涉外礼仪

在跨国交往日渐频繁的今天，各类涉外活动中无不体现出提升形象、遵循涉外礼仪规范的必要性。本书涵盖涉外礼仪的方方面面，图片丰富，案例生动，是可供政务、商务、文化与学术交流、旅游等方面的涉外交往人士学习的专业指南。 

身处世界逐渐变小、地球日益成村的时代，涉外交往已经离中国人越来越近。各种涉及政治、商务、文化、学术乃至旅游的频繁交往凸显了提升形象、遵循涉外礼仪规范的必要性。礼仪成为现代人工作生活不可或缺的重要部分。知礼、懂礼、行礼、用礼已经成为衡量现代人士卓越与否的标准之一。礼仪不仅是一个人自身修养的问题，更是塑造良好形象的重要元素。而人具有社会与国家属性，个人形象的提升会直接影响其所属单位与国家的形象。使形象具有由点到面的价值，因此，在跨国交往日渐频繁的今天，从某种意义上说，提升个人形象就是提升国家形象。
本书涵盖涉外礼仪的方方面面，并配有诸多图片，尝试用一种通俗、简洁的方法系统地研究与梳理涉外礼仪知识，既有对普遍性——国际上约定俗成的一些国际惯例、礼仪准则的分析整理，又有对特殊性——不同国家、地区的宗教信仰、风俗习惯与禁忌的总结。
本书可供政治、商务、文化、学术、旅游方面的涉外交往人士学习参考，还可作为各院校的涉外礼仪类教材。

周加李，博士，外交学院专职教师，澳大利亚邦德大学访问学者，中央财经大学客座教授，商务部国际商务官员研修学院客座教授，国际形象顾问协会北京分会副主席。专门从事“礼宾礼仪”“个人形象塑造”“交流学”等相关课程的教学和研究工作。出版专著《服装可以简单 配饰不能马虎》《对外交流与个人形象塑造》，第二主编《新编公务员外事礼仪》，参与撰写《公职人员外事知识手册》，发表各类论文与文章四十余篇。
周加李拥有多年艺术领域的实践经验，兴趣广泛，在舞蹈、高尔夫、瑜伽、茶艺、室内装饰等方面均有研究，还获得了国际形象顾问协会的国际形象顾问认证（CIC），禅舟瑜伽馆中级瑜伽教练认证，中国人力资源和社会保障部中级茶艺师认证。

序
前言
章 涉外礼仪概述………………………………………1
节 涉外礼仪的意义……………………………. 1
第二节 涉外礼仪的概念与内容………………………. 4
第三节 涉外礼仪的原则……………………………. 6
第二章 涉外礼仪之个人形象篇…………………………10
节 好形象从头开始…………………………… 10
第二节 面部妆容与表情…………………………… 15
第三节 深化场合着装意识…………………………. 17
第四节 读懂涉外着装规范（Dress Code）…………….. 23
第五节 如何穿好一套正装…………………………. 30
第六节 好仪态胜过好脸蛋…………………………. 39
第三章 涉外礼仪之非语言篇……………………………43
节 涉外名片礼仪…………………………….. 43
第二节 涉外迎仪…………………………….. 45
第三节 涉外握手礼仪…………………………….. 49
第四节 涉外致意礼仪…………………………….. 53
第五节 涉外体态礼仪…………………………….. 56
第六节 涉外位次排序礼仪…………………………. 60
第七节 涉外空间距离礼仪…………………………. 72
第四章 涉外礼仪之语言篇……………………………….76
节 涉外称呼礼仪…………………………….. 76
第二节 涉外介绍礼仪…………………………….. 81
第三节 涉外交谈礼仪…………………………….. 83
第四节 通信工具礼仪…………………………….. 93
第五章 涉外礼仪之综合篇……………………………….97
节 赠礼礼仪………………………………… 97
第二节 拜访礼仪……………………………….. 101
第三节 观光礼仪……………………………….. 103
第四节 购物礼仪……………………………….. 107
第五节 剧场、博物馆、体育场礼仪…………………. 109
第六节 涉外小费礼仪……………………………. 115
第六章 涉外礼仪之餐饮篇…………………………….. 118
节 中餐礼仪……………………………….. 118
第二节 西餐礼仪……………………………….. 124
第三节 自助餐礼仪……………………………… 133
第四节 西餐饮酒礼仪……………………………. 135
第五节 咖啡与茶礼仪……………………………. 146
第七章 涉外礼仪之宗教篇…………………………….. 151
节 基督教…………………………………. 151
第二节 伊斯兰教……………………………….. 159
第三节 佛教…………………………………… 167
第八章 涉外礼仪之习俗篇…………………………….. 177
节 亚洲国家的习俗礼仪………………………. 177
第二节 欧洲国家的习俗礼仪………………………. 183
第三节 美洲国家的习俗礼仪………………………. 188
第四节 大洋洲国家的习俗礼仪…………………….. 193
第五节 非洲国家的习俗礼仪………………………. 194
后记………………………………………………………. 197
参考文献…………………………………………………. 199

在涉外交往与日俱增的今天，涉外礼仪有什么样的价值？具体表现在微观、中观、宏观三个层面。微观层面可以提升个人素养；中观层面可以促进顺畅交流；宏观层面可以提升国家形象。
如果说前辈学者们的礼仪类书籍更多是从微观和中观层面去探讨涉外礼仪的价值，那么本书更愿意从宏观层面去思考涉外礼仪的价值。因为公民是影响一国形象非常重要的要素，其价值非常值得挖掘。
哈佛大学前校长劳伦斯·萨默斯曾经提了一个自问自答的问题：“21 世纪世界上重大的事件是什么？……是中国的崛起！”然而，一个值得关注的现象是，中国实力的提升却没有获得与之相对应的国家形象的提升。如何优化国家形象成为近些年官方与学术界关注的焦点。中国官方做了大量提升国家形象的工作，这些工作不无裨益。本书认为，一国公民对所属国形象的影响不能忽视。，一国公民是国家构成中不可缺少的四大要素之一，相比其他的三个要素“领土、主权和政府”，“公民”要素更加具体、真实、直观。正如英国前首相撒切尔夫人所言“我看不到国家，我看到的只有人民”。外国民众往往通过接触到的中国人去直观地体会、感知和评价中国这个国家。第二，进入21 世纪，经济全球化的发展使国与国之间相互联系加强，依赖加深，中国公民的身份也开始向“世界公民”的身份转变。中国人拥有越来越多涉外交流的机会，既有中国人走出国门，也有外国人走进中国，中国民众与各国民众有了千丝万缕的联系。
此外，如果个人涉外交往具有影响国家形象的意义，就具有公共外交的价值。公共外交的终目的是提高本国知名度、美誉度和认同度，公共外交的对象是他国民众，而涉外交往恰恰是不同国家之间的公民的交往。公民要具有“公共外交”意识，培养公民的涉外礼仪素养是基础，涉外礼仪应成为培养公民“公共外交”素养的一门基础课。
本着“提升个人形象就是提升国家形象”这样一种理念，本书在撰写时，不仅仅限于对世界各国礼仪习俗的介绍，而是尝试用一种通俗、简洁的方法系统地研究与梳理涉外礼仪的一些知识。既有对普遍性——国际上约定俗成的一些国际惯例、礼仪准则的分析整理，又有对特殊性——不同国家、地区的宗教信仰、风俗习惯与禁忌的总结。在个别地方，还采用中外对比的方式进行介绍，更易于读者对内容的理解。
本书的布局是把主体内容分成非语言篇、语言篇、综合篇、宗教篇、习俗篇五个篇章进行介绍，非语言篇包含不涉及语言的全部内容，如递送名片、握手、亲吻、拥抱、小费、体态礼仪等。语言篇包含涉及语言的所有内容，如称呼、介绍、交谈、电话等。综合篇包括那些不能严格区分开语言与非语言，或者说二者相互融合的内容，如馈赠礼仪、餐饮礼仪、酒水礼仪、拜访礼仪、住宿礼仪、购物礼仪等。这样介绍的好处是把礼仪的内容拨开、揉碎，逐一解剖，专注于每一种礼仪规范的特点进行介绍，达到详尽分析的目的，然后再将其整合。宗教篇与习俗篇是涉外礼仪的深化篇，是对世界主要宗教和主要国家习俗的介绍。另外，个人形象严格来说属于非语言的内容，考虑到涉外交往中个人形象扮演着不可忽视的角色，其重要性越来越不容忽视，因此，把个人形象单拿出来作为一章专门介绍，主要从发型、妆面、着装三个方面重点介绍如何获得适宜、得体的涉外形象。餐饮篇严格来说属于综合篇的内容，由于餐饮礼仪比较重要，内容较多，因此也单列一章进行介绍。这是全书的构思与结构。
目前市场上礼仪类的书籍汗牛充栋。近些年，礼仪界的教师与培训师们对这些书籍反映比较突出的问题有两个：是一些书只讲“是什么”，不讲“为什么”；第二是很多礼仪书籍中的观点并不一致，彼此冲突。对于这两点，本人深有体会，在外交学院讲授“涉外礼仪”这门课时，只讲“是什么”，不讲“为什么”常常不能得到学生们的完全赞同与理解。而不同礼仪书籍中各异的观点也会让自己感到茫然和困惑。
针对个问题，本书在撰写时尽可能地采用“What”加“Why”的模式，尝试阐释“是什么”并解释“为什么”。针对第二个问题，一方面本书尽可能地严谨与翔实，我参阅了一百多本书籍，赴一些国家（如美国、英国、法国、瑞士、意大利、捷克、斯洛伐克、奥地利、德国、波兰、土耳其、南非、日本、泰国、新加坡等做过实地探访），咨询了一些专家学者，并回到实践中一遍遍演练总结；另一方面，随着研究的
深入也逐渐认识到礼仪不是“黑与白”。礼仪源于文化和宗教，与文化习俗息息相关，很多时候地域变了，做法就变了；一个条件变了，结果就变了。因此，也建议大家本着包容的态度，只要书籍的作者们给出了自己的解释并符合使用者的要求就有它的价值。把一件事情化，不能随着环境和条件的改变进行调整，恰恰是研究礼仪需要避免的。
后，尽管这是一本我全身心投入去撰写的书籍，并不断在完善它，但笔者才疏学浅、个人能力水平有限，一定有很多问题与不足，期望读者不啬赐教，多多批评指正。如果本书能够为政治、商务、文化、学术、旅游等涉外交往人士提供一点点帮助，大家携手为提升我们国家形象、展现中华礼仪之邦的美誉贡献一份力量，我就已非常满足！