描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787505440913
这是中国科普事业奠基人高士其献给孩子们的阅读盛宴。
细菌的故事已被选入小学课本。
冰心、吴阶平、叶永烈等联袂推荐。
科普故事,健康知识,诗意语言,带孩子们探索细菌的世界。
作者在写作过程中还大量运用了拟人和比喻的方式,对细菌、病毒也常常以“他”而非“它”称呼,对霍乱先生也不加引号,目的就是使读者感觉与这些小生物更为接近,与他们进行完全平等的对话。
所以,我们在编辑本书的过程中,*限度地保留了作品的原貌:文风保持原有韵味,语言保持20世纪30年代的风格,能不改的地方不改,可改可不改的地方不改,只对个别篇章中带有鲜明时代特色且易引起歧义的语言做了删减。不过,为了给青少年创造更为流畅的阅读体验,我们对作者那个时代的一些用语及随着时代进步而发生变化的知识做了注释,另将原文中的繁体字和异体字统一改成了规范文字(如“麹”为异体字,改为“曲”),以便读者更好地理解并享受阅读的过程。
为了激发读者的阅读兴趣,帮助读者更加顺畅地阅读,我们还在每篇开篇之前写了一个简短的导读,读者可以带着疑问阅读,增加阅读过程中的乐趣。每篇之后的“成长启示”,不仅是对该篇的总结,还具有一定的启迪意义。我们还对每篇*精彩的片段用区别于正文的字体和格式进行了标注,以引起读者注意,方便读者轻松赏析。
由于作者的作品是近现代的散文诗,是科学与文学的完美结合,能够令人兴趣盎然而一气阅读,不忍释手。这是所有读过高士其作品的人的共同感受。这一点,读者不可不知也!
本书运用拟人化的手法,以菌儿自述的形式,把细菌的名称由来、籍贯及家庭生活娓娓道来,把细菌所经受的火与水的考验,以及细菌为了生存而到处奔波的情形展现得淋漓尽致。细菌是怎么占领人类的呼吸道、食道、肠腔和血液系统的,书中描写得更是异常精彩。当然,细菌并不是一无是处的,它是自然界清除腐物的能手,还有发酵的本领……
01 我叫菌儿
我的名称 / 2
我的籍贯 / 8
我的家庭生活 / 15
02 生与死的考验
无情的火 / 24
水国纪游 / 33
生计问题 / 42
呼吸道的探险 / 50
肺港之役 / 61
吃血的经验 / 71
乳峰的回顾 / 81
食道的占领 / 92
03 我也做好事
肠腔里的会议 / 102
清除腐物 / 113
土壤革命 / 124
经济关系 / 133
手捧这本书,看着“菌儿自传”这个名字,也许你会问:“菌儿”是谁?是细菌吗?细菌不是都很坏吗,为什么给它们起这么一个可爱的名字呢?你有所不知,“菌儿”这个名字,不是我们谁给它们起的,而是细菌的自称。用菌儿自己的话说,“今日自命做‘菌儿’。为‘儿’的原因,是因为小。”可见,在细菌的世界里,“儿”代表小的意思。细菌觉得自己是菌族里最小最小、最轻最轻的一种,所以才自称“菌儿”。
大声念出或在心里默念“细菌”和“菌儿”这两个称呼,你一定更喜欢“菌儿”。不信,你现在就试试。作者高士其是我国著名的科普读物作家,他深知用“菌儿”这个称呼,一定能深深地吸引读者,尤其是少年儿童朋友。事实确实如此。
说完了称呼,我们再说内容。
关于细菌,大多数人会“谈菌色变”。因为在我们的认知里,细菌会给我们带来疾病和灾难,而且细菌的生存能力和繁殖能力是惊人的,它们无孔不入,无时无刻不在攻击着人类。到底是不是这样呢?本书中就有你想知道的答案。
本书运用拟人化的手法,以菌儿自述的形式,首先给读者介绍了细菌名称的由来、细菌的籍贯及细菌的家庭生活。接着,把细菌所经受的火与水的考验,以及细菌为了生存而到处奔波的情形展现得淋漓尽致。当然,关于细菌是怎么占领人类的呼吸道、食道、肠腔和血液系统的,即细菌是如何与人类体内的健康卫士作战而给人类带来疾病的,书中更是描写得异常精彩。最后,针对“细菌这可恶的小东西,和我们势不两立,恨不得将天下的细菌一网打尽”这句话,菌儿发出这样无奈的感慨——我菌儿真的和人类势不两立吗?这一问未免使我的小胞心有点儿辛酸……天哪!我哪里有这样的狠心肠,人类对我竟生出这样严重的恶感。
其实,了解细菌的人都知道,细菌并不是一无是处的。细菌是自然界清除腐物的能手,没有它们的帮忙,地球上会堆满腐物;细菌悄悄地伏在土壤里工作,使土壤肥沃并能够保持酸碱平衡;细菌还有发酵的本领,我们吃的面包能够松软可口,我们喝的酒能够香气四溢,都是借助了细菌发酵的本领。
读到这里,你一定想对细菌有一个全面的认识,那么就去细菌的世界看看吧。
高士其同志是一位优秀的作家。他以诗人的情怀和笔墨,为少年儿童写出许多流畅动人的科学诗文,这在儿童文学作者中是难能可贵的。
使我尤其敬佩的是他以伤残之身数十年如一日坚持不懈地为少年儿童写作,若不是有一颗热爱儿童的心和惊人的毅力,是办不到的。我希望亲爱的小读者们,在读到这本书时能够体会并且记住这一点。
——著名儿童文学作家、中国作家协会名誉主席 冰心
半个多世纪以来,高士其在全身瘫痪的情况下致力于把科学交给人民的工作。在一个十二亿人口的国家普及科学,以坚忍不拔的毅力和精神领导中华民族走向科学。这在古今中外的历史上都是极为罕见和激动人心的。高士其不仅是中华民族的骄傲,而且是人类世界的光荣。
——著名医学科学家、中国科学院院士 吴阶平
高士其早年因从事科学实验而身体受残,但他却以惊人的毅力克服重重困难,毕生从事把科学交给人民和教育青少年的工作。为此他整整奋斗了六十年,撰写了数百万字的作品和论文。他的著作闪耀着自强不息的光辉,是对青少年进行科学思想教育的好教材。
——第十届全国人大常委会副委员长 傅铁山
高士其从23岁开始到83岁离开人间,一直瘫痪在轮椅上为人类的和平幸福与科学传播孜孜不倦地奋斗了60年,创造了难以置信的生命奇迹。
高士其作为一个残疾人,奋不顾身地为科学、真理献身,无私、无保留地为社会服务与奉献,是令人十分感泣的。正因为这样,高士其的名字在中国人民和亿万青少年中具有强烈的影响和感召力。
——第九届全国政协副主席 王文元
高士其同志能把深奥的科学知识化成生动有趣的故事。在他的作品里,细菌跃然纸上,同人说长道短,说明着自身的利弊;白血球在他的笔尖上英勇杀敌;他把土壤亲切地比喻为妈妈,“我们的土壤妈妈是地球工厂的女工”;他把终日与我们相伴的时间称为“时间伯伯”,要我们“一寸光阴一寸金”地去珍惜它……
细菌,白血球,土壤,时间……在高士其同志的笔下,都变成了一个个有血有肉、栩栩如生的精灵,都变成了摸得着、看得见、听得见的“人物”,在与我们发生着联系。
——卫生部原部长 钱信忠
高士其同志是一位著名的科普读物作家,他在身体遭受疾病的摧残下,写出了不少很好的科普作品,受到了广大读者的欢迎。
——著名经济学家、中国社会科学院顾问 于光远
高士其对细菌的描写是那样的生动,形象,使得我和很多青年在读了他的作品后,便对科学产生了浓厚的兴趣。我后来所从事生物学的研究,应该说是离不开高士其老先生的启蒙、引导。
——著名生物学科学家、中国农业大学原校长 陈章良
高士其的科学小品以细菌学为主,但是常常广征博引,涉及整个自然科学。尽管他自称他的科学小品是“点心”,是一碗“小馄饨”, 实际上却是富有知识营养的“点心”“小馄饨”。他的一篇科学小品只有千把字,读者花片刻时间便可读完,然而在这片刻之间,却领略了科学世界的绮丽风光。
——著名科普文艺作家 叶永烈
“菌儿”,一个好可爱的名字。爸爸妈妈喊我们的小名时,通常会带一个“儿”字,比如天儿、玉儿。这是因为我们是爸爸妈妈的宝贝,这样称呼代表爸爸妈妈爱我们。可是,细菌不是坏蛋吗?怎么会叫“菌儿”?难道他们也是爸爸妈妈的宝贝,也很可爱?是不是这样呢?就让菌儿自己告诉你吧。
这一篇文章,是我老老实实的自述,请一位曾直接和我见过几面的人笔记①出来的。
我自己不会写字,写出来,就是蚂蚁也看不见。
我也不曾说话,就有一点声音,恐怕苍蝇也听不到。
那么,这位笔记的人,怎样接收我心里所要说的话呢?
那是暂时的一种秘密,恕我不公开吧。
闲话少讲,且说我为什么自称做“菌儿”。
我原想取名为微子,可惜中国的古人,已经用过了这名字,而且我嫌“子”字有点大人气,不如“儿”字谦卑。
自古中国的皇帝,都称为天子。这明明要挟老天爷的声名架子,以号召群众,使小百姓们吓得不敢抬头。古来的圣贤名哲,又都好称为子,什么老子、庄子、孔子、孟子……真是“子”字未免太名贵了,太大模大样了,不如“儿”字来得小巧而逼真。
我的身躯,永远是那么幼小。人家由一粒“细胞”出身,能积成几千,几万,几万万。细胞变成一根青草,一把白菜,一株挂满绿叶的大树,或变成一条蚯蚓,一只蜜蜂,一头大狗,大牛,乃至于大象、大鲸,看得见,摸得着。我呢,也是由一粒细胞出身,虽然分得格外快,格外多,但只恨它们不争气,不团结,所以变来变去,总是那般一盘散沙似的,孤单单的,一颗一颗,又短又细又寒酸。惭愧惭愧,因此今日自命做“菌儿”。为“儿”的原因,是因为小。
至于“菌”字的来历,实在很复杂,很渺茫。屈原所作《离骚》中,有这么一句:“杂申椒与菌桂兮,岂维纫夫蕙茝”。这里的“菌”,是指一种香木。这位失意的屈先生,拿它来比喻贤者,以讽刺楚王。我的老祖宗,有没有那样清高,那样香气熏人,也无从查考。
不过,现代科学家都已承认,菌是生物中之一大类。菌族菌种,很多很杂,菌子菌孙,布满地球。你们人类所最熟识者,就是煮菜煮面所用的蘑菇香蕈之类,那些像小纸伞似的东西,黑圆圆的盖,硬短短的柄,实是我们菌族里的大汉。当心呀!勿因味美而忘毒,那大菌,有的很不好惹,会毒死你们贪吃的人呀。
至于我,我是菌族里最小最小,最轻最轻的一种。小得使你们肉眼,看得见灰尘的纷飞,看不见我们也夹在里面飘游。轻得我们好几十万挂在苍蝇脚下,它也不觉着重。真的,我比苍蝇的眼睛还小1000倍,比顶小一粒灰尘还轻100倍哩。
因此,自我的始祖,一直传到现在,在生物界中,混了这几千万年,没有人知道有我。大的生物,都没有看见过我,都不知道我的存在。
不知道也罢,我也乐得过着逍逍遥遥的生活,没有人来搅扰。天晓得,后来,偏有一位异想天开的人,把我发现了,我的秘密,就渐渐地泄露出来,从此多事了。
这消息一传到众人的耳朵里,大家都惊惶起来,觉得我比黑暗里的影子还可怕。然而始终没有和我对面会见过,仍然是莫名其妙,恐怖中,总带着半疑半信的态度。
“什么‘微生虫’?没有这回事,自己受了风,所以肚子痛了。”
“哪里有什么病虫?这都是心火上冲,所以头上脸上生出疖子疔疮来了。”
“寄生虫就说有,也没有那么凑巧,就爬到人身上来,我看,你的病总是湿气太重的缘故。”
这是我亲耳听见过三位中医,对于三位病家所说的话。我在旁暗暗地好笑。
他们的传统观念,病不是风生,就是火起,不是火起,就是水涌上来的,而不知冥冥之中还有我在把持活动。
因为冥冥之中,他们看不见我,所以又疑云疑雨地叫道:“有鬼,有鬼!有狐精,有妖怪!”
其实,哪里来的这些魔物,他们所指的,就是指我,而我却不是鬼,也不是狐精,也不是妖怪。我是真真正正,活活现现,明明白白的一种生物,一种最小最小的生物。
既是生物,为什么和人类结下这样深的大仇,天天害人生病,时时暗杀人命呢?
说起来也话长,真是我有冤难申,在这一篇自述里面,当然要分辨个明白,那是后文,暂搁不提。
因为一般人,没有亲见过,关于我的身世,都是出于道听途说,传闻失真,对于我未免胡乱地称呼。
虫,虫,虫——寄生虫,病虫,微生虫,都有一个字不对。我根本就不是动物的分支,当不起“虫”字这尊号。
称我为寄生物,为微生物,好吗?太笼统了。配得起这两个名称的,又不止我这一种。
唤我做病毒吗?太没有生气了。我虽小,仍是有生命的啊。
病菌,对不对?那只是我的罪名,病并不是我的职业,只算是我非常时的行动,真是对不起。
是了,是了,微菌是了,细菌是了。那固然是我的正名,却有点科学绅士气,不合乎大众的口头语,而且还有点西洋气,把姓名都颠倒了。
菌是我的姓。我是菌中的一族,菌是植物中的一类。①
菌字,口之上有草,口之内有禾,十足地表现出植物中的植物。这是寄生植物的本色。
我是寄生植物中最小的儿子,所以自愿称做菌儿。以后你们如果有机缘和我见面,请不必大惊小怪,从容地和我打一个招呼,叫声菌儿好吧。
人类对细菌的误解太多了,细菌听了却并不生气。细菌以“我”的口吻,平静地对这些误解进行一一分析,有理有据地驳斥了人类通过道听途说得到的错误猜测和论断,为自己正了名。
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