烹饪宇宙(万物新知系列)

★ 霍金科学传播奖得主、《给忙碌者的天体物理学》作者尼尔•德格拉斯•泰森 推荐

★创作缘起：科学必须成为流行文化的一部分 《无限猴笼》是英国广播公司（BBC）一档科普节目，主播布莱恩•考克斯和罗宾•因斯用对话的形式和幽默的语言讨论“LIGO实验”“大爆炸”“平行宇宙”“弦论”“太空探索”“外星生命”“科幻”“为何鬼魂不存在”等科学主题，节目获得了2011年*演讲奖金奖，2015年索尼广播奖与2015年的金玫瑰电视节奖。作者这个节目和写这本书的初衷就是让科学成为流行文化的一部分，让更多的人爱上科学。

★ 角度独特：如何烹饪宇宙考克斯教授采用了一种另类的方式，向我们展示了我们以前从未见过的宇宙。本书用轻松的脱口秀方式，把如何构建宇宙比作烹饪。书中涵盖了自宇宙大爆炸以来的许多问题，比如引力波的发现、平行宇宙、外星生命、灵魂是否存在等。这些内容，就好比烹饪宇宙所需的食材，而暗能量就是烹饪宇宙所需的能量，普朗克常量则被设置成烹饪时间。书中还穿插了很多考克斯和罗宾两位主播的简短对谈，有些是探讨的、有些是搞笑的，这些就成了烹饪宇宙过程中的各种调味剂。通过这样一种独特的角度切入，原本浩瀚深奥的宇宙就被作者烹饪成了一道宇宙大餐，看似另类、大胆，实则这种方式有效平衡了严肃与幽默，更容易加深人类对宇宙的认知和理解。可以说，本书为看世界、看宇宙，提供了一种诙谐、另类的视角。

★ *终目的：传播科学思维，启发大脑思考在大众眼中，科学是复杂的，是枯燥的；在科学家眼中，科学是非常有意思的，是非常好玩的。这两者之间仿佛有一条界线，导致科学在一定程度上很难被传播。如何打破这个界线，人们的好奇心、想象力和激情，这些都对科学理解至关重要。书中的叙述，很发散，也很跳跃。作者可以从一颗草莓是生是死这个问题开始思考，并扩展到量子力学和量子场论，进而发散到对是否存在多重宇宙的思考。书中类似的叙述例子还有很多，这样的叙述方式十分具有启发性，能充分启发人的大脑思维方式。书中的语言轻松幽默，时不时会夹杂一些有趣的隐喻，可以随时激发起人们的好奇心，还能将好奇心引入我们的思考中。作者希望通过这本书，可以点燃人们的激情，让更多的人愿意抬头仰望星空，愿意想象未来的无限可能，愿意开始思考更多。

《烹饪宇宙》是根据该节目制作的图书。本书用一种独特的视角，把如何构建宇宙比作一场烹饪。书中涵盖了自宇宙大爆炸以来的许多问题，比如引力波的发现、平行宇宙、外星生命、鬼魂是否存在等。这些内容就好比烹饪宇宙所需的食材，而暗能量就是烹饪宇宙所需的能量，普朗克时间则被设置成烹饪时间……书中还穿插了考克斯教授和霍金科学传播奖得主尼尔·德格拉斯·泰森、《生命的跃升》作者尼克·莱恩等多位科学家的思想碰撞，有些是探讨性的，有些是诙谐的，十分具有启发性。宇宙是“烹饪”出来的，菜品、配料、厨具、火候、厨师，缺一不可，这本书呈现给你的，是一道前所未有的宇宙大菜。

一篇非常特殊的前言 001

来自制作人的话 006

第一章
介绍& 无限 013

第二章
生命、死亡& 草莓 055

第三章
烹饪宇宙的秘方 077

第四章
太空探索 159

第五章
证据& 为何鬼魂不存在 211

第六章
世界末日 267

致谢 291

——尼尔•德格拉斯•泰森（美国自然历史博物馆海登天文馆馆长、霍金科学传播奖得主、《给忙碌者的天体物理学》作者）
考克斯教授对天体物理学的浪漫情怀，会让你觉得天体物理学不再像作业一般枯燥，更像是在给你诉说一个故事，一个非常有意思的故事。    ——英国《卫报》 

考克斯教授用一种另类的视角向我们展示了以前从未见过的宇宙——一个充满了*奇异、*强大的自然现象的地方。    

                                                                         ——英国《星期日快报》
基于科学，为你看世界提供一种幽默、另类的视角。    ——英国《独立报》

这是一本开放式的宇宙书。它的伟大之处在于其令人难以置信的力量，可以激发更深入的研究，并将好奇心引入读者的思想中。它彻底改变了我对世界的看法，让我以一种有条不紊的科学的方式考虑一切。   

                                                                         ——玛格丽塔•塞拉菲尼（英国读者）
如果你正在寻找一本流行的科学书，你就不能错过这本书。    ——科林•穆尔塔格（英国演员）