描述
开 本: 32开纸 张: 纯质纸包 装: 精装是否套装: 是国际标准书号ISBN: 9787807681625丛书名: 独立日
三联生活书店，独立日三册套装限量收藏版。
附赠才女漫画家为三位作者创作的珍版藏书票，新潮古朴，一套四张，值得珍藏。《独立日1》明信片 《独立日2》明信片 《独立日3》极简菜谱应有尽有。
“独立日”是三联生活书店推出的专注年轻人独立生活的文化品牌，延续了三联追求生活品质的传统，让人耳目一新！
青年书评人魏小河、资深影评人木卫二、厨房偶像田螺姑娘，数百万读者用他们的方式改变生活。
本套装共三本：《独立日：用一间书房抵抗全世界》《独立日：用电影延长三倍生命》《独立日：日出之食》，情怀与实操的完美结合，好读、不腻，为你开启全新的读书、电影和早餐生活，Own your own life！
纯英国进口亚麻纸精装开篇作品，90g纯质纸印刷，颜值极高，系列书延续精美装帧，函套更显生活雅韵。
系列书甫一上市即受热捧，三本书皆连续加印，销售创同类书年度新高，累计销量超过10万册。
《独立日：用一间书房抵抗全世界》
这是一本年轻人写给年轻人的书，一本关于书的书。
普通读者魏小河，坚持原创经营“不止读书”两年，获得250000读者订阅，5000000人次阅读，成为新媒体“*懂年轻人的书评人”。本部处女作涉及书房、书店、书单、读书随笔等，为你打造理想的个人读书生活。
《独立日：用电影延长三倍生命》
我们身处电影票房的黄金时代，却往往只看到了电影的一种可能。
真正安静、美好、耐人寻味的电影，可能深藏在“爆米花大片”强势占领的院线之外。这是你的私人观影领域，用一张沙发为自己搭建一座沙发影院；在深夜里读一篇影评观一部电影，拓展生命的体验；若仍然怀念巨幕，也可以去找寻那些留住光影的公益影厅；跟随影单去找寻，生活的光亮。
独立之日，发现电影的多种可能。
《独立日：日出之食》
我们努力工作是为了吃得更好，而不是生活得更累。本书是“独立日”系列的第三辑，为我们介绍了一种可能被忽视的早餐生活。
田螺姑娘用明快而有温度的文字，带我们进入完美的日出时光：用高效的时间管理让一天变得更长，挑选实用的厨房工具打造完美厨房，从快手早餐、西式风味、家常味道到周末brunch，让每一天都有不一样的开始。偶尔置办一桌家宴，与亲友相聚，成就满满。
这张洒满阳光的餐桌，就是美好生活的注脚。
《独立日：用一间书房抵抗全世界》
Chapter 1 用一间书房，抵抗全世界
Chapter 2 一日一书亦生活
Chapter 3 星期天，出去逛逛独立书店！
Chapter 4 独自去探索整个世界的美好
《独立日：用电影延长三倍生命》
Chapter 1 沙发上的电影院
Chapter 2 用电影延长三倍生命
Chapter 3 那些留住时间的地方
Chapter 4 生活要有光
《独立日：日出之食》
Ⅰ你的理想厨房还缺什么？
Ⅱ五分钟唤醒元气生活
Ⅲ吃过那么多美味，才觉得好吃的永远是家常味
Ⅳ“洋气”的早晨需要异国风味
Ⅴ洒满阳光的周末brunch
Ⅵ 家中常备一点存粮
Ⅶ 置办一桌家常宴客菜
自序：读书，只为取悦自己
我们在工作中做过许多取悦别人的事情，如何在生活中取悦自己，显得非常重要。
这是一本关于书的书，也是一本关于如何去生活的书。但实际上，我的生活里并非从一开始就有书。
我有一些朋友，七八岁时就开始啃《红楼梦》《三国演义》，上初中就大仲马、小仲马，而那时的我还沉浸在游戏的热闹里，看书对我是种惩罚。后来爱上这场孤独的修行，望着茫茫大海，是奋力潜游，还是力不能逮。但其实我并不觉得遗憾，只是刚好没有在初的生命里喜欢上阅读，但终究，我们还是相遇了。
我读的本书是《哈利•波特》，好像是一个春天，我用压岁钱从镇上破旧的新华书店里把它“抢救”出来。每天早上被奶奶叫起来晨读时，装模作样把它藏在语文书里面，贪婪地看。这就是启蒙吧！虽然没有书香世家里的传承规矩，本也并不是什么经典名著，但还是要感谢罗琳阿姨，她让我克服了阅读恐惧症，并让我知道在字与字的组合间，潜藏着无数我不知道的秘密。
后来，和很多我这一代的人一样，经历了青春文学的狂轰乱炸，在玄幻武侠的世界里左冲右突，面对地摊上的盗版书籍如饥似渴，然后，终于慢慢找到自己的趣味所在。那是一段茂盛的日子，所有人都在冒烟，既渴望吸收，也有无数哀愁和激动需要释放。很多人写日记，写诗，写小说，很多人看杜拉斯，看加缪，也看韩寒、郭敬明。
芜杂荒原的后面，是一条更安静更孤独也更开阔的道路。日记本沉入箱底，诗稿无人诵读，荷尔蒙消散，人人都打回原形。许多人不再看书了，生活中有更多重要的事情需要他们去花费精力，那些梦想当作家的人也不写了，相比文艺的少年梦，一份踏实的工作更有前景。而对于我来说，读书，才刚刚开始。
我不是个好读者，记忆力不佳，领悟力也不够，仅是凭着一股盲目的热爱，一本一本地读，读得杂而不精，读得乱而无序，但我读得高兴。大学毕业的那个夏天，我住在省图书馆附近的一处出租屋里，每日去馆里看书，无目的地扫射，那是一段沉浸岁月，虽然是暑气腾腾的夏天，但大樟树下凉风里，让人很安静。
渐渐地，读书便成了一种习惯。床头放一本书，睡前看；背包里放一本书，地铁里看；办公室放一堆书，休息时看。我什么都读，不是批评家，也不是学者，只是一个如伍尔夫所言的“普通读者”，“没有那么高的教养……读书，不是为了向别人传授知识，也不是为了纠正别人的看法，只是为了自己高兴。”
在高兴之余，我写下了一些文字，便形成了这本书的主要内容。不是正经的评论，而是随笔，谈书，也谈自己。不一定非要评判一本书的好坏，而是借由读书体会到生命的美好与丰富，扩展我们与世界的隐秘联系，从而确认自身。非常幸运的是，我的这些文字得到了一些读者的认可，他们给予我的鼓励，让我继续分享我的阅读。
是的，读书并没有给我带来什么特别的变化，但我能感受到自己变得更独立、更丰富、更自由。没有阅读，我要从哪里去获知那么多迷人的想象和精彩绝伦的思考，去了解世界之大以及我之渺小？
毛姆说，养成读书习惯，也就是给自己营造一个几乎可以逃避生活中一切愁苦的庇护所。有了庇护所，苦闷受伤时，才有治愈的地方，才有面对这慌乱世界时的强力后盾。
正如文首所说，我们在工作中做过许多取悦别人的事情，如何在生活中取悦自己，显得非常重要。
读书不能包治百病，它归根结底是一个人的事情，每个人都能从阅读中获得滋养，但是它必须来自于兴趣，始于自愿。希望这本书，能够为你提供一点动力。这本书主要有四个部分。
部分是经由我在“不止读书”公开征集得来的私人书房，有的文雅，有的清新，有的活泼，每一个书房都是每一个读书人脾性的映照，看看来自世界不同角落里用书堆出的岛屿，也许你也会想要升起一座。
第二部分是我的读书随笔，关于书的书，关于过去的记忆之书，关于诗歌，关于散文，关于小说，选取它们并没有特别的意图，只是刚好它们存在。
第三部分是全国一些优秀独立书店的介绍，如果你的城市有一间独立书店，请不要让它门庭冷落。
第四部分是我拟的一些书单，书单不是必需品，只是路标和参考，如果你还没有养成独立找书的习惯，或许能够帮上一些忙。
那么，归根结底，这是一本读者写过读者的书。让我们开始读吧。
魏小河
2015 年3 月于深圳
自序：这是生活，又像在演电影
一直到五六岁，我好像都没留下什么个人记忆。搞得这么不确定，无非那些记忆，多是外婆和父母讲过的故事。久而久之，它们变成了我应该有过的记忆。我没有出生在自己家里。父母婚后没有自己的房子，暂借了宗亲的一个小房间生活。
闽南有这么个民俗，如果在别人家生孩子，那么，房东一家的富贵兴旺，都会被这个小孩子抢走。没人知道这是怎么来的，大概神明有这么说过吧。所以母亲临盆前，父亲带母亲到了一个叫老璋哥的远亲家里，准备生产。老璋哥一生未娶，没有子嗣，是个忠实的守庙人，掌管着功德箱。那时候，佛像们还不用担心半夜被歹人抱走倒卖，所以寺庙没有锁也没有铁门。像老璋哥这样的守庙人，只是早晚带上个门，做做样子。
我就在老璋哥的家里出生了。
很小的时候，我就会模仿《陈三五娘》的“三哥”“阿娘”，仿佛那样子，沙子会玩得更起劲。我还直喊爷爷辈的老人家为老汉，逗得别人开怀大笑。可是，我真不记得有这些 事。
再后来，长大成人，我开始有了完全属于自己的记忆。
但人生故事，无非生老病死聚合离散，它们从不缺席。外婆做了个手术，拿掉了一小截肠子。像医生说的那样，能多撑五年，她也确实多陪了我们五年。再一晃眼，人生过去十几年。这中间，父亲走了。母亲白了头发。
大舅依然喜爱南音，不时参与一些红白喜事，能敲会弹，脸上还挂着平素的严肃。二舅前段时间被红火蚁咬了，这是2005 年后，入侵泉州的外来物种。
在外漂泊了快二十年的三姨一家，终于回到镇上了。那个被妹妹描述为豪爽男子，在KTV高唱《海阔天空》的表哥，倒在了大海边上，死因不明。三姨返乡不久，忧疾去世。个头小小，有着闽南波西米亚气质的三姨夫，成了一名郁郁寡欢的守庙人。说起这些，有人直摇头，“看看他们，后连个住的地方都没有”。
每年清明，去普济寺祭拜的路上，总要回想起少年时代。
我跟小伙伴经常踩着单车来这边游玩。如今，杉木生长，杜鹃花提示着春雨时节。山上的人家，屋后种着凤凰木和龙牙花，地上撒满了红色花瓣，就像天然生长的高大香烛，垂落着生命的灰烬。
外婆家被山体环拥着。后山顶有个突兀、像棺材板的大石头，不知打哪年开始，竹林悄悄把它盖上了。故乡的森林，四时浓绿，更见茂密，也更显神秘。小孩子对树上的果实都失去了兴趣，更不会往山里头跑。我多想告诉他们，山上不仅可以挖竹笋、采蘑菇，还有覆盆子、桃金娘。小时候，我还捡到过从大海那边飞来的明信片，上面有个新奇的“標” 字。
时间不断往前，大山和森林都回到了过去，安宁而平静，彻底归属于先祖和亲人的无限生命。
和它们相比，始于一台松下录像机的电影故事，其实太过短暂。逢年过节，人生大喜，我上一中，家里还有乡邻，都会从寺庙里搬出佛公菩萨。有钱的请戏班子，没钱的找傀儡戏，名为谢神。有时候也放露天电影，大多无甚印象。自从有了录像机，它也被借去放片子。闽南的人们就是这么可爱，有事没事，都要感谢神明保佑。
这是生活，这又像在演电影。哪怕是已经消失的人，它都是生命的某种见证。我经常在睡梦中回到故乡，我在电影里总会看到过去。我怀念那些离我而去的生命时光，就像一场又一场的电影。
木卫二于北京
2015 年12 月5 日
自序：两年前，我觉得早上做什么都来不及
我是一个每天自己在家做早餐的人，已经坚持了两年多，但我周围的大部分人可能和我的习惯不同。
某天中午在公司的茶水间吃午餐， 看到某外卖O2O（Online To Offline，线上到线下）产品做线下推广，“13 元管一周早餐”，围了一圈人在扫二维码。呃，所以除了午餐和晚餐之外，我看重的早餐也要被主打快速、方便、省事的外卖侵占了吗？外卖虽好，但在我看来，那可能离我们理想的早餐相去甚远。
两三年之前，我的工作还不太忙，每天会睡到八点多再匆匆起床、洗漱、上班。早餐嘛，出门之后找些烧饼、包子来解决。我经常会在恶劣的天气里排长队，只为一杯热豆浆；也有起晚了不得不饿着肚子打车去公司的时候；如果再碰上当天的工作不太顺利的话，那简直就是不能更糟的一天 了。
那个时候我已经开始下厨，并且厨艺得到认可，但是只有周末和平日的晚餐时间可供发挥。早上能做什么呢？感觉不管做什么都来不及啊。
再接下来，就是一个正常上班族会经历的职业发展阶段了。工作变得越来越忙，晚上加班是常事儿；每天三餐都在外面吃一些重油重盐的东西，弄得肠胃很不舒服；如果在家乡城市工作，可以一家人一起吃晚餐顺便聊聊天，而现在很难实现；连带着我的脾气也变得越来越急躁，觉得工作和生活的压力都很大，似乎完全没有缓解的渠道—有时候甚至会特别盼望在地铁上独处的时间，发会儿呆都觉得很放 松。
这是任何人都不会喜欢的生活节奏。
于是我开始尝试在家做早餐。
初是利用晚上回家之后或周末的时间做点简单的烘焙，起床之后可以吃一些蛋糕、饼干和水果。这样起床之后的准备时间够短，吃起来也方便，吃饭的十分钟也足够和我先生聊聊天。美中不足的是，早上吃甜品总觉得有点甜腻，吃不了多少就饱了，但没到中午又饿了。
之后我稍微调整了一下作息，趁着夏天不赖床，早半个小时起床吧，现做现吃试试看!那么，做点什么好呢？有时候想吃点带汤水的，那就煮个汤粉，上面加点现炒的酸辣鸡胗；有时候天气太热胃口不好，来一个清清淡淡的鸡蛋火腿三明治。前一天晚上的剩菜、周末囤在冰箱的各色蔬菜和肉类、下班回家在路边小摊买的新鲜时蔬、电商网站买的进口食材，每天我都在填冰箱，然后规划一下第二天可以做点什么新鲜、不重样又快手（迅捷、高效）的早餐。
怀抱着对第二天早餐的憧憬，每个晚上都很期待明天的到来。
为了早起，每天晚上我都会强迫自己早睡，从晚上十一点睡到早上六点，看起来似乎和一点睡到八点是差不多的，可是精神头完全不一样。而且早起一会儿，一天的时间都变长了很多，除了做早餐之外，我甚至还经常有时间简单做两组器械健身。
精神更好、工作效率更高，甚至连皮肤都变得比较好，更别说吃得舒服这种基本追求的达成了。这都是早起吃早餐带给我的福利呀！
我也会在吃早餐的时候顺便发一条微博，就跟很多人把外食的菜式发出来一样。不过一开始我的出发点会稍微“虚荣”一点——看，我的早餐是这样，吃得很舒服哦！
因为每天都发，而且基本上每天的早餐都不重样，“看起来”（实际上也是）又很不费事儿，慢慢地有很多人问我早餐是怎么做的，以及一些时间管理技巧。
这个菜是怎么做的？
这个菜难道不需要两个小时吗？为什么你早上八点就能吃上？
你是不是全职主妇，或者四五点就起床？
…………
我开始写一个叫作“田螺姑娘hhhaze”（微信号：tianluo_hhhaze）的微信公众号，把我做的菜都记录下来。推送内容有五分钟的快手早餐，有适合周末brunch（早午餐）的美味，也有可以提前做好储备、随时取用的干粮，再穿插一些实用厨具、厨房时间管理技巧的介绍，这些文章的受欢迎度远超我的想象！
当看到有读者说“看到你的早餐推送真是专治起床气”，或者说“关注你之后爱上了自己做早餐的感觉”，我就觉得心里很暖。我想其实我做的不只是一个公众号，而是传达了一些我在乎的生活态度吧，这也是我写作此书的初衷。
大都市的上班族因为上班距离远、工作忙，午餐、晚餐对付过去实在是无奈之举。但是对于早餐，我们真的可以试试自己做，那种可以独立掌控生活的幸福感远超多睡五分钟或“一周13 元”。清晨坐在餐桌前吃一些自己准备好的哪怕是非常简单的东西，也会有一种正式开启一天的仪式感。
陈宇慧@ 田螺姑娘
二〇一六年三月于北京
作为文化传播者，你只需像园丁那样，侍弄好花花草草，让蜜蜂在理想的原野上自由飞翔。“独立日”的创办，正是在这一层意义上起步。
——出版人 俞晓群
可以想象，魏小河是一位像武侠的人物，风流，博学，充满智趣。他代表了一种正确的玩法。
——作家 阿乙
正如独立电影是对僵化的创作机制、流水线生产以及僵化题材的反叛；独立影评，也是对这种摧枯拉朽的现代营销的抗争。只有独立之日，你才会发现电影原来有这么多种可能。
——导演 贾樟柯
很多人错过了日出的美好，正如很多人错过了早餐的美好。田螺姑娘的文字为我们带回了生活的质感，这是一种新的体验早晨的方式。
——导演 陈晓卿
遥远天边吹来的风
文/魏小河
这是一本很容易被错过的书，平白无奇的书名——《我的阿勒泰》；并不漂亮的装帧；作者的名字也不响亮——李娟。每个人都遇见过这种名字，可能是你的小学同学，中学同学，高中同学，反正这辈子你总是遇见她，然后忘掉她，它普通得就像李强、张强、王强一样，面目模糊，一抓一把。
要不是之前听说过这本书，绝不会抓起来看（你看，好书就是这样与我们失之交臂的）。我不知从哪得来这么一个印象，这是一个在阿勒泰支教的女老师的散文集，而我的本意只是想看看这个老师到底有什么了不起——我可不止一次听见有人推荐本书。
就这样打开书本，发现完全不是那么回事。这是一个远在新疆阿勒泰，混住于哈萨克牧民中间开杂货铺家庭里的小姑娘。她孜孜不倦地叙述她的生活，那片草原，那些牧场，那些高远的天空，牛和羊，她家的小杂货铺，她乐观的母亲和外婆，那些哈萨克族小孩，蝗灾与河流，时间与季节。她在讲述她的生活，而她的生活这样鲜活而陌生。
是的，陌生在这里起到了一定作用，我们大多数人终日混迹在城市的车水马龙之中，谁见过草原、 马？谁在荒野里睡过觉？谁知道零下42摄氏度是什么样子？遥远是动人的风，风中还有香，是她的文字，这就完全要归功于作者，与距离无关，好文字总是一招致命的，看一眼就知道，藏也藏不住。
说李娟的文字好，大概没有人会反对。就像你说董桥写得真是好，大家都说，是啊，是啊，这是两种截然不同的好。
董桥是要求读者的，他的文章拒绝低俗肤浅，有着一种典雅郑重的贵族气味，这种味道有点像老旧房子里的尘味，如果你不能欣赏它，就容易被它呛着。
李娟的文字不是这样，它不要求任何人，它自由（董桥的文章像给捆住了一样），像天边一棵树，长在那里毫不在乎，但你一看见它就要惊呼：太漂亮了！这漂亮来自直觉，文字的直觉，有些人写起东西来就是有那么一股子灵气，任何理论也无法捕捉。
当然，光有这股子灵气是不够的，容易耽溺在细节、情绪、自我和文字中，不是不好，只是狭小了。幸好李娟还有幽默，幽默打通关节，活络血脉，文章满身的精神，从头到脚都好 看。
阿勒泰牧区，离开现代化，面对荒野和戈壁，没完没了的一个又一个日子，是很容易生出寂寞的。但在李娟的文字中，只有热爱，用个时髦的词，大片大片的正能量，静静蛰伏在书本中，等待每一个读者前来收割。
这不容易，得心胸开阔，还有真诚和天真，前者是一切好书的基础，而后者在越来越多的人身体里消失。天真是什么？天真是对整个世界、万事万物的好奇和相信。
本书分为三个部分，以时间分段，辑《阿勒泰文字》写于2007 ～ 2009 年；第二辑《角落》，写于2002 ～ 2006 年；第三辑《九篇雪》写于1998 ～ 2001年。正如作者在序文中所说，这样的安排可以看到变化，文字的成长。《九篇雪》里的文章更自由，更多情绪，也更松散，前两辑的文章则饱满多了，不仅幽默，而且丰富。
在经验匮乏者的眼中，李娟的阿勒泰怎么有这么多故事，是一个谜。而我相信，是太多的故事在我们身边发生而我们不为所动。太累了，太多焦点，还是别的什么原因？我们习惯于通过镜头、屏幕、别人的叙述来获得信息和故事，而早早丢弃了长在身上的眼睛。
是这样吗？
有些事，不务实也中用
文/木卫二
考大学失利，平野勇气被林业培训宣传材料上的美丽女孩所吸引，脑子一热，来到一个连手机信号都没有的偏僻山村，接受为期一年的培训课程。一次没有成功的出逃后，勇气开始认真修习，很快成长为一位大山之 子。
比起《哪啊哪啊神去村》，香港人把这部电影译为《恋上春树》，无疑是更符合信达雅的标准。而在大多时候，港译总是走的剧透和噱头路线，实在令人不敢恭维。
这种青春、励志、热血类型的电影，也是平成年代日本电影的一大特色。从1989年周防正行《五个光头的少年》到《五个相扑的少年》，中间泷田洋二郎《入殓师》超越，到2013年石井裕也《编舟记》，从一群人到一个人，从愣头青到内向男，影片讲的其实都是一回事：主人公克服重重困难，用一年或一辈子的时间，专注于某项不起眼的、与现代社会脱节的工作职业——从当和尚、相扑手、入殓师到编字典。
矢口史靖也是其中一员，从《五个扑水的少年》《摇摆少女》到《快乐飞行》，他热衷于讲述新手被踩，菜鸟初飞。看似千篇一律，实际上总有新意，回味无穷。这回《恋上春树》，正是励志喜剧的又一佳作。
不难发现，上面这些电影的主人公的初始动机并不是发自内心地热爱这项职业，有些是承业祖辈父辈，有些是稀里糊涂涉水，还有些纯粹是喜欢一个女人，老师或者是教练。
显然，只有把冲动模式从国家大义的洗脑机器，下放到普罗大众的基本欲求，一部电影才会真的贴近观众，继而俘获人心。类似心理机制的构建，还有韩国的《国家代表》、中国台湾的《海角七号》，它们也在做一些破铜烂铁变废为宝的类型故事。
“十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。”看完《恋上春树》，首先想到的是这句话，比之2013年横扫日本国内电影奖项的《编舟记》，《恋上春树》在娱乐性上实在强出太多。在以技术见长的大片时代，电影把故事背景安在了远离现代化工业的林区：手机这类高科技产物，连块砖头的作用都比不上；村子里人口稀少，通讯更是基本靠喊。受益于祖祖辈辈种下的参天大树，它拒绝了被未来浪潮席卷的可能，树在人在。你砍完了先人种下的树，那么，你还得种下同等多的树，就像人类自身的繁衍，生生不息。
由于竞争激烈，大城市里没有废柴主人公的位置，可神去村却给他留了一张牌。剧本做出这样的编排，除了物尽其用之说，更多是在给年轻人的生命价值观做引导。很多人朝九晚五，自得于无休止的加班，更在朋友圈上刷存在感，唯独从未想过那是不是自己真正喜欢的工作。即便不喜欢，时间长了，也许患上了斯德哥尔摩综合征。看，我都这么努力了……应该是喜欢了吧，自我安慰，持续麻醉。
《恋上春树》逆其道而行，废柴想着一逃再逃，结果发现还是没逃掉。面对枯燥的伐木生活，他必须有一股精神上的力量支撑，于是，封面女神成了他的原始动力。从演员外形也不难看出，废柴孱弱胆怯，而村里的大哥一副好身板，健康、强壮又自然。从人的外形到大树的拉升镜头，《恋上春树》毫不掩饰地赞美着大自然的伟大。也是在闻得见树木芳香，情不自禁地哼起了伐木工人之歌的时候，废柴发现，自己好像已经习惯或者是喜欢上这份工作了。
如果仅仅是日复一日的砍树，木材生产终在都市获得利用，那么，《恋上春树》好像还是离佳片太远。所以，电影仍需要一次意料之外的升华努力。于是，祭典成了一个戏剧上的冲突高潮，更是日本民俗的一次奇观展现。从天而降的巨木，不仅是人类熟悉的原始生殖崇拜，更是从神灵到人间的一次形象演化。搭建中间桥梁的，正是那片莽莽苍苍、树大根深的森林。这股与自然和谐共处的潮流，远从宫崎骏的《风之谷》开始，历经了河濑直美在《萌之朱雀》的歌谣，阿比查邦在《热带疾病》的梦魇，共同搭建了东方的神秘主义。
很多电影教我们要往前看，要追逐物质金钱名利，就像爆米花片，植入的都是时装、汽车、奢侈品。可日本电影却经常告诉我们，除了慢一点，你还得往回看，看看天，拜拜灵。它植入的居然是一些“不务实也中用”的价值观，是久居都市的人类所无法体验的生命原始快感。不得不说，这种片子，在其他国家真的不太能找得到。
香蕉巧克力帕尼尼给你能量
文/陈宇慧@田螺姑娘
原料：
吐司、香蕉、黑巧克力
用巧克力、香蕉和吐司做个简单的搭配，五分钟时间做一份能量早餐。
搭配这份早餐的时候，我有一些小私心。有时候工作太忙或者心情不好，总想吃一些能够刺激多巴胺分泌的食物，巧克力实在是个好选择。我真的非常喜欢巧克力，我家用作烘焙原料的巧克力后都被我吃掉了这种事我是不会说的。
为了避免吃巧克力吃得停不下来，过后又悔恨摄入太多热量（我常干这种事儿），一定要坚决地把它放到早餐里，这样还有一整天可以消耗它。
关于巧克力的品牌，我喜欢买的两个牌子是法芙娜和可可百利。都是经典的巧克力原料品牌，法芙娜成本略高，风味也更好，可可百利胜在性价比。现在也有很多烘焙店? 白吐司或牛奶吐司两片? 小个头的香蕉一根? 可可脂含量在60% 以上的黑巧克力约20 克? 刷模具用的橄榄油少许? 可以加一些自己喜欢的软质奶酪，没有也没关系原料展开说有分装的小包装出售，不妨去网上找找。我喜欢买的是可可脂含量在60% 以上的各种黑巧克力，当零食吃也没罪恶感。（喂，不是在说烘焙原料吗！）一定要用高浓度的黑巧克力！
香蕉嘛，平时吃不觉得，但只要和有点甜度的东西搭配，比如牛奶、巧克力，就特别容易觉得齁……吐司当然可以选其他口味啦，但是你看，全麦吐司“画风”不搭，其他的口味又容易和巧克力冲突，还是简单无害的白吐司好用。
先把香蕉切成大概半厘米的厚片。然后把巧克力切碎，有一点块状没关系，不需要完全切成碎屑。巧克力只要是常温的，基本上用一把比较快的刀就可以搞定了。
把香蕉和巧克力码在一片吐司上，用另外一片吐司盖住。
如果你想加点奶酪的话，可以在这一步加。如果用的是奶酪片，可以先把奶酪片铺在吐司上，再加香蕉和巧克力碎。
如果是自己切的奶酪碎，不妨也像巧克力一样撒在吐司上，然后在帕尼尼机器上刷一层薄薄的橄榄油，把三明治压成帕尼尼就好。巧克力会融化成巧克力酱，和软甜的香蕉混合在一起，真是超有满足感。
有帕尼尼机器的，按机器上的说明来操作就可以了。没有机器也不怕，有其他解决办法，能量早餐就是不应该有门槛！可以用一个平底煎锅加一个重物（我喜欢用铸铁锅锅盖）
来压一下。
不过如果是用煎锅来压，注意煎锅要烧得非常热才好，手掌放在上空能够感觉到热气。这样温度够了，面包就不容易因为被压得太久而失去过多的水分。而且锅够热也不容易粘锅，都不需要放油。三明治放到煎锅上之后，转成小火，压上重物，每面各煎半分钟左右就可以了。不过比起帕尼尼机器，煎锅做法的缺陷在于需要翻面。馅料里如果没有奶酪的话，香蕉和巧克力可能没法粘住吐司片，在翻面的时候要小心，不要让它们掉出来。
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