描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 26183672
1. “改变自己”10万 阅读量公众号、“chargewu”、“慧绘美食记”等百万粉丝级美食博主联袂推荐!小红书、微博、Lofter上3000万人气热度的网红美食、摄影作者慧慧,继《今天吃什么——一周不重样的暖心轻料理》后再度推出私房料理新书。
2. 慧慧为本书全新创作52道快手精致美味料理,干货教程教你半小时做出荤素搭配的健康家常菜,贴合都市人追求“快捷、简单、健康”的生活需求。同时可通过本书学习令人赏心悦目的摆盘,让自己做的菜好吃又好看。
3. 每一道菜后特别收录一篇慧慧在公众号记录的真实情感故事,52道菜×52篇故事,让美食与爱一起温暖胃与心。慧慧的料理不仅是实用、美味与温暖,也见证了她坚持梦想、成为*好的自己的过程。日日坚持下厨房做饭的她,不仅自创出百种快手美食,收获近百万粉丝,也在美食机缘下创业做CEO。在忙碌工作中依然坚持亲自做饭,认真、用心对待生活的慧慧,相信也能让你从中得到不一样的勇气和感悟。
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人气美食博主慧慧第二册美食书《今天吃什么2——爱上生活里的那些滋味》用52道独门创作的温馨营养家常料理和52篇情感故事向大家传达——认真生活就是和所爱之人好好吃每一顿饭。干货菜谱配合慧慧独门厨房小妙招,简单易学,做出色香味俱全的家常菜。更有疗愈文字,温暖都市人的胃和心。
自序 我有多爱这世界,就有多爱你
推荐序 唯有热爱,能治愈生活
个篇章 我们所遗忘的生活里的甜和咸
鸡翅包饭002
脆烤蘑菇006
蜜汁排骨009
香酥鳗鱼苗012
琥珀核桃016
金针菇生菜卷020
奶香龙利鱼024
黑椒牛柳四季豆027
香脆掌中宝031
橙汁山药034
黑木耳炒肉038
水果沙拉蛋筒041
茶树菇炒鱿鱼045
第二个篇章 一个人的松弛,两个人的安心
凤梨虾仁050
杧果牛肉054
榴梿虾球057
奶香脆菇061
香脆芋丝065
菠萝油条虾068
糖醋虾丸072
香滑龙利鱼077
什锦杂烩080
薯泥杧果083
蜜汁鸡块炒土豆086
茶树菇炒肉090
肥牛烧豆腐094
糯米包油条099
第三个篇章 感知时光的温度和脉搏
酱汁杏鲍菇104
芝士奶油虾仁108
照烧鱼柳112
鲜虾炒黄瓜115
黄金玉米烙119
脆皮紫菜卷123
浇汁鳕鱼126
玉米酱牛肉130
虾焗山药134
豉椒小排138
茄子焗牛肉142
台式三杯鸡146
清蒸鲈鱼150
酒焖鸡154
第四个篇章 味蕾留在那个名叫“家”的碗里
荷叶糯米排骨饭158
胡萝卜炖牛腩162
酱烤鱿鱼串166
醋汁肉丸169
黄豆焖猪手172
榄菜鱼片175
泰式九层塔炒肉末178
番茄土豆炖牛腩181
牛奶酱鸡排185
沙茶牛肉189
芋泥排骨193
推荐序(节选)
我朋友中有不少美食爱好者,也有人从小就喜欢下厨房,上灶台。但是像慧慧这样坚持好几年,每天做原创美食,每天发照片,发文字介绍美食的人,。
如同北京的闷热和厦门的台风,每个人的生活中也充满了起起伏伏,纷纷扰扰。我们无法干预明天的天气,也无法影响下周的气温,但是我们能坚持始终如一的热爱生活。“热爱生活”这四个字很容易说出口,但很难做到。而我从慧慧身上得到的启发是:*好的热爱是日日坚持,就像她日日坚持做原创美食一样。唯有这样的坚持,我们才能好好的品尝生活的各种滋味,而不是被辣到或者苦到。
—— “改变自己”公众号创始人 张辉
一本实用干货型的食谱教科书,书中还分享了慧慧对食物、生活和情感的感悟,温柔暖心的文字一定能治愈到你。
——LOFTER乐乎
我从她身上得到了启发,*好的热爱是日日坚持,就像她日日坚持做原创美食一样。
——张辉 微信公众号“改变自己”创始人
慧慧的双人早餐独*风格,每一餐都能让我感受到浓浓的爱意与温暖,我想,美好的生活也就是如此吧。
——ChargeWu 知名美食博主
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