描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787300199832
内容简介
外贸商品学是国际贸易、国际商务、贸易经济、市场营销等专业本科生的专业基础课，本书系统介绍了商品分类与编码、商品品种与商品开发、商品组成与性能、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商
目 录
章 商品与商品学
节 商品的概念及构成
第二节 商品学的由来和发展
第三节 商品学的研究对象和内容
第四节 商品学的研究任务与研究方法
第二章 商品分类与编码
节 商品分类
第二节 商品目录和商品编码
第三节 商品条码
第四节 进出口商品归类
第三章 商品质量
节 商品质量概述
第二节 影响商品质量的因素
第四节 商品质量的基本要求
第四节 商品质量管理
第四章 商品标准与标准化
节 商品标准
第二节 商品标准的制定
第三节 标准化和商品标准化
第五章 商品质量监督与质量认证
节 商品质量监督
第二节 产品质量认证
第三节 质量体系认证及其他认证
第六章 商品检验
节 商品检验与鉴定
第二节 商品检验的程序和内容
第三节 商品抽样
第四节 商品检验的方法
第五节 商品的品级
第六节 假冒伪劣商品的识别
第七章 商品包装
节 商品包装的概念和分类
第二节 商品包装材料与包装容器
第三节 商品包装设计与包装技术
第四节 商品包装的标准化、合理化与发展趋势
第五节 商品包装标志
第六节 商标
第八章 商品储运与养护
节 商品储运概述
第二节 商品储运管理
第二节 商品储运期间的质量变化
第三节 仓库温湿度管理
第四节 商品的养护
第五节 食品的储存与保鲜
第九章 服务商品
节 服务与服务商品概述
第二节 服务商品的分类
第三节 服务商品质量
第三节 服务商品检验
第十章 商品的可持续发展
节 商品可持续发展概述
第二节 可持续性发展商品开发
第二节 商品与资源
第三节 商品与环境
参考文献
节 商品的概念及构成
第二节 商品学的由来和发展
第三节 商品学的研究对象和内容
第四节 商品学的研究任务与研究方法
第二章 商品分类与编码
节 商品分类
第二节 商品目录和商品编码
第三节 商品条码
第四节 进出口商品归类
第三章 商品质量
节 商品质量概述
第二节 影响商品质量的因素
第四节 商品质量的基本要求
第四节 商品质量管理
第四章 商品标准与标准化
节 商品标准
第二节 商品标准的制定
第三节 标准化和商品标准化
第五章 商品质量监督与质量认证
节 商品质量监督
第二节 产品质量认证
第三节 质量体系认证及其他认证
第六章 商品检验
节 商品检验与鉴定
第二节 商品检验的程序和内容
第三节 商品抽样
第四节 商品检验的方法
第五节 商品的品级
第六节 假冒伪劣商品的识别
第七章 商品包装
节 商品包装的概念和分类
第二节 商品包装材料与包装容器
第三节 商品包装设计与包装技术
第四节 商品包装的标准化、合理化与发展趋势
第五节 商品包装标志
第六节 商标
第八章 商品储运与养护
节 商品储运概述
第二节 商品储运管理
第二节 商品储运期间的质量变化
第三节 仓库温湿度管理
第四节 商品的养护
第五节 食品的储存与保鲜
第九章 服务商品
节 服务与服务商品概述
第二节 服务商品的分类
第三节 服务商品质量
第三节 服务商品检验
第十章 商品的可持续发展
节 商品可持续发展概述
第二节 可持续性发展商品开发
第二节 商品与资源
第三节 商品与环境
参考文献
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