描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787109277625
内容简介
农业又化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值 对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义．
目 录
序言一
序言二
前言
引言
一
演化与传承
(一)安溪茶和茶文化的起源与发展／007
(二)乌龙茶的起源与铁观音的发现／022
(三)安溪铁观音的种植和制茶技艺／031
(四)安溪铁观音茶文化的传播／037
二
生存与生计
(一)农户收入的主要来源／0,45
(二)营养价值与保健功能／055
(三)产业腾飞助力经济发展／064
三
生态与环境
(一)生物多样性保育／076
(二)水土保持／080
(三)气候调节与适应／083
(四)养分循环／086
………………
四 知识与技术
五 文化与创作
六 保护与发展
附录
评论
还没有评论。