描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787517828129
编辑推荐
掬一碗人间烟火 品一味人生苦甘
内容简介
作者将自己美食专栏的文章集辑而成此书,书中的每一道食物有自己的故事:鸡蛋粥,麦虾,擂圆,糖桂花……带着亲情、氤氲着乡情的味道让人们唇齿留香,也温暖了那些曾经贫瘠的岁月,人们把素淡的日子过得有声、有色、有味。
目 录
鸡蛋粥
说说田蟹
蟹八件
麦虾不是虾
一个馒头引发的回忆
冬至擂圆香
敲梆馄饨
猪油炒冷饭
乒乓葡萄
糖桂花
鲞
垂面:疑是银河落人间
笃柏糖咯
野葱香
开在心里的梅花糕
小雄鸡,抵高丽
龙头鲓
蟹血
小暑吃黄鳝
冷饭包vs韩国饭团
床底下的糖水桔子罐头
微醺了童年的酒心巧克力
麦饼香
麦乳精,调一调
茭白:蘧蔬之菰
切成四瓣的咸鸭蛋
沉塘老菱依旧香
清水出莼菜
白米饭上的半根香肠
盈盈一碗桃花泪
约会海葡萄
结实离离锦荔枝
纳豆
九月九,麻糍粘捣臼
手捞豆腐皮
生活是一颗坚硬的毛栗子
十月萝卜抵人参
老板,来一斤糖炒栗子
吃功本地早
橘梦
甜酒酿:让我陪着你慢慢发酵
江米棍儿
吃藕
烂芋头抵粽
桃金娘
炭火的味道
念佛送鲞
烧饼沉浮录
紧火粥,慢火肉
和尚吃螺蛳
蟠毫不语
雨后桌头地皮菜
燕皮
白水洋十四日
浇头说
一颗好糖——高粱饴
鲶鱼
鳓鱼:一爿清鲜冠绝春
尊重原味
鱼生:每思乡味必流涎
茴香,回香,回乡
老松精气化茯苓
我的红花草,你的紫云英
望潮儿
非官方小龙虾食用指南
草糊
海鲜面
麻油老酒腌冬瓜
那一点桔红
菜头丝与番薯丝
爱极恨极是香菜
旭蟹
蒜薹闲话
粥油赛燕窝
九月十九柿叶红
白糖与红糖
万年青饼干
虹彩明樱海瓜子
翻滚吧,泡虾君
宁式鳝丝
芡实:芒刺下的清白与柔情
小手绢里的冬瓜糖
鸡蛋文化
巴浪情结
拜岁果
说说田蟹
蟹八件
麦虾不是虾
一个馒头引发的回忆
冬至擂圆香
敲梆馄饨
猪油炒冷饭
乒乓葡萄
糖桂花
鲞
垂面:疑是银河落人间
笃柏糖咯
野葱香
开在心里的梅花糕
小雄鸡,抵高丽
龙头鲓
蟹血
小暑吃黄鳝
冷饭包vs韩国饭团
床底下的糖水桔子罐头
微醺了童年的酒心巧克力
麦饼香
麦乳精,调一调
茭白:蘧蔬之菰
切成四瓣的咸鸭蛋
沉塘老菱依旧香
清水出莼菜
白米饭上的半根香肠
盈盈一碗桃花泪
约会海葡萄
结实离离锦荔枝
纳豆
九月九,麻糍粘捣臼
手捞豆腐皮
生活是一颗坚硬的毛栗子
十月萝卜抵人参
老板,来一斤糖炒栗子
吃功本地早
橘梦
甜酒酿:让我陪着你慢慢发酵
江米棍儿
吃藕
烂芋头抵粽
桃金娘
炭火的味道
念佛送鲞
烧饼沉浮录
紧火粥,慢火肉
和尚吃螺蛳
蟠毫不语
雨后桌头地皮菜
燕皮
白水洋十四日
浇头说
一颗好糖——高粱饴
鲶鱼
鳓鱼:一爿清鲜冠绝春
尊重原味
鱼生:每思乡味必流涎
茴香,回香,回乡
老松精气化茯苓
我的红花草,你的紫云英
望潮儿
非官方小龙虾食用指南
草糊
海鲜面
麻油老酒腌冬瓜
那一点桔红
菜头丝与番薯丝
爱极恨极是香菜
旭蟹
蒜薹闲话
粥油赛燕窝
九月十九柿叶红
白糖与红糖
万年青饼干
虹彩明樱海瓜子
翻滚吧,泡虾君
宁式鳝丝
芡实:芒刺下的清白与柔情
小手绢里的冬瓜糖
鸡蛋文化
巴浪情结
拜岁果
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