 121
香叶天竺葵 121
蒺藜科
蒺藜 121
亚麻科
石海椒 122
大戟科
红桑 122
铁苋菜 122
红背山麻杆 122
石栗 123
大沙叶 123
五月茶 123
秋枫 123
重阳木 124
土蜜树 124
黑面神 124
鸡骨香 124
毛果巴豆 125
黄桐 125
巴豆 125
火殃勒 125
猩猩草 126
通奶草 126
飞扬草 126
甘遂 126
续随子 127
一品红 127
铁海棠 127
三角火殃簕 127
千根草 128
红背桂 128
绿玉树 128
厚叶算盘子 128
毛果算盘子 129
算盘子 129
大叶算盘子 129
香港算盘子 129
麻疯树 130
佛肚树 130
棉叶麻疯树 130
中平树 130
血桐 131
石岩枫 131
白背叶 131
木薯 131
红雀珊瑚 132
余甘子 132
越南叶下珠 132
烂头钵 132
叶下珠 133
山乌桕 133
蓖麻 133
圆叶乌桕 133
乌桕 134
天绿香 134
龙脷叶 134
白饭树 134
交让木科
牛耳枫 135
芸香科
东风橘 135
降真香 135
酸橙 135
柠檬 136
枸橼 136
黎檬 136
佛手柑 136
柚 137
柑橘 137
化州柚 137
假黄皮 137
黄皮 138
楝叶吴茱萸 138
三叉苦 138
吴茱萸 138
山橘 139
九里香 139
山小橘 139
黄檗 139
枳 140
飞龙掌血 140
芸香草 140
竹叶花椒 140
簕欓 141
蚬壳花椒 141
花椒 141
两面针 141
大叶臭椒 142
胡椒木 142
苦木科
鸦胆子 142
苦树 142
橄榄科
橄榄 143
乌榄 143
楝科
米仔兰 143
大叶山楝 143
苦楝 144
香椿 144
远志科
黄花倒水莲 144
漆树科
广枣 144
人面子 145
杧果 145
盐肤木 145
漆树 145
无患子科
倒地铃 146
龙眼 146
车桑子 146
荔枝 146
无患子 147
凤仙花科
凤仙花 147
冬青科
梅叶冬青 147
枸骨 147
大叶冬青 148
亮叶冬青 148
毛冬青 148
铁冬青 148
卫矛科
青江藤 149
南蛇藤 149
扶芳藤 149
省沽油科
野鸦椿 149
山香圆 150
黄杨科
黄杨 150
匙叶黄杨 150
鼠李科
铁包金 150
枳椇 151
雀梅藤 151
马甲子 151
翼核果 151
枣 152
台湾青枣 152
葡萄科
蛇葡萄 152
粤蛇葡萄 152
显齿蛇葡萄 153
四方藤 153
白粉藤 153
乌蔹莓 153
爬墙虎 154
扁担藤 154
葡萄 154
火筒树科
大叶火筒树 154
杜英科
山杜英 155
椴树科
黄麻 155
破布叶 155
刺蒴麻 155
毛刺蒴麻 156
锦葵科
咖啡黄葵 156
黄蜀葵 156
五指山参 156
磨盘草 157
纹瓣悬铃花 157
蜀葵 157
草棉 157
木芙蓉 158
朱槿 158
吊灯扶桑 158
玫瑰茄 158
木槿 159
赛葵 159
悬铃花 159
黄花棯 159
地桃花 160
梵天花 160
木棉科
木棉 160
梧桐科
刺果藤 160
梧桐 161
山芝麻 161
半枫荷 161
胖大海 161
假萍婆 162
萍婆 162
瑞香科
白木香 162
了哥王 162
细轴荛花 163
胡颓子科
胡颓子 163
大风子科
泰国大风子 163
长叶柞木 163
堇菜科
犁头草 164
七星莲 164
三色堇 164
西番莲科
鸡蛋果 164
龙珠果 165
红木科
红木 165
番木瓜科
番木瓜 165
秋海棠科
裂叶秋海棠 165
竹节秋海棠 166
葫芦科
西瓜 166
黄瓜 166
绞股蓝 166
木鳖 167
罗汉果 167
栝楼 167
马交儿 167
千屈菜科
紫薇 168
大叶紫薇 168
南紫薇 168
散沫花 168
千屈菜 169
桃金娘科
柠檬桉 169
水翁 169
丁香 169
白千层 170
桃金娘 170
番石榴 170
海南蒲桃 170
蒲桃 171
洋蒲桃 171
石榴科
石榴 171
野牡丹科
野牡丹 171
地稔 172
毛稔 172
肖野牡丹 172
金锦香 172
使君子科
使君子 173
诃子 173
榄仁树 173
柳叶菜科
水龙 173
草龙 174
毛草龙 174
八角枫科
八角枫 174
珙垌科
喜树 174
山茱萸科
山茱萸 175
五加科
五加 175
白簕 175
楤木 175
常春藤 176
三七 176
幌伞枫 176
鹅掌藤 176
广西鹅掌柴 177
通脱木 177
鸭脚木 177
伞形科
白芷 177
旱芹 178
蛇床 178
积雪草 178
鸭儿芹 178
刺芫荽 179
川芎 179
天胡荽 179
水芹 179
紫花前胡 180
前胡 180
杜鹃花科
紫花杜鹃 180
杜鹃 180
紫金牛科
小罗伞 181
走马胎 181
朱砂根 181
紫金牛 181
东方紫金牛 182
白花酸藤子 182
酸藤子 182
鲫鱼胆 182
报春花科
过路黄 183
星宿菜 183
蓝雪科
红花丹 183
白花丹 183
山榄科
人心果 184
神秘果 184
蛋黄果 184
柿树科
柿 184
罗浮柿 185
安息香科
安息香 185
白花龙 185
山矾科
华山矾 185
白檀 186
木犀科
连翘 186
白蜡树 186
扭肚藤 186
野迎春 187
厚叶茉莉 187
素馨花 187
茉莉花 187
女贞 188
桂花 188
山指甲 188
牛矢果 188
马钱科
醉鱼草 189
牛眼马钱 189
钩吻 189
马钱 189
龙胆科
滇龙胆草 190
夹竹桃科
糖胶树 190
软枝黄蝉 190
长春花 190
海杧果 191
单瓣狗牙花 191
狗牙花 191
山橙 191
夹竹桃 192
红鸡蛋花 192
鸡蛋花 192
催吐萝芙木 192
萝芙木 193
黄花夹竹桃 193
羊角拗 193
络石 193
蔓长春花 194
倒吊笔 194
盆架树 194
萝藦科
马利筋 194
白叶藤 195
柳叶白前 195
徐长卿 195
瓜子金 195
气球花 196
球兰 196
匙羹藤 196
通光散 196
夜来香 197
茜草科
水杨梅 197
猪肚木 197
咖啡 197
猪殃殃 198
耳草 198
栀子 198
伞房花耳草 198
白花蛇舌草 199
龙船花 199
牛白藤 199
海滨木巴戟 199
巴戟天 200
大叶白纸扇 200
百眼藤 200
玉叶金花 200
乌檀 201
鸡屎藤 201
广东大沙叶 201
九节 201
蔓九节 202
茜草 202
白马骨 202
毛钩藤 202
钩藤 203
水锦树 203
旋花科
心萼薯 203
菟丝子 203
金灯藤 204
马蹄金 204
丁公藤 204
蕹菜 204
五爪金龙 205
厚藤 205
篱栏网 205
裂叶牵牛 205
茑萝松 206
白鹤藤 206
紫草科
基及树 206
大尾摇 206
马鞭草科
短柄紫珠 207
杜虹花 207
白棠子树 207
枇杷叶紫珠 207
尖尾枫 208
大叶紫珠 208
裸花紫珠 208
红紫珠 208
大青 209
鬼灯笼 209
苦郎树 209
赪桐 209
尖齿臭茉莉 210
毛赪桐 210
重瓣臭茉莉 210
烟火树 210
龙吐珠 211
马缨丹 211
玉龙鞭 211
柚木 211
马鞭草 212
黄荆 212
牡荆 212
蔓荆 212
单叶蔓荆 213
唇形科
筋骨草 213
藿香 213
香根异唇花 213
肾茶 214
细风轮菜 214
风轮菜 214
香青兰 214
广防风 215
山香 215
活血丹 215
羽叶薰衣草 215
益母草 216
地瓜儿苗 216
白花益母草 216
毛叶地瓜儿苗 216
蜜蜂花 217
凉粉草 217
薄荷 217
香花菜 217
石荠苎 218
毛罗勒 218
罗勒 218
丁香罗勒 218
白苏 219
鸡冠紫苏 219
紫苏 219
水珍珠菜 219
广藿香 220
内折香茶菜 220
夏枯草 220
线纹香茶菜 220
狭基线纹香茶菜 221
溪黄草 221
细花线纹香茶菜 221
长叶香茶菜 221
迷迭香 222
朱唇 222
南丹参 222
丹参 222
一串红 223
黄芩 223
半枝莲 223
韩信草 223
地蚕 224
血见愁 224
荔枝草 224
茄科
鸳鸯茉莉 224
辣椒 225
木本曼陀罗 225
夜香树 225
毛曼陀罗 225
白花曼陀罗 226
枸杞 226
曼陀罗 226
烟草 226
苦蘵 227
龙葵 227
白英 227
少花龙葵 227
颠茄 228
假烟叶 228
水茄 228
玄参科
毛麝香 228
毛地黄 229
旱田草 229
母草 229
地黄 229
爆仗竹 230
玄参 230
野甘草 230
独脚金 230
蓝猪耳 231
腹水草 231
爬岩红 231
紫葳科
凌霄花 231
羽叶吊瓜树 232
猫尾木 232
木蝴蝶 232
炮仗花 232
蒜香藤 233
黄钟花 233
菜豆树 233
硬骨凌霄 233
爵床科
鸭嘴花 234
宽叶十万错 234
穿心莲 234
假杜鹃 234
花叶假杜鹃 235
狗肝菜 235
扭序花 235
华南可爱花 235
直立山牵牛 236
大驳骨 236
小驳骨 236
水蓑衣 236
糯米香草 237
红丝线 237
白鹤灵芝草 237
中华孩儿草 237
马蓝 238
大花老鸦嘴 238
桂叶山牵牛 238
车前草科
车前草 238
大车前草 239
忍冬科
华南忍冬 239
灰毡毛忍冬 239
忍冬 239
蒴藿 240
南方荚蒾 240
珊瑚树 240
蝴蝶戏珠花 240
常绿荚蒾 241
败酱科
败酱 241
白花败酱 241
桔梗科
大花金钱豹 241
同瓣草 242
半边莲 242
桔梗 242
铜锤玉带草 242
菊科
胜红蓟 243
黄花蒿 243
艾蒿 243
南牡蒿 243
白苞蒿 244
芦蒿 244
三叶鬼针草 244
艾纳香 244
石胡荽 245
野菊 245
芙蓉菊 245
鱼眼草 245
川木香 246
地胆草 246
墨旱莲 246
白花地胆草 246
一点红 247
华泽兰 247
短莚飞蓬 247
佩兰 247
飞机草 248
鼠曲草 248
紫背菜 248
三七草 248
剪刀股 249
多头苦荬 249
马兰 249
雪莲果 249
除虫菊 250
千里光 250
豨莶草 250
水飞蓟 250
裸柱菊 251
天文草 251
苦苣菜 251
甜叶菊 251
金腰箭 252
蒲公英 252
蒜叶婆罗门参 252
毒根斑鸠菊 252
夜香牛 253
黄鹌菜 253
苍耳 253
单子叶植物
泽泻科
泽泻 253
百合科
韭菜 254
木立芦荟 254
芦荟 254
天门冬 254
羊齿天冬 255
石刁柏 255
文竹 255
蜘蛛抱蛋 255
小花蜘蛛抱蛋 256
开口箭 256
吊兰 256
山菅兰 256
万寿竹 257
黄花菜 257
萱草 257
野百合 257
阔叶山麦冬 258
山麦冬 258
麦冬 258
七叶一枝花 258
滇重楼 259
卷叶黄精 259
玉竹 259
黄精 259
吉祥草 260
万年青 260
菝葜 260
土茯苓 260
牛尾菜 261
油点草 261
丫蕊花 261
百部科
百部 261
对叶百部 262
龙舌兰科
剑麻 262
朱蕉 262
剑叶铁树 262
龙血树 263
金边虎尾兰 263
虎尾兰 263
石蒜科
君子兰 263
文殊兰 264
仙茅 264
大叶仙茅 264
网球花 264
朱顶兰 265
水鬼蕉 265
忽地笑 265
石蒜 265
水仙 266
风雨花 266
葱莲 266
箭根薯科
箭根薯 266
裂果薯 267
薯蓣科
黄独 267
参薯 267
薯莨 267
白薯莨 268
薯蓣 268
雨久花科
凤眼蓝 268
鸢尾科
射干 268
番红花 269
红葱 269
蝴蝶花 269
鸢尾 269
肖鸢尾 270
灯心草科
灯心草 270
凤梨科
凤梨 270
水塔花 270
鸭跖草科
鸭跖草 271
紫万年青 271
痰火草 271
紫背鸭跖草 271
谷精草科
华南谷精草 272
禾本科
薏苡 272
香茅 272
牛筋草 272
白茅 273
淡竹叶 273
芦苇 273
金丝草 273
棕榈科
假槟榔 274
槟榔 274
三药槟榔 274
黄藤 274
散尾葵 275
蒲葵 275
棕竹 275
天南星科
水菖蒲 275
石菖蒲 276
粤万年青 276
尖尾芋 276
海芋 276
魔芋 277
天南星 277
五彩芋 277
花叶万年青 277
绿萝 278
麒麟叶 278
千年健 278
刺芋 278
龟背竹 279
水半夏 279
掌叶半夏 279
半夏 279
大薸 280
石柑子 280
蜈蚣藤 280
狮子尾 280
犁头尖 281
露兜树科
露兜 281
红刺露兜 281
香蒲科
香蒲 281
风车草 282
莎草 282
荸荠 282
水蜈蚣 282
姜科
爪哇白豆蔻 283
大高良姜 283
草豆蔻 283
假益智 283
高良姜 284
益智 284
艳山姜 284
海南砂 284
九翅豆蔻 285
阳春砂 285
闭鞘姜 285
郁金 285
姜黄 286
莪术 286
姜花 286
紫花山柰 286
山柰 287
海南三七 287
土田七 287
姜 287
球姜 288
美人蕉科
蕉芋 288
美人蕉 288
兰科
花叶开唇兰 288
竹叶兰 289
白及 289
密花石斛 289
铁皮石斛 289
霍山石斛 290
高斑叶兰 290
石斛 290
血叶兰 290
毛唇芋兰 291
鹤顶兰 291
石仙桃 291
独蒜兰 291
参考文献 292
中文名索引 293
拉丁名索引 311
《药用植物识别图鉴》是根据*有关高职高专教材建设要求，以高职高专中药学、中药制药技术、中药栽培技术等专业的人才培养目标为依据进行编写的。
药用植物识别技术是中药及相关专业的一门必修课程，它是通过眼看、手摸、鼻闻、口尝的方法结合植物分类学的知识使学生正确识别药用植物并能加以利用的技能型课程。正确识别药用植物是合理开发和利用药用植物的基础，同时也是保护药用植物资源的前提条件。野外综合实训是药用植物识别技术课程的一个重要环节，由于野外植物种类繁多而实训时间有限，需要有针对性强、且方便携带和查阅的指导用书。因此，编者根据多年的教学和中药材生产的实践经验，在2008年出版《药用植物识别技术》教材的基础上，为配合该课程的综合实训完成了《药用植物野外识别图鉴》一书的编写。该图鉴出版后获得较好的反响，获得2010年中国石油和化学工业优秀出版物奖（教材奖）二等奖。根据近年来教学反馈和读者意见，我们对《药用植物野外识别图鉴》进行了系统的修订和完善，并更名为《药用植物识别图鉴》。本书收录了广东、海南、广西、云南、湖南、福建、江西及香港、澳门等地区1060种常见药用植物，以图文混排、相互参照的版面逐一简洁介绍其植物名、识别特征、药用部位、功能主治等。图鉴中的蕨类植物按秦仁昌系统，裸子植物按郑万钧系统，被子植物按恩格勒系统编著而成，科属以下按植物学名顺序排列，并介绍了药用植物基础知识、采集和识别的方法，是一本实用性很强的识别药用植物的指导用书。
本教材是编者在承担的精品课程《药用植物识别技术》的建设过程中的经验积累和知识沉淀。教材的编写突出了实用性、科学性，书中文字精练、图片清晰，并且便于携带和查阅，是学生自主学习的有效工具书。
本书不仅是高职高专中药学、中医学、药学等专业药用植物野外实训课程的教科书。也可供临床中医生以及所有中草药爱好者学习和识别药用植物之用。同时也可供农、林、牧、环境保护等科技工作者学习参考。
由于编者的水平和编写时间有限，准备和推敲尚有不足，书中难免有疏漏之处，敬请广大读者提出宝贵意见，以便再版时得以修正。
编者
2013年8月
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