酒店房务运营与管理实用教程

　　《酒店房务运营与管理实用教程(酒店管理专业系列创新教材)》教材内容新颖，方法实用。在“以就业为导向、工学结合”的现代高职教育思想的指导下，针对酒店房务部的工作需要，从提高学生的实践技能出发，教材涵盖酒店房务运营基础知识、酒店房务技能实训和酒店房务管理三部分内容。根据模块导向、任务驱动的教学理念和酒店房务运营实际工作，全书分为13大模块和50项工作任务。
　　本书主编郑治伟负责组织全书大纲设计、撰写、初稿修改。