农产品质量安全与市场营销

“民以食为天，食以安为先”。近年来，农产品质量安全已成为广大消费者及农业和食品行业为关注的问题，无论是政府还是民间都在探索解决这一关系国计民生的热点问题，并已开始在许多方面付诸实践。农产品是指经种植、养殖、捕捞、采集获得的植物、动物、微生物产品及其初级加工产品。农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。

高萍，女，大专学历，农艺师，从事农业技术推广及农民教育、培训、培育工作二十五年。主编《小麦高产栽培新技术》（由中国农业大学出版社出版），被省政府评为“雨露计划”先进个人，并多次获得“三八红旗手”荣誉称号。