饮流斋说瓷（中华生活经典）

欧窑 欧窑一名宜均①，乃明代宜兴人欧子明所制②，形式大半仿均，故日宜均也。制品虽出宜兴，然与阳羡名陶一系微有区别③，与清代紫砂挂釉各器亦微有不同④。大抵制造时仍参入瓷质，非纯用紫砂者欤？瓶、盂等物皆有，而尤以洗类为多。欧窑与广窑同一仿均，外观厚重，形极相似而实不同。今略析之：广窑以青发蓝斑者为多，此外他色虽有，然总不脱灰墨一类釉也。欧窑则色泽较多，除青、蓝外有仿均深紫者，又有云豆、茄皮等色，且蓝斑亦不若广窑之浓，其别一也；广窑之底露胎较多，欧窑之底露胎处甚少，其别二也；广窑之制纯乎浑朴，欧窑之制于浑朴中见妍整，其别三也。至清代唐英亦曾于景镇仿制欧窑，但明欧窑多橘皮釉，而唐仿无之，其釉又与乾隆时器无异。孰明孰清，固不难一望而知。【注释】 ①欧窑：宜兴的传统工艺陶瓷，始于明朝。釉层较厚，有天青、天蓝、芸豆、月白等色，胎有紫泥、白泥两种，以欧姓所制为成功，时称“欧窑”。②欧子明：明代陶艺家，江苏宜兴人。擅长模仿哥窑纹片瓷、均窑瓷，多为盘、奁架等，所制被称为“欧窑”。③阳羡：古县名。今江苏宜兴。④紫砂：宜兴蜀山镇一带生产的一种素胎陶器。【译文】 欧窑 欧窑又名宜均，是明代宜兴人欧子明所制，形制基本仿制均窑，因此称作宜均。它虽然出自宜兴，但与阳羡名陶同属一派而微有区别，与清代的紫砂挂釉各器也稍有不同。大概是制作时仍掺入瓷质，而不是纯用紫砂的缘故吧？瓶、盂等各种器物都有，尤其笔洗为多。欧窑和广窑同样模仿均窑，外观厚重，外形非常相似但实则不同。今简略分析如下：广窑瓷器以青中发蓝斑的为多，此外虽也有其他釉色，但总脱不了灰、墨一类的釉色。欧窑瓷器色泽较多，除青、蓝外，还有仿均窑深紫色，又有云豆、茄皮等釉色，而且蓝斑不像广窑那样浓重，这是区别之一。广窑器底部露胎较多，欧窑器底部露胎处很少，这是区别之二。广窑制品风格浑朴，欧窑制品浑朴中还显出美妍工整，这是区别之三。到了清代，唐英也曾在景德镇仿制欧窑，但明代的欧窑多有橘皮釉，而唐英仿制的却没有，它的釉质又与乾隆时瓷器相同。哪个是明代的？哪个是清代的？所以不难一眼看出。