商务礼仪（第3版）

本书着重论述了商务活动中应遵循与注意的礼仪规范，具有很强的系统完整性和实用有效性。本书首先从商务人士个人形象设计入手，介绍了商务礼仪的基本理念、商务人员的仪表礼仪、服饰礼仪。针对商务活动特点，又详细介绍了包括见面礼仪、介绍礼仪、餐饮礼仪、舞会礼仪、公共场所礼仪、商务接访礼仪、社交语言艺术、商务沟通礼仪、商务谈判礼仪在内的商务礼仪内容。本书*后还介绍了常见的涉外礼仪及东西方各国的礼仪文化等若干内容。

前言第一部分商务人士个人形象设计第一章商务礼仪基本理念 3第一节何谓商务礼仪 4第二节商务礼仪的作用与准则 7第三节商务礼仪修养 10综合案例 12本章小结 13复习与思考 13第二章商务人员仪表礼仪 15第一节仪容的修饰 16第二节仪态的美化 23综合案例 28本章小结 28复习与思考 29第三章服饰礼仪 31第一节着装的TPO原则 32第二节服饰运用的礼仪要求与技巧 34第三节饰品的选择与佩戴礼仪 39第四节服装的色彩与款式造型 41综合案例 44本章小结 44复习与思考 44第二部分商务交往中的日常交际礼仪第四章见面礼仪 47第一节打招呼与握手 48第二节称谓礼仪 51第三节敬语、谦语的使用 53第四节名片礼仪 54第五节面试时的礼仪 58综合案例 61本章小结 61复习与思考 61第五章介绍礼仪 63第一节自我介绍 64第二节为他人做介绍 67第三节集体介绍 71综合案例 72本章小结 72复习与思考 73第六章餐饮礼仪 75第一节宴请礼仪 76第二节中、西餐礼仪 81第三节喝咖啡礼仪 89第四节喝茶礼仪 90第五节饮酒礼仪 91综合案例 93本章小结 93复习与思考 93第七章舞会礼仪 95第一节舞文化及发展史 96第二节舞会礼仪规范 97综合案例 104本章小结 104复习与思考 104第八章公共场所礼仪 107第一节观影、观演、观赛礼仪 108第二节乘坐交通工具礼仪 113第三节出外旅游礼仪 116综合案例 120本章小结 120复习与思考 120第三部分商务交往中的常用公务礼仪第九章商务接访礼仪 123第一节办公室礼仪 124第二节商务接待与拜访礼仪 127第三节电话礼仪 131第四节礼品馈赠礼仪 134综合案例 140本章小结 140复习与思考 140第十章社交语言艺术 143第一节运用社交语言的基本原则 144第二节交谈的技巧 146第三节商务活动中语言沟通的技巧 153综合案例 154本章小结 154复习与思考 155第十一章商务沟通礼仪 157第一节商务交往中的有效沟通 158第二节商务场合的沟通方式及分类 161第三节商务沟通技巧 163第四节情商管理与商务沟通礼仪 172综合案例 176本章小结 176复习与思考 176第十二章商务谈判礼仪 179第一节商务谈判过程中的礼仪 180第二节部分国家和地区商务谈判风格 182综合案例 192本章小结 192复习与思考 193第四部分商务交往中的国际礼宾礼仪第十三章涉外礼仪 197第一节涉外礼仪的原则 198第二节常见的礼宾次序礼仪 200第三节会见、会谈礼仪 202第四节各种仪式礼仪 204第五节涉外付小费礼仪 207综合案例 209本章小结 209复习与思考 209第十四章东西方礼仪文化简介 211第一节各国礼仪文化 212第二节宗教礼仪常识 218综合案例 226本章小结 226复习与思考 226参考文献 228

第3版机械工业出版社本书是“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育审定委员会审定。本书着重论述了商务活动中应遵循与注意的礼仪规范，具有很强的系统完整性和实用有效性。本书首先从商务人士个人形象设计入手，介绍了商务礼仪基本理念、商务人员仪表礼仪、服饰礼仪。针对商务活动特点，又详细介绍了包括见面礼仪、介绍礼仪、餐饮礼仪、舞会礼仪、公共场所礼仪、商务接访礼仪、社交语言艺术、商务沟通礼仪、商务谈判礼仪在内的商务礼仪内容。本书最后还介绍了常见的涉外礼仪及东西方礼仪文化简介等若干内容。 本书除适用于市场营销、旅游管理、电子商务、物流物管、外贸、文秘、电子通信等所有涉及管理与服务的专业教学使用外，还可作为企业员工商务礼仪方面的培训用书和从业人员自学读物及毕业大学生的求职礼仪指导用书。本书配有电子课件等教学资源，索取方式见前言。 图书在版编目（ CIP）数据商务礼仪/黄琳主编．—3版．—北京：机械工业出版社，2016.6 “十二五”职业教育国家规划教材普通高等教育“十一五”国家级规划教材高职高专规划教材 ISBN 978-7-111-53851-6 Ⅰ．①商…Ⅱ．①黄…Ⅲ．①商务—礼仪—高等职业教育—教材Ⅳ．①F718中国版本图书馆 CIP数据核字（2016）第 113609号机械工业出版社（北京市百万庄大街 22号邮政编码 100037）策划编辑：孔文梅责任编辑：孔文梅乔晨版式设计：鞠 杨责任校对：夏琴封面设计：鞠 杨责任印制：印刷厂印刷2016年 6月第 3版第 1次印刷 184mm×260mm·14.75印张·343千字—0001册标准书号：ISBN 978-7-111-53851-6 定价： .元凡购本书，如有缺页、倒页、脱页，由本社发行部调换 电话服务 网络服务服务咨询热线：010-88379833 机工官网：www.cmpbook.com 读者购书热线：010-88379649 机工官博：weibo.com/cmp1952 教育服务网：www.cmpedu.com 封面无防伪标均为盗版 金书网：www.golden-book.comPreface前言礼仪是现代人的处世根本；礼仪是成功者的潜在资本。礼仪是一门综合性较强的行为科学，是人们在人际交往中，自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为；是一种为时代所共识的行为准则或规范，即大家认可的，可以用语言、文字和动作进行准确描述和规定的行为准则，并成为人们自觉学习和遵守的行为规范。 在人际交往中，礼仪不仅可以有效地展现一个人的教养、风度和魅力，还体现出一个人对社会的认知水准、个人学识、修养和价值。如果能够恰当地运用礼仪知识，将有助于各项商务活动的顺利进行。 为适应高等职业教育的发展，切实提高实用型高等职业从业人员的培养质量，我们组织编写了这本《商务礼仪》。本书充分综合了商务礼仪所涉及的各个方面，突出实用性、操作性与通俗性，并力求与国际惯例接轨。本书除可供市场营销、旅游管理、电子商务、物流物管、外贸、文秘、电子通信等所有涉及管理与服务的专业教学使用外，还可作为企业员工商务礼仪方面的培训用书和从业人员自学读物及毕业大学生的求职礼仪指导用书。 本书由黄琳负责组织编写、设计总体框架体例和拟定篇目。参加本书编写的人员有：温州职业技术学院的邱桂贤（第一章）；广州民航职业技术学院的李爱琴（第二章、第四章、第九章）；湖南铁道职业技术学院的杨洪怡（第三章）；陕西工业职业技术学院的王红艳（第五章、第十四章）；湖南铁道职业技术学院的罗绚丽（第六章、第十一章）；湖南铁道职业技术学院的王泽玲（第七章）；湖南铁道职业技术学院的黄琳、陈永胜（第八章）；湖南工业大学的袁琦（第十章）；湖南工业大学的李秋初（第十二章）；辽宁轻工职业学院的韩雪（第十三章）；湖南铁道职业技术学院的杨立负责本书视频等内容的制作。全书由黄琳最后统稿并审定。 本书第 1版于 2005年出版，2009年第 2版修订再版，迄今又有几年了。这期间，商务礼仪的理论和实践在不断发展、不断进步，对全书予以系统修订，使高职高专院校的商务礼仪教学跟上时代发展的步伐，显得尤为必要。这次修订，在总体策划和编写中更加突出了系统性、创新性、实前言Preface用性三大特色，使管理与服务专业大专层次的学生能够系统、全面地学习商务礼仪相关知识。本次修订新增了公共场所礼仪和商务沟通礼仪两章的内容并新增了相关内容的课后习题。修订后的本书充分反映了本学科的新成果和前沿动态，具有很强的实用性和针对性。希望这次修订，能进一步实现商务礼仪理论与实践相结合的目标。 为方便教学，本书配备电子课件。凡选用本书作为教材的教师均可索取，请发送邮件至 [email protected]，咨询电话：010-88379375，QQ：945379158。 在本书第 3版出版之际，我们对机械工业出版社的相关编辑深表谢意，感谢她们在本书完成之前各个阶段给予的大力支持和热心协助。她们的工作热情和敬业精神时时鼓舞着我们。此外，本书在编写过程中，曾多次听取有关专家、教师的意见，参考了大量有关礼仪方面的书籍、文献及一些刊物上的相关资料，在此谨向有关专家、教师、作者表示衷心的感谢！ 限于时间较紧、水平有限，本书编写中的缺陷在所难免，敬请读者指正，以臻完善。 编 者