描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787502191535
内容简介
黄志宇、张太亮、鲁红升编*的《表面及胶体化学》系统论述了表面化学、胶体化学的基本原理和理论。主要介绍了液体的表面张力和弯曲液面的附加压力,液体在固体表面的润湿作用及润湿的判断方法、测定方法和润湿的应用,固体表面的吸附作用、等温吸附方程及吸附的应用,表面活性剂的分子结构特点、种类及其应用,表面活性剂的吸附,表面活性剂的胶团理论、加溶作用,添加剂对表面活性剂溶液性质的影响,乳状液的基本特点和性质及乳状液的破乳,泡沫的形成和应用及泡沫的消泡,胶体的制备及纯化,胶体的动力学性质,胶体的电学性质,胶体的稳定性等内容。每一章都列举了大量实例,并与理论相结合。书末附有习题,以帮助读者消化和掌握基本理论。
《表面及胶体化学》可作为应用化学、化学工程与工艺、环境工程专业本科学生教材,也可供从事石油工程专业、应用化学专业、精细化工专业的研究人员及工程人员参考。
《表面及胶体化学》可作为应用化学、化学工程与工艺、环境工程专业本科学生教材,也可供从事石油工程专业、应用化学专业、精细化工专业的研究人员及工程人员参考。
目 录
章 液体表面
节 表面能及表面张力
第二节 弯曲液面下的附加压力——Ynung—Laplace方程
第三节 弯曲界面的相平衡——Kelvin方程
第四节 液体表面张力的测定
第五节 液体表面张力的应用分析
第二章 液体在固体表面的润湿作用
节 润湿作用
第二节 接触角与润湿方程
第三节 固体表面的润湿性质
第四节 接触角的测定及影响因素
第五节 润湿作用的应用
第三章 固体表面的吸附
节 固体的表面特性
第二节 固体表面的吸附作用及吸附热
第三节 固体对气体的等温吸附方程
第四节 多孔性固体的毛细凝聚
第五节 固体自溶液中的吸附
第六节 固体表面吸附的应用
第四章 表面活性剂
节 表面活性剂的分子结构特点及分类
第二节 阴离子表面活性剂
第三节 阳离子表面活性剂
第四节 两性表面活性剂
第五节 非离子表面活性剂
第六节 两性表面活性剂
第七节 表面活性剂的亲水性
第八节 表面活性剂的应用
第五章 表面活性剂在界面上的吸附
节 表面过剩与Gibbs吸附定理
第二节 表面活性剂在溶液表面上吸附
第三节 表面活性剂在溶液表面上的吸附状态
第四节 表面活性剂在溶液表面的吸附速率
第五节 表面活性剂在固一液界面上的吸附
第六节 表面活性剂界面吸附的应用
第六章 表面活性剂的胶团理论
节 表面活性剂溶液的一些性质
第二节 胶团的形成及其性质
第三节 临界胶团浓度的影响因素及其测定
第四节 加溶作用
第五节 加溶作用的应用
第七章 添加剂对表面活性剂溶液性质的影响
节 同系物
第二节 无机电解质
第三节 极性有机物
第四节 非离子表面活性剂与离子表面活性剂的混合物
第五节 阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂的混合
第八章 乳状液
节 乳状液的物理性质
第二节 影响乳状液类的因素和类型鉴别
第三节 影响乳状液稳定性的因素
第四节 乳状液的变型和破乳
第五节 微乳液
第六节 乳化剂及其选择
第七节 破乳剂
第八节 乳状液的应用
第九章 泡沫
节 泡沫的形成和破裂
第二节 泡沫的稳定性
第三节 泡沫性能的测量
第四节 消泡作用
第五节 泡沫的应用
第十章 胶体的制备与纯化
节 胶体的制备
第二节 晶核的形成与生长
第三节 胶体的纯化
第十一章 胶体的动力学性质
节 扩散与布朗运动
第二节 沉降
第三节 渗透压
第十二章 胶体的电学l生质
节 胶体粒子表面上电荷的来源
第二节 胶团结构
第三节 扩散双层理论
第四节 电动现象
第十三章 胶体的稳定性
节 电解质的聚沉作用
第二节 D.L.V.O.理论
第三节 聚沉动力学
第四节 高分子化合物的絮凝作用
第五节 聚电解质絮凝剂及应用
第六节 高分子化合物的稳定作用
习题
参考文献
节 表面能及表面张力
第二节 弯曲液面下的附加压力——Ynung—Laplace方程
第三节 弯曲界面的相平衡——Kelvin方程
第四节 液体表面张力的测定
第五节 液体表面张力的应用分析
第二章 液体在固体表面的润湿作用
节 润湿作用
第二节 接触角与润湿方程
第三节 固体表面的润湿性质
第四节 接触角的测定及影响因素
第五节 润湿作用的应用
第三章 固体表面的吸附
节 固体的表面特性
第二节 固体表面的吸附作用及吸附热
第三节 固体对气体的等温吸附方程
第四节 多孔性固体的毛细凝聚
第五节 固体自溶液中的吸附
第六节 固体表面吸附的应用
第四章 表面活性剂
节 表面活性剂的分子结构特点及分类
第二节 阴离子表面活性剂
第三节 阳离子表面活性剂
第四节 两性表面活性剂
第五节 非离子表面活性剂
第六节 两性表面活性剂
第七节 表面活性剂的亲水性
第八节 表面活性剂的应用
第五章 表面活性剂在界面上的吸附
节 表面过剩与Gibbs吸附定理
第二节 表面活性剂在溶液表面上吸附
第三节 表面活性剂在溶液表面上的吸附状态
第四节 表面活性剂在溶液表面的吸附速率
第五节 表面活性剂在固一液界面上的吸附
第六节 表面活性剂界面吸附的应用
第六章 表面活性剂的胶团理论
节 表面活性剂溶液的一些性质
第二节 胶团的形成及其性质
第三节 临界胶团浓度的影响因素及其测定
第四节 加溶作用
第五节 加溶作用的应用
第七章 添加剂对表面活性剂溶液性质的影响
节 同系物
第二节 无机电解质
第三节 极性有机物
第四节 非离子表面活性剂与离子表面活性剂的混合物
第五节 阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂的混合
第八章 乳状液
节 乳状液的物理性质
第二节 影响乳状液类的因素和类型鉴别
第三节 影响乳状液稳定性的因素
第四节 乳状液的变型和破乳
第五节 微乳液
第六节 乳化剂及其选择
第七节 破乳剂
第八节 乳状液的应用
第九章 泡沫
节 泡沫的形成和破裂
第二节 泡沫的稳定性
第三节 泡沫性能的测量
第四节 消泡作用
第五节 泡沫的应用
第十章 胶体的制备与纯化
节 胶体的制备
第二节 晶核的形成与生长
第三节 胶体的纯化
第十一章 胶体的动力学性质
节 扩散与布朗运动
第二节 沉降
第三节 渗透压
第十二章 胶体的电学l生质
节 胶体粒子表面上电荷的来源
第二节 胶团结构
第三节 扩散双层理论
第四节 电动现象
第十三章 胶体的稳定性
节 电解质的聚沉作用
第二节 D.L.V.O.理论
第三节 聚沉动力学
第四节 高分子化合物的絮凝作用
第五节 聚电解质絮凝剂及应用
第六节 高分子化合物的稳定作用
习题
参考文献
评论
还没有评论。