描述
开 本: 大32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787802335943
内容简介
笔者自2004年起相继主持承担了多个南通市的农业综合开发科技推广项目，在进村人户组织实施农业技术推广和农民科技培训的过程中，深深地感悟到农民朋友对农业知识、种田技术的迫切需求，也深刻体会到科技在农业增效、农民增收方面的重要作用。为了帮助农村中具有一定文化基础和技术知识的科技示范户，比较系统地了解所涉及的作物基本特性、适用的新品种及其特点，较好地掌握优质高产栽培新技术并能科学地运用，笔者参考了有关资料，结合区域特点及生产实践编写了本书。期望本书能在提升农民的科技素质，提高农民的种田水平，增强农民的致富能力，加速农业向“高产、优质、高效、生态、安全”等目标的协调发展方面发挥积极作用。
本书立足于南通市农作制度的具体特点，同时面向江苏沿江地区的生产实际，选取了水稻、小麦、油菜、玉米、大豆、蚕豆、豌豆、青花菜和桑树9类作物，按栽培特性、类型及主要良种、优质高产栽培、病虫害防治、收获等方面进行编写，力争做到系统与规范。
本书立足于南通市农作制度的具体特点，同时面向江苏沿江地区的生产实际，选取了水稻、小麦、油菜、玉米、大豆、蚕豆、豌豆、青花菜和桑树9类作物，按栽培特性、类型及主要良种、优质高产栽培、病虫害防治、收获等方面进行编写，力争做到系统与规范。
目 录
章 水稻高产高效种植
节 水稻的栽培特性
一、水稻的形态特征
二、水稻的生育周期
三、水稻适宜生长的环境
第二节 水稻的类型及主要良种
一、水稻的品种类型
二、稻米品质的概念与内涵
三、水稻的主要良种
第三节 水稻的优质高产栽培
一、品种选用及种子准备
二、水稻肥床旱育稀植技术
三、水稻塑盘育苗抛栽技术
四、水稻机插秧栽培技术
五、稻田施肥技术
六、稻田灌溉技术
七、直播稻栽培技术
第四节 水稻的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 水稻的收获
第二章 小麦高产高效种植
节 小麦的栽培特性
一、小麦的形态特征
二、小麦的生育周期
三、小麦的阶段发育
四、小麦适宜生长的环境
第二节 小麦的类型及主要良种
一、小麦的品种类型
二、优质小麦的概念
三、小麦的主要良种
第三节 小麦的优质高产栽培
一、品种选用及种子准备
二、小麦播种技术
三、稻茬麦少、免耕栽培技术
四、专用小麦品质调优栽培技术
五、小麦抗逆应变栽培技术
第四节 小麦的病虫草害防治
一、主要病害及其防治
二、主要虫害及其防治
三、麦田草害及其防治
第五节 小麦的收获
第三章 油菜高产高效种植
节 油菜的栽培特性
一、油菜的形态特征
二、油菜的生育周期
三、油菜适宜生长的环境
第二节 油菜的类型及主要良种
一、油菜的品种类型
二、优质油菜的概念
三、油菜的主要良种
第三节 油菜的优质高产栽培
一、品种选用及种子准备
二、油菜育苗移栽种植技术
三、油菜直播种植技术
四、油菜免耕移栽技术
五、油菜平衡施肥技术
第四节 油菜的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 油菜的收获
第四章 玉米高产高效种植
节 玉米的栽培特性
一、玉米的形态特征
二、玉米的生育周期
三、玉米适宜生长的环境
第二节 玉米的类型及主要良种
一、玉米的品种类型
二、玉米的主要良种
第三节 玉米的优质高效栽培
一、品种选用及种子准备
二、玉米育苗移栽种植技术
三、玉米地膜覆盖栽培技术
四、玉米露地直播栽培技术
五、玉米高产配套管理技术
六、鲜食玉米优质高效种植技术
第四节 玉米的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 玉米的采收
第五章 大豆高产高效种植
节 大豆的栽培特性
一、大豆的形态特征
二、大豆的生育周期
三、大豆适宜生长的环境
第二节 大豆的类型及主要良种
一、大豆的品种类型
二、大豆的主要良种
第三节 大豆的优质高产栽培
一、品种选用及种子准备
二、夏大豆栽培技术
三、鲜食菜用大豆栽培技术
第四节 大豆的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 大豆的收获
第六章 蚕豆高产高效种植
节 蚕豆的栽培特性
一、蚕豆的形态特征
二、蚕豆的生育周期
三、蚕豆适宜生长的环境
第二节 蚕豆的类型及主要良种
一、蚕豆的品种类型
二、蚕豆的主要良种
第三节 蚕豆的优质高产栽培
一、蚕豆田的整地技术
二、蚕豆播种技术
三、蚕豆的田问管理技术
第四节 蚕豆的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 蚕豆的收获
……
第七章 豌豆高产高效种植
第八章 青花菜高产高效种植
第九章 高产桑园的建设
节 水稻的栽培特性
一、水稻的形态特征
二、水稻的生育周期
三、水稻适宜生长的环境
第二节 水稻的类型及主要良种
一、水稻的品种类型
二、稻米品质的概念与内涵
三、水稻的主要良种
第三节 水稻的优质高产栽培
一、品种选用及种子准备
二、水稻肥床旱育稀植技术
三、水稻塑盘育苗抛栽技术
四、水稻机插秧栽培技术
五、稻田施肥技术
六、稻田灌溉技术
七、直播稻栽培技术
第四节 水稻的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 水稻的收获
第二章 小麦高产高效种植
节 小麦的栽培特性
一、小麦的形态特征
二、小麦的生育周期
三、小麦的阶段发育
四、小麦适宜生长的环境
第二节 小麦的类型及主要良种
一、小麦的品种类型
二、优质小麦的概念
三、小麦的主要良种
第三节 小麦的优质高产栽培
一、品种选用及种子准备
二、小麦播种技术
三、稻茬麦少、免耕栽培技术
四、专用小麦品质调优栽培技术
五、小麦抗逆应变栽培技术
第四节 小麦的病虫草害防治
一、主要病害及其防治
二、主要虫害及其防治
三、麦田草害及其防治
第五节 小麦的收获
第三章 油菜高产高效种植
节 油菜的栽培特性
一、油菜的形态特征
二、油菜的生育周期
三、油菜适宜生长的环境
第二节 油菜的类型及主要良种
一、油菜的品种类型
二、优质油菜的概念
三、油菜的主要良种
第三节 油菜的优质高产栽培
一、品种选用及种子准备
二、油菜育苗移栽种植技术
三、油菜直播种植技术
四、油菜免耕移栽技术
五、油菜平衡施肥技术
第四节 油菜的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 油菜的收获
第四章 玉米高产高效种植
节 玉米的栽培特性
一、玉米的形态特征
二、玉米的生育周期
三、玉米适宜生长的环境
第二节 玉米的类型及主要良种
一、玉米的品种类型
二、玉米的主要良种
第三节 玉米的优质高效栽培
一、品种选用及种子准备
二、玉米育苗移栽种植技术
三、玉米地膜覆盖栽培技术
四、玉米露地直播栽培技术
五、玉米高产配套管理技术
六、鲜食玉米优质高效种植技术
第四节 玉米的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 玉米的采收
第五章 大豆高产高效种植
节 大豆的栽培特性
一、大豆的形态特征
二、大豆的生育周期
三、大豆适宜生长的环境
第二节 大豆的类型及主要良种
一、大豆的品种类型
二、大豆的主要良种
第三节 大豆的优质高产栽培
一、品种选用及种子准备
二、夏大豆栽培技术
三、鲜食菜用大豆栽培技术
第四节 大豆的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 大豆的收获
第六章 蚕豆高产高效种植
节 蚕豆的栽培特性
一、蚕豆的形态特征
二、蚕豆的生育周期
三、蚕豆适宜生长的环境
第二节 蚕豆的类型及主要良种
一、蚕豆的品种类型
二、蚕豆的主要良种
第三节 蚕豆的优质高产栽培
一、蚕豆田的整地技术
二、蚕豆播种技术
三、蚕豆的田问管理技术
第四节 蚕豆的病虫害防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
第五节 蚕豆的收获
……
第七章 豌豆高产高效种植
第八章 青花菜高产高效种植
第九章 高产桑园的建设
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章 水稻高产高效种植
节 水稻的栽培特性
二、水稻的生育周期
栽培上通常将稻种萌发到新种子成熟的生长发育过程，称为水稻的一生。水稻的一生可划分为营养生长和生殖生长两个阶段。种子发芽，根、茎、叶、蘖的生长，称为营养生长；幼穗分化，稻穗形成，抽穗、开花，灌浆结实，称为生殖生长。根据不同时期生育重点的不同，也常将水稻一生划分为生育前期（出苗到拔节期，即将幼苗期和分蘖期进行合并）、生育中期（拔节到抽穗）和生育后期（抽穗到成熟）。根据稻株器官形态变化不同划分为幼苗期、分蘖期、长穗期和结实期，幼苗期为萌发出苗至3叶期，分蘖期为秧苗4叶到拔节，长穗期为稻穗分化开始到抽穗，结实期为抽穗至成熟。对于育苗移栽（或是抛栽）的水稻而言，通常将幼苗期和分蘖期拆并为秧苗期和本田分蘖期，即水稻的一生由秧田期、本田分蘖期、长穗期和结实期4个生育期组成。下面以育秧移栽水稻为例，简述其4个生育期：
（一）秧苗期
秧苗期是指从水稻播种到移栽的育苗阶段。秧田期的管理目标即是培育壮苗。壮苗的具体标准要根据育苗方式、苗龄大小和移植方式（手栽、机栽或抛栽等）不同而有较大的区别。总的要求有：一是苗龄要适当（根据育苗、移栽方式确定适合的苗龄）；二是苗要矮健、叶挺秀、无病虫害；三是根系要发达、白根比例要高。
……
节 水稻的栽培特性
二、水稻的生育周期
栽培上通常将稻种萌发到新种子成熟的生长发育过程，称为水稻的一生。水稻的一生可划分为营养生长和生殖生长两个阶段。种子发芽，根、茎、叶、蘖的生长，称为营养生长；幼穗分化，稻穗形成，抽穗、开花，灌浆结实，称为生殖生长。根据不同时期生育重点的不同，也常将水稻一生划分为生育前期（出苗到拔节期，即将幼苗期和分蘖期进行合并）、生育中期（拔节到抽穗）和生育后期（抽穗到成熟）。根据稻株器官形态变化不同划分为幼苗期、分蘖期、长穗期和结实期，幼苗期为萌发出苗至3叶期，分蘖期为秧苗4叶到拔节，长穗期为稻穗分化开始到抽穗，结实期为抽穗至成熟。对于育苗移栽（或是抛栽）的水稻而言，通常将幼苗期和分蘖期拆并为秧苗期和本田分蘖期，即水稻的一生由秧田期、本田分蘖期、长穗期和结实期4个生育期组成。下面以育秧移栽水稻为例，简述其4个生育期：
（一）秧苗期
秧苗期是指从水稻播种到移栽的育苗阶段。秧田期的管理目标即是培育壮苗。壮苗的具体标准要根据育苗方式、苗龄大小和移植方式（手栽、机栽或抛栽等）不同而有较大的区别。总的要求有：一是苗龄要适当（根据育苗、移栽方式确定适合的苗龄）；二是苗要矮健、叶挺秀、无病虫害；三是根系要发达、白根比例要高。
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