中国人的时间美学（套装2册）中国人的二十四节气+ 中国人的传统节日

1中国人的二十四节气：余世存推荐，中国人的传统节日：中国民俗学会副会长、北京师范大学民俗学者萧放教授推荐。
2了解二十四节气和传统节日的知识读本：从气候变化到农事活动，从传统习俗到饮食养生，从源流演变到传统习俗，从故事传说到诗词文化，内容丰富，语言通俗、风趣，既注重知识性，又注重趣味性，读者轻松阅读同时了解中华传统文化。

二十四节气不仅是指导农事的传统历法，更是中华民族农耕文明的结晶，中国人的时间美学。本书围绕不同季节、不同节气的自然变化，介绍了气候变化、农事活动、传统习俗、饮食养生、诗词谚语等内容，内容丰富，通俗易懂，既注重知识性，又注重趣味性，是一本有关二十四节气知识的家庭实用宝典。
中国传统节日，凝结着中华民族的民族精神和民族情感，承载着中华民族的文化血脉和思想精华，是炎黄子孙心中永远不能忘怀的极其鲜明的文化符号和文化记忆。本书根据岁时节令变化，选取十六个传统节日，分别介绍源流演变、传统习俗、故事传说、历史典故、诗词文化等内容，图文并茂，通俗易懂，既注重知识性，又注重趣味性，是一本有关传统节日知识的国民读本。

邱丙军，山东人，北京理工大学汉语老师，曾在泰国、印度尼西亚任教。长期教授外国留学生汉语及中国文化，深爱中国传统文化，尤其热衷博大精深又独具风味的传统民俗，立志通过风趣、通俗的语言传播中华文明之精华，使越来越多的人成为民族民间文化的“好之者”“乐之者”。
陈玉新，河北人，文学学士，畅销书作家，国学网站编辑，长期致力于中国古典文化精粹研究以及国学文化普及。自中文专业毕业后专职从事国学研究和写作，对中华传统文化、中国文学、唐宋诗词等都有深入研究。

中国人的二十四节气：
    二十四节气是以我国北方黄河流域的气候、物候为依据建立起来的，历史上我国的主要政治、文化、经济中心多集中在这些地区，为适应农业生产等的需要，当地的人们通过对太阳、月亮、天气、物候等的长期观察，总结出一套适合该地区的“自然历法”，指导生活和从事农业生产。
    我国的节气文化源远流长。二十四节气中“二至”“二分”的概念已经见于《尚书·尧典》；战国后期成书的《吕氏春秋》的《十二月纪》篇中也有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八个节气的名称；到秦汉年间，遂有了二十四节气的名目，《淮南子·天文篇》一书就有了和现在完全一样的二十四节气名称。到了汉武帝太初元年（公元前104 年），由邓平等制定的《太初历》，明确了二十四节气的天文位置，正式把二十四节气定于历法。由此，经过历朝历代的演绎补充，二十四节气的内涵更加丰富。
    2016 年11 月30 日，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会经过评审，正式将我国申报的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。二十四节气的“申遗”成功，使这一影响我国几千年农业文明的传统文化再次成为热议话题。为了让年轻人更好地了解二十四节气知识，特编写了本书。本书围绕不同季节、不同节气的自然变化，分别介绍每个节气的气候变化、农事活动、传统习俗、饮食养生等内容。
    由于二十四节气基本上是根据黄河流域的物候建立起来的，而且我国地域辽阔，南北跨纬度大，因此有时可能较难全面兼顾，还望广大读者体谅。

中国人的传统节日：
    中国是个有着悠久历史和灿烂文化的文明古国，有着深厚的文化底蕴。农耕文化、游牧文化和海洋文化在中国历史发展过程中相互碰撞、相互融合，使中华民族形成了丰富的节日文化。
    中国传统节日历经数千年的演变，即便朝代更迭，却依旧得以延续。其所记录的是古人丰富多彩的社会生活，同时承载着他们的精神世界。其所蕴含的原始信仰、祭祀文化、天文、地理、历法等人文与自然知识，是中华民族智慧的结晶。
    在古代农业社会，农作物的播种、培育、生长、成熟，都依赖阳光、雨水等气候条件。靠天吃饭的人们，对物候、天象的变化自然就有着高度的自觉性和敏感性。在不断的总结和实践中，逐渐形成了四时八节的时令系统，汉代以后，四时八节又进一步细分为二十四节气。人们根据二十四节气的岁时变化，逐渐形成了中国特色的岁时节令民俗。岁时节日，大多依傍着自然节气，比如清明节和冬至节等。不过传统节日的形成还与宗教崇拜、神话传奇、迷信禁忌、人物纪念等社会风俗和历史文化有关。大部分节日在先秦时期出现，秦汉至南北朝时期基本成型，唐宋元明清时期继承发展，并一直延续至今。
    中国传统节日是中华文化的重要载体，代表着中华文化的特质和精神。传统节日作为载体，寄托着关于民族情感温情的呵护与敬意。不同地域、不同年龄、不同社会身份的人们，在庆祝相同传统节日的过程中，实现了关于民族情感、人文情怀的殊途同归。但今天的中国人，尤其是年轻人，热衷于过“洋节”，如圣诞节、情人节等外国节日在中国升温。我国的传统节日面临着有些尴尬的局面：关于传统节日的记忆正趋向苍白、关于传统节日的细节正在淡去，甚至有些传统节日沦落为“放假”的代名词。尽管传统节日有着丰富的文化内涵，却被人们日益淡忘，有识之士甚至发出“抢救传统节日”的呼声。
    纪念传统节日，对于弘扬中华文化以及蕴含其中的民族精神，具有多方面的积极意义。由此，我们编写了本书，意在弘扬中华传统文化，唤起同宗同源的民族情，增强文化同根性的亲和力，让更多的年轻人认识和回归传统节日，体会中华民族特有的生活方式和文化取向。中华民族传统节日五彩缤纷，包含了各少数民族异彩纷呈的民族节日，限于篇幅，我们仅选取了十六个有代表性和文化社会意义的传统节日，分别介绍节日名称、源流演变、传统习俗、故事传说、历史典故、诗词文化等内容。
    我国地域辽阔，南北跨纬度大，“百里不同风，千里不同俗。”传统节日在各地的内容和形式可能会有不同，本书较难全面兼顾，还请广大读者体谅。

“二十四节气”是中国人自然观、生命观、宇宙观、哲学观的显现，也是中国人“天人合一”的文化理念的体现。
                                                                                         ——冯骥才
生产生活有时，人生社会有节，人身人性有气，节气不仅自成时间坐标，也演化成气节，提醒人生百年，需要有精神有守有为。
节气不仅跟农民农业有关，不仅跟养生有关，也跟我们每个人对生命、自然、人生宇宙的感受、认知有关。
                                                                                         ——余世存
节日就是中国人将抽象的不可逆的时间，转换为具体的重复出现的日常生活，以有声有色的节庆礼仪作为时间段落的坐标。
                                                                                         ——萧放（中国民俗学会副会长、北京师范大学民俗学教授） 

立春：乍暖还寒时

京中正月七日立春
［唐］罗隐
一二三四五六七，万木生芽是今日。
远天归雁拂云飞，近水游鱼迸冰出。

    当太阳到达黄经315°时为立春节气，时间为每年的2月4日或2月5日。俗语说“春打六九头”，指立春日在“六九”的天，因此“立春”又叫打春。明代王象晋编撰的《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”“建”就是“开始”的意思，意味着春天的气息来临。自秦代以来，我国就一直把立春作为孟春时节的开始。

气候变化
    立春时节，“阳和起蛰，品物皆春”。此时的阳光不像之前那样清冷了，而逐渐变得温暖，让人觉得“春日烘烘”，俗语即有“立春一日，水热三分”之说。
    春天的前奏。立春并不意味着春天真正到来，春的气息还不算浓厚。立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。
    从现代气候学标准看，以“立春”作为春季的开始，不能和当时全国各地的自然物候现象吻合。常年来看，2 月上旬，真正进入花红柳绿的春季只有华南地区，华北大地却仍是大雪纷飞。现在比较科学的划分，是把候( 5 天为一
候) 平均气温在10℃以上的始日，作为春季开始。
    气温仍寒。立春时节冷暖空气交替频频出现，气温忽高忽低，气压变化也大，气候仍以风寒为主，因为当阳气和阴气势均力敌且进行交流的时候，便会出现风，尤其初春，更是多风。而在北方，冷空气还是占据着主导地位，甚至有的年份还会有强冷空气向南侵袭，造成较大范围的雨雪、大风和降温天气。此时，东亚南支西风急流开始减弱，隆冬严寒天气快要结束。但北支西风急流强度和位置基本没有变化，蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大，大风降温仍是盛行的主要天气。但在强冷空气影响的间隙期，偏南风频数增加，并伴有明显的气温回升过程。因此这一时节的天气总是乍暖还寒，忽冷忽热，让人摸不着头脑，俗话说“早春孩儿面，一日两三变”。
    春雷、春雨。由于气流影响，这一季节全国各地会普遍出现雷电现象，温度在0℃以上时则会下起淅淅沥沥的小雨。古谚语中就有“立春一声雷，一月不见天”“立春雨淋淋，阴阴湿湿到清明”等。

农事活动
    立春后气温回升，春耕大忙季节就要在全国大部分地区陆续开始了。农作物长势加快，油菜和小麦生长需水量增加，应及时灌溉，中耕松土，追施返青肥，促进作物生长。
    防寒、防冻、防虫害。冬小麦除草也要适时而行，同时仍要做好防冻工作，预防寒潮低温和雨雪天气的不利影响，谨防“倒春寒”天气对农作物造成危害，做好防冻保苗的工作。可采取放烟雾避冻、冻害发生后及早水肥齐攻等措施补救，将灾害造成的损失降到程度。也要加强小麦锈病等病虫害的监测与防治，预防春季病虫害的发生与流行。
    农耕。南方地区则要抓紧耕翻早稻秧田，做好选种、晒种，以及夏收作物的田间管理。春耕春种要全面展开了，“立春雨水到，早起晚睡觉”，南方早稻将陆续播种，要密切关注天气变化，及时下种。

传统习俗
    占春。古时立春日有占春的习俗。占春就是在立春这一天依照一定的事物占验全年的天气和收成。据说古时立春前几日，县令会带着本地的知名人士在地上挖一个坑，然后把羽毛等重量较轻的东西放在坑里，等到了某个时辰，坑里的羽毛会飘上来，这个时刻就是立春时辰。当这个时刻到来时就开始放鞭炮庆祝，祈求此年风调雨顺、五谷丰登。
    迎春。在我国，立春之日迎春的习俗已有三千多年历史。在周代，立春之日天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，并有祭祀太皞、青帝句芒的仪式，以祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。立春之日祭祀二神表达了人们渴望美好春天的强烈愿望，这种活动影响到民间，使之成为世世代代的全民迎春活动。
    游春、探春。立春节气民间有游春、探春的活动。此时，人们纷纷装扮起来，组成长长的队伍游行。队伍先是报春人打扮成公鸡的样子走在前面，之后一群人抬着巨大春牛形象，之后的人打扮成牧童牵牛的、打扮成大头娃娃送春桃的、打扮成燕子的应有尽有。这次游春之后就是可以开始踏青的信号，一直到端午之间都是游春的好时候。
    送春牛帖。古时立春日还有送春牛帖、送春牛图的习俗。古时县里立春前一日要派发报春的送春牛帖子和立春帖子：两名艺人顶冠饰带，称春吏。沿街高喊“春来了”，俗称“报春”。春吏站在田间敲锣打鼓，唱着迎春的赞词，到每家去报春，挨家挨户送上一张春牛图或迎春帖子。在这红纸印的春牛图上，印有一年二十四个节气和人牵着牛耕地，人们称其为“春帖子”。此日，无论士、农、工、商，见到春吏都要作揖礼谒。
    吊春穗。流传在陕西澄城一带的吊春穗也是一种立春习俗。每年立春日，当地妇女用各色布编成布穗，或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”，然后吊在小孩或青年人的身上，也可挂在牲口如驴、马、牛的身上，借以祝福来年风调雨顺，五谷丰收。
    躲春、禁戊。立春日不仅要迎太岁，而且还不能冲犯岁君。《宁乡县志》载：“立春……多按时刻燃香烛，奉迎太岁。间有听星士言年命冲犯岁君，或行运冲犯者，是日杜门不出，谓之‘躲春’。”此外还有“禁戊”之俗，立春以后的一连五个戊日都不能动土。《宁乡县志》载：“自后逢戊日，家家辍土锄不动土，谓之‘禁戊’，五戊皆然。或谓戊为阳，土其数为五，木主事则土休囚，故于春首禁五戊以培之，亦通。”
    “躲春”和“禁戊”的禁忌与民间的太岁信仰和择日习俗有关，但是也说明人们对于春神和春阳的重视。
    鞭春牛。古时立春日都要举行鞭春之礼，引春牛而击之曰“打春”，意在鼓励农耕，发展生产。杨万里《观小儿戏打春牛》诗写道：“小儿著鞭鞭土牛，学翁打春先打头。……儿闻年登喜不饥，牛闻年登愁不肥。麦穗即看云作帚，稻米亦复珠盈斗。大田耕尽却耕山，黄牛从此何时闲？”在幽默诙谐的笔调中劝课农桑。
    民间立春日要把春天和句芒神接回来，并设春官，然后由郡县太守等象征性耕种，鞭打春牛，代表民间可以进行耕种了。这些习俗意在催促人们，一年之计在于春，要抓紧务农，莫误大好春光。
    吃春饼。春饼是立春时节的一大美食。《北平风俗类征·岁时》载：“是月如遇立春……富家食春饼，备酱熏及炉烧盐腌各肉，并各色炒菜，如菠菜、韭菜、豆芽菜、干粉、鸡蛋等，且以面粉烙薄饼卷而食之，故又名薄饼。”如今我国南北方都有吃春饼的食俗，但也有所区别。
    南方地区通常将面粉搓揉成面皮，包入馅心做成团状的薄饼，用油两面煎至金黄。
    北方吃法则比较讲究，将面团擀成圆形的非常薄的面皮，然后放入平底锅内摊熟，成薄圆片备用。另用豆芽菜、胡萝卜丝、干粉丝、火腿丝、韭菜芽、鸡蛋丝、肉丝等和在一起炒熟（所有的馅心原料均要切成丝状，并且不得少于7 种），然后将炒好的馅心放入面皮中卷而食之，另备一锅汤作辅食。
    也可以把各种果品、糖果、豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝等摆在盘子里拼成“春盘”，好吃又好看。
    祭春神。民间立春要祭祀春神。相传太皞，即伏羲氏，是司春之神；句芒是木神，他的形象是人面鸟身，主管树木的发芽生长。在江南一些地区，每家每户都于立春日在门口放一张桌子，桌上贴着写有“迎春接福”四个字的红纸，桌子中间放一个饭甑，饭盛得极满，以“饭饭年”表示“春神万万年”。在饭甑的左右两边各放些新鲜青菜和豆腐，豆腐上插有梅花、松柏和竹枝，象征洁净、长青和富足，也有的在大碗中栽白菜和插小旗。等立春时刻一到，鸣放爆竹，行礼祭拜，然后把青菜移栽到菜地或者大花盆中，以示春到。