描述
开 本: 大32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122174314丛书名: 农村书屋系列
放封底全书以问答的形式介绍了水蛭养殖的过程以及需要掌握的技术要点。书中内容包括水蛭的品种及习性，养殖场地的选址、设计、施工，繁殖饲养管理，疾病防治，捕捞与加工。全书内容通俗易懂，适合广大水蛭养殖户阅读参考。
章水蛭概述
节水蛭概况
1 水蛭是什么动物？
2 哪些水蛭可以药用？主要分布在我国什么地方？
3 水蛭会给人们日常生活带来什么困扰？
第二节水蛭的价值及养殖前景
4 水蛭有什么药用价值？
5 水蛭的经济价值如何？
6 目前我国野生水蛭资源如何？
7 水蛭人工养殖现状如何？
8 水蛭人工养殖的市场前景如何？
9 人工养殖水蛭需要注意什么？
第二章水蛭的生物学特性
节水蛭的形态特征
10 如何辨别宽体金线蛭？
11 日本医蛭长什么样？
12 尖细金线蛭的外表是怎样的？
13 菲牛蛭长什么样？
14 如何识别尖细金线蛭与日本水蛭？
15 水蛭的系统结构包括几个方面？
16 水蛭是怎样呼吸的？
17 水蛭的消化系统是怎样的？
18 水蛭的排泄系统是怎样的？
19 水蛭的神经系统和感受器是怎样的？
20 水蛭的生殖系统是怎样的？
第二节水蛭的生活习性
21 水蛭喜欢在什么地方生活？
22 水蛭喜欢生活在浅水区还是深水区？
23 水蛭吃什么？
24 水蛭的觅食行为是怎样的？
25 水蛭的觅食行为主要受什么因素影响？
26 水蛭取食有怎样的特点？
27 与吸血水蛭相比，宽体金线蛭是怎样取食的？
28 水蛭是靠什么来运动的？
29 水蛭的运动方式有几种？
30 水蛭的活动有规律吗？
31 水蛭会冬眠吗？
32 水蛭对什么化学药品反应强烈？
第三节水蛭对环境的要求
33 水蛭对水温有什么要求？
34 水蛭对水的酸碱度有什么要求？
35 水蛭对水体中的含氧量有什么要求？
36 水蛭对水的盐度有什么要求？
37 水蛭产卵、越冬时对土壤有什么要求？
38 水蛭对光照有什么要求？
第三章水蛭的饵料
节水蛭的营养需求
39 水蛭的生长发育对营养有什么需求？
40 蛋白质对水蛭的生长发育有什么作用？
41 脂肪对水蛭的生长发育有什么作用？
42 糖类对水蛭的生长发育有什么作用？
43 维生素对水蛭的生长发育有什么作用？
44 无机盐对水蛭的生长发育有什么作用？
第二节水蛭饵料种类及采集
45 水蛭的饲料可以分为哪几类？
46 人工养殖水蛭如何解决饵料问题？
47 水蛭的天然饵料有哪些？如何采集？
48 如何使投喂剩余的活饵料能被长时间利用？
第四章水蛭养殖场的建造
节投资准备
49 人工养殖水蛭投资前需要做好什么准备？
50 人工养殖水蛭需要哪些物力和财力的投入？
第二节养殖场地的选择及建造
51 怎样选择养殖场地？
52 怎样建造大型养殖池？
53 养殖池的建造方式有几种？
第三节水蛭越冬日光温室的建造
54 为什么要建日光温室？
55 日光温室的建造原则是什么？
56 日光温室建造的要点是什么？
57 怎样设计日光温室？
58 可以选择什么材料来建造日光温室？
59 如何建造日光温室？
第四节水蛭的养殖方式
60 水蛭的养殖方式有几种？
61 水蛭野外粗放型养殖有几种形式？
62 水蛭集约化精养有哪些方式？有弊端吗？
63 用水泥池如何养殖水蛭？
64 如何利用水沟养殖水蛭？
65 利用鱼塘如何养殖水蛭？
66 可以用网箱养水蛭吗？有什么优点？成本大吗？
67 水蛭、泥鳅可以套养吗？
68 大规模养殖水蛭可以采用缸养吗？
第五章水蛭的生长发育
69 水蛭的生命周期有多久？
70 水蛭的生长动态曲线和进食有什么关系？
71 温度对水蛭的生长有什么影响？
72 动物血对水蛭的生长发育有什么影响？
73 水的氧含量对水蛭的生长有什么影响？
74 酸碱度对水蛭的生长有什么影响？
第六章水蛭的人工繁殖技术
节水蛭的引种
75 水蛭引种的方法有几种？
76 什么时候引种好？
77 如何挑选种蛭？
78 野外采集水蛭的时间是什么时候？
79 在野外怎样采集水蛭？
80 在野外怎样采集水蛭的卵茧？
81 如何进行人工孵化卵茧？
82 水蛭引种前应做好什么准备？
83 水蛭引种过程中应注意哪些问题？
第二节水蛭的繁殖
84 水蛭发情时的表现是怎样的？
85 水蛭在什么时候开始交配？
86 水蛭如何完成交配？
87 水蛭的孕期是多久？
88 水蛭是什么时候产卵？
89 水蛭是如何产卵的？
第三节水蛭卵茧的孵化
90 水蛭卵茧的自然孵化是怎样的？
91 怎样进行人工孵化水蛭卵茧？
第七章水蛭的饲养管理
节水蛭池的消毒
92 为什么要对水蛭池消毒？
93 常用的消毒药物有哪些？
94 怎样对水蛭池进行消毒？
95 如何对新池子脱碱？
第二节水蛭的投放
96 怎样对蛭体消毒？
97 新引入或捕回的水蛭需要隔离试养吗？
98 水蛭放入池中时应注意哪些事项？
99 水蛭的养殖密度多少合适？
100 需要将水蛭进行大小分级饲养吗？
第三节水蛭的日常管理
101 饵料可以直接投到水里喂水蛭吗？
102 水蛭饵料投喂新鲜的还是变质的？
103 给水蛭投食的时间需要固定吗？
104 投喂的食物需要定量吗？
105 投喂的食物需要固定在一个地方吗？
106 每天需要巡池吗？
107 养殖环境如何管理？
108 水蛭池的水质需要调节吗？
109 水蛭池里的水位需要控制吗？
110 夏季如何调节好水温？
111 如何防止水蛭外逃及敌害？
112 水蛭繁殖期的日常管理要注意哪些方面？
第四节水蛭不同龄期的管理
113 产茧蛭与孵化期应注意哪些事项？
114 幼蛭如何管理？
115 幼蛭什么时候分群饲养？
116 青年水蛭如何管理？
第五节不同种类水蛭的管理
117 宽体金线蛭如何日常管理？
118 如何日常管理尖细金线蛭？
119 日本医蛭的日常管理是怎样的？
120 如何日常管理菲牛蛭？
第六节水蛭的越冬管理
121 水蛭的越冬方法有哪些？
122 怎样进行自然越冬？
123 怎样进行人工保温越冬？
第八章水蛭的疾病防治
节水蛭疾病发生的原因及预防
124 温度不稳定会引发水蛭生病吗？
125 密度过大会致水蛭发病吗？
126 水质的好坏会使水蛭发病吗？
127 营养不良水蛭会生病吗？
128 如何预防水蛭生病？
第二节水蛭的几种常见疾病及防治
129 水蛭的干枯病如何防治？
130 水蛭的白点病如何防治？
131 水蛭的肠胃炎如何防治？
132 水蛭吸盘出血如何防治？
133 水蛭虚脱症如何防治？
134 如何防治水蛭腹部结块？
135 如何防治水蛭寄生虫病？
136 水蛭的天敌有哪些？
137 水蛭的天敌防治方法有哪些？
第九章水蛭的采收与加工
节水蛭的采收与防叮咬处理
138 水蛭什么时候采收合适？
139 采收水蛭的方法有几种？
140 被水蛭叮咬该如何处理？
141 如何预防水蛭叮咬？
第二节水蛭的加工、贮藏和真伪鉴别
142 如何加工水蛭？
143 如何贮藏水蛭干品？
144 怎样鉴别水蛭干品的真伪？
145 水蛭掺伪品手段有哪些？如何辨别？
第三节水蛭的药用
146 水蛭的化学成分有什么？
147 水蛭素有怎样的特性？
148 水蛭素的提取方法有哪些？
149 水蛭素的药理作用是怎样的？
150 水蛭的中成药配方有哪些？
151 药用水蛭的常用验方有哪些？
参考文献
章獭兔基本知识
1 獭兔的外貌有什么特点？有哪些色型？
第二章獭兔的饲养与管理
13 蛋白质不足对獭兔的影响是什么？
章 水蛭概述
节水蛭概况
1、水蛭是什么动物？
2、哪些水蛭可以药用？主要分布在我国什么地方？
3、水蛭会给人们日常生活带来什么困扰？
第二节 水蛭的价值及养殖前景
4、水蛭有什么药用价值？
5、水蛭的经济价值如何？
6、目前我国野生水蛭资源如何？
7、水蛭人工养殖现状如何？
8、水蛭人工养殖的市场前景如何？
9、人工养殖水蛭需要注意什么？
第二章 水蛭的生物学特性
节 水蛭的形态特征
10、如何辨别宽体金线蛭？
11、日本医蛭长什么样？
12、尖细金线蛭的外表是怎样的？
13、菲牛蛭长什么样？
14、如何识别尖细金线蛭与日本水蛭？
15、水蛭的系统结构包括几个方面？
16、水蛭是怎样呼吸的？
17、水蛭的消化系统是怎样的？
18、水蛭的排泄系统是怎样的？
19、水蛭的神经系统和感受器是怎样的？
20、水蛭的生殖系统是怎样的？
第二节水蛭的生活习性
21、水蛭喜欢在什么地方生活？
22、水蛭喜欢生活在浅水区还是深水区？
23、水蛭吃什么？
24、水蛭的觅食行为是怎样的？
25、水蛭的觅食行为主要受什么因素影响？
26、水蛭取食有怎样的特点？
27、与吸血水蛭相比，宽体金线蛭的是怎样取食的？
28、水蛭的是靠什么来运动的？
29、水蛭的运动方式有几种？
30、水蛭的活动有规律吗？
31、水蛭会冬眠吗？
32、水蛭对什么化学药品反应强烈？
第三节 水蛭对环境的要求
33、水蛭对水温有什么要求？
34、水蛭对水的酸碱度有什么要求？
35、水蛭对水体中的含氧量有什么要求？
36、水蛭对水的盐度有什么要求？
37、水蛭产卵、越冬时对土壤有什么样的要求？
38、水蛭对光照有什么样的要求？
第三章水蛭的饵料
节 水蛭的营养需求
39、水蛭的生长发育对营养有什么需求？
40、蛋白质对水蛭的生长发育有什么作用？
41、脂肪对水蛭的生长发育有什么作用？
42、糖类对水蛭的生长发育有什么作用？
43、维生素对水蛭的生长发育有什么作用？
44、无机盐对水蛭的生长发育有什么作用？
第二节 水蛭饵料种类及采集
45、水蛭的饲料可以分为哪几类？
46、人工养殖水蛭如何解决饵料问题？
47、水蛭的天然饵料有哪些？如何采集？
48、如何使投喂剩余的活饵料能被长时间利用？
第四章 水蛭养殖场的建造
节投资准备
49、人工养殖水蛭投资前需要做好什么准备？
50、人工养殖水蛭需要哪些物力和财力的投入？
第二节 养殖场地的选择及建造
51、怎样选择养殖场地？
52、怎样建造大型养殖池？
53、养殖池的建造方式有几种？
第二节水蛭越冬日光温室的建造
54、为什么要建日光温室？
55、日光温室的建造原则是什么？
56、日光温室建造的要点是什么？
57、怎样设计日光温室？
58、可以选择什么材料来建造日光温室？
59、如何建造日光温室？
第三节 水蛭的养殖方式
60、水蛭的养殖方式有几种？
61、水蛭野外粗放型养殖有种形式？
62、水蛭集约化精养有哪些方式，有弊端吗？
63、用水泥池如何养殖水蛭？
64、如何利用水沟养殖水蛭？
65、利用鱼塘如何养殖水蛭？
66、可以用网箱养水蛭吗？有什么优点？成本大吗？
67、水蛭、泥鳅可以套养吗？
68、大规模养殖可以采用缸养吗？
第五章 水蛭的生长发育
节 水蛭的生长发育
69、水蛭的生命周期有多久？
70、水蛭的生长动态曲线和进食有什么关系？
71、温度对水蛭的生长有什么影响？
72、动物血对水蛭的生长发育有什么影响？
73、水的氧含量对水蛭的生长有什么影响？
74、酸碱度对水蛭的生长有什么影响？
第六章水蛭的人工繁殖技术
节 水蛭的引种
75、水蛭引种的方法有几种？
76、什么时候引种好？
77、如何挑选种蛭？
78、野外采集水蛭的时间是什么时候？
79、在野外怎样采集水蛭？
80、在野外怎样采集水蛭的卵茧？
81、如何进行人工孵化卵茧？
82、水蛭引种前应做好什么准备？
83、水蛭引种过程中应注意哪些问题？
第二节水蛭的繁殖
84、水蛭发情时的表现是怎样的？
85、水蛭在什么时候开始交配？
86、水蛭如何完成交配？
87、水蛭的孕期是多久？
88、水蛭是什么时候产卵？
89、水蛭是如何产卵的？
第三节 水蛭卵茧的孵化
90、水蛭卵茧的自然孵化是怎样的？
91、怎样进行人工孵化水蛭卵茧？
第七章 水蛭的饲养管理
节 水蛭池的消毒
92、为什么要对水蛭池消毒？
93、常用的消毒药物有哪些？
94、怎样对水蛭池进行消毒？
95、如何对新池子脱碱？
第二节 水蛭的投放
96、怎样对蛭体消毒？
97、新引入或捕回的水蛭需要隔离试养吗？
98、水蛭放入池时应该哪些事项？
99、水蛭的养殖密度多少合适？
100、需要将水蛭进行大小分级饲养吗？
第三节 水蛭的日常管理
101、饵料可以直接投到水里喂水蛭吗？
102、水蛭饵料投喂新鲜的还是变质的？
103、给水蛭投食的时间需要固定吗？
104、投喂的食物需要定量吗？
105、投喂的食物需要固定在一地方吗？
106、每天需要巡池吗？
107、养殖环境如何管理？
108、水蛭池的水质需要调节吗？
109、水蛭池里的水位需要控制吗？
110、夏季如何调节好水温？
111、如何防止水蛭外逃及敌害？
112、水蛭繁殖期的日常管理要注意哪些方面？
第四节 水蛭不同龄期的管理
113、产茧蛭与孵化期应注意哪些事项？
114、幼蛭如何管理？
115、幼蛭什么时候分群饲养？
116、青年水蛭如何管理？
第五节不同种类水蛭的管理
117、宽体金线蛭的日常如何管理？
118、日常如何管理尖细金线蛭？
119、日本医蛭的日常管理是怎样的？
120、日常如何管理菲牛蛭？
第六节 水蛭的越冬管理
121、水蛭的越冬方法有哪些？
122、怎样进行自然越冬？
123、怎样进行人工保温越冬？
第八章 水蛭的疾病防治
节 水蛭疾病发生的原因及预防
124、温度不稳定会引发水蛭生病吗？
125、密度过大会致水蛭发病吗？
126、水质的好坏会使水蛭发病吗？
127、营养不良会生病吗？
128、如何预防水蛭生病？
第二节 水蛭的几种常见疾病以及防治
129、水蛭干枯病如何防治？
130、水蛭的白点病如何防治？
131、水蛭的肠胃炎如何防治？
132、水蛭吸盘出血如何防治？
133、水蛭虚脱症如何防治？
134、如何防治水蛭腹部结块？
135、如何防治水蛭寄生虫病？
136、水蛭的天敌有哪些？
137、水蛭的天敌防治的方法有哪些？
第九章 水蛭的采收与加工
节 水蛭的采收
138、水蛭什么时候采收合适？
139、采收水蛭的方法有几种？
140、被水蛭叮咬该如何处理？
141、如何预防水蛭叮咬？
第二节 水蛭的加工
142、如何加工水蛭？
第三节 水蛭的贮藏和真伪鉴别
143、如何贮藏水蛭干品？
144、怎样鉴别水蛭干品的真伪？
145、水蛭掺伪品手段有哪些，如何辨别？
第四节水蛭的药用
146、水蛭的化学成分有什么？
147、水蛭素有怎样的特性？
148、水蛭素的提取方法有哪些？
149、水蛭素的药理作用是怎样的？
150、水蛭的中成药配方有哪些？
151、药用水蛭的常用验方有哪些？
参考文献
水蛭，俗称草蛭、石蛭、肉钻、蚂蟥等。隶属环节动物门，蛭纲动物，它与蚯蚓等其他环节动物有所不同，大多数营暂时性的体外寄生生活。由于适应这种生活方式，水蛭的体上无刚毛，前、后端有吸盘，体肌肉发达，体腔缩小，属于一类高度特化的环节动物。
大多数水蛭是以吸取脊椎动物或无脊椎动物的血液为生的，也有些是固定生活在一个动物个体上，接近于体外寄生虫；有的是暂时性侵袭宿主，吸饱血液后掉下来，也有掠食性或腐食性的。
水蛭虽然是有害动物，却有极高的药用价值。我国古代医书中有利用水蛭治疗多种疾病的记载，在《神农本草经》中谓其“主逐恶血、淤血、月闭、破血消积聚”。医圣张仲景用其祛邪扶正，治疗“淤血”、“水结”之症，显示了其独特的疗效。水蛭含17种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，还含有锌、锰、铁、钴等14种微量元素。具有破血、逐淤、通经的功效。主治蓄血、积聚、妇女闭经、跌打损伤、目赤痛、云翳等症。现代医学主要用于治疗肝硬化、肝癌有淤血症者。水蛭用于对治疗心血管疾病、肝炎和肿瘤也有一定疗效。
多年来，大多数药用的水蛭都是从野外采集而来的。而大量使用化肥、农药以及工业污水的排放，使得多数河、江、湖已被污染，水质恶化，野生资源逐年减少。为解决供求矛盾及保护野生资源及品种，必须进行人工养殖。
本书主要介绍了水蛭的品种及习性，养殖场地的选址、设计、施工，繁殖，饲养管理，疾病防治，捕捞与加工。全书内容通俗易懂，适合广大水蛭养殖户和养殖企业参阅。
本书在编写过程中，参考了一些相关资料，在此向原作者表示诚挚的感谢。由于笔者水平有限，书中不足之处在所难免。希望广大读者提出更好的见解和宝贵的建议，以便再版时充实和完善。
编者2013年7月
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