有机化学实验（第3版）

本书在选材上以经典、实用为出发点，在编写过程中注意基础，在有机化学实验基础知识部分，重点介绍了有机化学实验中常用的仪器，实验方法与技术，包括熔点与沸点测定、蒸馏、分馏、减压过滤、水蒸气蒸馏、加热和冷却、萃取和洗涤、重结晶、色谱的基本操作的原理与方法。实验部分设计的实验项目包括有机物物理常数的测定及元素检定、有机物的分离与提纯、有机合成及制备、性质实验及学生设计实验，并融入了双语教学内容，增加了英文对照实验。书后附有部分实验中常见试剂的配制方法以供参考。