描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122398444丛书名: 果树栽培修剪图解丛书
1.中科院柑橘研究所专家组精心编写
2.全彩印刷，图文并茂，关注柑橘高产关键问题，讲解精细、准确。
3.不同地区适栽优良品种介绍，嫁接、整枝修剪、肥水管理、病虫害防治、采收保鲜全方位指导。
本书针对我国柑橘产前、产中和产后等环节，采用图文并茂的方式，以便教学、科研和生产人员进行实际操作，具有鲜明的目的性和实用性，本书共分为七章，分别以国内外设施柑橘生产情况及柑橘主要栽培品种，柑橘苗木繁育，柑橘园的建立，柑橘土、肥和水管理，柑橘整形修剪，柑橘病虫害防治，采收与储藏为主题进行阐述，与以前专著或是科普读物不同的是，本书主要采用生产实践中实际操作的图片，不是手绘插图。本书不仅具有现代科学理论且具有实际应用价值，是该领域富有新意的一部著作。
本书既可作高校或中等职业学院的教学用书，也可供科研及技术人员阅读参考，更适用于从事生产一线的技术人员或果农参考。
章 柑橘设施生产概述及主栽品种 001
一、柑橘设施生产概述 002
（一）柑橘设施栽培的意义 002
（二）柑橘设施栽培的生产现状和发展趋势 002
二、柑橘主要栽培品种 004
（一）宽皮柑橘 004
（二）甜橙类 025
第二章 柑橘苗木繁育 045
一、育苗基地的选择与规划 046
（一）柑橘育苗基地的选址 046
（二）育苗基地的规划 047
二、砧木苗培育和移栽技术 048
三、柑橘苗木嫁接与培育 051
（一）基本定义 051
（二）柑橘嫁接苗培育 052
（三）苗木（圃）安全管理 057
四、苗木出圃及标准规范 059
五、柑橘引种程序及注意事项 061
第三章 柑橘园的建立 063
一、生态区划 064
二、果园选址 064
三、果园规划 068
四、品种布局 076
五、苗木定植 078
第四章 柑橘园土、肥和水管理 080
一、柑橘园土壤管理 081
（一）覆盖与培土 081
（二）深翻改土 082
（三）生草栽培 084
二、柑橘园施肥管理 087
（一）主要化肥的特点及其施用 087
（二）施肥时期和施肥量 091
（三）施肥方法 093
三、柑橘园水分管理 094
第五章 柑橘整形修剪 096
一、整形修剪的目的与意义 097
二、整形修剪的方法 097
三、幼年树的修剪 099
四、初结果树的修剪 099
五、成年树的修剪 100
六、衰老树的修剪 102
第六章 柑橘病虫害防治 104
一、常见病害及其防治技术 105
（一）黄龙病 105
（二）溃疡病 107
（三）炭疽病 109
二、常见虫害及其防治技术 111
（一）柑橘红蜘蛛 111
（二）四斑黄蜘蛛 114
（三）柑橘锈壁虱 116
（四）矢尖蚧 117
（五）黑点蚧 120
（六）吹绵蚧 122
（七）红蜡蚧 124
（八）黑刺粉虱 125
（九）柑橘粉虱 128
（十）柑橘木虱 129
（十一）橘蚜和橘二叉蚜 131
（十二）星天牛 133
（十三）褐天牛 135
（十四）柑橘潜叶甲 137
（十五）恶性叶甲 139
（十六）潜叶蛾 141
（十七）柑橘凤蝶 143
（十八）玉带凤蝶 146
（十九）柑橘大实蝇 148
（二十）橘小实蝇 150
（二十一）蜜柑大实蝇 151
（二十二）花蕾蛆 153
第七章 采收与储藏 156
一、柑橘采收 157
（一）采收期的确定 157
（二）采收方法 159
（三）采收时应注意的事项 162
二、柑橘储藏环境要求及储藏方式 162
（一）柑橘储藏环境要求 162
（二）柑橘储藏方式 164
三、柑橘储藏病害及防治 178
（一）柑橘真菌性病害主要特征和防治 178
（二）柑橘生理性病害主要特征和防治 181
（三）柑橘防腐保鲜处理 182
（四）柑橘单果储藏包装 184
（五）柑橘商品化处理 185
前 言
柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科柑橘亚科，多年生热带、亚热带常绿果树（枳除外），用作经济作物栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属，但全世界柑橘栽培的品种主要是柑橘属，分布在北纬16°～37°，性喜温暖湿润气候。柑橘资源丰富，优良品种繁多。我国是世界柑橘的起源中心之一，有4000多年的栽培历史，也是我国南方农村重要的经济作物。2019年我国柑橘栽培面积261.7万公顷（3925.5万亩），总产量4584.54万吨，产量和面积均居世界位。
柑橘科技方面的专著或科普读物，对我国柑橘的品种、栽培和病虫害防治均起着重要的作用，特别是对柑橘“高产、优质和高效”等方面起到卓越的成效。但我国柑橘品种良莠不齐，栽培技术和病虫害防控多数还是靠传统技术，远远跟不上时代步伐，并且在实际栽培管理中难于操作。鉴于此，我们编写了《柑橘高产优质栽培与病虫害防治图解》一书，该书主要采用理论与技术阐述，文字与图片结合，图片多数为生产实际操作图片，版一经出版，就受到了广大读者的热烈欢迎，是果树类畅销的图书之一。
随着柑橘产业的发展，新品种、新需求、新问题不断产生，栽培技术不断更新、完善，应广大读者要求，我们修订了《柑橘高产优质栽培与病虫害防治图解》，第二版对版的内容进行了部分更新，补充了当今热门的柑橘新品种。另外，所有图片均为彩色，以期更好地服务于柑橘科技工作者、学生和果农在生产中的操作、学习和掌握。
本书编写过程中，参阅了大量的柑橘文献，增补内容受益于曹立同志提供的材料。在此，向原书作者和提供资料、图例的同仁表示衷心的感谢！
由于编者水平有限，如有疏漏之处，恳请广大读者朋友批评指正。
编者
2021年5月
版前言
柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科柑橘亚科，多年生热带、亚热带常绿果树（枳除外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金橘属，分布在北纬16°～37°，性喜温暖湿润气候。柑橘资源丰富，优良品种繁多。我国是世界柑橘的起源中心之一，有4000多年的栽培历史，也是我国南方农村重要的经济作物。2011年我国柑橘栽培面积达228.8万公顷（3432万亩），总产量2944.04万吨，产量和面积均居世界位。
柑橘科技方面的专著或是科普读物，对我国柑橘的“高产、优质、高效”等方面均起着重要的作用。但我国柑橘品种良莠不齐，栽培技术和病虫害防控还是靠传统技术，远远跟不上时代步伐，并且在实际栽培管理中不知道如何操作。鉴于此，我们编写了《柑橘高产优质栽培与病虫害防治图解》一书，内容主要包括国内外设施柑橘生产概述、柑橘新品种、苗木繁育、柑橘园的建立、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、采收与储藏等内容。本书主要采用理论与技术阐述，文字与图片结合，图片多为生产实际操作的照片，丰富实用，可操作性强，便于果农学习和掌握。
参加本书编写的有江东（章）、卢志红（第二章）、淳长品（章部分内容及第三章、第四章、第五章）、冉春（第六章）、王日葵（第七章）。但限于笔者水平有限和时间仓促，书中疏漏之处在所难免，敬请读者批评指正。
编者
2016年6月
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