做父母的营养师 中老年营养一本通

 

“不同的时间，不同的人对营养的需求也是不同的，父母可能对营养知识了解得比较少，儿女就该多提醒父母关注这方面的问题，纠正他们的饮食习惯，为他们的身体健康“加分”。身体好了，生活质量高了，父母才能拥有快乐的晚年。
《做父母的营养师 中老年营养一本通》从的营养知识开始介绍，帮助读者认识营养、接受营养，树立起正确、健康的饮食观念，熟记老祖宗留下来的养生智慧的同时接受新的、可靠的营养建议，掌握吃的学问、吃的技巧，健康才能有保障！”

章

让父母了解一些的营养常识/001

 

中国居民膳食指南和膳食宝塔/002

 

浅谈中老年人的营养与健康/004

 

钙——中老年人骨骼的“增强剂”/006

 

营养素“搭”对“伴儿”，效果更佳/008

 

常见维生素之间的协同作用/009

 

中医谈食物营养：五色、五味、五性/013

 

中老年人如何保持膳食平衡/016

 

中老年人如何保持适宜的体重/018

 

吃素的人如何做到营养均衡/019

 

 

第二章

帮助父母建立起健康饮食观念/023

 

晨起一杯水，身体更健康/024

 

饭前喝碗汤，不用开药方/026

 

饮食有节，健康才能有保障/028

 

三餐定时定量，脾胃健康身体棒/031

 

早餐很重要，不吃危害大/032

 

午餐种类全，保证质与量/036

 

晚餐早而少，清淡为先决/038

 

合理搭配，不偏食、不偏嗜/039

 

 

粗细搭配，好吃不累/042

 

寒热平衡，饮食因体质而异/043

 

细嚼慢咽，减轻胃肠负担/046

 

 

第三章

营养师推荐的食材正确吃法/049

 

食材加工有技巧/050

 

食材烹调有讲究/051

 

鸡蛋怎么吃健康/054

 

红薯妙用营养十足/056

 

用对丝瓜解除热毒/058

 

芹菜全身都是宝/060

 

香菜根也是好东西/062

 

香蕉皮也有大用处/063

 

西瓜皮、子都能吃/064

 

 

第四章

四季饮食中的养生智慧/067

 

春季/068

 

吃好睡好，春困不扰/068

 

春季养肝，养肝补脾是关键/070

 

春季吃野菜，味道鲜美营养高/071

 

春季养生食谱推荐/076

 

 

春季养生保健茶/078

 

夏季/080

 

夏天喝碗绿豆汤，清热、解毒又消暑/080

 

小暑吃黄鳝，进补正当时/081

 

夏季多吃“苦”，就是在进补/084

 

夏季养生食谱推荐/086

 

夏季养生保健茶/087

 

秋季/089

 

秋瓜香甜别多吃，以免伤了脾气/089

 

金秋螃蟹肥，会吃才健康/091

 

秋季少辛多酸别乱补/093

 

秋季养生食谱推荐/094

 

秋季养生保健茶/096

 

冬季/098

 

一颗萝卜一只鸡，安安全全度冬日/098

 

冬季温补，适当吃些高热量食物/100

 

冬季饮食宜清淡、少油腻/102

 

冬季养生食谱推荐/103

 

冬季养生保健茶/105

 

 

第五章

会“吃”才能健康长寿/107

 

营养师给父母保健饮食建议/108

 

保肝护肝：营养均衡，规律饮食/108

 

护胃养胃：规律三餐，饥饱有度/111

 

护心养心：低盐少油，粗细搭配/114

 

清肺润肺：少食肥腻，戒烟限酒/117

 

养肾固肾：低盐低蛋白，多吃黑/120

 

去火轻身：少食辛辣油腻和烧烤/122

 

排毒抗衰：饮食清淡，粗细搭配/126

 

护眼明目：补充维生素、蛋白质/129

 

健脑益智：补充不饱和脂肪酸/132

 

美容养颜：补充维生素和水分/136

 

老祖宗传下来的健康饮食智慧/139

 

两粥一饭，长寿不难/139

 

喝下豆浆一杯，扔掉补药一堆/141

 

豆腐流传上千年，滋养身体不费钱/143

 

大蒜是个宝，杀菌保健好/146

 

多吃一点醋，不用到药铺/148

 

一日吃三枣，一生不显老/150

 

一日一苹果，医生远离我/153

 

重视饭前饭后的保健智慧/155

 

 

第六章

中老年常见病的饮食疗法/157

 

呼吸系统疾病/158

 

感冒/158

 

哮喘/161

 

慢性支气管炎/164

 

肺炎/167

 

消化系统疾病/170

 

脂肪肝/170

 

肝硬化/173

 

胆结石/176

 

消化不良/179

 

急、慢性胃炎/181

 

胃下垂/184

 

胃胀/188

 

胃痛/191

 

胃切除/193

 

胃癌/196

 

便秘/199

 

腹泻/202

 

急性肠炎/204

 

慢性肠炎/207

 

循环系统疾病/209

 

高血压/209

 

动脉硬化/213

 

冠心病/216

 

瘫痪/220

 

内分泌代谢疾病/222

 

痛风/222

 

低血糖/225

 

糖尿病/228

 

神经系统疾病/232

 

老年性健忘症/232

 

老年痴呆症/235

 

失眠/238

 

五官科疾病/240

 

老年性白内障/240

 

口腔溃疡/243

 

耳鸣、耳聋/245

 

骨科疾病/248

 

老年性骨折/248

 

老年性骨质疏松/251

 

老寒腿/254

 

妇科疾病/256

 

贫血/256

 

更年期综合征/259

 

男科疾病/262

 

早泄/262

 

阳痿/265

 

遗精/268

 

前列腺炎/270

 

前列腺肥大/272

 

 

第七章

饮食不当危害中老年健康/275

 

贪食肉类，不能增寿反减寿/276

 

吃饭不忌口，枉费医生手/278

 

饭后松腰带，当心胃下垂/281

 

 

美丽食物，越吃健康越少/283

 

你不知道的“清淡”陷阱/288

 

烤肉吃得多，健康危害大/290

 

牛奶虽好，却并非人人适宜/291

 

“无糖食品”真的无糖吗/293

 

保健品真的能代替药吗/294