五彩·斗彩(故宫博物院藏文物珍品大系)

只用单一方法施彩的斗彩器较少。成化斗彩卷草纹瓶通体仅用一种淡绿色填绘迂曲蔓卷的蔓草纹，格外清雅（图160）。康熙斗彩八吉祥云龙纹盖罐在青花龙体上覆盖光亮的绿彩，素雅传神（图190）。
明清二朝以白地斗彩居多，至清后期才出现色地斗彩。以彩色地烘托斗彩纹饰，往往艳丽娇冶有余，清雅韵味不足。其装饰方法既有传统式，即无论主纹、辅纹都用传统施彩方法表现，也有新的以斗彩与粉彩或以斗彩与红彩、斗彩与釉里红结合使用的综合装饰法。单纯的传统式斗彩是明清两代斗彩装饰的主流，综合性装饰方法则只流行于清代。如康熙斗彩龙凤纹盖罐（图208）、雍正斗彩花卉纹梅瓶（图225）、乾隆蓝地斗彩荷莲纹绣墩（图259）等均为代表性作品。
斗彩的发展历史
（一）始盛期的斗彩（明宣德、成化）
在本世纪80年代之前，斗彩始烧于明成化年间似成定论。1988年11月景德镇明御窑厂遗址发掘出土“大明宣德年制”款斗彩鸳鸯莲纹盘和成化早期仿宣德斗彩鸳鸯莲纹盘等典型器物，从而确立了斗彩始于明宣德之新说。
斗彩虽始烧于宣德时，但只是初露芳容，制品极少，彩饰工艺也未臻成熟。因为永乐、宣德时期“以眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝”，即以白釉、青花、红釉为主，显然斗彩未得皇室青睐，宫廷收藏中无所见。
及至成化年间，宫廷奢侈之风极盛，瓷器需要量很大，刺激了作为宫廷玩赏器的斗彩瓷的发展。《明史·食货志》载：“成化间遣中官之浮梁（2）景德镇，烧造御用瓷器，多且久，费不赀。”成化早期斗彩制品主要模仿宣德。但自成化十七年至二十三年（1481一1487），斗彩进入辉煌阶段，在胎质、色釉、造型、绘画、色彩诸方面都迥然高出宣德斗彩，受到举世推崇。
成化斗彩的造型皆小巧，无大器。从现有故宫的藏品看，的瓶仅高19厘米，的碗径约23厘米，的盘径约18厘米，高足杯高约7.6厘米，罐高一般在8-13厘米。无论何种器，其器型都具有圆润端庄、清雅隽秀的特色。仔细观察，可以发现其造型的轮廓线都是由一种柔韧的直中隐曲、曲中显直的线条构成，因而风貌殊异。
由于成化瓷中的铁、钙含量下降，成化斗彩的胎质洁白细腻，薄轻透体。这种胎釉特质标志着成化官窑对胎釉原料的控成技术更胜明朝前期。而采用中性火焰烧窑，使釉色乳白柔和，更能衬托斗彩的鲜丽清雅。
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