生理学

★融入理实一体化的理念，以就业为导向，项目承载，人文渗透的教材编写模式，力求培养与临床实际工作能够紧密联系的技术技能型人才。

 

本书是全国高等卫生职业教育创新技能型“十三五”规划教材。本书共分十二章，主要包括绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化与吸收、能量代谢与体温、肾的排泄功能、感觉器官、神经系统、内分泌、生殖等内容。书中穿插了与教学内容有关的知识链接和数字资源，融通俗性、趣味性和实用性于一体。每章末附有内容小结和相应的能力检测，有利于学生进一步理解与巩固所学知识。本书供护理、助产、临床医学、口腔医学、药学、检验、影像等专业使用。

··生理学··

第一章绪论/1

第一节概述/1

第二节生命活动的基本特征/4

第三节人体与环境/6

第四节人体功能活动的调节/7

第二章细胞的基本功能/15

第一节细胞膜的基本结构和物质转运功能/15

第二节细胞的信号转导功能/22

第三节细胞的生物电现象/23

第四节肌细胞的收缩功能/30

第三章血液/40

第一节概述/40

第二节血浆/42

第三节血细胞/43

第四节血液凝固与纤维蛋白溶解/50

第五节血量、血型与输血/55

第四章血液循环/64

第一节心脏生理/65

第二节血管生理/84

第三节心血管活动的调节/94

第四节重要器官的血液循环特点/101

第五章呼吸/112

第一节肺通气/113

第二节气体的交换/122

第三节气体在血液中的运输/125

第四节呼吸运动的调节/129

第六章消化与吸收/140

第一节概述/140

第二节口腔内消化/146

第三节胃内消化/148

第四节小肠内消化/153

第五节大肠的功能/157

第六节吸收/158

第七章能量代谢与体温/167

第一节能量代谢/167

第二节体温及其调节/174

第八章肾的排泄功能/185

第一节肾脏的结构与血液循环特点/185

第二节尿生成的过程/188

第三节尿的浓缩和稀释/198

第四节尿生成的调节/200

第五节血浆清除率/203

第六节尿液及其排放/204

第九章感觉器官/211

第一节感受器及其一般生理特性/211

第二节视觉器官/213

第三节听觉器官/221

第四节前庭器官/226

第五节其他感觉器官/230

第十章神经系统/236

第一节神经系统活动的基本原理/236

第二节神经系统的感觉功能/250

第三节神经系统对姿势和运动的调节/255

第四节神经系统对内脏活动的调节/263

第五节脑电活动、觉醒与睡眠/267

第六节脑的高级功能/270

第十一章内分泌/279

第一节概述/279

第二节下丘脑与垂体/283

第三节甲状腺/288

第四节肾上腺/293

第五节胰岛/297

第六节甲状旁腺激素、降钙素和维生素D3/299

第七节其他激素/302

第十二章生殖/305

第一节概述/305

第二节男性生殖/305

第三节女性生殖/308

第四节妊娠与分娩/312

中英文名词对照/317

主要参考文献/331

随着我国经济的持续发展和教育体系、结构的重大调整，职业教育办学思想、培养目标随之发生了重大变化，人们对职业教育的认识也发生了本质性的转变。我国已将发展职业教育作为重要的国家战略之一，高等职业教育成为高等教育的重要组成部分。作为高等职业教育重要组成部分的高等卫生职业教育也取得了长足的发展，为国家输送了大批高素质技能型、应用型医疗卫生人才。为了全面落实职业教育规划纲要，贯彻《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》和《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等文件精神，体现“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的人才培养模式，积极落实高等卫生职业教育改革发展的新成果，创新编写模式，满足“健康中国”对高素质创新技能型人才培养的需求，2017年8月在全国卫生职业教育教学指导委员会专家和部分高职高专院校领导的指导下，华中科技大学出版社组织全国30余所院校的近200位老师编写了本套全国高等卫生职业教育创新技能型“十三五”规划教材。本套教材充分体现新一轮教学计划的特色，强调以就业为导向、以能力为本位、以岗位需求为标准的原则，按照技能型、服务型高素质劳动者的培养目标，遵循“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）、“五性”（思想性、科学性、先进性、启发性、适用性）、“三特定”（特定目标、特定对象、特定限制）的编写原则，着重突出以下编写特点：（1） 密切结合新的护理专业课程标准，紧密围绕执业资格标准和工作岗位需要，与护士执业资格考试相衔接。（2） 教材中加强对学生人文素质的培养，并将职业道德、人文素养教育贯穿培养全过程。（3） 教材规划定位于创新技能型教材，重视培养学生的创新、获取信息及终身学习的能力，实现高职教材的有机衔接与过渡作用，为中高职衔接、高职本科衔接的贯通人才培养通道做好准备。（4） 内容体系整体优化，注重相关教材内容的联系和衔接，避免遗漏和不必要的重复。编写队伍引入临床一线教师，力争实现教材内容与职业岗位能力要求相匹配。（5） 全套教材采用全新编写模式，以扫描二维码形式帮助老师及学生在移动终端共享优质配套网络资源，使用华中科技大学出版社提供的数字化平台将移动互联、网络增值、慕课等新的教学理念、教学技术和学习方式融入教材建设中，全面体现“以学生为中心”的教材开发理念。本套教材得到了各院校的大力支持和高度关注，它将为新时期高等卫生职业教育的发展做出贡献。我们衷心希望这套教材能在相关课程的教学中发挥积极作用，并得到读者的青睐。我们也相信这套教材在使用过程中，通过教学实践的检验和实际问题的解决，能不断得到改进、完善和提高。全国高等卫生职业教育创新技能型“十三五”规划教材编写委员会总序·Ⅰ·生理学·Ⅱ·为了贯彻落实《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》和《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等系列配套文件精神，服务“健康中国”对高素质创新技能型人才培养的需求，根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》等文件精神，积极落实高等卫生职业教育改革发展的新成果，使职业技能教学满足临床需求，华中科技大学出版社于2017年8月在武汉召开了“全国高等卫生职业教育创新技能型‘十三五’规划教材”编写会议，来自全国各地高等医学院校的一线骨干教师参加了会议。与会编者对新版教材提出了很好的建议，并经过充分讨论取得了共识，开始了《生理学》编写工作。本教材编写的原则是“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的人才培养模式，满足科学需要和社会需要，注重职业教育人才德能并重、知行合一和崇高职业精神的培养，充分体现在知识、修养和能力三个层面上的培养，突出教材的“四新（新知识、新技术、新工艺、新设备）五性（思想性、科学性、先进性、启发性和适用性）”，丰富和创新实践教学内容和方法，对既往教材中过时或错误的知识点进行筛选和淘汰，力求反映比较成熟的内容，注重提高效用，以提高学生的学习兴趣，保证学习效果。在《生理学》编写过程中，在尽量保持本学科系统性、完整性、科学性的基础上，将人文素质教育的基本要求列入培养目标，以基本理论和基本知识为重点，以“必需、够用”为度，内容简明扼要、突出重点，适度体现“校企合作”“医教协同”的要求，加强人文素质、临床实践能力的培养，既要突出高等职业教育专业教材的特色和教学特点，又要突出通俗性、趣味性和实用性。为提高学生的学习兴趣，开阔学生的知识视野，我们将一些必要的基础或扩展知识、小常识及背景知识等以知识链接的形式插入教材的各章节中，数字资源以扫描二维码形式帮助老师及学生在移动终端共享优质配套网络资源。此外，我们对每章内容均进行小结，并设有能力检测，使学生在有限的时间内尽可能多地掌握生理学的基础理论和基础知识，为后续的课程打下良好的基础。各章内容以国家医师、护士资格证考试大纲规定的医学专业学生必须具备的知识点为主，兼顾其他相关医学专业，将其深度和广度严格控制在三年制高职高专医学专业教学要求的范畴，以适应为基层、社区和农村培养实用型医学人才的需求。本书的编写分工为：“绪论”章由邢台医学高等专科学校王光亮老师编写；“细胞的基本功能”章由首都医科大学李玉明老师编写；“血液”章由邢台医学高等专科学校李琳和肇庆医学高等专科学校覃小翠老师编写；“血液循环”章由沈阳医学院杨智航老师编写；“呼吸”章由河西学院医学院张新志老师编写；“消化与吸收”章由九江学院于欢老师编写；“能量代谢与体温” 章由九江学院李兴暖老师编写；“肾的排泄功能”章由广州卫生职业技术学院姚丹丹和阳小雅老师编写；“感觉器官”章由九江学院周裔春老师编写；“神经系统”章由沈阳医学院张量老师编写；“内分泌”章由邢台医学高等专科学校王卓和李宏伟老师编写；“生殖”章由广州卫生职业技术学院潘丽老师编写。全书经全体编者互相审稿，PPT由潘丽老师审阅，后由王光亮老师统稿完成。本教材在编写过程中，参考、引用大量的文献资料，在此向原作者深表谢意和敬意。同时得到了华中科技大学出版社和编委所在单位的大力支持和帮助，在此一并致以衷心的感谢。本教材主要供护理、助产、临床医学、口腔医学、药学、检验、影像等专业师生使用，也可供其他专业及在职卫生技术人员和有关人员学习参考。由于编者水平所限，加之编写时间仓促，书中不足之处在所难免，恳望兄弟院校和广大读者在使用本书的过程中，不吝批评指正，提出宝贵建议和意见，以求日臻完善。编者2018年7月