旅游经济学

本书融理论与实践为一体，以社会主义市场经济理论为指导，运用现代西方经济学、旅游学、管理学等多学科知识，全面、系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书主要内容包括：现代旅游经济与旅游产业；旅游产品分析；旅游需求与旅游供给的分析，以及旅游供求矛盾与均衡；旅游市场的类型、结构及开拓；旅游产品价格的制定方法及制定策略；旅游投资评价与决策；旅游消费分析；旅游收入与分配；旅游经济结构的分析与优化等。
本书既有定性的和宏观的理论研究，又有定量的与微观的实证分析，具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性。本书不仅适于作为高职高专院校旅游管理专业及相关专业的教学用书，也可供从事旅游经济研究与管理的人员参考。

前言
绪论

第一章 现代旅游经济与旅游产业12
第一节 旅游经济的形成与发展13
第二节 旅游经济的性质与特征18
第三节 旅游经济产业化与旅游经济对
社会的影响23
第二章 旅游产品30
第一节 旅游产品的概念及特征31
第二节 旅游产品的构成35
第三节 旅游产品的生命周期40
第四节 旅游产品的组合与开发43
第三章 旅游需求与旅游供给52
第一节 旅游需求分析53
第二节 旅游供给分析63
第三节 旅游需求与供给弹性69
第四节 旅游供求矛盾与均衡73
第四章 旅游市场80
第一节 旅游市场的含义81
第二节 旅游市场竞争88
第三节 旅游市场的开拓98
第五章 旅游价格107
第一节 旅游价格及其影响因素108
第二节 旅游价格机制与体系114
第三节 旅游价格的制定方法和策略122
第六章 旅游投资评价与决策130
第一节 旅游投资概述131
第二节 旅游投资项目与项目可行性研究135
第三节 旅游投资项目的评价141
第四节 旅游投资风险分析149
第五节 旅游投资决策152
第七章 旅游消费162
第一节 旅游消费概述163
第二节 旅游消费方式167
第三节 旅游消费水平171
第四节 旅游消费效果177
第八章 旅游收入与分配184
第一节 旅游收入的概念及分类185
第二节 旅游收入指标及其影响因素188
第三节 旅游收入分配192
第四节 旅游收入的乘数效应194
第九章 旅游经济结构200
第一节 旅游经济结构的特征201
第二节 旅游经济结构的内容202
第三节 旅游经济结构优化的重要意义211
第四节 旅游经济结构优化的目标和
内容214
参考文献220

旅游业是朝阳产业，发展势头强劲，发展前景广阔。进入21世纪后，旅游成为人们生活越来越不可或缺的部分。20世纪90年代中期，旅游业已成为世界上最大的产业。2018年，国内旅游人数达55.39亿人次，收入为5.13万亿元，同比分别增长10.8%和12.3%；入境旅游人数达1.41亿人次，收入为1 271亿美元，同比分别增长1.2%和3.0%；实现旅游总收入5.97万亿元，同比增长10.5%，其增速远高于同期GDP增长速度。旅游经济的快速发展带动了我国旅游教育的发展，需要人们更加重视对旅游经济活动的研究。
旅游专业的高等职业教育是我国高等职业教育的重要组成部分，也是我国旅游业健康发展的重要支持。要搞好高等职业教育，拥有一本合适的教材十分必要。针对高职高专学生的实际情况，本书在编写时注重突出高等职业教育的职业性、实用性和可操作性；注重最新案例的应用，深入浅出，案例生动有趣，有利于学生对旅游经济学基本知识、基本原理和方法的理解与掌握，适应高等职业教育的要求；注重对数据的更新，使教材内容与时俱进。
本书全面、系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法，是编者多年从事旅游经济教学和研究的成果。本书由丁玉平（承德石油高等专科学校）任主编，武瑞营（承德石油高等专科学校）和田敏娜（承德石油高等专科学校）任副主编。具体编写分工如下：绪论、第一章由丁玉平编写，第二章、第四章由侯艳艳（承德石油高等专科学校）编写，第三章由武瑞营编写，第五章由胡滨（承德石油高等专科学校）编写，第六章由田敏娜编写，第七章、第八章由董涵（承德石油高等专科学校）编写，第九章由邢兆强（廊坊师范学院）编写。全书由于卫东（承德石油高等专科学校）担任主审。
本书配有电子课件和课后习题答案等教师用配套教学资源。凡使用本教材的教师可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询电话：010-88379375；服务QQ：945379158。
本书在编写过程中，参考了多位学者的相关文献，在此向他们表示深深的谢意。由于编者水平有限，书中难免有疏漏和不足之处，恳请各位专家、业内人士和广大读者不吝赐教，我们将不胜感激。