物流与供应链管理

知识系统、内容翔实、案例鲜活、贴近实际。既可作为普通高等院校本科物流管理专业的*教材，同时兼顾高职高专及应用型大学的教学。 

本书结合我国物流与供应链管理的实践，具体介绍物流与供应链管理、供应链运输管理、供应链仓储与配送中心管理、物流其他功能性活动管理、供应链物流信息技术与信息系统、供应链采购与外包战略、供应链库存管理技术、供应链构建与绩效评价、绿色物流、物联网在物流业中的应用等现代物流与供应链管理基础知识，并探讨我国物流与供应链管理未来发展的方向与对策。
本书既可作为普通高等院校本科物流管理专业的*教材，同时兼顾高职高专及应用型大学的教学； 也可作为物流供应链管理从业者的培训教材。

目录

第一章物流与供应链管理概述

第一节物流与供应链管理产生的背景

一、 21世纪市场竞争环境的转变

二、 企业经营管理模式的转变

三、 物流与供应链管理的作用

第二节物流与企业物流

一、 物流概述

二、 企业物流

第三节供应链与供应链管理

一、 供应链

二、 供应链管理

第二章供应链运输管理

第一节运输概述

一、 运输的概念、地位和原则

二、 各种运输方式

第二节运输管理

一、 运输的合理化

二、 车辆路线选择和调度

第三节运输中介

一、 运输中介的类型

二、 零担货物运输

第三章供应链仓储与配送管理

第一节仓储

一、 仓储概述

二、 现代仓库的设施与设备

三、 仓储的合理化

〖1〗

〖1〗

第二节仓储管理

一、 入库业务管理

二、 保管业务管理

三、 出库业务管理

第三节配送和配送中心管理

一、 配送概述

二、 配送的类型

三、 配送的合理化

四、 配送中心

第四章物流其他功能性活动管理

第一节包装

一、 包装概述

二、 包装的分类

三、 包装材料

四、 包装的标识

五、 包装合理化

第二节装卸搬运

一、 装卸搬运概述

二、 装卸搬运作业方式分类

三、 装卸搬运的合理化原则

第三节流通加工

一、 流通加工概述

二、 流通加工的类型

三、 流通加工合理化

第五章供应链物流信息技术与信息系统

第一节物流信息

一、 物流信息概述

二、 物流信息的特点

三、 物流信息的种类

四、 物流、商流和信息流

五、 信息技术对供应链管理的支撑

第二节物流信息技术

一、 条码技术

二、 电子数据交换

三、 地理信息系统

四、 全球定位系统

五、 射频识别

第三节物流管理信息系统

一、 物流管理信息系统的概念

二、 物流管理信息系统的特点和发展趋势

三、 物流管理信息系统的功能

四、 物流管理信息系统的设计原则与步骤

第六章供应链采购与外包战略

第一节传统采购概述

一、 传统采购的定义及一般流程

二、 传统采购的主要形式

三、 传统采购模式存在的问题

第二节供应链管理环境下的采购

一、 供应链管理环境下采购的特点

二、 供应链采购与传统采购的区别

第三节企业业务外包

一、 供应链环境下的业务外包

二、 外包业务的选择与常见类型

第四节供应链合作伙伴关系

一、 供应链合作伙伴关系概述

二、 建立供应链合作关系的制约因素

三、 供应链合作伙伴选择的因素

第七章供应链库存管理问题及其方法

第一节供应链环境下的库存管理问题

一、 库存概述

二、 库存管理问题

第二节供应链中的“牛鞭效应”

一、 “牛鞭效应”产生的原因

二、 缓解“牛鞭效应”的措施

第三节供应链环境下的库存管理方法

一、 供应商管理库存

二、 联合库存管理

三、 协同式库存管理

第八章供应链的构建与绩效评价

第一节供应链构建的体系框架

一、 供应链管理的组织架构模型

二、 供应链环境下的运作组织与管理

三、 供应链环境下的物流管理

四、 基于供应链的信息支持系统

第二节供应链的结构模型

一、 供应链拓扑结构模型

二、 供应链网模型

第三节供应链构建设计策略

一、 基于产品的供应链设计策略

二、 基于多代理的集成供应链设计思想和方法

三、 在产品开发的初期设计供应链

第四节供应链绩效评价

一、 财务评价

二、 供应链运作参考模型

三、 平衡计分卡

第九章现代物流与供应链管理的重要专题

第一节绿色物流

一、 绿色物流的概念

二、 绿色物流的内容

三、 发展绿色物流的意义

四、 绿色物流体系

第二节物联网

一、 物联网技术

二、 物联网与物流行业的关系

三、 物联网在物流业中的应用

四、 物联网在物流业的发展趋势

第三节供应链管理的新发展

一、 全球化供应链管理

二、 敏捷化供应链管理

三、 绿色化供应链管理

四、 电子化供应链管理

参考文献

前言

物流是流通的命脉，也是国家经济建设的重要支撑。物流业是融合运输、仓储、货代、信息等产业的复合型服务业，是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业。随着经济全球化进程的加快和科学技术的飞速发展，物流产业已经成为我国国民经济新的增长点，在我国经济建设与发展中占有极其重要的位置。
供应链管理既是物流系统的重要组成部分，也是物流运营的关键环节； 物流供应链管理对规范经营、完善服务、降低成本、减少损失、提高经济效益、提升物流品质具有积极的促进功能，对物流企业经济运行的质量和效益产生重大影响，并在国际物流中发挥着衔接、协调、枢纽等极其重要的作用； 因而越来越受到我国各级政府主管部门和物流行业与物流企业的高度重视。
网络经济促动产业快速发展，供应链管理作为现代科技进步和经济发展催生出的新型生产力，正在深刻地改变物流企业的运作模式，也在彻底地改造传统物流业，并在物流产业化与现代化发展进程中发挥着重要作用。当前，随着国家“一带一路、互联互通”总体发展倡议的制定和实施，国务院办公厅印发《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，这是国务院首次就供应链创新发展出台指导性文件，立意高远，着眼于推动国家经济社会的全面发展。
面对企业竞争国际化的迅速发展与激烈竞争，对物流系统和从事供应链管理人员技术素质提出了新的更高要求，社会物资流通和物流产业发展急需大量实用型、技能型、操作型的专门人才； 加强物流与供应链管理学习与应用，这既是物流企业可持续快速发展的战略选择，也是本书出版的意义。
物流与供应链管理既是普通高等教育物流管理专业的核心骨干课程，也是物流从业者必须掌握的关键技能。本书作为高等教育本科物流管理专业的特色教材，全书共九章，以学习者应用能力培养为主线，坚持科学发展观，紧密结合国内外物流供应链应用发展的新形势，根据物流与供应链管理活动的基本过程和规律，具体介绍： 物流与供应链管理、供应链运输管理、供应链仓储与配送中心管理、物流其他功能性活动管理、供应链物流信息技术与信息系统、供应链采购与外包战略、供应链库存管理技术、供应链构建与绩效评价、绿色物流、物联网在物流业中的应用等现代物流与供应链管理基础知识，并探讨我国物流与供应链管理未来发展的方向与对策。
由于本书融入了物流与供应链管理最新实践教学理念，力求严谨、注重与时俱进，具有知识系统、内容翔实、案例鲜活、贴近实际等特点； 因此本书既可为普通高等院校本科物流管理专业的首选教材，同时兼顾高职高专及应用型大学的教学； 也可以作为物流供应链管理在职从业者的培训教材，并为物流供应链管理者提供有益的学习指导。
本教材由李大军筹划并具体组织，华北水利水电大学刘徐方和郑州升达经贸管理学院李耀华主编、刘徐方统改稿，胡晨硕、梁旭为副主编，由吴青梅教授审订。作者编写分工： 牟惟仲（序言），刘徐方（第一章、第八章），郭晓燕（第二章），李耀华（第三章），梁旭（第四章、第六章），胡晨硕（第五章、第七章），胡彦平、刘华（第九章）； 华燕萍、李晓新（文字修改、版式调整、教学课件制作）。
在教材编著过程中，我们参考借鉴了大量国内外有关物流与供应链管理的最新书刊资料和国家颁布实施的相关法规和管理规定，并得到业界有关专家教授的具体指导，在此一并致谢。为配合本书使用，我们提供了配套的电子教学课件，读者可以从清华大学出版社网站（www.tup.com.cn）免费下载。因作者水平有限，书中难免有疏漏和不足，恳请专家、同行和读者批评指正。
编者
2019年3月