描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787513256773
全国首本将国家食育课题与二十四节气相结合的学生科普读物
全国首本将民俗绘画插图与中学生二十四节气科普知识相结合的版本
著名民俗画家邢振龄先生为本书创作节气插图
本书主编为北京市第十四中学高级教师，知识内容与学校科目更贴近，既是有趣的课外科普读物，又可以作为课堂内容的复习。适合作为中医药文化进校园优秀课外参考书使用。书中插画，是当代著名书画家邢振龄先生专门为二十四节气绘制的绘画作品。同时还有十四中学生的优秀画作作为配图，更能拉近小读者。
本书作为国家 ji 学生食育课题，由北京十四中学各科目老师从饮食营养、生物、地理、化学等多角度解析各个节气，让小读者感受节令变迁的美好，跟着节令了解食物、爱上食物、珍惜食物，学会健康饮食，丰富各学科知识。
图书特点：
1.本书作为国家 ji 学生食育课题，由北京十四中学各科目老师从饮食营养、生物、地理、化学等多角度解析各个节气，让小读者能感受节令变迁的美好，能跟着节令了解食物、爱上食物、珍惜食物，学会健康饮食，同时还能丰富各学科知识。本书也是全国首本将国家食育课题与二十四节气相结合的学生科普读物。
2.本书主编为北京市第十四中学高级教师，知识内容与学校科目更贴近，既是有趣的课外科普读物，又可以作为课堂内容的复习。适合作为中医药文化进校园优秀课外参考书使用。
3.书中插画，是当代著名书画家邢振龄先生专门为二十四节气绘制的绘画作品。同时还有十四中学生的优秀画作作为配图，更能拉近小读者。本书是全国首本将民俗绘画插图与中学生二十四节气科普知识相结合的版本。该书排版精致，四色印刷。
二十四节气，中华传统文化的智慧结晶 1
立春 4
雨水 10
惊蛰 17
春分 23
清明 30
谷雨 38
立夏 44
小满 52
芒种 59
夏至 67
小暑 75
大暑 81
立秋 89
处暑 98
白露 106
秋分 114
寒露 122
霜降 130
立冬 139
小雪 149
大雪 158
冬至 166
小寒 174
大寒 183
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”
这首从孩提时便耳熟能详的二十四节气歌，是我们中华民族传承几千年的文化精髓。她从上古时期刀耕火种的黄河流域的先民中走来，她从人类与自然气候环境艰苦抗衡中走来，她从人类努力追求与大自然和谐共生的漫长历程中走来，她从人类观察大地与日月运行规律中走来，是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。
节气的美是太阳赐予的。寒来暑往、物候变化，人们依据节气变化来感知世界：“惊蛰”是一声春雷惊醒了泥土中沉睡的小虫，竹笋顶开了泥土；“小满”是麦苗的疯长，每一株麦子都饱满起来，在阳光下都是向上的力量。人们依据节气的民谚来储备物资：“小雪腌菜，大雪腌肉”“清明吃青团，立秋吃西瓜”“冬至饺子，夏至面条”的风俗今天依旧盛行。人们依照节气调配古方进行养生：“春夏养阳，秋冬养阴”“冬病夏治”。人们依据节气总结农谚春耕、夏耘、秋收、冬藏：“立春天渐暖，雨水送肥忙”“到了惊蛰节，锄头不停歇”“小满前后，种瓜点豆”等。二十四节气是中国人尊重自然、适应自然的体现。
二十四节气与民俗相结合，形成了独特的节令饮食文化，是中国古代劳动人民智慧的沉淀，也是人类天文与农耕技术空前的重大成就，更是人类尊重自然、走向自由的里程碑。它理应跨出国门，向世界展示中国的古代创造以及丰富多样的民间文化和艺术，为世界文明注入中国传统文化的基因。
二十四节气对于增强我国农业自信、发展现代新农耕文明具有深远的意义！《人间食话》意在面向未来的文明传承，为我国当代文明的立意与国际文明的接轨提供绵延的动力。
特别鸣谢以下单位和领导的大力支持：北京市宣武青少年科技馆馆长齐小兵；北京市门头沟区京师实验小学书记李福兰、校长丁永红；北京市京育公司总经理王清霞；北京市密云区文化委员会原党委书记、主任李洪仕。
王长啟 张琳
2019年8月
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