描述
开 本: 12开纸 张: 纯质纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787571328375
这是帮助新妈妈完美度过产后恢复、体质调节、瘦身美容不同阶段的宝典。它有重点进补,有科学搭配,让你吃尽豆奶肉蛋及果蔬,营养一个不落下,更有安全、有效的食疗方,随时解决月子中缺钙、便秘、乳房胀痛等小问题。
本书将陪你过一个简单、健康的月子。本书以时间划分,根据新妈妈产后每周身体的不同状态,精心、科学地为新妈妈搭配食谱,让新妈妈的月子坐得简单、吃得安心,使新妈妈远离产后虚弱、泌乳不足、腰酸腿疼、便秘肥胖、皮肤松弛、面色安成等问题。 剖宫产妈妈、哺乳妈妈和非哺乳妈妈在产后所要面临的问题不尽相同,本书也贴心地给不同类型的新妈妈提供了不同地进补方案。就连新妈妈可能在月子中出现的种种不适,本书也有很好的食疗方提供给新妈妈。
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妈妈开始分泌乳汁了,肿胀的血管可能会让你的乳房感到胀满疼痛,给宝宝经常喂奶有助于缓解不适。
产后第3天
顺产妈妈这样吃
第3天吃什么
1.除了足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和水,丰富的矿物质和维生素能促进乳汁分泌和提高乳汁质量;
2.在产后的头一个星期,新妈妈可以选择公鸡或童子鸡煮汤食用。
养护关键点
*预防便秘
*侧切伤口注意清洁
*下床走走
早餐
豆浆莴笋汤
搭配
豆浆莴笋汤1碗 凉拌黄瓜1份 芝麻烧饼1个
原料
莴笋100克,豆浆200毫升,姜片、葱段、盐各适量。
做法
①将莴笋茎洗净去皮,切成4厘米长、1厘米宽的条;莴笋叶切成段。
②将锅置大火上,倒入植物油,烧纸六成热时放姜片、葱段稍煸炒出香味。
③放入莴笋条、盐,大火炒至断生。
④去姜、葱,将莴笋叶放入,并倒入豆浆,大火煮至熟透即可。
营养功效:豆浆营养丰富,易于消化吸收,可以滋阴润燥、补虚增乳。妈妈进补得好,宝宝营养吸收会更好。
P26
剖宫产妈妈之前的关注焦点都在疼痛、伤口、乳汁分泌、情绪等问题上,到了第6天,要把吃放在首位了
剖宫产妈妈这样吃
第6天吃什么
1.可以尝试调整剖宫产术后前几日的饮食安排,增加些肉类、甜品;
2.尽量少食多餐,粗细搭配,品种多样,以应季果蔬为主。
养护关键点
*拆线前擦浴
*拆线后再出院
*定时查看恶露
早餐
红豆黑米粥
搭配
红豆黑米粥1碗 清炒豆腐1份
原料
红豆、黑米、大米各50克。
做法
①将红豆、黑米、大米分别洗净后备用。
②将红豆、黑米、大米放入锅中,加入足够量的水,用大火煮开。
③转小火再煮红豆、黑米、大米熟透后即可。
营养功效:黑米有滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血的功效,还可以帮助产后妈妈缓解头晕目眩、贫血等症状。
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为了宝宝的健康成长,妈妈要尽量做到不要挑食。下奶和补血的食物要常吃,另外,也要加强补钙。
产后第16天
哺乳妈妈这样吃
第16天吃什么
此时哺乳妈妈应遵循的饮食原则为粗细兼顾、荤素搭配,这样既可保证各种营养的摄入,还可起到营养互补的作用,提高食物的营养价值,对妈妈身体的恢复、乳汁质量的提升很有益处。
养护关键点
*保证充足的乳量
*重视补血
*休息好
早餐
红枣板栗粥
搭配
红枣板栗粥1碗 鲜肉包子1个 煮鸡蛋1个
原料
板栗8颗,红枣3颗,大米30克。
做法
①将板栗煮熟之后去皮,备用。
②红枣洗净去核,备用。
③大米洗净,用清水浸泡30分钟。
④将大米、煮熟后的板栗、红枣放入锅中,加清水煮沸。
⑤转小火煮至大米熟透即可。
营养功效:红枣富含维生素C和铁,板栗富含碳水化合物及矿物质等成分,对健脑与强身都起着显著的作用。
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午餐
芦笋鸡丝汤
搭配
芦笋鸡丝汤1份 黄瓜炒鸡蛋1份 米饭1碗
原料
芦笋、鸡胸肉各100克,鸡蛋清、高汤、淀粉、盐、香油各适量。
做法
①鸡胸肉切丝,用鸡蛋清、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
②芦笋洗净沥干,切段
③锅中放入高汤,加鸡肉丝、芦笋同煮,煮熟后加盐,淋香油即可。
营养功效:此汤具有健胃补脾的作用,并能为非哺乳妈妈提供充足的热量。
晚餐
西红柿炒菜花
搭配
西红柿炒菜花1份 小炒肉1份 奶酪1份
原料
菜花250克,西红柿120克,水淀粉、白糖、盐各适量。
做法
①菜花洗净,掰朵;西红柿洗净,切块。
②锅中注水烧开,放入菜花,淋入少许油,搅拌均匀,煮至断生,捞出。
③油锅烧热,倒入菜花与西红柿,大火快炒,加水淀粉、白糖、盐,炒匀即可。
营养功效:西红柿和菜花是维生素C的良好来源,西红柿炒菜花可满足非哺乳妈妈对维生素C的需求。
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妈妈要保证每天摄入足够的蛋白质、铁、钙等营养素,做好荤素搭配,避免受到便秘、气血不足等困扰。
产后第39天
妈妈这样吃
第39天吃什么
1.肥肉、板油等高油、高热的食物应尽量少食,炸花生米、炸虾等油炸食物也不宜吃,因为会增重和加重胃肠负担;
2.爱吃零食的妈妈可以将各种水果和蔬菜当成日常零食,既能保证补充丰富的维生素,还能瘦身养颜。
养护关键点
*补气补血
*进行“中断排尿”练习
*不要过早穿高跟鞋
早餐
鱼丸苋菜汤
搭配
鱼丸苋菜汤1碗 煮鸡蛋1个 葱花饼1块
原料
鲤鱼净肉200克,苋菜20克,高汤、枸杞、盐、香油各适量。
做法
①将苋菜择好,洗净,切段;鲤鱼净肉洗净,剁成鱼肉蓉。
②锅中煮开高汤,手上沾水,把鱼肉蓉搓成丸子,放入高汤内煮3分钟。
③再加入苋菜段和枸杞略煮,后加盐调味,淋入香油即可。
营养功效:鲤鱼肉脂肪含量极少,苋菜具有补血、生血等功效,在帮助妈妈补血的同时,也可预防肥胖。
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产后便秘食疗方案
妈妈以产后两三天内排便为宜,如出现大便数日不行或排便时干燥疼痛、难以解出的情况,就是遇到产后便秘了。分娩后胃口不好、伤口疼痛、活动减少、饮食缺乏膳食纤维,都是产后便秘形成的重要因素。
产后护理注意事项 产后身体允许的情况下早日下床活动;养成定时排便好习惯;早餐前半小时喝一杯温开水;腹带不要绑得过紧;多吃富含膳食纤维你的食物。
竹荪红枣茶
原料:竹荪1根,红枣6颗,去芯莲子10克,冰糖适量。
做法:①竹荪用清水浸泡1小时至完全泡发,收拾干净,洗净后切小段,放在热水中煮1分钟,捞出,沥干水;莲子洗净;红枣洗净,去掉枣核。②将竹荪、莲子、红枣肉一起放入锅中,加清水大火煮沸后转小火再煮20分钟,加入适量冰糖调味即可。
蜜汁山药条
原料:山药50克,熟芝麻10克,蜂蜜、冰糖各适量。
做法:①山药去皮洗净,切成条。②山药条入沸水焯熟,捞出码盘。③锅中加水,放入冰糖,小火烧至冰糖完全化开,倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡,将蜜汁均匀地浇在山药条上,撒上熟芝麻即可。
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