现代物流基础与实务 徐丽 苏杜彪

本书本着“必须、够用、实用”的原则编写。每章开篇均列有“学习目标及要求”“物流术语（中英双语）”“知识梳理思维导图”“导读案例”及思考题等栏目。正文配有扫码看视频功能，提供电子课件、习题答案等教学辅助资源,与本书配套的在线开放课程可通过登录“智慧树”平台进行在线学习。 

本书立足于高等职业教育学生的特点及其未来就业的实际需要,依据发布的《高等职业学校物流管理专业教学标准》把现代物流管理课程定位为专业基础课程。本书结合我国现代物流企业在物流管理过程中的实际情况,以物流作业各环节的管理为主线编排内容,同时兼顾理论的完整性。
本书本着“必须、够用、实用”的原则编写,内容全面,重点突出,目标要求明确,结构严谨,注重理论与实践相结合。为了方便教学和自学,本书配有视频、电子课件、习题、习题答案等教学辅助资源,与本书配套的在线开放课程可通过登录“智慧树”平台进行在线学习。
本书可作为高职院校、职业本科院校、应用型本科院校物流类、报关与国际货运等相关专业的教材,也适合作为社会相关从业人员的业务参考书和培训用书。

徐丽，从事职业教育26年，教授、管理学博士，高级物流师，高级物流服务师，第二届“物流职业教育教学名师”交通运输行业第三届教学名师。近15年来，主编教材8部、副主编教材6部，完成近100万字的编写工作。2006负责申报《物流管理》新增专业；从事物流管理专业教学达16年之久，承担本专业9门课程的教学任务，2011年副主编《现代物流基础》教材，公开出版并使用，效果良好；近年来，参与物流实训室建设，多次为企业进行员工培训，获得一致好评。2019年负责分院优质校建设项目——交通运输管理与服务专业群（物流管理专业为核心专业）的建设任务，承担物流管理专业核心课程、1+X职业技能等级培训等任务，2021年负责现代物流管理教学团队申报并获批第二批国家级职业教育教师教学创新团队。

前言
二维码索引
第一章物流概述
第一节物流的概念与分类
一、物流的概念
二、物流的分类
第二节物流理论与物流观念
一、物流的“商物分离”说
二、“黑大陆”说
三、“物流冰山”说
四、“第三利润源”说
五、“效益背反”说
六、竞争战略说
七、服务中心说
八、成本中心说
第三节物流的职能与作用
一、物流的基本职能
二、物流在国民经济中的作用
第四节物流职业岗位的职业素养与能力
要求
一、职业素养
二、能力要求
技能训练
第二章物流的起点——包装
第一节物流包装概述
一、包装的定义
二、包装的分类
三、包装的作用
第二节物流包装技术及其应用
一、常用的包装材料
二、现代包装技术
三、常用包装技术应用实例
第三节物流包装合理化
一、包装的合理化原则
二、包装的合理化内容
技能训练
第三章物流的接口——装卸搬运
第一节装卸搬运概述
一、装卸搬运的定义
二、装卸搬运的发展过程
三、装卸搬运的地位和作用
四、装卸搬运的特点
五、装卸搬运的要素
六、 装卸搬运的分类
第二节装卸搬运作业
一、装卸搬运作业的内容
二、装卸搬运作业管理
三、装卸搬运作业的应用
第三节装卸搬运合理化
一、装卸搬运合理化的目标
二、装卸搬运合理化的原则及途径
三、不合理的装卸搬运的表现形式
技能训练
第四章物流的动脉——运输
第一节物流运输管理概述
一、物流运输的含义
二、物流运输管理
三、运输与各物流环节的关系
第二节常用的物流运输方式
一、按运输设备及运输工具分类
二、按运输的范畴分类
三、按运输的协作程度分类
四、按运输中途是否换载分类
五、几种特殊的运输方式
第三节物流运输的合理化
一、运输方式的选择
二、运输合理化的概念
三、不合理的运输形式
四、实现运输合理化的有效措施
技能训练
第五章物流的蓄水池——仓储
第一节仓储概述
一、仓储的概念
二、仓储的功能及分类
三、我国仓储业的发展历史
第二节仓储基本作业内容
一、入库作业
二、在库作业
三、出库作业
第三节仓储合理化
一、仓储合理化的含义
二、仓储不合理的现象
三、仓储合理化的标志
四、仓储合理化的途径
技能训练
现代物流基础与实务目录第六章物流的价值增值——流通
加工
第一节流通加工概述
一、流通加工的含义、特点和作用
二、流通加工的类型
第二节流通加工的主要应用
一、食品的流通加工
二、钢材的流通加工
三、木材的流通加工
四、煤炭的流通加工
五、水泥的流通加工
六、机电产品的流通加工
第三节流通加工合理化
一、流通加工不合理的现象
二、流通加工合理化的方法
技能训练
第七章物流的“最后一公里”——
配送
第一节配送概述
一、配送的含义
二、配送的分类
三、配送的流程
四、配送的作用
第二节配送中心与物流中心
一、配送中心
二、物流中心
第三节配送合理化
一、配送不合理的表现形式
二、配送合理化的判断标准
三、配送合理化的措施
技能训练
第八章物流的中枢神经——物流
信息
第一节物流信息概述
一、信息概述
二、物流信息的定义及特征
第二节物流信息技术
一、条码技术
二、射频识别技术
三、电子数据交换
四、全球定位系统
第三节物流信息系统
一、物流信息系统概述
二、物流信息系统的构成
技能训练
第九章物流作业工具——物流装备与
技术
第一节物流装备与技术概述
一、物流装备与技术的构成
二、物流装备与技术的地位和作用
三、现代化的物流装备与技术
第二节物流装备与技术的应用
一、装卸搬运装备
二、仓储装备
三、运输装备
四、包装技术与装备
第三节物流装备与技术合理化
一、物流装备与技术选用原则
二、物流装备与技术合理化措施
技能训练
第十章物流的保障——物流法律
法规
第一节物流法律法规概述
一、物流法律法规的含义
二、物流法律法规的现状
第二节物流法律法规应用
一、与包装、仓储、流通加工相关的法律
法规
二、与装卸搬运相关的法律法规
三、与运输、配送相关的法律法规
第三节货物保险法规
一、货物保险法规概述
二、货物保险合同的内容
三、货物保险索赔
四、货物保险领域的法律障碍
技能训练
第十一章物流的发展方向
第一节绿色物流
一、绿色物流概述
二、绿色物流的管理与实现路径
三、逆向物流概述
第二节第三方物流
一、第三方物流概述
二、第三方物流的作用
三、第三方物流的发展趋势
第三节现代智慧物流
一、智慧物流概述
二、智慧物流的功能与作用
三、智慧物流的应用现状与发展
趋势
技能训练
参考文献

随着世界经济的快速发展和现代科学技术的进步,物流产业作为国民经济中一个新兴的服务行业,正在全球范围内迅速发展。在国际上,物流产业被认为是国民经济发展的动脉和基础产业,其发展程度成为衡量一个国家现代化程度和综合国力的重要标志之一,被喻为促进经济发展的“加速器”。为顺应我国经济发展要求和经济全球化的发展趋势,物流产业将成为我国经济跨世纪发展的重要产业。
作为推动经济发展新的利润源和竞争资源的现代物流产业,因所蕴含的巨大潜力正在得到政府、企业和学术研究领域越来越多的重视。现代物流管理已成为我国高校的热门专业,现代物流已成为经济学和管理学专业中非常重要的一门学科,智慧物流管理人才也已成为我国经济发展最紧缺的人才之一。
本书是第二批国家级职业教育教师教学创新团队标志性成果之一,依据高职高专教育的培养目标和人才培养模式,围绕适合社会需要和职业岗位群的要求,坚持以提高学生整体素质为基础,以培养学生的实践应用能力,尤其是创新能力和实践能力为主线,依据物流的基本知识体系,遵循物流职业资格认证培训的相关标准进行编写,主要阐述现代物流理论、物流系统及其构成,按照物流的包装、装卸搬运、运输、仓储、流通加工、配送、信息处理等基本功能,以及物流装备与技术、物流法律法规、物流的发展方向等进行设计和编排。为了方便读者阅读学习,本书在形式上做了一些灵活处理,配有数字化资源,包括微课视频、相关小知识等内容。这些内容同样是本书的重要组成部分,与正文内容没有主次之分。
本书由职业院校和企业共同开发和编写,内容较完整,理论讲解较为透彻,具有基础性、实用性、实践性和新颖性的特点,同时文、图、表有机结合,便于理解和记忆,适合高职院校、职业本科院校、应用型本科院校物流类、报关与国际货运等相关专业的学生使用,也适合相关社会从业人员参阅。
本书由新疆交通职业技术学院徐丽、苏杜彪任主编,新疆交通职业技术学院程文科、王小艳和新疆铁道职业技术学院刘志强任副主编,新疆交通职业技术学院徐良和谢静、伊犁职业技术学院王颖菊、百世物流科技(新疆)有限公司刘波、新疆龙海达物流有限公司邢龙参与了编写。各章节的编写分工如下:第一章、第二章、第四章由徐丽编写,第三章由刘志强编写,第五章、第六章、第七章由苏杜彪编写,第八章、第十一章由程文科编写,第九章、第十章由王小艳编写,全书由徐丽总纂和定稿。同时徐良参与了第七章的编写和文字校对工作、谢静参与了第四章的编写和文字校对工作、王颖菊参与了第八章、第九章的文字校对工作,刘波和邢龙提供了大量的案例素材和资料。在编写过程中我们参考了大量有关物流管理方面的资料,在此对相关资料的撰写者表示衷心的感谢,同时对所有支持、关心我们编写工作的人员表示真诚的谢意!
现代物流基础与实务前言由于编者学识水平有限,加之时间仓促,书中难免有疏漏之处,敬请各位专家和广大读者批评指正。
编者