描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787516725528
内容简介
为方便考生在考前进行模拟试题强化训练与自我检测。组织教程和辅导练习的专家编写了全国职业资格考试•考前冲刺与真题详解。其主任内容为模拟试卷及其精解，用于考前模拟与强化训练。
目 录
部分 理论知识考试试卷构成及题型介绍 理论知识考试试卷生成方式 理论知识考试题型介绍 理论知识考试答题要求 理论知识考试答题时间 理论知识考试命题思路 第二部分 理论知识考试真题详解 高级餐厅服务员理论知识鉴定要素细目表 高级餐厅服务员理论知识考试真题详解 第三部分 理论知识考试考前冲刺 高级餐厅服务员理论知识考试模拟试卷(一) 高级餐厅服务员理论知识考试模拟试卷(二) 高级餐厅服务员理论知识考试模拟试卷参考答案(一) 高级餐厅服务员理论知识考试模拟试卷参考答案(二) 第四部分 理论知识速记卡片 理论知识速记卡片使用说明
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