描述
开 本: 16开纸 张: 铜版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787571336288
自己种菜，丰衣足食。不仅过足“农夫”瘾，还能吃上安心菜。本书手把手教你种植豌豆苗、绿豆芽、奶油生菜、香芹、黄瓜、西瓜、朝天椒、小番茄、樱桃萝卜等三十余种家庭常见蔬菜，还有步骤图和生长过程对照图。选土、选种、沤肥、施肥、浇水，每个环节都不用担心，更有作者私家养护秘笈贴心分享，赶快试一试吧，也许你就是下一个阳台种菜高手。
家庭种菜，打开都市生活新方式，在讲求“亲近自然，绿色生活”的潮流下，越来越多的人加入阳台种菜的大军。本书精选 33种适合家庭种植的蔬菜和水果，且分别介绍了什么时候播种、选用什么样的种植容器、怎样选种苗、怎样施肥、如何防治病虫害、怎样浇水等实用的内容。即使没有田地、没有庭院，也可以体验到园艺的乐趣。
第一章 家庭种菜基础知识
种好菜，你要知道的7件事儿
温度，要适合
光照，要充足
空气，要流通
肥料，营养要均衡
浇水，先摸土
土壤，疏松、肥沃、排水性好
种子发芽的4个条件
找容器
实用的传统容器
环保的创意容器
种菜故事之“淘”容器
自制容器之外卖餐盒种菜
自制容器之泡沫箱小菜园…
小菜园插牌制作方法
找工具
花钱买的工具
不花钱的工具
自制工具之饮料瓶变身小铲子
自制工具之各种小标签
选好土
怎样选到好土
常见土优缺点一览表
常用土配比
旧土再利用
选种子和种苗
什么样的种子是好种子
怎样买袋装的种子
如何保存种子
怎样选种苗
什么时候买种苗比较好
自制有机肥
常见的有机肥有哪些
随手可得的沤肥原料有哪些
如何施肥
施肥四忌
施肥的量
施肥多了如何补救
液体肥沤肥法
怎样播种
集合装备
分步详解
第二章 好吃又好种的芽苗菜
豌豆苗
豌豆苗生长过程
留下豆苗桩有惊喜
绿豆芽
绿豆芽生长过程
小麦苗
小麦苗生长过程
油葵苗
油葵苗生长过程
萝卜苗
萝卜苗生长过程
香椿苗
香椿苗生长过程
香椿毛籽的处理方法
黄豆芽
用茶壶培育
茶壶中的黄豆芽生长过程
苜蓿苗
苜蓿苗生长过程
菜农小贴士
第三章 叶子菜，收成好
大叶茼蒿
大叶茼蒿生长过程
奶油生菜
奶油生菜生长过程
水培红薯苗
水培红薯苗生长过程
小白菜
小白菜生长过程
小油菜
小油菜生长过程
苦苣
苦苣生长过程
空心菜
空心菜生长过程
韭菜
韭菜生长过程
水培大蒜苗
水培大蒜苗生长过程
香芹
香芹生长过程
用香芹头种香芹
油麦菜
油麦菜生长过程
菜农小贴士
第四章 美味果实
西葫芦
西葫芦生长过程
黄瓜
黄瓜生长过程
朝天椒
朝天椒生长过程
眉豆
眉豆生长过程
西瓜
西瓜生长过程
草莓
草莓生长过程
小番茄
小番茄生长过程
樱桃萝卜
樱桃萝卜生长过程
菜农小贴士
第五章 调味香草
百里香
百里香生长过程
薄荷
薄荷生长过程
罗勒
罗勒生长过程
紫苏
紫苏生长过程
小香葱
小香葱生长过程
用鳞茎种小香葱
香菜
香菜生长过程
附录：病虫大作战
种蝇
蚜虫
潜叶蝇
红蜘蛛
烟青虫
白粉虱
白粉病
炭疽病
种好菜，你要知道的7件事儿
万物都有自己的特点和习性，植物也不例外。温度、阳光、空气、肥料、水、土壤，这些都是植物生长的要素，它们决定了你种的菜是否能茁壮成长。
温度，要适合
在适宜的温度范围内，植物长得既快又好。大部分绿叶菜、根茎类蔬菜喜冷凉，春、秋比夏天长得好；一些瓜类、豆类喜温暖、耐高温，夏天长得好；还有一些绿叶菜耐寒，适合冬天种植。中国南北方气候差异大，而且家庭阳台的朝向、通风、日照强度对温度都有影响，且各家有各家的情况，所以种植季节很难一概而论。本书提供了大致的种植时间，但要想蔬菜长得特别好，我们还要结合自家阳台的温度情况，选对时间种菜，这样可以大大降低管理难度，减少病虫害的发生。
光照，要充足
家庭阳台种菜，阳光是最好的光照。种植时，主要是根据植物对光照的需求，控制好光照时间。喜阳光的植物，要多晒太阳；耐阴的植物，不是说不用晒太阳，而是晒太阳的时间可以短些，但每天也要保证3~5个小时阳光照射。瓜果、豆类蔬菜，比较耐强光；绿叶菜、根茎类蔬菜，中等强度的光照就可以了，阳光过强时要为其遮阳。光照强度的把握，简单地说，就是看自己皮肤在阳光下觉不觉得烤得慌。夏天早晚的光照不强，中午那种晒得皮肤火辣辣的，就是很强的光照了，不耐强光的植物可能被其灼伤叶片。
空气，要流通
空气流通不畅，会造成局部环境闷热，滋生病 菌，植株容易生病和长虫。从阳台不同位置的通风状况看，最好的是四周都通风的地方，其次是阳台内靠近窗户的地方，最后是窗户之下墙角处。
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