制革化学与工艺学（上册）

本书是一部专业课教材，是轻化工程专业皮革工程专业方向的核心教材。它是一门理论及实践性很强的课程。全书共分上、下两册，共11章。主要讲授从原料制皮到成品革的制造过程；讲述从原料皮到成品革的各工艺过程中皮或革发生的变化、作用原理、应用的材料、机器设备、影响因素及操作和控制方面的内容。
本书是上册，包括：绪论、制革原料皮、鞣前准备化学与工艺、鞣制化学与鞣法等4章内容。