0~3岁婴幼儿回应性喂养核心信息

1.回应性喂养是照护者关注婴幼儿进食过程中反馈的信息并及时给予回应的积极互动喂养模式。
2.本书由中国健康促进与教育协会营养素养分会编著，旨在通过科学、规范、易于理解的方式，向居民普及回应性喂养相关知识，引导大家树立正确的喂养理念，提升回应性喂养实践水平。

本书主要分为3部分。
1.科学喂养的重要性。包括营养在婴幼儿生长发展中的作用，不同喂养模式对婴幼儿生长发展的影响，我国当前的喂养现状、存在的问题和挑战，科学喂养的原则和实际操作建议等。
2.回应性喂养的概念和内涵及其在儿童早期发展中的重要性。
3.详细阐述了0~3岁婴幼儿回应性喂养的具体信息。包括回应性喂养核心信息的框架与维度，回应性喂养核心信息条目的详细解释和释义，基本知识与理念、喂养环境、喂养互动和喂养方式等。

一、 基本知识与理念 /1
1. 回应性喂养是照护者关注婴幼儿进食过程中反馈的信息并及时给予回应的积极互动喂养模式 /1
2. 回应性喂养有助于维护婴幼儿对饥饿或饱足的内在感受，帮助其实现自主进食，建立健康的饮食行为，有助于预防营养不良、促进婴幼儿生长发育 /1
3. 回应性喂养有助于促进照护者与婴幼儿之间的情感交流，从而促进婴幼儿的神经心理发展和社会适应能力 /2
4. 照护者应主动获取、理解、甄别和应用婴幼儿喂养相关信息 /2
二、 喂养环境 /3
5. 照护者应营造安静、没有干扰的喂养环境 /3
6. 照护者应为婴幼儿提供适龄的餐具和餐桌椅，喂养时
与婴幼儿面对面就座或围桌而坐 /3
7. 所有家庭成员均应支持并和婴幼儿的主要照护者一起积极参与婴幼儿喂养 /4
8. 照护者要保持健康的心理和愉快的情绪 /4
三、 喂养互动和喂养方式 /5
9. 照护者应为婴幼儿提供适龄的食物 /5
10. 照护者应能够识别婴幼儿常见饥饿信号并及时进行喂养 /6
11. 照护者应能够及时调整喂养频次以满足不同年龄段婴幼儿的需要 /6
12. 照护者应鼓励并帮助婴幼儿自主进食 /7
13. 照护者应能够识别婴幼儿常见饱腹信号并停止喂养 /7
14. 婴幼儿非饱腹原因拒绝进食或食欲下降时，照护者应保持耐心，鼓励但不强迫进食，尽量提供不同味道、质地与口感的食物或尝试不同的食物搭配 /8
15. 疾病状态下，照护者应更加耐心地喂养，为婴幼儿提供易消化且营养丰富的食物，少量多餐，根据婴幼儿身体状况进行及时、合理调整/8
16. 照护者应仔细观察喂养过程中婴幼儿的行为，关注体重和身长 / 身高的变化，如有异常应及时咨询医疗专业人员 /9
主要参考文献 /10

回应性喂养是照护者关注婴幼儿进食过程中反馈的信息并及时给予回应的积极互动喂养模式。作为科学喂养的重要组成部分，回应性喂养不仅能够帮助婴幼儿建立健康的饮食行为，促进其体格生长，还在婴幼儿依恋关系的建立、认知和语言的发展以及适应能力的良好性方面发挥着重要作用。
为进一步推动回应性喂养的开展，世界卫生组织和联合国儿童基金会发布了《婴幼儿喂养全球战略》，强调了促进婴幼儿适宜喂养的重要性，其开发的“关爱儿童发展”干预计划纳入了回应性喂养原则，旨在促进儿童早期学习和回应性照护，并将回应性喂养列为婴幼儿生存所必需的12 项基本家庭护理之一。在我国，《中国居民膳食指南（2022）》和《婴幼儿养育照护专家共识》中也明确提出要进行回应性喂养。
通过向公众普及传播科学、规范、易于理解并接受的回应性喂养知识，指导公众树立回应性喂养理念，是提升婴幼儿回应性喂养实践、促进婴幼儿健康和全面发展的重要举措。新媒体和其他媒体的迅猛发展，为回应性喂养相关知识的普及提供了很好的平台，但也带来了一些弊端，如喂养相关谣言四起，人们对回应性喂养知识更为困惑。
鉴于此需求和现状，中国健康促进与教育协会营养素养分会联合中国营养学会妇幼营养分会、中国优生优育协会母婴营养工作委员会和海南健康发展研究院健康传播中心，遵循科学、规范和严谨的方法进行了循证，并组织全国营养、妇幼保健、健康教育、儿科、社会医学等不同领域的专家，经过多轮专家德尔菲法咨询与反复研讨，筛选出关键、实用的回应性喂养要点，编著成《0 ~ 3 岁婴幼儿回应性喂养核心信息》。
本核心信息涵盖了基本知识与理念、喂养环境、喂养互动和喂养方式三个维度，旨在通过科学、规范、易于理解的方式，向居民普及回应性喂养相关知识，引导大家树立正确的喂养理念，提升回应性喂养实践水平。希望通过学习和实践本核心信息的回应性喂养知识，更好地理解回应性喂养的内涵，掌握回应性喂养的方法。同时也希望本核心信息可以成为提升回应性喂养实践水平的重要工具，促进婴幼儿健康和全面发展。
本核心信息的制定得到了国际计划的大力支持，在此致以诚挚的感谢。
2024 年4 月