伊斯坦布尔：面纱下的七丘之城(读城系列)

打开一本书，许你一座城

 

   没有一座城市像伊斯坦布尔那般命运多舛、饱经沧桑。她在世界历史舞台上璀璨夺目，从七座山丘之城到众城市的女王，从第二罗马到帝国废都。这不仅是帕慕克的呼愁之乡，也是伊城民众的乐土。

埃布鲁·宝雅（Ebru Boyar）是土耳其中东技术大学国际关系学院副教授，对土耳其的历史文化有深刻的理解。她的著作包括《奥斯曼与贸易》《土耳其与巴尔干半岛：帝国的失落及关系转换》。凯特·弗利特（Kate Fleet）系剑桥大学纽纳姆学院斯科尔特奥斯曼研究中心（Skilliter Centre for Ottoman Studies）主任。她的著作包括《奥斯曼的投降：文本与语境》以及学术含金量极高的《剑桥土耳其史》（卷，拜占庭到土耳其【1071—1453】）部分。

译者简介：于国宽、巩咏梅，1987年夫妻二人毕业于北京第二外国语学院，英语专业。从事口译、笔译工作近二十年。翻译过的书稿包括《智慧的母亲》和《母亲的得释之路》配套光碟字幕、《智慧的父亲》《修复你的心》，《施展女人魅力》和坎伯摩根解经系列《罗马书》《诗篇》《何西阿书》。

001  导言                                   
007 征服
031 宫廷和普罗大众                                                   
74  恐惧和死亡                                                      
129 福利                                                       
156 消费型城市                                                      
203 户外活动与游园                                                  
246 哈马姆——公共浴池                                              
267 十九世纪                                                        
328回望伊斯坦布尔                                              

昨日，我从山上眺望，可爱的伊斯坦布尔啊我的脚步曾经踏遍每个角落，处处让人爱怜在我有生之年，我愿用全心，单单地去爱一个地方，甚至穷尽一生也是值得的，因这是你喜悦的。世上存在多少繁华都市唯有你的创造尽显魔幻之美因我看见，生于斯、长于斯，又死而葬于斯的芸芸众生他们的生活竟是那样的美妙、长久，如梦如幻。 
曾有长达470年的时间，伊斯坦布尔是奥斯曼帝国的都城。全盛时期的奥斯曼帝国的国土，从西部的摩洛哥绵延到东边的乌克兰，南、北分别接壤伊朗和匈牙利。这里是奥斯曼帝国的艺术和文化中心，也是全球商人云集的商贸之城，更是帝国的政治中心所在。在这里居住的人们，身边天天上演着权利的更迭和盛景奇事，既深陷大都会的暴力恐惧，又靠着维系城市于一体的强大福利网而生生不息。这是一座活力与暴力并存、动感并开放味十足的大都市，本书将其世风图景描绘得淋漓尽致。
1453年，被土耳其人称为征服者的穆罕默德二世（1444—46, 1451—81）占领伊斯坦布尔。自此，伊斯坦布尔成为不断扩张的大帝国的都城。穆罕默德二世的继任者们包括巴耶济德二世（1481—1512）、塞利姆一世（1512—20）和苏莱曼一世（1520—66）。对西方来说，他们是伟大的君王；对奥斯曼下辖诸国来说，他们是法律的制定者。这些统治者开疆拓土，占领了安纳托利亚东部、伊朗部分领土、叙利亚、埃及、北非沿岸直到摩洛哥、罗兹岛、巴尔干半岛的大部分地区以及西至维也纳关隘的地方。至于维也纳这座城市，他们两攻未胜。在随后继任的各位苏丹统治时期，扩张速度虽有减缓，但仍有新的领土不断地归于奥斯曼。1570年，苏莱曼一世的继任者塞利姆二世（1566—74）夺取了塞浦路斯。西方后被奥斯曼帝国征服的领土是1669年占领的克里特岛。
塞利姆二世的继任者包括穆拉德三世（1574—95）、穆罕默德三世（1595——1603）以及艾哈迈德一世（1603—17）。在他们的统治时期，由于帝国对来自新世界的白银流入应接不暇，面对本国货币无法保值的困境，作为都城的伊斯坦布尔，其经济遭受了严重打击。这一时期，还发生了与伊朗萨法维王朝之间的残酷战争以及安纳托利亚的起义和塞莱利叛乱。这些事件都导致人口向城市涌入，从而造成食物短缺。
经济困境在如下苏丹统治时期一直持续：穆斯塔法一世(1617—18, 1622—23)、奥斯曼二世(1618—22)、穆拉德四世（1623—40）和易卜拉欣（1640—48）。随着心智有缺陷的穆斯塔法一世的即位，并随后废黜和谋杀了奥斯曼二世，整个城市成了重大政治变革的舞台。这段时期被人们称为女苏丹时代，因为哈莱姆 的女人们在政治上所扮演的角色影响巨大。穆拉德四世和易卜拉欣的母亲考瑟姆·苏丹在国事处理上成为重要人物。
在那个世纪后半段，这个富有影响力的角色被科普鲁卢家族掌握，因为其中产生了数位大维齐尔 。军事上，是以与哈布斯堡王朝的战争为主。在这个时期，穆罕默德四世（1648-87）、苏莱曼二世（1687—91）、艾哈迈德二世（1691—95），还有穆斯塔法二世（1695—1703），这些苏丹都花了更多时间离开都城，而住在了帝国的第二大城市埃迪尔内。到穆斯塔法二世的时候，埃迪尔内已经成为苏丹实际上的寝宫所在地。伊斯坦布尔市民对此深恶痛绝。他们开始造反，要求苏丹回返伊斯坦布尔。这被称为埃迪尔内事件（1703）。    于是，艾哈迈德三世（1703—30）回到伊斯坦布尔的王位。他的统治开始了雷尔德芙利（郁金香时代），这是一个奢侈品大展演和文化艺术生活异常丰富的时代，标志着伊斯坦布尔作为帝国首都回归到中心位置。艾哈迈德的统治到1730年时，在帕特罗纳·哈利勒（Patrona Halil）反叛下戛然而止。苏丹被废黜，大维吉尔被处死。    艾哈迈德三世的继任者包括马哈茂德一世（1730—54）、奥斯曼三世（1754—57）、穆斯塔法三世（1757—74）以及阿卜杜拉艾哈迈德一世（1774—89）。帝国遭受来自俄罗斯的一系列军事失利，不仅是领土沦丧，还引发了经济困难。伊斯坦布尔受到大规模移民潮的冲击，城市稳定和内部秩序受到威胁。塞利姆三世（1789—1807）的登基，迎来了一个重要改革运动。相继上任的苏丹们努力解决军事失败和失去各省控制权的问题。

• 这是一本吸引人的作品，充满了奥斯曼的声音。作者使这座城市活了过来，他们像侦探一样抽丝剥茧，为我们揭下伊斯坦布尔的神秘面纱，那座城中人的喜怒哀乐也成了我们的。——Palmira brummett
• 作者为我们描绘出栩栩如生的奥斯曼帝都。不仅是从奥斯曼当地人的视角，而且也从外来者的角度，向我们还原了几个世纪的伊城风貌。每一个想要认真了解伊斯坦布尔的读者都应该阅读此书。——Colin Imber