跟着耳朵去旅行?世界特色美食之旅(英汉对照)(配盘)

读万卷书、行万里路、提高英语听读水平三者能同时完成，必是天下寒士俱欢颜的好事。跟着耳朵去旅行丛书秉承这个准则，旨在提高您英语听读水平的同时，能够让您领略世界风景、美食与文化的不同风采。跟着耳朵去旅行 丛书通过原汁原味的语言、图文并茂的组织形式，带领您穿越世界自然景观之* ，将 世界人文景观之* 尽收眼底，细品 世界特色美食 ，让“东西游记”由表及里，完成“游”、“学”结合的双重目的。

 

1、这是一本“游”“学”结合的英语旅游书
本书以传神的英汉双语介绍和令人垂涎的图片向读者展示了世界各地的经典诱人美食，其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌美食，不论是美食之王法国鹅肝，还是精致甜美的提拉米苏蛋糕，抑或是欧洲皇室追捧的“黑色黄金”鱼子酱……每一道美食都会让您的心灵与味蕾进行一次旅行盛宴，都会让您的味觉享受与英语学习来个不期而遇。
2、这里有您想了解的世界经典美食背后的历史和文化
在介绍每一道美食之前都设有“了解点美食小知识”版块，这些小知识或是介绍与世界特色美食密切相关的历史渊源、人文小知识，或是此款珍馐美食的制作方法供您DIY尝试，这不仅能够使您在领略美食的同时潜移默化地扩充自己的知识，还会帮助您全方位地了解各个美食的前世今生。
3、这是一本听、读、说、写结合，令您的英语水平能够全面提高的英语书“听读地道流畅的英文”+“重点词汇”：“听读地道流畅的英文”精选美食的英文材料介绍，让您边听、边学、边品味；文章译文地道正宗加上重难点词汇的注释，会让您更好地理解听力材料。“听力秘籍”：这个板块针对听力材料设立相应的听力技巧点拨，让您带着技巧听材料，相信一定会提高您对听力技巧的掌握能力。“旅行blog”：这个板块，用记日记的方式考查您对听读文章的理解，不仅能够达到听力、阅读、写作三重提高的目的，而且还会让您学会用简洁灵活的英语语言记录生活。
让我们一起来感受品尝饕餮美食与英语学习发生的奇妙化学反应吧！

Chapter 1典雅精致的亚洲
1 幸福团圆的味道——中国饺子　/3
2 团团又圆圆——元宵　/7
3 跨越千年的美食——粽子　/11
4 小饼如嚼月，中有酥与饴——月饼　/15
5 征服味蕾的天下美味——北京烤鸭　/19
6 走向世界的中国好味道——狗不理包子　/23
7 品尽麻辣人生——重庆火锅　/27
8 那一抹浓浓的高原味儿——酥油茶　/31
9 醇厚香甜，松软可口——香港蛋挞　/35
10 妈妈的味道——海南鸡饭　/39
11 淡雅却浓郁——越南河粉　/43
12 挡不住的诱惑——马来西亚槟城亚三叻沙　/47
Chapter 2 风情浓郁的欧洲
12 13 风靡世界的街边美食——萨莫萨三角饺　/51
14 海外华人的草根美食——肉骨茶　/55
15 极简主义的美味艺术——日本寿司　/59
16 日料界的法式鹅肝——日本安康鱼肝　/63
17 迈克尔杰克逊的爱——韩式石锅拌饭　/67
18 用母爱腌制出的亲情——韩式泡菜　/71
19 神秘国度里的国宴美味——印度坦都里烤鸡　/75
20 印尼菜的海外代名词——印尼巴东牛肉　/79
21 泰国国汤——冬荫功汤　/83
22 万食之王——泰国玛莎文咖喱　/87
23 旋转的美味——土耳其烤肉　/91
Chapter 3 热情奔放的美洲目
35 38 让你欲罢不能的——加蓬鸡肉曼巴　/155
Chapter4 异国情调的大洋洲录
48 39 百分百的味觉享受——澳洲番茄奶酪鸡排　/161
Chapter 5 珍馐美味的非洲
49 40 可以消除火灾的美食——美国火鸡　/167
41 史诗般的盛宴——美国卡鲁阿烤猪　/171
42 倒杯不洒的冰淇淋——奶品皇后　/175
43 苹果和馅饼的完美搭配——美国苹果派　/179
44 让人十指大动的快捷小吃——美国热狗　/183
45 风靡全球的快餐食品——炸薯条　/187
46 不容错过的美食——加拿大蒙特利尔熏肉　/191
47 丝丝缕缕欲断还休——加拿大奶酪浇肉汁土豆条　/195
48 美味的画布——委内瑞拉夹肉饼　/199
49 申报世界文化遗产的美食——墨西哥玉米卷　/203
50 丝丝好甜蜜——墨西哥巧克力　/207