中国零售硬折扣时代

写作本书的目标是帮助零售从业者认知硬折扣。这里的零售从业者包括为零售提供商品和供应链服务的生产厂家、经销商等。自2020年之后，中国消费高增长的时代暂时落下帷幕，中国零售已经迈入主打性价比的“硬折扣时代”，并且在比较长的一个时期（十年以上）将处于这个时代。根据西方的经验，只有穿越经济周期的零售企业才能真正成熟。而那些穿越了周期的零售企业，不仅在经济低谷期能够获得增长，在经济低谷期结束后，亦可持续增长。硬折扣是解释我们现在所能见到的各种零售现象的一把钥匙，也是我们走向未来零售的指南针！

连杰： 著有《第三种零售》。

上官易易： 独立零售分析师，海外商校留学背景，曾供职于私募基金及大型跨国零售企业的策略分析部门。

第一章　什么是硬折扣………………………………………. 001

第一节　中国零售外部环境的变化…………………….. 003

第二节　硬折扣定义 ………………………………………….. 006

第三节　硬折扣与白牌红利 ………………………………. 010

第四节　硬折扣与整车红利………………………………… 013

第五节　硬折扣与预售红利 ………………………………. 015

第六节　零供关系的变化…………………………………….. 018

第七节　中国零售的基本国情…………………………….. 021

第八节　品类优化和品类优势…………………………….. 025

第九节　本书的主要分析框架…………………………….. 028

第二章　硬折扣与新的零售业态…………………………………. 029

第一节　硬折扣与直播电商………………………………… 030

第二节　硬折扣与社区团购 ………………………………. 033

第三节　垂直品类硬折扣店 ………………………………. 040

第四节　硬折扣视角看拼多多…………………………….. 044

第三章　硬折扣与商品流通产业链………………………. 047

第一节　硬折扣与生产品牌………………………………… 048

第二节　硬折扣与经销商进化…………………………….. 054

第三节　传统实体零售硬折扣化改造…………………. 058

第四节　中西方硬折扣之比较…………………………….. 064

第四章　硬折扣案例……………………………………………….. 067

案例一　金佰佰仓储折扣，极速增长背后的极简

　管理模式……………………………………………………………. 068

案例二　九佰街社区团购，4年造就区域零售龙头

………………………………………………………………………………… 081

案例三　有井有田社区团购，12个人，年销2.5亿

………………………………………………………………………………… 091

案例四　依能，一个包装水品牌在硬折扣时代

　崛起的故事………………………………………………………… 098

案例五　爱客多超市完成硬折扣改造…………………. 105

第五章　研究方法和趋势分析………………………………. 117

第一节　中国实体零售折扣化改造浪潮开启…………………… 118

第二节　谁来战胜山姆

　——本土硬折扣的发展策略……………………………. 128

第三节　论中国实体零售硬折扣改造的策略…………………… 140

第四节 硬折扣时代的品牌厂家发展策略………………………………… 150

第五节　零售的本质与零售企业的创新策略…………………… 160

第六节　规模在零售创新中的作用…………………….. 168

第七节　如何分析新的零售业态………………………… 172

第八节　社区团购三个发展阶段的划分…………….. 186

后　记………………………………………………………………………… 198