描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 精装是否套装: 是国际标准书号ISBN: 29193958
★只要找对根源,99%身体的问题都可以一补了之
有很多人总觉得自己的身体很虚,去检查也没有什么大病,就是小病不断,浑身不舒服;还有一些人常年吃补药,但效果寥寥,更有一些人补了后上火,原来问题没解决,更多毛病又长出来了……
知名中医专家罗大伦博士认为,您一定要清楚自己的身体问题,究竟是由先天不足,还是后天失养,亦或心神损耗太过所致。而且调理新得之病,与调理久病之人,侧重点会有所不同。因为,一个人之所以久病,邪气总是无法清除,一定与身体正气不足有关。此时应认真地培补正气,调养气血(这是主旋律),同时再稍微配合一点儿清除邪气的方法(这是打配合),身体才能逐渐恢复,这是对久病之人的调理方略。
《罗大伦教你滋补之道:脾不虚、肾不亏、心神安》就是告诉你如何从补脾(后天之本)、补肾(先天之本)、补心(心定则神安)的角度去滋补身体,恢复正气,告诉您如何从根儿上开始好好补,以达到举一反三的功效。
★知道不同体质的人在不同的季节里会生什么病,未雨绸缪
春生、夏长、秋收、冬藏,每个季节都有不同的规律。而不同体质的人在不同的季节里,身体的表现也是不同的。比如,阴虚的人在春天则会容易疲惫、产生虚热;气虚的人在春天则会说话气不足、面色萎黄。我们只有辨明了自身的体质,找到了身心不适的症结,才能学会如何根据外界气候、天气的变化,随时调整自己的衣食住行。
《罗大伦教你四季食疗:体质不同,春夏秋冬补法也不同》正是一本把人的不同体质,放在一年四季里来分析,帮助大家识别自己的身体状态,然后通过食疗的方式来进行调理的书籍。只要您学会顺时而活、应时而食,百病皆可防、可治。
★不同体质的经典舌象图,极大方便您轻松自检自查自调
为了能让您准确的辨证、调理,书中配有不同体质的经典舌象图,您可以对照舌图和种种身心症状轻松自检自查自调。只要您明确了不同体质在不同季节的养生原则,就能自己调整小的身心问题,且及时远离各个季节可能出现的健康隐患。
现代人由于身体的各种虚损和熬夜,导致年纪轻轻就开始过度消耗肾精。而且平时吃的食物肥甘厚味,给脾胃也带来了极大的负担。再加上工作和生活的压力,心神损耗太过。从而使得身心越来越亏虚、抵抗力越来越低下。
身心亏虚,则百病丛生。这套给全家的滋补套装,不仅可以告诉您在什么时候滋补,还教您如何滋补。帮您准确辨别自身体质,有针对性地进行食养——找到适合自己的调养方法,彻底从根儿上解决种种长期困扰自己的身心问题,从而获得健康和快乐
《罗大伦教你滋补之道》目录
补后天之本(脾)篇
章 补好脾胃,余生不愁
01 “有胃气则生,无胃气则亡”
- 脾胃,相当于我们的“再生父母”
02现在,城市人群中大部分人都存在脾气虚的问题
- 脾气虚的人都是什么样子?
- 脾阳虚的人都是什么样子?
- 中气下陷的人都是什么样子?
03 我们是如何自损后天之本的?
- 受凉会伤害脾胃
- 在阴寒潮湿之地乘凉会伤害脾胃
- 吃寒凉的食物会伤害脾胃
- 饮食不规律会伤害脾胃
- 食用的食品不安全会伤害脾胃
- 不良情绪会伤害脾胃
04 脾虚之人总的调理方向
- 饮食要“省酸增甘”,多吃对脾胃有益的食物
第二章 后天之本不足(脾虚)引起的疾病该如何滋补
01 脾虚引起的肥胖,补中益气丸、香砂六君丸可以帮您减肥
- 肥胖的分型
- 肥胖会带来什么健康隐患?
- 如何摆脱肥胖?
02 强壮脾胃助您摆脱耳鸣,从此安静地入睡
- 脾胃虚弱是耳鸣非常重要的诱因
- 早上服用补中益气丸,晚上睡前服用归脾丸或益气聪明丸、参茯五味芍药汤
03有了桔梗元参汤,花红柳绿的时候不再打喷嚏
- 为什么您会过敏?
- 过敏性鼻炎(变应性鼻炎)都有哪些临床表现呢?
- 有过敏性鼻炎,喝桔梗元参汤,加服金匮肾气丸或补中益气丸善后
04 有的人一到下午就肚子胀,怎么办?
- 为什么有的人一到下午就肚子胀?
- 为什么很多人睡醒一觉后肚子又不胀了呢?
- 一到下午就肚子胀,早上吃补中益气丸,晚上服金匮肾气丸
05病后的饮食调理
- 为什么吐泻之后,人都会变得虚弱?
- 腹泻后,要服用参苓白术颗粒或补中益气丸来善后;呕吐后,口含两三片人参片
- 吐泻之后,不要“食复”
06 肾着汤,专治炎炎夏日的寒湿腰痛
- 为什么夏天您会腰痛?
- 寒湿导致的腰痛,用张仲景的肾着汤一治就好
07 便秘总是不好?可能只是没用对药
- 气虚秘怎么办?杏仁露冲服补中益气丸
- 阳虚秘怎么办?急症用附子理中丸,慢症用金匮肾气丸
- 血虚秘怎么办?服龙眼肉和西洋参制成的玉灵膏
补先天之本(肾)篇
第三章 肾为先天之本,养肾就是养命
01 人的肾精含“先天之精”“后天之精”
- 什么是“先天之精”“后天之精”?
- 什么是“肾阳”“肾阴”?
- 肾精究竟有什么作用?
02 不补肾会有哪些健康大隐患
- 孩子肾精亏虚会导致“五迟五软”
- 男性肾精亏虚会导致性欲低下、不育、早衰等
- 女性肾精亏虚会导致月经问题、习惯性流产等
- 人体肾精亏虚的综合表现:牙齿松动,耳鸣、耳聋,健忘痴呆,须发早白,腰膝酸软,骨质疏松等
03 肾精亏虚的程度:肾阴虚、肾阳虚
- 阴虚有哪些表现
- 肾阴虚有哪些表现
- 肾阳虚有哪些表现
04 为什么您会肾精亏虚?
- 遗传
- 衰老
- 纵欲
- 久病体虚
- 劳心费神
- 过度发散
- 熬夜
- 胡吃海塞
- 过度运动
05 如何让您的肾变得强大起来?
- 滋补肾精不足,熟地黄不可或缺
- 名医张景岳专补肾精的食疗方:地黄醴
- 女士滋补肾精不足,喝熟地脊骨汤
- 滋补肾阴虚的代茶饮:引火汤(引火茶)
- 滋补肾阳虚的中成药:金匮肾气丸
第四章 先天不足(肾精亏虚)导致的疾病如何滋补
01 肾精亏虚导致的眩晕、眼皮跳动、抽筋等怎么办?
- 叶天士的肝肾阴亏滋补方
- 肾精亏虚的人在春天要注意什么?
- 肾精不足引起的眩晕、虚热,服用一贯煎来滋补
02夜间盗汗是肾精亏虚,吃知柏地黄丸就能清爽入眠
- 知柏地黄丸专治阴虚火旺导致的上焦有热,或者下焦湿热之证
- 明代张景岳的名方:知柏地黄丸
03 怎么从根儿上减少白发、脱发
- 为什么头发会变白、脱发?
- 吃黑芝麻、核桃、黑豆对肾虚血亏引起的白发、脱发有用
04您以为黑眼圈只是影响了您的颜值吗?
- 肾虚的人会有黑眼圈,可以吃金匮肾气丸
- 体内有瘀血的人会有黑眼圈,可以长期服用三七粉
- 睡眠不足引起的黑眼圈,补足睡眠就会消失
05肾精不足,可能会引起顽固的皮肤问题
- 为什么您有皮肤病,而且难治?
- 肾精不足引发的皮肤问题如何调治?可以服用引火汤
06为何您总是心烦气躁,心跳也比别人快?
- 肾精、肾阴不足,人就会心烦、心悸
- 肾精、肾阴不足的朋友用什么中成药调理
- 熟地猪肉汤,专门滋补肾精不足的人
- 不要熬夜,不要劳神,不要纵欲
07 慢性咽炎这股“火”,到底怎么才能清下去
- 慢性咽炎是由“虚火”引起的
- 慢性咽炎,用名医陈士铎的收火汤来治
08 慢性前列腺请安静,别再发“炎”了
- 男人,一定要好好调理前列腺
- 慢性非细菌性前列腺炎中,肾气亏虚的证型多
- 我有治慢性前列腺炎的经验方
补神(心)篇
第五章 心为一身之君主……聪明智慧,莫不由之
01 您知道全中国每天因为心源性猝死去世的人有多少吗?
02 “心虚”有很多种,您是哪一种?
- 心脏有问题,心气虚是罪魁祸首
- 血虚之人,心脏往往也会出现各种问题
- 心的功能失调还包括心阴虚
- 心阳虚会有致命的危险
03 您为什么会如此“心虚”?
- 外邪会让您心虚
- 寒凉饮食、过度劳倦会让您心虚
- 服寒凉的保健品会让您心虚
- 汗出过多会让您心虚
- 思虑过度会让您心虚
- 衰老会让您心虚
04 如何调养才能不“心虚”?
- 心气虚、心血虚的朋友要用玉灵膏来调理
- 心阴虚的朋友要如何调理?
- 心阳虚的朋友要如何调理?
第六章 神(心)亏虚引起的病该如何滋补
01 心烦、心悸、失眠怎么办?
- 心烦、心悸、失眠、舌质红是典型的心阴虚症状
- 心烦、心悸、失眠,服用天王补心丸
- 心血不足之人,可服用蒸阿胶
02工作劳累,疲乏无力,十全大补丸帮您补足气血
- 现在,正气不足的人在职场非常多
- 正气不足,请用“十全大补汤”来滋补
- 四君子汤
- 四物汤
- 八珍汤
03整日劳神费心,心神不宁,服用归脾丸
- 劳心太过会引起哪些问题呢?
- 劳心太过,导致心脾气血不足,要服用归脾丸
04 心脑血管疾病,多与瘀血有关
- 除瘀自有妙方——三七、西洋参粉和补阳还五汤
- 中风后遗症,用名方补阳还五汤泡水喝或泡脚
- 怎么判断瘀血被化掉了?
《罗大伦教你四季食疗》目录
春季篇
一、春天,一定要补肾精
1肾精不足或阴虚体质的人,容易上火
- 春季,身体出现上火等热证,可能是肾精不足了
- 为何现在肾精不足之人如此多?
- 肾精不足之人容易出现什么症状?
2春天,您可以喝熟地山药汤来“灭火”
- 如何自制熟地山药汤?
- 熟地山药汤里的食材到底有多神奇?
二、春天,为什么阴虚之人会难过?
1春天,阴虚之人身体容易出问题
- 容易疲惫,晚上睡不好觉怎么办?
- 阴虚会使人体产生虚热
- 为什么您会阴虚?
2肝阴虚的人,在春天难过
- 肝阴虚的人有什么表现?
- 肝阴虚的人,春天请用“滋阴泻火方”滋补
- 西医的很多病名,其实都是阴虚的结果而已
3春天,阴虚的朋友必喝的滋补食疗方
- 阴虚之人的滋补佳品一:冬瓜瑶柱老鸭汤
- 阴虚之人的滋补佳品二:沙参玉竹老鸭汤
三、春天,元气不足的人该如何补充元气?
1元气不足,就是气虚了
- 元气不足的人,平时有什么表现?
- 元气不足的人,在春天身体容易出什么问题?
- 春天,元气不足的人要这么调
2春天,总是感觉困倦的人,要常喝山药薏米瘦肉汤
- 元气不足的人,春天要常喝山药薏米瘦肉汤
- 山药薏米瘦肉汤,为何能很快让您神气十足?
3春天,吃素的朋友可以常吃素烩玉米羹补元气
- 老人和孩子都可以吃素烩玉米羹
4说话气不足、面色萎黄的朋友,吃黄芪蒸鸡正好
- 来自清代《随园食单》中的食疗名方——黄芪蒸鸡
- 如何自制美味的黄芪蒸鸡?
- 黄芪蒸鸡,补气双骄
四、一到春天,身体就各种不舒服怎么办?
1为什么一到春天,嘴唇就会干裂?
- 嘴唇干裂,其实是患了唇炎
- 脾血不足引起的唇炎,可用四物消风饮加减来调理
- 由其他原因引起的唇炎,要如何调理才好?
- 治疗唇炎的两种外治方:桃仁猪油膏、鸡蛋黄的油
2春天到了,又开始咽喉红肿疼痛怎么办?
- 为什么有些人感冒一开始,就咽喉红肿热痛?
- 春天,热邪上身后要喝三豆乌梅白糖汤
3春天,应该“春捂”吗?
- 春天,“春捂”到底有没有道理?
4不管什么季节,只要温度一变,都会引发疾病
- 春天游泳会伤阳气吗?
- 锻炼是人体健康的好保障
夏季篇
五、好好过一个不生病的夏天
1夏天心烦失眠,可常喝酸枣仁莲子老鸭汤
- 如何自制美味的酸枣仁莲子老鸭汤?
- 酸枣仁莲子老鸭汤中的食材有何神奇?
2夏天感冒了,用什么方法调理快见效?
- 夏天的感冒有哪些特点?
- 刚刚受寒后,喝姜汤、苏叶水或怀山药水
- 刚开始发热,可以服用藿香正气散
- 发热到外寒里热阶段时,可以喝成方三仁汤
- 夏天得了风热(燥湿)感冒,喝三豆乌梅白糖汤
3夏季腹泻,用艾灸、拔罐就可有效调理?
- 夏天受寒后闹肚子,往往都比较急
- 夏天受寒闹肚子,可艾灸天枢穴、神阙穴、足三里穴、上巨虚穴
- 湿热型腹泻,在天枢穴、足三里穴、上巨虚穴上拔罐
4夏天得了空调病怎么办?
- 空调病的表现:鼻塞、眼睛干涩、头昏、乏力、关节痛、腹泻
- 吹空调除了会引起感冒,还会引起风湿
- 夏天吹空调是对健康的考验
- 一旦吹空调引起感冒怎么办?
5冬天爱犯的病,好在夏天调
- 中医也是一门时间医学
- 三伏天,敷三伏贴可有效增强呼吸系统功能
- 夏天是艾灸的好季节——艾灸“三板斧”
- 阳气不足的人,可以在夏天服用温阳的食方
6夏天,不同体质的人养生方法不一样
- 夏天,有瘀血的朋友每天吃“三参粉”,祛瘀血效果好
- 夏天,水湿重的人要多吃冬瓜、薏米、赤小豆、怀山药、莲子肉、芡实
等祛湿健脾
六、夏天,出汗不都是排毒
1夏天到了,经常出汗的人可以喝莲藕木耳老鸭汤补水
- 喝莲藕木耳炖老鸭,好好度过一个滋润的夏天
- 一味中药也没有的滋阴食补汤,为何功效如此卓著?
2夏季出汗太多的人会伤身,要常喝浮小麦黑豆茶
- 为什么出汗太多会伤身?
七、“毒五月”我们要小心什么?
1“毒五月”里要禁欲有道理吗?
- “天地交泰九毒日”是什么意思?
- 古人为什么要求“毒五月”控制房事?
2春夏之交,小心头面部热证
- ?春夏之交,人容易得面瘫、睑腺炎(麦粒肿)、三叉神经痛、头疼、口腔溃
疡、咽喉肿痛、咳喘
- 春夏之交,要警惕食物和自然界中的“外邪”
- 想吃凉东西的人,一定要判断好自己的体质再吃
3伏天潮湿闷热,宜喝冬瓜鸡丝汤祛湿
- 如何自制美味祛湿的冬瓜鸡丝汤?
- 做冬瓜鸡丝汤时,不要丢弃皮和籽
八、夏天,阴虚体质的朋友身体比春天更难过
1阴虚的朋友在夏天易出现什么毛病?
- 所谓阴虚,就是体内主静、主润的物质不足
2在夏天,阴虚的朋友该如何保养?
- ,阴虚的朋友要少食辛辣
- 第二,阴虚的朋友不要选择大汗淋漓的运动
- 第三,阴虚的朋友要保持睡眠充足
- 第四,阴虚的朋友尽量不要在烈日当空时出行
- 第五,阴虚的朋友在待人处事方面,要以恬淡为主
- 第六,阴虚的朋友要节制性生活
- 第七,阴虚的朋友特别要防气阴两伤
- 第八,阴虚的朋友要防阴虚湿困
3入伏以后,阴虚的朋友需常饮石斛滋阴茶
九、夏天,气虚的朋友如何保养?
1夏天,气虚之人特别要注意补气
- 夏天特别不要出大汗,以防“气随汗脱”
- 夏天,气虚的朋友可以常喝中成药生脉饮
2容易气虚乏力之人,喝西洋参芡实怀山药排骨汤
- 西洋参、芡实、怀山药到底有何神奇?
3夏天,心气虚的朋友要如何保养?
- 心气虚的朋友身体爱出现哪些症状,怎么办?
- 症状:气短、胸闷不适、怎么睡都缓不过来
- 心气虚的朋友,喝朱丹溪的养心汤就对了
- 如何在家自制美味的养心汤?
十、夏天,阳虚的朋友如何保养?
1夏天是阳虚的朋友恢复健康的大好时机
- 夏天,阴虚的人难过,阳虚的人舒服
- 阳气不足,一般会有六种症状
- 五脏阳气不足的人有什么表现?
- 为什么您会阳气不足、湿气重?
- 阳虚的朋友如何借助夏天调理身体?
2夏天,阳气不足的朋友要常吃羊肉山药汤
- 夏天,阳气不足的人要吃补阳的食物
秋季篇
十一、秋天,我们如何保养?
1秋日虽美,也要防燥气伤人
- 燥气主要在秋天伤人
- 燥分为凉燥和温燥
2如何自制经典秋季滋补佳品秋梨膏?
3秋燥当前,常喝山药莲藕猪骨汤
- 治秋燥简单直接的方法,就是食疗
- 山药莲藕猪骨汤里的食材有何神奇?
4入秋了,被毒蚊子咬了怎么办?
- 被毒蚊子咬了,八味锡类散一涂就好
- 八味锡类散到底是什么神仙药?
- 口腔溃疡时,用八味锡类散效果尤其好
5秋天,人容易患上呼吸道感染
- 秋天,为什么我们的鼻孔、嗓子、皮肤会感觉干燥?
- 分清自己是被凉燥或温燥所伤,才能有效保养自己
6人活一口气——秋天,如何预防心源性猝死?
- 哪些原因可能会导致心源性猝死?
7皮肤瘙痒,可常喝沙参玉竹煲瘦肉汤
- 沙参玉竹煲瘦肉汤里的食材有何神奇?
8重阳节宜吃重阳糕,补气健脾、宁心安神
- 如何自制全家老小都能吃的美味重阳糕?
- 重阳糕里的食材究竟有何神奇?
十二、秋天,千万不要让自己的容貌扭曲——面瘫
1天气渐凉,不幸得面瘫(小中风)的人越来越多
- 您为什么会面瘫?
- 患面瘫的人都有哪些表现?
- 患了面瘫,到底该怎么治疗?
十三、秋天,不同体质的人要怎么养生?
1秋天,什么体质的人身体反应会比较明显?
- 秋天,内热且津液不足、血虚、气虚的人会比较难过
- 被秋燥影响的人,身体会有哪些不适?
2入秋天气渐冷,不同体质的人要注意什么?
- 您是“恶寒”还是“畏寒”?
- 为何您会“畏寒”?
- 为何一吃补气的药物,就会上火呢?
3秋冬交替时,阴虚之人可常喝银耳雪梨瘦肉汤
- 银耳雪梨瘦肉汤里的食材有何神奇?
十四、秋天,肝气不舒的人该怎么保养?
1情绪不佳,其实就是肝气不舒
- 爱钻牛角尖的人,容易肝气不舒
- 肝气不舒的人会有哪些表现?
2喜欢“悲秋”的人,该怎么度过秋天?
- 肝气不舒的种类型:气郁、情绪低迷
- 肝气不舒的第二种类型:肝火旺、情绪暴躁
十五、秋天,气虚之人该怎么保养?
1秋天,气虚之人的身体会有哪些反应?
- 秋天,气虚之人身体会出什么问题?
2秋天,气虚之人的保养之道
- 在秋天,人的野心和性欲不要太盛
- 在秋天,气虚之人的着衣原则:早晚多穿、中午少穿
- 秋天,气虚之人要好好补足脾肺之气
- 气虚之人,秋天要注意防止脾胃着凉
- 气虚之人,秋天宜参加各种文体活动
冬季篇
十六、冬天,我们应该如何好好保养?
1为什么冬天的“燥”比秋天更严重?
- 冬天气候导致风干物燥
- 供暖导致的室内环境干燥
- 冬天,“燥”对我们身体的影响有多坏?
2冬天空气干燥,如何应对?
- 准备加湿器等物理方法
- 通过喝乌梅白糖汤等食疗方法,保持体内水分充足
- 天气寒冷,喝一碗提升精气神的乌鸡汤吧
- 睡不够、精神差,喝人参灵芝炖乌鸡汤
十七、冬天,阳虚的朋友如何过冬?
1冬天,阳虚的朋友容易出现什么问题?
- 冬天,阳虚的朋友要注意什么?
- 冬天,心阳虚的人可能会犯什么病?
- 心阳虚是怎么引起的呢?
- 心阳虚的人应该如何保养?
2冬天,肺、脾、肝、肾阳虚的朋友如何保养?
- 冬天,肺阳虚的朋友如何保养?
- 脾阳虚的人如何保养?
- 肝阳虚的人如何保养?
- 肾阳虚的朋友如何保养?
3在冬天,阳虚的朋友要如何调理?
- 宜常吃温阳的特制羊肉汤、金匮肾气丸等
- 阳虚之人,可以喝黄酒、同仁堂的鹿鞭酒等
十八、冬天,阴虚的人如何过冬?
1冬天,阴虚的朋友容易出现什么问题?
- 阴虚的人身体有什么表现?
- 在冬天,阴虚之人的特点就是外寒内热
2冬季,正是养阴的好时节
- 阴虚之人,冬季宜常喝熟地脊骨汤
十九、冬天,痰湿重的人如何保养?
1冬天,痰湿重的朋友身体都有哪些表现?
- 痰湿重的个表现:舌苔厚腻、舌形胖大
- ?痰湿重的第二个表现:身形肥胖,尤其肚子大
- ?痰湿重的第三个表现:白天困倦、晚上打鼾
- ?痰湿重的第四个表现:身上感觉油腻、痰多、大便黏腻
- 痰湿重的第五个表现:喜欢吃肥甘厚味
2冬天,痰湿重的人身体容易犯什么病?
- 冬天,人易患怪病——“怪病多属痰”
- 小心吃喝,冬天是痰湿特别容易加重的季节
3痰湿重的朋友如何过冬?
- 想方设法补正气
- 吃饭时心中一定要有数
- 适当运动,不要做流大汗的运动
- 不要受寒
- 宜用二陈汤或温胆汤泡脚,常饮陈皮玫瑰花代茶饮
二十、三九严冬,受寒后该如何发汗祛寒?
1身体正气不足,冬天就非常容易受寒
- 受寒之后,宜喝名医张仲景的桂枝汤
- 流正汗,身体才好
2冬日风寒伤身,喝一碗酸辣汤让身体暖起来
- 只要胃口不好,就可以喝一些酸辣汤恢复食欲
序言
让日子过得更加“有讲究”
我们每个人都渴望健康,可是,如何能活得更健康呢?
我觉得,非常重要的一点,就是把健康的理念,融入到衣食住 行的细节中,让日子过得更加“有讲究”。
实际上,中医食疗的概念出现得非常早,在中医方剂诞生的初阶段,很可能就是和餐食结合的。根据现存文献来看,在中医早的方剂性著作《伊尹汤液经》中,一些滋补的药汤,就与现在的药膳非常接近。举个例子,书中的“大补脾汤”,其组成就是中药——桂枝、芍药、甘草,然后加一种谷类——饴糖(谷物熬成),加一种果类——大枣,加一种肉——牛肉,加一种蔬菜——生姜,这就充分体现了《黄帝内经》中“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的思想。
非常遗憾的是,这种开方子的方式,今天我们已经很难见到了。但在我国的南方,还可以见到类似的影子,如广东的煲汤。
我前几年去我国香港地区参观,发现其人均寿命一直较高。那里的人有一个习惯,到了餐馆非常喜欢喝汤,而这个汤,基本都是在药膳理论的指导下煲出来的。
我分析经常喝汤的习惯,是他们长寿比较重要的因素之一。
因此,如果能把厨房的汤做好,我们的生活品质就已经提高一个级别了。
而本书的特色,是把人的体质,放在一年四季里来分析,帮助大家识别自己的身体状态,然后通过食疗的方式来进行调理。
如果大家接受了这种理念,也就能学会自我调整小的身心问题,远离各个季节可能出现的健康隐患。
书中的药膳部分,基本是在我的指导下,由我们工作室的年轻编辑们具体操作烹饪而成,因为他们的用心,我们的办公室经常飘出各种香味,令人垂涎欲滴。
好了,不多说了,大家开始愉快地阅读吧!
*春天,哪些人过得难受:肾精不足的人易上火、阴虚之人容易睡不好觉、脾血不足之人容易嘴唇干裂……
*春天的滋补食疗佳品:熟地山药汤、沙参玉竹老鸭汤、山药薏米瘦肉汤、素烩玉米羹、黄芪蒸鸡……
*夏天,哪些人的身体会出现毛病:心火旺的人会情绪烦躁、阴虚的人会血压上升、气虚的人会浑身无力……
*夏天的滋补食疗佳品:酸枣仁莲子老鸭汤、三豆乌梅白糖汤、冬瓜鸡丝汤、莲藕木耳炖老鸭、养心汤……
*秋天,哪些人的健康会有隐患:阴虚的人会皮肤干燥、肝气不舒的人会四肢冰凉、血虚的人容易头晕……
*秋天的滋补食疗佳品:山药莲藕猪骨汤、沙参玉竹煲瘦肉汤、银耳雪梨瘦肉汤……
*冬天,不同体质的人会犯什么病:痰湿重的人容易大便粘腻、肺阳虚的人容易神疲乏力、心阳虚的人容易出现心脑血管疾病……
*冬天的滋补食疗佳品:乌鸡汤、熟地脊骨汤、陈皮玫瑰花代茶饮……
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