描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787109306110
内容简介
为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。
目 录
丛书序
前言
章·绪论
一 世界宠物食品行业发展概况
二 中国宠物食品行业发展概况
三 宠物食品现代科技前沿
四 宠物食品技术态势分析
五 宠物食品发展的对策措施与政策建议
参考文献
第二章·宠物主粮
节 宠物主粮的基础营养
一 水分
二 蛋白质和氨基酸
三 碳水化合物
四 脂类
五 维生素
六 矿物质
第二节 宠物主粮原料
一 谷类
二 大豆
三 豆粕
四 肉类
五 鱼类
六 蛋类
七 乳类
八 果蔬
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