描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787509652350
内容简介
中国服务步入重新定义的时代。随着中国国际地位的与日俱增,一场场大型的国际化接待,让全世界对“中国服务”留下了深刻印象。从“中国制造”到“中国服务”,我们下一步更需要研究“中国服务”,推进“中国服务”。让中国服务品牌化,中国服务国际化,国际服务中国化!
时至今日,服务的内涵更加丰富,服务的外延不断拓展,服务的价值也越来越凸显,服务型政府、服务型社会、服务型经济,我们时时刻刻离不开服务,我们本身也都在从事服务。
时至今日,服务的内涵更加丰富,服务的外延不断拓展,服务的价值也越来越凸显,服务型政府、服务型社会、服务型经济,我们时时刻刻离不开服务,我们本身也都在从事服务。
目 录
上篇 服务本质:“中国服务”品牌构建
章 “中国服务”:助力酒店行业转型
21世纪:服务制胜时代
回顾与展望:中国式服务进行曲
从“中国制造”到“中国服务
“中国服务”的时代大背景
打造“中国服务”的品牌特征
我国酒店业转型,路在何方
“中国服务”助力酒店行业转型
酒店服务亟须向道德回归
第二章 服务理念:酒店服务1 N思维
网络服务:以科技为服务
人本服务:以客人为中心
亲情服务:把客人当朋友
个性服务:用个性塑造价值
诚信服务:说到做到得到
特色服务:做别人没有的
完美服务:体现尽善尽美
贴心服务:感觉心动温暖
增值服务:创造惊喜体验
智能服务:让客人更方便
第三章 服务革命:酒店服务三阶模式
酒店服务三阶模式简述
阶:服务礼仪素养训练
第二阶:服务场景设计训练
第三阶:服务沙盘定制训练
三阶服务模式的优势
章 “中国服务”:助力酒店行业转型
21世纪:服务制胜时代
回顾与展望:中国式服务进行曲
从“中国制造”到“中国服务
“中国服务”的时代大背景
打造“中国服务”的品牌特征
我国酒店业转型,路在何方
“中国服务”助力酒店行业转型
酒店服务亟须向道德回归
第二章 服务理念:酒店服务1 N思维
网络服务:以科技为服务
人本服务:以客人为中心
亲情服务:把客人当朋友
个性服务:用个性塑造价值
诚信服务:说到做到得到
特色服务:做别人没有的
完美服务:体现尽善尽美
贴心服务:感觉心动温暖
增值服务:创造惊喜体验
智能服务:让客人更方便
第三章 服务革命:酒店服务三阶模式
酒店服务三阶模式简述
阶:服务礼仪素养训练
第二阶:服务场景设计训练
第三阶:服务沙盘定制训练
三阶服务模式的优势
下篇 服务系统:服务6S系统构建
第四章 Sl:服务感知:体现酒店品牌内涵
客人如何感知服务质量
酒店服务三感:感觉、感谢、感恩
在线试读
《华夏智库·新经济丛书·服务的革命:重新定义中国服务》:
“中国服务”的时代大背景
物质力是生产力,文化力是生产力,服务力也是生产力,服务业是生产力的重要载体之一。现代服务业的划分标准共有两种:
(1)按照服务业的不同构成要素对资本、技术和劳动力投入要求的密集程度划分,把资本密集型服务业和知识技术密集型服务业定为现代服务业,而把劳动密集型服务业定为传统服务业。
(2)按照服务业在人类历史上存在时间的长短来划分,把工业化后期大规模发展起来的新兴服务业,如银行、证券、信托、保险、基金、租赁等定为现代服务业,而把早已存在的服务业,如商业、贸易、餐饮、旅游等定为传统服务业。
2014年,国家发展改革委认真贯彻落实了党中央、国务院决策部署,加快完善产业发展的相关政策和市场环境,发挥市场在资源配置中的决定性作用,强化创新驱动,加快改造提升传统产业,推动了服务业的发展,促进了产业的转型升级。
首先,围绕促进制造业转型升级和加快农业现代化进程,推动生产性服务业向中高端发展,深化产业融合,细化专业分工,增强服务功能,提高产业整体素质和核心竞争力。
其次,围绕满足人民群众多层次多样化需求,大力发展生活性服务业,丰富服务供给,完善服务标准,提高服务质量,不断满足广大人民群众日益增长的物质文化生活需要。
后,围绕体制突破和机制完善,深入开展国家服务业综合改革试点和服务业发展示范区建设,加强制造业集聚区、服务业集聚区公共平台建设,积极探索、先行先试创新发展模式,完善体制机制和政策措施,破解制约服务业发展的瓶颈。
2016年1月,国家统计局公布了一组关于服务业的数据:全年国内生产总值比2015年增长6.9010。其中,第三产业增加值341567亿元,增长8.3%。全年第三产业增加值占国内生产总值的比重为50.5%,比2015年提高2.4个百分点;产业结构继续优化,经济增长动能完成转变。其中,旅游业年收入始终保持两位数增速,带动了交通、住宿等多行业的共同发展。
在中国酒店转型发展的新阶段,在落实供给侧结构性改革并着力提高供给侧体系的质量和效率的要求下,倡导“中国服务”理念,创新服务精神,传承服务文化,丰富服务内涵,拓展服务外延将成为酒店持续发展的道路。
“中国服务”是一种理念、一种职业典范和现代经营管理的职能,在“中国服务”经济开始成为国民经济发展的重要引擎的背景下,在全行业倡导和推广“中国服务”成为中国酒店义不容辞的历史责任。这也是推动全行业在市场经济体制下可持续健康发展的重要举措!
“中国服务”的诞生具有三个层面的内涵:
(1)世界经济模式发展趋势需要国家调结构转方式。
(2)国内酒店需要创造世界商机,实现可持续发展。
(3)当前消费层面的需求层次从功能性服务上升为精神和情感服务。
由此,“中国服务”的核心思想完全可以总结为国际水平、本土特色和物超所值。
……
“中国服务”的时代大背景
物质力是生产力,文化力是生产力,服务力也是生产力,服务业是生产力的重要载体之一。现代服务业的划分标准共有两种:
(1)按照服务业的不同构成要素对资本、技术和劳动力投入要求的密集程度划分,把资本密集型服务业和知识技术密集型服务业定为现代服务业,而把劳动密集型服务业定为传统服务业。
(2)按照服务业在人类历史上存在时间的长短来划分,把工业化后期大规模发展起来的新兴服务业,如银行、证券、信托、保险、基金、租赁等定为现代服务业,而把早已存在的服务业,如商业、贸易、餐饮、旅游等定为传统服务业。
2014年,国家发展改革委认真贯彻落实了党中央、国务院决策部署,加快完善产业发展的相关政策和市场环境,发挥市场在资源配置中的决定性作用,强化创新驱动,加快改造提升传统产业,推动了服务业的发展,促进了产业的转型升级。
首先,围绕促进制造业转型升级和加快农业现代化进程,推动生产性服务业向中高端发展,深化产业融合,细化专业分工,增强服务功能,提高产业整体素质和核心竞争力。
其次,围绕满足人民群众多层次多样化需求,大力发展生活性服务业,丰富服务供给,完善服务标准,提高服务质量,不断满足广大人民群众日益增长的物质文化生活需要。
后,围绕体制突破和机制完善,深入开展国家服务业综合改革试点和服务业发展示范区建设,加强制造业集聚区、服务业集聚区公共平台建设,积极探索、先行先试创新发展模式,完善体制机制和政策措施,破解制约服务业发展的瓶颈。
2016年1月,国家统计局公布了一组关于服务业的数据:全年国内生产总值比2015年增长6.9010。其中,第三产业增加值341567亿元,增长8.3%。全年第三产业增加值占国内生产总值的比重为50.5%,比2015年提高2.4个百分点;产业结构继续优化,经济增长动能完成转变。其中,旅游业年收入始终保持两位数增速,带动了交通、住宿等多行业的共同发展。
在中国酒店转型发展的新阶段,在落实供给侧结构性改革并着力提高供给侧体系的质量和效率的要求下,倡导“中国服务”理念,创新服务精神,传承服务文化,丰富服务内涵,拓展服务外延将成为酒店持续发展的道路。
“中国服务”是一种理念、一种职业典范和现代经营管理的职能,在“中国服务”经济开始成为国民经济发展的重要引擎的背景下,在全行业倡导和推广“中国服务”成为中国酒店义不容辞的历史责任。这也是推动全行业在市场经济体制下可持续健康发展的重要举措!
“中国服务”的诞生具有三个层面的内涵:
(1)世界经济模式发展趋势需要国家调结构转方式。
(2)国内酒店需要创造世界商机,实现可持续发展。
(3)当前消费层面的需求层次从功能性服务上升为精神和情感服务。
由此,“中国服务”的核心思想完全可以总结为国际水平、本土特色和物超所值。
……
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