孕产期营养全知道

 

章  孕期营养分阶段，为胎宝宝成长添动力
备孕好营养带来好“孕”气
备孕女性饮食原则
适当多吃些“有色”食物
要多喝水
不要常吃快餐
食物巧排毒
备育男性饮食原则
要按时吃饭
不要随意服用各种性保健品
房事前宜清淡饮食
要常吃含镁食物
不要吃太多海鲜
备孕女性保健食谱
绿豆薏米粥（提高免疫力）
鱿鱼炒芦蒿（补叶酸及蛋白质）
骨汤奶白菜（改善体内环境）
海带烧黄豆（补蛋白质）
黑芝麻饭团（补维生素E）
清汤羊肉（增强免疫力）
备育男性保健食谱
胡萝卜牛肉丝（养精蓄锐）
羊肉山药汤（温补肾阳）
糯米香菇饭（提高精子质量）
彩蔬小炒（增强精子活力）
板栗烧仔鸡（补肾强筋）
海米白菜（增加精子数量）
孕1 月补叶酸，防畸形
营养需求
叶酸
维生素B6
卵磷脂
维生素E
本月必吃食材
西蓝花
菠菜
西红柿
黄豆
鸡肉
核桃
饮食关键点
叶酸继续补
叶酸并非补得越多越好
选自己喜欢吃的
每天一杯牛奶
先别使劲补，饮食有节制
饮食宜清淡、少吃多餐
孕酮低的孕妈妈怎样吃
定期量体重，营养不过剩
本月营养菜谱
鸭血豆腐汤（补钙补血）
西红柿炖豆腐（增进食欲）
香菜拌黄豆（补充氨基酸）
什锦西蓝花（补叶酸）
西蓝花黄瓜汁（补维生素）
芝麻拌菠菜（补充叶酸）
红枣鸡丝糯米饭（补气血）
核桃仁紫米粥（强健身体）
菠菜核桃仁（健脾开胃）
彩椒鸡丝（增强体质，补维生素C）
孕2 月增强免疫，缓解呕吐
营养需求
碳水化合物
碘
蛋白质
锌
本月必吃食材
虾
鲫鱼
猪肝
油菜
芝麻
蘑菇
饮食关键点
活跃肠胃，吃好早餐
晚餐不宜过饱
孕妈妈爱吃鱼，胎宝宝更聪明
不宜全吃素食
不宜过量吃水果
不要偏食，要全面摄取营养
孕吐的孕妈妈怎样吃
不吐的孕妈妈怎样吃
本月营养菜谱
猪肝盖饭（补肝养血）
猪肝拌菠菜（补肾安胎）
樱桃虾仁沙拉（增强免疫力）
清蒸大虾（滋阴养胃）
鲫鱼丝瓜汤（滋补养胎）
清蒸鲫鱼（补充蛋白质）
西红柿培根蘑菇汤（开胃）
豆腐油菜心（生津润燥）
油菜蘑菇汤（清心安神）
冬笋冬菇扒油菜（防便秘）
水果银耳羹（润肠美肤）
牛奶香蕉芝麻糊（补钙补铁）
孕3 月吃对食物，安胎养胎
营养需求
DHA
维生素A
维生素B12
铁
铜
本月必吃食材
猪血
燕麦
花生
鲤鱼
牛肉
紫菜
饮食关键点
多吃抗辐射的食物
要吃些全麦及燕麦制品
每周吃一两次猪肝
吃饭要细嚼慢咽
不宜用沸水冲调营养品
本月营养菜谱
清炒猪血（补铁）
菠菜猪血汤（润肠通便）
猪血鱼片粥（补血补钙）
燕麦南瓜粥（促进胎儿大脑发育）
山药牛奶燕麦粥（强肾补钙）
牛肉饼（补虚强身）
甜椒炒牛肉（安胎养神）
红枣花生紫米粥（止吐补血）
芝麻花生粥（增强体力）
银耳花生汤（止吐）
虾皮紫菜汤（益气保胎）
紫菜包饭（提升食欲）
鲤鱼红枣汤（强身健脾）
孕4 月防止胎儿发育不良
营养需求
硒
钙
碳水化合物
维生素C
β- 胡萝卜素
本月必吃食材
芒果
白菜
圆白菜
海带
南瓜
莲藕
饮食关键点
少量吃海产品，预防甲状腺疾病
吃酸有讲究
用食物预防妊娠斑
不宜多吃火锅
豆浆一定要煮开
要注意餐次安排
全面摄取营养
平衡饮食，防止肥胖或体重增加量超标
不要边看电视边吃东西
本月营养菜谱
糖醋莲藕（补维生素C）
黄豆莲藕排骨汤（提高抵抗力）
海带焖饭（补充蛋白质）
凉拌素什锦（爽口开胃）
芒果柳橙苹果汁（健齿明目）
芒果鸡（补充热量）
蜜枣南瓜（生津润燥）
珊瑚白菜（养胃健脾）
圆白菜牛奶羹（增强体质）
麻酱素什锦（润肠）
南瓜包（补充矿物质）
南瓜早餐饼（补硒）
孕5 月全面营养促胎儿成长
营养需求
膳食纤维
脂肪
维生素D
蛋白质
本月必吃食材
三文鱼
腰果
山药
芹菜
豆腐
牛奶
饮食关键点
防治失眠，宜饮食调节
每天吃1 个鸡蛋
饮食不要太咸，防止孕期水肿
不要吃过冷的食物
本月营养菜谱
香煎三文鱼（促进胎儿眼部发育）
腰果彩椒三文鱼粒（促进胎儿智力发育）
黄瓜腰果虾仁（改善牙龈出血）
山药奶肉羹（温中益气）
蜜汁山药条（润肠通便）
香菇酿豆腐（缓解胃胀气）
香干拌青芹（营养开胃）
芹菜牛肉丝（强筋壮骨）
豆腐馅饼（补钙强身）
孕6 月补钙补铁，防止营养素缺乏
营养需求
钾
铁
膳食纤维
维生素
本月必吃食材
冬瓜
鹌鹑蛋
猪排骨
彩椒
茄子
四季豆
饮食关键点
不要多吃精米精面
不要多吃鱼肝油
要吃煮熟的鸡蛋
酌情选用孕妇奶粉补充营养
喝孕妇奶粉有宜忌
患妊娠期高血压疾病的孕妈妈宜多吃鸭肉
慎用安胎药
好不要吃夜宵
本月营养菜谱
鸭肉冬瓜汤（利湿消肿）
虾肉冬茸汤（健脑）
青椒炒鸭血（补铁及维生素）
彩椒炒玉米粒（去火除烦）
蒜蓉茄子（提高免疫力）
油烹茄条（利于胎儿各器官发育）
橄榄菜炒四季豆（预防便秘）
四季豆小炒肉（补充蛋白质）
小米蒸排骨（补铁补钙）
排骨汤面
孕7 月补充脑黄金，预防早产
营养需求
DHA、EPA
铁
钾
脂肪
碳水化合物
本月必吃食材
带鱼
柠檬
洋葱
香蕉
香菇
玉米
饮食关键点
选对食物远离坏心情
饮食不要饥饱不一
要减少热量的摄入
健康孕妈妈也要预防贫血
本月营养菜谱
香肥带鱼（补虚强身）
木瓜烧带鱼（增强体力）
香菇炖鸡（补虚）
香菇炒菜花（增强免疫功能）
青柠饭（增进食欲）
香蕉百合银耳汤（清心安神）
洋葱炒鱿鱼（缓解疲劳）
排骨玉米汤（滋阴养肺）
奶香玉米饼（补充维生素）
孕8 月补充维生素，防止营养过剩
营养需求
蛋白质
α- 亚麻酸
钙
维生素B1
碳水化合物
本月必吃食材
黑豆
小米
荞麦
奶酪
鸭肉
蚕豆
饮食关键点
把好体重关
谨慎对待排胎毒
饭后不要立即吃水果
不要完全用豆浆代替牛奶
本月营养菜谱/81
黑豆红枣粥（滋补强身）
黑豆红糖水（改善水肿）
红枣黑豆炖鲤鱼（预防妊娠水肿）
荞麦凉面（促进胎儿大脑发育）
鸭块白菜（利水消肿）
老鸭汤（温胃养颜）
清炒蚕豆（低热量、高纤维）
小米双豆浆（促进胎儿神经发育）
绿豆荞麦糊（预防妊娠高血压）
孕9 月补锌补铜，安心待产
营养需求
铜
锌
蛋白质
维生素B1
维生素C
本月必吃食材
绿豆
金针菇
海蜇
西葫芦
黄瓜
莴苣
饮食关键点
不要单以红薯做主食
不宜暴食
要继续坚持少食多餐
孕晚期忌天天喝浓汤
本月营养菜谱
粳米绿豆猪肝粥（利水消肿）
枣莲三宝粥（安神养血）
西葫芦饼（清心安神）
双鲜拌金针菇（健脑益智）
丝瓜金针菇（清热通便）
黄瓜卷（补充维生素）
海蜇黄瓜丝（清热清肺）
莴苣猪肉粥（通便利尿）
凉拌莴苣（补铁）
虾仁西葫芦（补钙）
京酱西葫芦（补维生素）
蘸酱菜（增进食欲）
银耳拌豆芽（清肠通便）
孕10 月备战分娩
营养需求
维生素B2
维生素K
磷
铁
不饱和脂肪酸
本月必吃食材
豇豆
薏米
松子
荸荠
西红柿
羊肉
饮食关键点
要在待产期间适当进食
产前吃块巧克力
临产前保证高能量
剖宫产前要禁食
吃零食可以调节情绪
本月营养菜谱
豇豆焖米饭（促进胎儿成熟）
鲜虾荸荠汤（补充体力）
四季豆烧荸荠（促进胎儿视力发育）
红豆薏米粥（助顺产）
枸杞松子爆鸡丁（促进胎儿大脑发育）
宫保素丁（缓解积食）
松子鸡肉卷（补虚益气）
羊肉冬瓜汤（利尿消肿）
西红柿炖牛腩（增强免疫力）
西红柿鸡片（健胃消食）
萝卜炖羊肉（温中暖肾）
羊肉栗杞汤（增强体质）
绿豆玉米糊（促排便）
第二章  建好食品安全岛，保护孕妈妈和胎宝宝
忌
油条/ 甲鱼/ 螃蟹/ 蜜饯
新鲜咸菜/ 完全限制盐的摄入/ 用白纸包食物/用毛巾擦干餐具或水果
颜色过于艳丽的食物/ 熏制食品/ 有兴奋作用的食物/ 方便食品
在冰箱放置太久的食物/ 过夜的银耳汤/ 连袋热奶/煮鸡蛋时间过长
慎
山楂/ 大型鱼类/ 桂圆
颜色鲜红的猪肉/ 街边小吃/ 罐头食品
花草茶随意喝/ 贪凉猛吃冰激凌/ 外面买的熟食
把水果坏掉的部分剜掉再吃/ 反季节食物/ 放置时间过长没变味的食物
第三章  不同孕妈妈，饮食安排各不同
偏胖孕妈妈怎样吃
喝汤要撇油/ 吃好早餐/ 少量多餐次/ 用充满创意的方法吃水果和蔬菜/ 限制精糖和精制米面/ 补充叶酸/ 吃不饱和脂肪酸
食谱推荐
鸡脯扒青菜（补叶酸）
爽口圆白菜（补维生素）
家庭三明治（控体重）
偏瘦孕妈妈怎样吃
补充优质蛋白质/ 三餐之间加餐/先吃固体食物再喝汤/吃健康的脂类食物/ 营养浓缩/ 避免摄取大量膳食纤维
食谱推荐
奶酪三明治（补充能量）
葱爆酸甜牛肉（补充能量）
风味卷饼（补充脂肪）
素食孕妈妈怎样吃
补充优质蛋白质/ 多吃海藻类食物/聪明搭配补充铁质
食谱推荐
什锦果汁饭（补充维生素）
紫苋菜粥（补铁）
蒜香大豆芽（补充蛋白质）
职场孕妈妈怎样吃
早餐一定要吃/ 留出吃水果时间/关于午饭这件事
食谱推荐/119
虾仁蛋炒饭（均衡营养）
鸡蛋时蔬沙拉（增进食欲）
四色什锦（提高抵抗力）
偏食孕妈妈怎样吃
不爱喝牛奶/ 不爱吃菜/ 不爱吃鱼
食谱推荐
酸奶水果沙拉（补钙）
雪梨粳米豆浆（健脾胃）
拌豆腐干丝（补充矿物质）
高龄孕妈妈怎样吃
孕早期饮食方案/ 孕中期饮食方案/ 孕晚期饮食方案
食谱推荐
生姜羊肉粥（预防感冒）
凉拌柠檬藕（促进营养吸收）
莴苣肉片（补铁、钙）
过敏体质孕妈妈怎样吃
预防过敏的5 种健康食物/ 防过敏饮食要点
食谱推荐
豆浆小米粥（利肠胃）
糖醋胡萝卜（增进食欲）
红薯红枣羹（通便）
第四章  要个好宝宝，孕妈妈可以这样吃
宝宝更聪明的益智食谱
香椿苗拌核桃仁（利于胎儿神经系统发育）
香菇牛肉粥（促进胎儿大脑发育）
奶油葵花子粥（促进胎儿脑细胞增长）
肉蛋羹（促进胎儿智力发育）
青柠煎鳕鱼（补充DHA）
宝宝眼睛更亮的明目食谱
炝胡萝卜丝（预防夜盲症）
盐水鸡肝（促进胎儿视力发育）
猪肝拌菠菜（补充维生素A）
凉拌芹菜叶（促进胎儿视网膜形成）
西红柿菠萝汁（帮助胎儿视力健全）
宝宝好皮肤的美白食谱
苹果玉米汤（促进胎儿皮肤生长）
牛奶草莓西米露（改善胎儿皮肤细胞活性）
西蓝花烧双菇（让胎儿皮肤更健康）
豌豆炒三丁（增强胎儿皮肤弹性）
山药五彩虾仁（补充蛋白质）
宝宝长高个的壮骨食谱
牛奶粳米粥（补钙）
五色玉米羹（利于胎儿骨骼钙化）
南瓜饼（预防佝偻病）
玉米香菇虾肉饺（强筋壮骨）
土豆炖牛肉（强身）
宝宝头发黑又亮的乌发食谱
双豆小米粥（乌须黑发）
火龙果酸奶汁（使胎儿头发浓密）
芦笋蛤蜊饭（利于胎儿头发生长）
麻酱油麦菜（利于胎儿毛囊形成）
芝麻粥（滋阴乌发）
宝宝牙胚坚固的健齿食谱
奶香菜花（利于胎儿牙胚形成）
蒸嫩丸子（补锌）
芝麻米糊（利于胎儿牙齿发育）
麻酱花卷（补钙补锌）
菠萝鸡翅（利于胎儿牙胚钙化）
怎样吃预防宝宝过敏体质
糖醋白菜（清肠毒）
西芹炒百合（增强免疫力）
奶汁烩生菜（强健肌肤）
葱油萝卜丝（增强新陈代谢）
豆浆莴苣汤（调节免疫力）
怎样吃预防宝宝湿疹
银耳豆苗（提高免疫力）
栗子扒白菜（补维生素）
苹果葡萄干粥（利湿清热）
核桃仁拌芹菜（抑菌）
海带焖干丝（补充B 族维生素）
第五章  吃好月子餐，母乳充足，健康“享”瘦
第1 周开胃下奶
饮食调养方案
饮食应以稀软为主/ 别急着喝下奶汤/ 不要过早喝老母鸡汤/多吃富含维生素C 的食物/ 剖宫产妈妈等排气后再进食
本周必吃食材
红糖/ 小米/ 香菇/ 鸡蛋/ 猪肝/ 鲫鱼
本周美味月子餐
小米鸡蛋红糖粥（补充优质蛋白质）
小米鳝鱼粥（益气补虚）
黄花菜胡萝卜炒香菇（缓解便秘）
清汤鲫鱼（促进伤口愈合）
白菜炒猪肝（养血补血）
木耳炒鸡蛋（止血止痛）
第2 周催奶进行时
饮食调养方案
催乳应循序渐进/ 摄取优质蛋白质/ 注意吃些催乳食品/坐月子不能完全”忌盐”
本周必吃食材
鸭肉/ 核桃/ 莲藕/ 红豆/ 芝麻/ 猪蹄
本周美味月子餐
通草炖猪蹄（通乳下乳）
莲子薏米煲鸭汤（消水肿）
核桃百合粥（补血养气）
桃仁莲藕汤（化瘀止痛）
红豆黑米粥（消肿排毒）
黑芝麻米糊（防便秘）
第3 周补铁补血，增强体质
饮食调养方案
饭菜要趁热食用/ 不要过多服用营养品/ 补充钙质/ 补血食品要常吃/ 不要吃橘子、西瓜和柿子
本周必吃食材
乌鸡/ 红枣/ 山药/ 虾/ 牛肉/ 板栗
本周美味月子餐
乌鸡白凤汤（益气补血）
明虾炖豆腐（通乳养血）
红枣蒸鹌鹑（补血）
莲藕牛肉麦片粥（安抚情绪）
菠菜板栗鸡汤（补充热量）
山药白萝卜粥（润肠排气）
第4 周恢复体力
饮食调养方案
滋补的同时注意肠胃保健/ 可增加蔬菜的食用量/ 少量吃粗粮促体形恢复/ 适当吃些清火食物
本周必吃食材
牛蒡/ 桂圆/ 猪肚/ 鳝鱼/ 枸杞子/ 牛奶
本周美味月子餐/160
胡萝卜牛蒡排骨汤（增强体力）
栗子黄鳝煲（补充体力）
红豆花生乳鸽汤（补气催乳）
枸杞红枣粥（补养身体）
莲子猪肚汤（补气）
奶油白菜（生津润肠）
第5 周进餐重质不重量
饮食调养方案
适当食用红色蔬菜/ 非哺乳新妈妈别吃得太多/ 好做体重检查/ 适当多吃防抑郁食物
本周必吃食材
柑橘/ 杜仲/ 木耳/ 苹果/ 豆腐/ 糙米
本周美味月子餐/164
橘瓣银耳羹（生津润燥）
苹果炒牛肉片（补脾胃）
杜仲排骨（养肝补肾）
蛤蜊豆腐汤（安神益智）
益母草木耳汤（排毒祛瘀）
丝瓜虾仁糙米粥（清利肠胃）
第6 周全面瘦身开始
饮食调养方案
服维生素防脱发/ 仍要控制冷饮摄入/ 吃过多甜食不利于瘦身/ 贫血时忌瘦身/ 便秘时忌进行瘦身
本周必吃食材
菠萝/ 黄花鱼/ 竹笋/ 竹荪/ 南瓜/ 魔芋
本周美味月子餐
菠萝虾仁炒饭（增体力）
竹荪红枣茶（降脂瘦身）
荠菜魔芋汤（清肠道）
冬笋雪菜黄鱼汤（抗抑郁）
清蒸黄花鱼（益气安神）
南瓜牛肉汤（健胃）
第六章  孕产期常见不适饮食调理
孕期
呕吐
红枣生姜粥（缓解晨吐）
陈皮卤牛肉（健脾开胃）
便秘
香蕉草莓牛奶羹（润肠）
芝麻酱拌苦菊（清热降火）
水肿
奶香瓜片（清热利水）
鱼头冬瓜汤（利水消肿）
胃胀气
杨梅果酱（消烦化滞）
糖渍金橘（理气除胀）
腿抽筋
三丁豆腐羹（补钙）
芹菜豆干粥（强健骨骼）
贫血
香酥鸽子（补血养颜）

 

　　还在乱吃、海吃的孕妈妈和新妈妈一定要注意了，孕产期一定要合理规划自己的饮食，这样才能吃出健康身体、吃出聪明宝宝、吃出完美身材。
　　本书从备孕到产后，全程安排了孕产期饮食。孕期根据胎儿的成长阶段选择食物，可为胎宝宝成长添动力；产后根据新妈妈恢复状况选择食物，既能迅速瘦身，又能保证母乳充足。
　　孕10 月和产后6 周都有每月或每周的推荐食材、菜谱，家人可根据孕妈妈和新妈妈的喜好选择，无须为做饭发愁。更为贴心的是，本书中每个菜谱后都有”不超重饮食方案”，而且每月或每周的饮食指导都建立在控制体重的基础上，孕妈妈和新妈妈只管放心吃，不用担心因为营养过剩而超重。
　　在饮食过程中，孕妈妈还希望自己吃的每一口都对胎儿有好处，或希望宝宝皮肤好，或希望宝宝头发黑……针对这些问题，本书都给出了营养食谱。书中饮食规划还特别针对高龄孕妈妈、素食孕妈妈、偏瘦孕妈妈、偏胖孕妈妈等不同孕妈妈提出不同的饮食指导建议，全面满足孕妈妈的需求。
　　有了这本书，孕产期饮食轻松搞定；有了这本书，还可以一网打尽孕期呕吐、胎儿发育迟缓、水肿、恶露不净等各种孕产期问题。

 

　　孕2 月增强免疫，缓解呕吐
　　胎宝宝寄语：妈妈，我现在身高3 厘米左右，体重有4 克了，还只是个小”胚芽”，要想让我快快成长，
　　离不开妈妈所摄取的食物哟！从这个月开始，妈妈的子宫内就开始产生羊水了，这可是我喜欢的，那是我成长的乐园。
　　营养需求
　　碳水化合物
　　碳水化合物可供给热量，尤其葡萄糖是胎宝宝能量的主要来源。因胎宝宝耗用母体葡萄糖较多，孕妈妈需要及时补充。孕早期每日应至少食用150 克碳水化合物（相当于200 克的粮食），才能保证孕妈妈及胎宝宝的正常需要。食物中富含碳水化合物的有四大类，即谷物、薯类、水果和糖。
　　碘
　　碘是甲状腺素组成成分。甲状腺素能促进蛋白质的生物合成，促进胎儿生长发育。孕期甲状腺功能活跃，碘的需要量增加，易造成孕期碘摄入量不足或缺乏，并影响胎儿的发育。只要不是缺碘的孕妈妈不用额外服用碘补充剂，食补就可以。孕妈妈应适当吃些海鱼、海带、紫菜等含碘丰富的食物。
　　蛋白质
　　在孕早期增加的体重中，蛋白质占将近1 千克，其中一半贮存于胎宝宝体内。另外，蛋白质的贮存量会随孕周的增长而增加，怀孕第1 个月平均每日贮存0.6 克，怀孕中晚期每日贮存6~10 克。
　　蛋白质分动物蛋白质和植物蛋白质两种，动物蛋白质包括肉、鱼、蛋、奶等，其中畜禽肉类和鱼类蛋白质含量一般为15%~25%，蛋类含蛋白质11%~14%，奶类为1.5%~3.8%。植物蛋白质主要是豆类及豆制品，包括大豆、青豆、黑豆和豆腐等，营养与动物蛋白质相仿，而且也很易于消化。
　　锌
　　孕妈妈缺锌会影响胎宝宝的大脑发育，对胎宝宝的神经系统发育造成障碍。尤其是本月，胎宝宝的大脑和神经系统快速发育，补锌就显得尤为重要。补锌的方式是通过食补，可多吃含锌量丰富的食物。一般含锌量高的食物有：动物肝脏、海产品、坚果类、瘦肉类等，如牡蛎、瘦肉、鱼类、核桃、花生、芝麻、牛肉、猪肝等。
　　本月必吃食材
　　虾
　　虾中的蛋白质含量占20%，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，虾中还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A等营养成分。孕妈妈常吃虾有助长体力的作用，还可以促进胎宝宝骨骼的发育，同时利于胎宝宝脑细胞结构生长的旺盛，从而提高智力。（樱桃虾仁沙拉、清蒸大虾）
　　芝麻
　　芝麻中含有丰富的油脂，有滑肠通便的功效，常吃可有效预防便秘。习惯性便秘的孕妈妈，肠内存留的毒素对身体有害，因此更应在饮食中加入芝麻。芝麻中含有的B 族维生素还能促进胎宝宝皮肤的生长。（牛奶香蕉芝麻糊）
　　油菜
　　油菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有利于促进孕妈妈的新陈代谢功能，从而促进肠蠕动，预防上火、便秘，还有利于胎宝宝手脚的发育。（豆腐油菜心、油菜蘑菇汤、冬笋冬菇扒油菜）
　　蘑菇
　　蘑菇中的有效成分可增强T 淋巴细胞功能，从而提高机体抵御疾病的免疫力。其中含有的锌可提高孕妈妈的食欲，帮助孕妈妈从各种食物中摄取营养，满足胎宝宝成长的需要。
　　（西红柿培根蘑菇汤）
　　鲫鱼
　　鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强孕妈妈身体的抗病能力。此时胎盘和胎宝宝正处于形成期，优质蛋白质的供给，利于养胎、保胎。（鲫鱼丝瓜汤、清蒸鲫鱼）
　　猪肝
　　孕期容易出现眼干、眼涩的症状，猪肝中含有丰富的维生素A，可逐渐消除眼睛不适的症状。猪肝中丰富的铁和锌，可为胎宝宝的成长提供动力，为孕妈妈的健康保驾护航。（猪肝盖饭、猪肝拌菠菜）
　　饮食关键点
　　把好体重关
　　孕晚期，孕妈妈每天的主食需要达到300~400 克，荤菜每餐也可增加到25~100 克，但是要控制淀粉、糖、盐的摄入量，以免引起过度肥胖，引发妊娠期糖尿病、高血压等。如果孕妈妈的体重已经超标了，可以适当减少米、面等主食的摄入量，少吃水果，并控制膳食脂肪摄入量（特别是饱和脂肪酸）。必要的时候，孕妈妈需要到医院咨询，制定个性化的饮食。
　　谨慎对待排胎毒
　　民间说的胎毒，即内热。排胎毒在南方比较流行，老一辈人认为南方的气候和水质属于热性，很湿热，因此有各种各样的排胎毒方法，如服用开口茶、龟苓膏或凉茶，但这些并不适合孕妈妈和胎宝宝，盲目服用会有隐患。
　　其实，只要在孕期的饮食上注重科学、合理，多喝水，多吃蔬菜，促进排便，根本不用排胎毒。孕期应避免服用排胎毒的中药，如甘草、黄连、朱砂、牛黄、轻粉等。另外，孕妈妈要仔细询问为自己做产前检查的医生，听从医生的指导。这样做不但科学，还能婉拒长辈或者亲属听来的各种偏方。
　　饭后不要立即吃水果
　　饭后立即吃水果会影响消化功能。由于食物进入胃里需要经过一两个小时的消化才能排出。如果饭后立即吃水果，先到达胃的食物会阻滞对水果的消化，使水果在胃内的时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘的症状，这对孕妈妈的身体不利。所以孕妈妈要在饭前或饭后半小时吃水果。
　　不要完全用豆浆代替牛奶
　　很多孕妈妈不爱喝牛奶，就拿豆浆来代替。这其实是一大饮食误区。豆浆的营养成分根本不能代替牛奶。牛奶主要补充钙质和蛋白质，而且90% 以上能被人体吸收，这些都是豆浆不能达到的。虽然鼓励孕妈妈在孕期多吃一点豆制品，但不提倡完全用豆浆代替牛奶。即使不爱喝牛奶，为了宝宝的健康，孕妈妈还是应坚持食用一些奶或奶制品。对牛奶中的乳糖不耐受的孕妈妈可以选择酸奶、奶酪以及孕妇配方奶粉替代。