描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787503894985
内容简介
《花店人必须知道的那些事儿》集结了近年来日本花卉产业业界经过不间断的努力，在技术和经营上所总结出的新的知识精髓。对于中国的花卉专业人士，以及即将要加入这个行业的人士，或是兴趣爱好者，一定会是一本很宝贵的参考用书。
目 录
序 如何与消费者同频
前言
前言
第1章 要畅销，门店打造很重要
理论篇1 站在顾客的角度来考虑商品陈列
理论篇2 用数据来指导经营
理论篇3 花店营销首先要考虑的事儿
实践篇1 畅销花店的运作方式
实践篇2 做好日常工作管理
实践篇3 新店开张的流程
花店运营项目确认表
第2章 花店人员应该掌握的技术
采购的基础知识
商品企划的心得——战略性地选择商品
花材保水——花店基础的课题
鲜切花的照管
盆花、观叶植物的照管
常用的鲜花包装方式
花店的待客之道
活用互联网
花店的工具
制定年度销售计划——年度52周的MD计划
第3章 花店实体案例
日比谷花壇
日比谷花壇
青山花卉市场
花亦（KARENDO）
宫本花店
二乐园
CAINZ FLOWER MARKET
花束包装生产线（IMPACK）
第4章 开花店事先需
从花店的杂学开始
解读花的风向标
日本花卉生产现状
运输方式与瓶插期之间的关系
什么是瓶插期保证销售
为什么要加入MPS
花的功效
日本花卉流通促进协会（JFMA）
与花店相关的协会团体、资格认证、大赛
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