化学分析工（三级）第2版1+X职业技术职业资格培训教材

张永清主编的《化学分析工(3级第2版1 X职业技 术职业资格培训教材)》由人力资源和社会保障部教 材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、 上海市职业技能鉴定中心依据上海l x化学分析工(三 级)职业技能鉴定考核细目组织编写。教材从强化培 养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现 了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人 员基本素质，掌握高级化学分析工的核心知识与技能 有很好的帮助和指导作用。
　　本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力 培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书内 容共分为6章，主要内容包括有机分析、非水滴定法 、光谱分析法、色谱分析法、电化学分析法及相关知 识。每一章着重介绍相关专业理论知识与专业操作技 能，使理论与实践 得到有机的结合。
　　为方便读者掌握所学知识与技能，每章后附有本 章测试题及答案，全书*后附有知识考核模拟试卷和 技能考核模拟试卷，供巩固、检验学习效果时参考使 用。
　　本教材可作为化学分析工(三级)职业技能培训与 鉴定教材，也可供全国中、高等职业院校相关专业师 生，以及相关从业人员参加职业培训、岗位培训、就 业培训使用。

第1章　有机分祈
　第1节　概述
　第2节　有机物的鉴定
　第3节　有机元素定量分析
　第4节　有机物官能团定量分析
　第5节　操作技能训练
　本章测试题
　本章测试题答案
第2章　非水滴定法
　第1节　非水溶液酸碱滴定
　第2节　非水溶液氧化还原滴定
　第3节　操作技能训练
　本章测试题
　本章测试题答案
第3章　光谱分祈法
　第1节　概述
　第2节　发射光谱分析法
　第3节　紫外一可见分光光度法
　第4节　原子吸收分光光度法
　第5节　红外h分光光度法
　第6节　操作技能训练
　本章测试题
　本章测试题答案
第4章　色谱分祈法
　第1节　色谱分析法的样品前处理
　第2节　样品前处理的原则与方法
　第3节　固相萃取
　第4节　微萃取技术
　第5节　气相色谱
　第6节　液相色谱
　第7节　操作技能训练
　本章测试题
　本章测试题答案
第5章　电化学分祈法
　第1节　电位滴定法
　第2节　库仑分析法
　第3节　伏安分析法
　第4节　操作技能训练
　本章测试题
　本章测试题答案
第6章　相关知识
　第1节　检验报告
　第2节　实验结束工作
　第3节　分析实验室规章制度
　第4节　分析实验室“三废”处理
　本章测试题
　本章测试题答案
知识考核模拟试卷(一)
知识考核模拟试卷(二)
知识考核模拟试卷(一)答案
知识考核模拟试卷(二)答案
技能考核模拟试卷(一)

第2节  有机物的鉴定
　　一、初步实验
　　1物态审察
　　有机化合物的物态与结构及组成有一定联系．如链烃随相对分子质量的增加．物态巾气态到液态再到固态。但有些有机物，纯净时是同态，而含有少量溶剂、杂质或吸收了水分，可能呈半固态或液态。此外，还应观察它是品形还是无定形，如果是晶体，应注意试样是山一种还是由几种晶体组成以及这些晶体的形状．这样可对试样有一个初步的了解。
　　2颜色审察
　　由于大多数有机化合物是无色的，因此如果试样是有色的，那么试样的分子中则含有某些特殊的基闭(例如：硝基、亚硝基、偶氮基、氧化偶氮基、醌基、羰基、多元共轭烯等，常称这类基团为生色基闭)。一般有机化合物如有色，那么该化合物可能含有某个生色基团。但在做出某些预测时。必须注意到：某些有机物本身是无色的，而只是因为其中含有一些有色微量杂质便显示山颜色；或化合物本身不稳定，放詈在空气十被氧化后显币的颜色，如苯酚本身无色，但在空气中被氧化后会出现淡红色。
　　3气味审察
　　有机化合物常有独特的气味(见表l—1)，熟悉这些气味对于识别它们很有帮助。有许多有机化合物的气味足很相似的，也有些有机物是具有明显的特征的气味，如酯类有香味，硫醇、吡啶有恶臭等。在嗅有机物气味时一定要注意：不面对化合物猛吸，小心中毒。
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