怎样提高荔枝栽培效益

本书由广西大学农学院卢美英教授等编著。编著者结合荔枝生产实际，分析了荔枝栽培中存在的问题，围绕着提高荔枝栽培效益这个中心，较全面具体地介绍了荔枝优良品种选择、建园与安植、荔枝施肥、幼树与成年结果树管理、病虫害防治等技术以及建立荔枝生产专业合作经济组织和运用信息高速公路提高荔枝产业经济效益的做法。本书视野开阔，内容新颖、丰富，科学实用，先进性和可操作性强，语言通俗简练，适合广大果农和基层农业科技人员阅读参考。

第一章 提高荔枝种植的经济效益迫在眉睫
一、良好的经济效益是荔枝产业存在与发展的生命线
二、我国荔枝栽培效益的基本情况
三、目前荔枝栽培经济效益低的原因分析
四、提高我国荔枝栽培经济效益的可能性
五、提高荔枝栽培经济效益的努力方向
第二章 品种选择
一、品种介绍
二、品种选择的标准
第三章 建园与定植
一、园地选择
二、园地规划
三、种植
第四章 荔枝施肥
一、荔枝施肥的基本要求
二、无公害荔枝推荐使用的肥料种类和质量要求
三、施肥方法
四、降低施肥成本，提高施肥效益的主要方法
第五章 幼树管理
一、土壤管理
二、肥水管理
三、整形与修剪
四、适时投产
第六章 成年结果对管理
一、施肥管理
二、水分管理
三、树冠管理
四、结果母枝单元的培养
五、修剪
六、控冬梢促花芽分化
七、预防花穗冲梢
八、花穗生长期实施综合调控，形成短、壮花穗
九、花期促进授粉受精
第七章 病虫害防治
一、荔枝病虫危害的特点
二、荔枝病虫害防治的误区
三、荔枝病虫害防治原则
四、荔枝主要害虫的防治
五、荔枝主要病害的防治
六、危害荔枝树的低等植物的防治
第八章 荔枝采收
一、采收标准
二、采收方法
三、分级与包装
第九章 荔枝果实的加工
一、荔枝干的制作
二、糖水荔枝罐头的制作
三、荔枝汁的制作
四、荔枝酒的酿制
第十章 建立荔枝生产专业合作经济组织，提高荔枝产业经济效益
第十一章 运用信息高速公路，提高荔枝栽培的经济效益
主要参考文献

第一章　提高荔枝种植的经济效益迫在眉睫
　　一、良好的经济效益是荔枝产业
存在与发展的生命线
在商品经济时代，农业是以提高经济效益为中心的新型农业，也就是现在常说的效益农业。种植果树的目的就是要赚钱，也就是要获得良好的经济效益。具体来说，赚钱就是出售果品的收入减去支出（含土地费用、劳力、农药、肥料及其他有关投入）之后，还有盈余。盈余多，说明种植效益好；盈余少，说明种植效益差。收入与支出相等，没有盈余，就没有经济效益；而收入低于支出，就是亏损。良好的经济效益是果树产业存在与发展的生命线，没有经济效益的产业必将走向衰败与消亡。从这个角度来说，农民栽培荔枝必须有效益，否则它就没有存在与发展的可能。所以，提高荔枝种植的经济效益是一个至关重要的问题。
　　二、我国荔枝栽培效益的基本情况
荔枝是亚热带地区的名优特产水果，以美丽诱人的外观、极其丰富的营养及浓郁芳香、清甜可口的独特风味受到人们的喜爱。
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