描述
开 本: 16开纸 张: 纯质纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787508682860
宿于丰富的想象之中,宿于美好的器物之上,享用地道珍馐,邂逅志趣相投。
资深业内人士详细分析,民宿体验达人诚意参与,中国国家地理Mook团队实地采写,全景式呈现民宿行业的发展与变化、民宿主人的诗意与探索、民宿空间的多彩与新生。
好的民宿,像一个个鲜活的小型博物馆,或让人看到一地的生活方式、风土人情,或让人看到传统的建筑之美,或让人看到主人的审美倾向、生活经验,它提供的不仅仅是一个歇脚之地,也是旅途中的一个家,为旅途开辟了一方新空间。
民宿又是一个平台,它连接起乡村与城市,旅行与生活,情怀与商业,它本身就是当代社会经济发展过程中的一道风景。
这一次,中国国家地理地道风物团队通过搜集大量行业信息、深入细致的多地域实地采访,力求为读者呈现中国民宿之美,展现中国民宿在当下的发展状况,也为旅行者提供全新的旅行体验方向。
Preface 序
民宿之美 李栓科
Vision 视野
民宿时代,开启旅行新空间 范亚昆
民宿·众人说
Constellations 境·地
滇西北,民宿风云三十年 袁銮
莫干山民宿外史 夏雨清
江浙民宿,千江有水千山月 潘瓶子
川藏线民宿的梦幻十年 沈明笃
厦门民宿,远去的盛夏文艺梦 黄达隆
京郊,一个让人充满期待的民宿群落 严锋林
徽州的民宿 [ 美] 沈家伟(Christopher St. Cavish)
民与艺,黔东南民宿的滋养者 袁銮
湘西民宿,山水人文的新选择 易晓春
“初见如故人”的台湾民宿 吴文智
City 城市
城市民宿进化论 余弦
住到北京胡同里,当回“老炮儿” 汪云
隐于市井烟火里,体验成都慢生活 王静
茶与分享,西湖畔的禅意生活 蒋瞰
八大关与里院,青岛的民国时光 汪云
Experience 体验
旗袍坊里的宝贝们 王静
瓯江,流动的传统 楼学
回应山房:一座山房,一泡茶,一段茶里人生 黄达隆
肇兴侗赏:一块侗布 袁銮
当我们喝酒时,我们说点什么 蒋瞰
夜奔北京,一堂四合院里的武术课 张田小
花梨之家,阿夸的火山田园梦 梅眉
这次,我们去山里不讲隐世 蒋瞰
亼樂:站在浪尖的快乐 梅眉
我在山中,有间小屋 夏雨清
过云山居:只在此山中,云深不知处 潘瓶子
群山之心:“分裂”的诗意栖居 袁銮
长城脚下的无墙博物馆 张田小
People 人物
白玛多吉:从“地之肚脐”到“香格里拉精神” 袁銮
阿若康巴,扎巴格丹的马帮梦 袁銮
埃斯特尔:云南乡间的环保“法式”生活 袁銮
跟着伊夫,当一天地道成都人 王静
敬一:恣意于山水间的“禅猫丫头” 张田小
一直:人民路“谋杀者” 袁銮
胡赤骏:“希望人与自然、建筑融合为和谐的生命体”
李敏盈、丘奎源
柏昆、吴运鑫:一个戏台“中西合璧”的民宿之路 袁銮
Architecture 建筑
从民居到民宿,布朗族传统建筑的活化 邹怡情
关麓小筑,徽式古民居的新生 贺靓
有一种设计,由地而生 范佳山
乡村不是建筑师的演绎场 吕晓辉
既下山,设计的勇气与妥协 袁銮
民宿,“界”与“非界”的共存 戚山山
寄生在胡同里的猫民宿 王子一
Postscript 跋
享受民宿,与心灵相约 罗军
序
Preface
民宿之美
随着时代的发展,人们的生活方式、旅行方式也在发生深刻的变化。在古代,士大夫出门了解风土人情,叫作“观风”。如今人们出门旅行,除了饱览山川景色之外,对各地风物风俗的了解也是一种观风。近些年,民宿的出现,就为人们在旅途中的观风提供了一个很好的窗口。
好的民宿,像一个个鲜活的小型博物馆,或让人看到一地的生活方式、风土人情,或让人看到传统的建筑之美,或让人看到主人的审美倾向、生活经验,它提供的不仅仅是一个歇脚之地,也是旅途中的一个家,为旅途开辟了一方新空间。
民宿又是一个平台,它连接起乡村与城市,旅行与生活,情怀与商业,它本身就是当代社会经济发展过程中的一道风景。
这一次,中国国家地理地道风物团队通过搜集大量行业信息、深入细致的多地域实地采访,力求为读者呈现中国民宿之美,展现中国民宿在当下的发展状况,也为旅行者提供全新的旅行体验方向。
《中国国家地理》杂志社 社长、总编辑
李栓科
莫干山民宿外史
夏雨清
莫干山是中国高端民宿的发源地。一本有关民宿的书,如果不着重写写莫干山,那一定是个极大的缺憾。“民宿”这个词,在大陆早就是用来称呼莫干山“洋家乐”的。“洋家乐”是莫干山土造的词,听起来太过乡土。所以在丽江、大理还叫客栈时,有人引用日本和中国台湾的称谓,把莫干山这种颠覆性的业态叫成了民宿。
英国人,马克
莫干山民宿的兴起一般都归功于裸心谷,其实英国人马克·基多才是幕后推手。初见马克,是在12 年前的莫干山。他独坐在咖啡馆前,闲望远山,一条黑色的拉布拉多伏在脚下。看到我们,拉布拉多一跃而起,摇着尾巴颠颠地跑来。它跑到我身后,和正在迟疑张望的千寻套近乎。千寻是我的狗,一条金毛猎犬。
2006 年的那个黄昏,在山上居住一年后,我等来了个新邻居。
现在的莫干山,是中国高端民宿集聚地,热闹非凡。而十几年前,门可罗雀。马克的咖啡馆The Lodge 孤零零地守在荫山街一隅。
那一天卖出了两杯咖啡:一杯是我喝的,一杯是我请马克的。当然,都是他亲手做的。
这个避居莫干山的前英国皇家卫队上尉,没想到自己就此开启了莫干山中兴模式,也无意间让莫干山成了天下仰望的民宿高地。这是后话。
那会儿马克操心的,是如何招徕客人。他想到了一个笨办法,利用以前在上海滩编英文杂志的资源,把上海的老外吸引到300 里外的莫干山来,到他的咖啡馆喝上一杯,吃上一份意面、松饼或培根之类的简餐。
他别无选择。
在后来的报道里,都说马克携妻将子来到莫干山,是归隐山林,“过上了英国人想拥有的生活:一个家庭,一条狗,隐居山野,亲近自然”。大家熟了,他的中国妻子吴宁华就说:“什么归隐,那是谋生。”
在后来出版的书中,马克写到了在中国做生意被骗之事:他被中国合伙人踢出了杂志社,怀揣仅有的几万元,来莫干山开咖啡馆为生。
老外陆续到来,咖啡馆生意越来越好。但马克又遇上了一个麻烦:从上海到莫干山要三个小时车程,不可能当天返回,需要住下来。莫干山是避暑胜地,店家只做半年生意,国庆黄金周过后,旅馆、饭店纷纷关门歇业。
到了秋冬,老外来了没地方住。我所居的房子颐园,就这样成了老外借宿之所,而后蜕变为莫干山家民宿。
颐园是一栋建于1930 年的旧宅,房子不大,三间两层半的别墅,中西合璧:有西式的阳台,模样却还是中式的。颐园有个大大的院子,种满了槭树和金桂,这些都是1930 年以前的旧物。秋天的时候,穿过民国风格的台门,石阶上飘着一层金黄绯红的树叶,而桂花的香气飘散开来,恍若仙境。院子下有泳池,有网球场——这两样当年的时尚,现在被一泓小溪淹没,汇成了银铃池。
颐园只有五个房间。2006 至2008 年间,80% 的客人都是老外。我以前在颐园里钉了张世界地图,上面标注了客人的国籍,有四五十个红点,他们都是慕马克和The Lodge 之名而来,就像裸心谷的高天成。
2016jmsht –
书不怎么好看,价格虚高,主要是打广告,但是里面的配图也不好看
玫瑰情人 –
好的民宿,像一个个鲜活的小型博物馆,或让人看到一地的生活方式、风土人情,或让人看到传统的建筑之美,或让人看到主人的审美倾向、生活经验,它提供的不仅仅是一个歇脚之地,也是旅途中的一个家,为旅途开辟了一方新空间。 民宿又是一个平台,它连接起乡村与城市,旅行与生活,情怀与商业,它本身就是当代社会经济发展过程中的一道风景。 这一次,中国国家地理地道风物团队通过搜集大量行业信息、深入细致的多地域实地采访,力求为读者呈现中国民宿之美,展现中国民宿在当下的发展状况,也为旅行者提供全新的旅行体验方向。