描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787121462634
如果你想入局露营行业,本书可以带你摸清露营行业脉搏,拆解营地商业模式,学透营地运营核心能力,内含营地的选址方法、差异化营地策略等众多实用指南,让你有方向、不踩坑。
如果你是露营爱好者,本书可以带你了解露营的发展历史,发现新的生活方式与头部品牌的运作方式,让你更懂露营、更会露营。
今年的露营热度已是连续第三年大涨,搜索量同比增长746%。伴随着当下这股露营风,精致露营、野餐、野炊等新兴的出游方式,开始成为文旅消费新热点,更催生露营行业快速发展。本书聚焦露营经济,从营地的本质、营地连锁化经营、小而美营地的打造、行业未来发展趋势等展开论述,帮助读者深入露营行业,理清未来趋势,抓住发展机遇,剖析露营经济的行业机会。
第一章 露营经济的机会 / 001
一、露营产业的机会有哪些 / 002
二、国内连锁营地的发展现状 / 011
第二章 营地是不是一门好生意 / 021
一、营地年营收多少算及格 / 022
二、没有头部品牌的行业有更多机会 / 027
三、洗牌,是行业向上发展的必经路 / 030
第三章 差异化营地的核心竞争力 / 037
一、你心目中的营地是什么样的 / 039
二、美陈设计是不是营地成功的核心 / 046
三、做营地,眼界比能力更重要 / 052
第四章 51CAMP:从营地到露营车 / 069
一、各种模型的快速试错 / 071
二、露营的归宿不是营地 / 078
三、露营车,也许是行业的终局 / 088
第五章 露营界梦想家:4个营地1亿元估值 / 099
一、营地是一个超级链接体 / 101
二、想象力才是核心竞争力 / 116
第六章 大热荒野的沉淀和思考 / 129
一、国内精致露营的缘起 / 130
二、大热荒野的核心竞争力 / 138
第七章 不过夜露营的商业模式 / 147
一、一年开出 28 家踩过哪些坑 / 149
二、不过夜露营地的投资模型 / 157
第八章 嗨King营地的连锁化 / 165
一、从微度假到独立露营产业的奔跑 / 166
二、露营地的边界和未来在哪里 / 174
第九章 露营地的选址和研判 / 183
一、营地选址的 4 个判断依据 / 185
二、土地政策是选址的红线 / 190
第十章 超级个体时代的创业准则 / 197
一、做事,需要真诚的态度 / 198
二、日拱一卒,是一种生活方式 / 202
后 记 / 207
优质合作品牌 / 217
推荐序一
我一直在纠结,下一个 10 年,将时间筹码压在什么行业更值得呢?
过去 10 年,创业历经大风大浪,我曾经想过隐退江湖。2021年,我在鹭岛学习木工,带娃在树上造了一栋 2 层小木屋,意犹未尽。2022 年,当我看到露营的生活方式走向大众的时候,我特别开心,心想这不就是我推崇的生活方式吗?
我是一个很愿意花时间进行创新的人,于是我一口气创建了近50 个 51CAMP 营地(含筹建中)。有大到 700 亩的,也有不到 10 亩的;有从毛地创建的,也有收购的和投资的,大部分营地离杭州和广州约1 小时车程。为了运营好这些营地,总部配置了60 多人。
我们一边尝试标准化,一边研究营地个性化,挑战比我预期的要大很多,特别是郊区土地性质、产权和法律等方面存在诸多问题。每个假期,只要天气好,大部分营地都很火爆,一天进账大约几十万元,朋友都以为我们发财了。其实,把平时的空窗期算进来,赚来的钱很难覆盖总部成本。可能个体经营者会好很多,因为不涉及总部成本。
营地行业的现状是,周末收益很好,但总盈利规模很难提升, 经营效率较低。从露营指数来看,未来露营的市场需求依然将快速持续增长。2023 年我把更多的营地管理及运营工作交给了总经理。
虽然不到一年的时间,51CAMP 积累了 20 多万名微信私域用户,但我正在为露营的终极模式做准备,我打算造一台让人眼前一亮的露营车——51CAMP 露营车,这辆车准备卖 18 万元左右。快的话,2023 年底就可以交付了。
入局汽车这个赛道后,我真的非常忙。有一个月,我跑了 50家供应商,底盘车开了 3000 千米,最多一天跑了 6 个城市,但我很喜欢这件事情,每天累并快乐着。我期待未来身边体验露营生活方式的朋友越来越多。营地可以多,可以卷,大概率也是可以赚钱的,但露营装备应该是丰富多样的,就像衣服一样,我们永远少一件露营装备。在有了露营车以后,我们的生活方式会发生质的变化。
51CAMP 是什么?我现在也没想好,我不希望它只是一个露营地。51CAMP 更应该代表新潮的露营生活方式,给人们的生活带来一些新的空间,也可以说是第三空间。它可以是办公室,可以是家,也可以是两者之外的一个空间。人们沉浸其中,感受露营文化带来的美学和创造性。
我们和朋友、亲人、自然的关系会被重新定义。一个健康的生活方式是不求高端,不求奢侈,因此不用刻意。
从商业模式上看,个体营地门槛很低,适合初级创业者;连锁营地门槛很高,总部成本很难覆盖,必须扩大规模。虽然营地经营受天气的影响较大,盈利模式肯定不能算最好的,但是也容易盈利,只要控制好成本,做好服务和内容就可以。
营地作为露营生活的载体,种类越丰富越好。大家在周末放松时可以感受露营的魅力,产生更多需求,从而形成露营的习惯。我老婆和孩子每周都问我周末打算去哪里玩。虽然我很累,时间也不够,但是我十分乐意回答这个问题。
我很期待这本书的出版。一个准备扎根行业 10 年的人必须经常问自己,这个行业的未来、业务的未来,以及业务背后的本质是什么,不能每天沉浸于现象级事件中。我希望露营行业的从业者都能认真读完这本书,并且经常思考这个问题。我希望大家都能从书中得到启发,在自己的业务领域创造新的突破,让身边的人爱上露营,直到上瘾。
51CAMP 创始人 孙海涛
推荐序二
很高兴以这样的方式和你见面,这是一个在新冠疫情(下文简称“疫情”)之下,一群了不起的年轻人开启了全新的露营时代的故事。
他们有一双善于发现用户需求的大眼睛,有一颗为用户在户外空间持续创造价值的心,也有努力成长的勇气。
这群年轻人推动了大平台:小红书、携程、美团、大众点评、抖音的露营板块建设,为行业爆发打好了流量侧的基础。
同时,他们积极和政府沟通,积极参与露营法案的出台,跟着国家战略,做出了贡献。在乡村振兴方面,他们以低成本、更灵活的露营项目丰富乡村业态,增加文旅收入,创造就业机会。在城市更新方面,他们盘活大量闲置户外空间,提供丰富的户外产品,满足人们低成本亲近自然的需求。在全民健身方面,他们通过户外空间的运营,吸引更多的人走进自然,使得户外运动变得精致、安全、时尚。
短短 3 年时间,这群了不起的年轻人一直坚守为用户带来极致的户外体验这个信念。我们相信,人回归自然是长期的需求,这是一个值得我们持续奋斗的事业。我们也会把这种美好的生活方式持续传达出去,影响更多的人。
井凉客观了解各类户外从业者的经历,理性分析行业的走向, 以利他的价值观坚持为行业做贡献。他细心聆听创业者的故事,分享拿到结果的案例,帮助从业者及想参与户外行业的创业者,让大家少走弯路。
一个新兴的行业,市场空间巨大,需要各环节一起努力,希望每个户外人能战战兢兢、如履薄冰地做好自己的产品。你永远不是自己在战斗,你的身边会有像井凉这样的朋友陪着你,你可以放手创造价值。
这是最好的时代,这将是一场户外供给侧的革命。打造符合当下审美的极具传播力的产品,让户外体验重新回到年轻人的视野。从露营到户外,户外空间有了更多的可能性。
我们在做从未有人做过的事情,我们在改变世界。再次为你能来阅读我们的故事而高兴,也许在不久的将来,你也会变成了不起的人。
大热荒野创始人兼CEO 朱显
推荐序三
这是一本露营行业的编年史,讲述露营行业多位主理人的创业故事。
当今社会生活节奏飞快,人们越来越渴望回归自然,在山林间寻找属于自己的慢生活。露营因其原生态的体验吸引了越来越多的人,成为文旅产业中增长最快的板块之一。
在这个新兴且快速发展的行业中,从业者大多摸着石头过河, 没有人敢说自己走的路一定是对的。井凉的团队就像战地记者一样,深入各个战场的一线获取最新的情报,这些信息其实大多数从业者都讳莫如深。一开始我也惊讶于井凉竟能找到从业者赚钱的秘密,后来我有幸参与本书的访谈,并分享了一些对于露营行业的看法,我才发现只有越来越多的人参与其中,把蛋糕做大,才能让露营行业不只是一时的风口。闭门造不出车,多多交流,互相切磋才是良性竞争,才能形成一个真正的产业集群,创造更大的价值。
本书描述的都是露营行业的一线主理人的故事,不只是走在这个行业的第一线,更是正在这个行业创造里程碑的人。有些人的营地已经从十几家增长到了几十家,正在朝 100 家以上迈进;有些人的营地投入超过 2000 万元,营收破千万元。
当下,露营行业是没有“天花板”的,每一次尝试都在开创这个行业的未来,每一步的酸甜苦辣,只有自己知道;每一个坑都是花了真金白银来填的。这对于未来想参与这个行业的人来说是一个较高的门槛。
非常庆幸有一群人在不厌其烦地调研,站在行业内外的角度解读和剖析每个看起来微不足道,却改变了整个行业的影响因子。
2020 年露营进入新的元年后,其发展与迭代速度非常快,短短 3 年就相当于走过了其他行业的 10 年,从美陈打卡到内容活动的升级,从露营场景到露营产业的升级,现阶段营地已经成为文旅行业最重要的内容之一,营地回归本质后,将迎来一波新的快速发展。
这是一项耗费精力的行业编年史工作,2020 年行业刚开始发生的那些鲜为人知的故事,在本书中都有详细的记录,相信它一定能让你对露营行业产生更加清晰完整的认知。
露营到底为什么会出现?未来的方向在哪里?哪些路已经有人走过,结果又如何?
看完这本书,自会有答案!
嗨King 创始人 崔连波
第一章 露营经济的机会
一、露营产业的机会有哪些
首先想跟大家聊的是整个露营产业的布局情况,通过这一节帮助你了解整个露营产业链中分别出现了哪些产业链和企业。
露营类注册公司,2022 年 1 月有 2.1 万家,到 2022 年 8 月已经有 7 万多家,短短半年时间增长了 2.3 倍,这背后的原因是市场要满足用户的需求。
在这样一个大环境下,露营产业链中就会出现很多机会。我整理了 11 种不同的露营产业机会。
1.露营装备品牌
露营装备品牌有户外电源正浩、牧高笛、挪客、博庭、原宿、黑狗、雪峰、DOD、墨轩居等。例如,牧高笛的股票,1 年时间涨了 2~4 倍,2021 年 6 月,牧高笛的股票最高值 25 元,2022 年6 月其最高值达到了 107 元。这可以直接反映市场对露营装备的需求。
好多营地老板跟我说,2022 年之前,去装备工厂买几套露营装备都是没有问题的,而且价格都好商量。而到了 2022 年上半年, 要买几套露营装备,工厂都不搭理你,必须有一个起订量(大多是几十套起订),因为此时工厂订单猛增,严重缺货。
我相信其中一定有部分工厂为了应对需求猛增而增加生产线, 其实比起增加生产线更重要的是产品能不能持续、有没有竞争力。工厂缺货这个情况到了 2022 年下半年就不再出现了,因为总体热度下来了。
南方和北方的偏好不同,2022 年天猫、淘宝的数据显示,南方人最爱买的装备是天幕、野餐垫、吊床、户外营地车,北方人最爱买的装备是点火器、登山杖、竹签、枕头、野餐炉具。
天幕和帐篷已经很“卷”了,挪客旗下有一个品牌:黑狗,专门走黑化风。颜色是最容易模仿的,你用黑色的,别人也可以用黑色的。你用橙色的,别人也可以用橙色的。但继续创新突破,占领用户的心智更关键,至少目前看来黑狗的定位还是很清晰的,其不断投入让用户知道黑狗是黑化风的鼻祖,用户看到黑色系列的装备,就能想到黑狗。从 2023 年开始,我们明显感觉到黑狗在往潮牌方向走。
另外,要想在装备上赚到钱,还需要细分品类,如烧烤炉、焚火炉、灯具等。不一定都挤在天幕和帐篷赛道上。
2.露营装备租赁品牌
露营装备租赁品类中多为不知名的小品牌和个体户,其挣的是租赁的钱,但放眼全国,还没有租赁头部品牌出现,因为这类租赁隐性成本高,不仅要求有成熟、稳定、大规模的仓储能力,还要有做流量的能力。
装备租赁市场是很难单独做成大品牌的,因为其很依赖地域属性,例如,你在上海,下周公司要搞个露营团建,那么,你肯定是找上海的服务商去租装备而不是找杭州的。
装备租赁挣企业端的钱更容易,企业一次团建可能就需要几十套户外桌椅、帐篷等,这时企业选择租赁肯定比购买划算。个人租赁的市场很小,租一把椅子 20 元,去淘宝、拼多多买一把才50~100 元,这笔账算清楚后,大概率会从原来的租赁变成购买。因此,租赁这个市场可以作为一种业态的补充,属于零散式的,不能作为主营业务。
3.露营产业SaaS 平台
露营产业SaaS 平台初具规模的有订单来了、路客云、自我游、有赞等,现在的营地大多缺乏良好的技术支持和智能系统,这里有非常大的市场空间。
这些 SaaS 平台,目前还不能单独依靠营地的系统来挣钱,系统的实际运用也需要长周期迭代。因为营地属于非标产品,单纯将住宿系统植入营地是有很多问题的。例如,有很多营地是做不过夜的业务的,那么,住宿系统就不适合它们。
一些比较成熟的营地,像牛路野营,其上海店有 30 顶过夜帐篷,帐篷的间隔距离为 4~5 米,且都配了独立卫浴、空调、地暖。用户在体验完并退房后,如果它的营地系统中有一键关闭该帐篷的电源,则能大大减少浪费。
4.露营空间品牌
按规模来讲,正在向连锁化发展的品牌有途居露营、大热荒野、嗨 King、51CAMP、在山野、三夫营地、春秋野梦、星谷营地、多布营地等。
途居露营主打房车露营地,是入局比较早的,在 2007 年就成立了。途居露营隶属于奇瑞集团,定位是做国内房车露营的第一品牌,营地数量最多时达到 50 多家,后来因受疫情影响,连锁加盟店大幅缩减。幸运的是,途居露营终于熬过来了,目前其有 10 家直营营地,2022 年全年营收突破 1 亿元,创历史新高。
另外,装备集合店也是一种类型,据我观察,挣钱的集合店很少,90% 都是亏钱经营的。为什么还会有人愿意开集合店?这是因为能开这种店的,都是手上有一些闲钱的“精致小老板”,自己又有主业,而且喜欢露营,基于这样的背景,他们就会合伙开一家集合店。
5.露营预订平台
露营预订平台有觅野、野游地、携程、飞猪、小红书、抖音、美团等,曾经国内跑得最快的是觅野,其已经有 2000 多家营地入驻。野游地目前不直接做预订,而是与一些大平台合作。
可惜的是,觅野在 2023 年 3 月以失败告终,融资的计划一直没有接上。做大平台是非常难的,说九死一生已经是轻的了, “九十九死一生”才是现实。对于大多数中小企业来讲,利润比规模更重要,生意就是生意,只有活着的时候才能讲情怀。
为什么野游地没有死?之前我也不知道它是如何变现的,项目明显是烧钱的。后来我才知道真正的原因:不是因为融到钱了,而是几个创始人都有自己的主业,有正常的收入,他们把野游地作为副业,就算不挣钱,也可以解决团队的生计问题。
全球的头部露营地预订平台是 Hipcamp,可谓露营版的爱彼迎。美国的头部露营地预订平台是 Tentrr。对标国外,预订平台确实是一个机会,一个“九十九死一生”的机会。
6.露营餐饮供应链
接触了 500 多位营地老板后,我发现营地的餐饮品质真的是参差不齐,有些餐饮价格完全不匹配餐饮质量。我体验到的最差的一家露营餐饮,收费是 368 元 /2 位,但肉的品质和呈现的标准真的很糟糕,完全是冲着挣一波快钱去的(估计现在已经闭店了)。
露营的灵魂是什么?有人说是火,少了火就感觉缺了点什么, 但是,少了一顿美味的户外餐饮,同样很难受。
露营餐饮的品质有很大的提升空间,就看谁能有效地解决这个问题。烧烤炉、预制菜等就是其中的机会。例如,锅圈食汇即将破万店,2023 年开始大力布局露营赛道。
7.露营内容平台
露营内容平台有 B 站(哔哩哔哩)、视频号、小红书、抖音等,但新进入者在这些平台是很难生存的,单独做露营内容平台的,基本都是个体户,属于自己玩玩,想破局太难了。而且,2022 年 11 月,抖音露营板块负责人已经到位,开始搭建团队。这对行业来说是一件好事,在这之前,抖音上的露营问题一直没有专人对接。
这些大平台同样具备增加预订功能或直接接入第三方服务商的能力。
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