描述
开 本: 16开纸 张: 纯质纸包 装: 精装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787508682945
★《我的世界就是一座花园》将花园融入美好日常,倡导新的花园主题旅行:英国科兹沃尔德乡村中的金链花步道上,夏日阳光明媚的午后,正是金链花绽放的时节,柔软的金色花穗和幻影般的紫藤缠绕在一起,铺天盖地;在法国一处不知名的乡村小路上,金色的麦浪起伏,大片怒放的虞美人,火红的花海一直延伸至世界尽头;而在比利时哈勒布斯森林,浩瀚壮阔的野生蓝铃花海随风漫卷,令人仿佛踏入了童年的时光……
★花园生活美学家蔡丸子,用15年时间行走40多个国家,拜访150多座花园。她从多年漫游世界的经历中,精选了19段花园之旅,呈现出经典的私家花园/乡村花田/鲜花小镇/世界花展,以及一座座花园背后不为人知的故事。书中包含百余幅花园精彩照片,令人沉浸于花园世界的无限美好:全球园艺盛会切尔西花展、莫奈花园、优雅经典的费罗丽庄园,也有盛放的虞美人花田、野生的蓝铃花海,以及不期而遇的一座座静谧私家花园。
★《我的世界就是一座花园》也是一部实用的花园旅行指南,供读者按图索骥——在异国如何寻找带有漂亮花园的民宿,如何查询各国花园旅行资讯,设计属于自己的特色旅行线路,开启一段美好难忘的花园旅行。
★《我的世界就是一座花园》特别收录精美的手绘各国花园地图。
寻访花园,是一场没有终点的旅行。《我的世界就是一座花园》精选了19段经典花园之旅——比利时浩瀚的蓝铃花海,法国盛放的虞美人花田,英国浪漫动人的金链花道,日本北海道独特的梦幻庭院……世上既有经典浪漫的城堡花园,也有不期而遇的隐秘花境,《我的世界就是一座花园》带领我们感受每一座花园的气息,静听一草一木的低语,体味悠然自在的时光。
01 England
英国 永远的花园王国
英式花园的百科全书
全球花草园艺的盛宴
科兹沃尔德的乡村花园
02 France
法国 浪漫的岁月时光
四朵花的鲜花小镇
蓝色农庄花园
法兰西乡村之路
03 Belgium
比利时 低调的花园秘境
一座花园里的疗愈人生
蓝铃花海
玫瑰收集者
04 Holland
荷兰 心中的美好花园
花园的初心
05 America
美国 优雅与壮丽的新世界
黄金时代的优雅
一个人,与一座经典花园
06 Australia
澳大利亚 南半球的春暖花开
花园音书云山外
种子的花园世界
我的春天你的秋天,遇见最美的你们
库克船长小屋的蔬菜花园
07 Japan
日本 积雪之下的倔强花朵
冰雪世界的花园之心
附 录
献给世间所有美丽的花园
煦言是我们家小朋友的名字,意思是温暖美好的语言。他还有一个小名叫小樱桃,小男生为什么叫小樱桃呢?因为爸爸的网名叫大樱桃呀!我们两个的网名加在一起就是“樱桃小丸子”——
因为我喜欢小丸子,所以蔡丸子这个笔名一直沿用下来,很少遇到重复的名字呢!
但小樱桃现在不喜欢这个小名了,夏天的时候我们带他去瑞士,在蓝色的日内瓦湖渡轮上,他郁闷地问:“妈妈,能把‘小樱桃’这个小名给退了吗?”——退了?名字怎么退呢?于是我带他到甲板上:“好吧,我们把‘小樱桃’这个小名退给日内瓦湖吧,等你长大了,再回来看它。”
小樱桃欢天喜地地回到船舱座位,告诉爸爸自己已经把原来的小名给退了,现在小名叫小猫咪,大名叫大猫咪。
他喜欢猫咪,有时候他会叫我“猫咪妈妈”。秋天的时候我们带他去温哥华,在卡普兰诺吊桥公园里,他发现一朵漂亮的花,让我回头看,我没理会他,于是他说:“咪子咪子,你快看呀,这里有朵花儿,你不是挺喜欢花儿的吗?”我忍不住乐了,这个小孩好好玩啊!
我的“煦言时代”从2012 年开启,在他出生之前,我和他爸爸每年都会出门旅行,那时候我们更自由,花园几乎是我唯一的目的地。从煦言1 岁开始,我们也带着他去世界各地,到现在他已经去过15 个国家。其实,这个世界无论对他,还是于我,都是终生的花园。
“喜欢花园,于是成为园艺作家;喜欢旅行,于是成为花园旅行家。”很多媒体是这么介绍我的。听起来很轻松,不过我已经走了十多年,深深地知道,自己离“家”这个后缀还有很长的路程要走。我天生喜欢花园,有一颗花园之心,这本书的名字本来叫作“花园之心”,但后来发现“我的世界就是一座花园”这个书名好像更贴切,符合我的气质和个性。我自己的花园其实很小,也不好看,但这座真实的小花园让我真心觉得很幸福:在家的时候耕耘花园,出门旅行拜访花园,这是多么美好的生活!
十年前,我在新西兰采访,路边遇到一座花园,一位悠闲的老太太在门前晒着太阳打毛线,老先生在浇花,他听说我喜欢花园,笑呵呵地介绍道:我的花园里有很多美丽的花,但最漂亮的花是我的太太。这幸福的一幕让我到现在都记忆犹新。我的先生也算是位护花使者吧,在过去的十多年间,他陪着我去拜访了很多花园,采集了很多素材。
他不懂花园,可是他懂我。虽然他经常和我说生活中不只有花园,还有很多东西需要我去了解学习,但他也坦诚地说:我没想到你玩玩花园也能走这么远。这是对我的肯定。其实我不只是喜欢花园,我做得更多的事情是传递花园的美好。所有我写过的文字、拍过的图片、策划过的视频和录制过的声音,都流露着自己对花园的无限热爱,没有其他原因,只是因为爱,我就会去做很多和花园有关的、有意义的事情。
花友们很羡慕我的花园旅行,所以我把自己走过的花园连缀、设计成“世界花园之旅”,希望有更多花园爱好者能看到国外的美丽花园。花友们都说我的声音很好听,像是来自花园的声音,大家也都喜欢我参与拍摄的视频《刻画花园》,我相信他们已经听到并看到了我和我的花园世界。
我没有统计过这些年一共看过多少座花园,但是这世间所有的美丽花园都是我希望拜访的。这本书是一个小小的总结,很希望和同样爱花园的你们一起分享它。你们,也是我的花园。
蔡丸子 于北京
2018.5.28
《我的世界就是一座花园》是一部有趣之人写的寻花记。环顾红尘,了无生趣,丸子索性背包出走,满世界看花去了。看她的意思,是要走遍这世界的每个角落,看尽这世上*美好的尤物。没有勇气随她而去的人们,只好心里一面惭愧,一面好好看这本书中的“花花”世界吧!
——老树画画
丸子老师的《我的世界就是一座花园》,开篇就是英国威斯利和科兹沃尔德的乡村花园,仿佛回到美妙的5月,我愿沉浸其中,久久不要醒来……
——70万 粉丝植物生活美学公众号“芍药姑娘”主理人龚婷
丸子写的很多地方,都是陌生而熟悉的。每当眼睛饥渴、心灵空洞的时候,看一看书中所及之处,也许就是人生下一个目的地。
——北京交通台《蓝调北京》《音乐旅途》主持人春晓
在一个城市里,抬头仰望天空时,能看到绿树掩映,而不是水泥森林,总能让人心情舒畅起来。丸子的新书,让我回忆起墨尔本那座花园城市,和与丸子相识相知的点滴。世界都如丸子眼中与笔下的花园,将是多么美好的事。
——加拿大旅游局首席代表李蔚
《我的世界就是一座花园》,一本难得的有术有道、*重要的是有梦的园艺书!清新的文字,加上无数精美的图片,丸子就如把她自己的梦串联起来,再带我们进入一个个她的梦里。
——《花园Mook》主编药草花园
很多美丽回忆,都是时间里*好的日常。丸子的梦想一直在路上,柔软了我们这些被俗世纷扰的人。感谢丸子,让我们觉得生命如花园一般美好!
——新浪家居主编戴蓓
丸子是一位花园旅行家,她要么在花园,要么在花园的路上。读她的《我的世界就是一座花园》便是开启了视觉上的世界花园旅行,从英国、法国、荷兰、比利时到美国、澳大利亚、日本都有讲述。有趣的故事,精美的花园图片!——种花大神“海蒂的妈妈”
沿着丸子老师的笔墨、照片、思绪,世界四大洲、七个国家的十九座花园都让我逛了个遍。7月的天虽然有点儿热,读这本《我的世界就是一座花园》,就像喝了一杯冰镇啤酒,爽!——英歌石植物园“园主”孙洪奎
法兰西乡村之路
2016 年夏天,我们一家三口前往卢瓦尔河谷探访城堡和花园——先生想看城堡,我要看花园。我们由巴黎出发,一路往南,经过奥尔良、图尔,再往西到南特、勒芒,然后北上回到巴黎。这个区域被誉为巴黎的后花园,不仅有20多座四朵花的鲜花小镇,还有田园诗歌般美丽的乡村。
小时候我在乡下长大,最喜欢在田边漫无目的地玩耍,成年后虽然一直在城市工作、生活,但我的心好像仍然不属于这里。无论走到何方,乡村总是会让我感到心安、欢喜。英格兰乡村、南法乡村、瑞士小山村,包括美国那些粗放的乡村,都是我喜欢停留的地方。我一直认为,乡村和农村有着本质的区别。这么多年的旅行,我发现自己最喜欢的还是欧洲的乡村,每每到了这里,总觉得既熟悉又陌生,既欢喜又感伤:它们多么像我小时候的家乡啊!我总是觉得欧洲的乡村是我们所有人心中的故乡,或许是因为我们自己的家乡已经回不去了。
因为喜欢乡村,只要时间允许,我们自驾时经常会放弃走城际高速路,而改走乡村小路。乡村之路蜿蜒曲折,两侧盛开着各种野花野草。我最喜欢那些仿佛一直延伸到天尽头的小径,爱它们的悠远和它们通向的那个未知远方。因为人生无完美,曲折亦风景。在勒芒,我们住在了郊外的一处花园民宿里。正是麦子成熟、薰衣草和虞美人盛开的时节,很多野胡萝卜属的花朵正随意地开着伞形的白色花朵,朴素恬淡。我在心中隐隐地期待,希望能遇到大片的花田。不过,我也知道很多风景可遇不可求。
一天,我们从勒芒出发,开车沿着一条狭窄的乡村小路前行,去探访一座花园。一路上,两侧的金色麦浪连绵起伏,忽然,视野中的麦田出现了星星点点的红色,车子驶近了一点再看,果然是我期待的红色虞美人,再近一点,天哪,大片大片怒放的虞美人花海,如潮水一般扑面而来……我连忙让先生停车,然后抓起照相机冲了出去,一口气跑上了田埂。一直以为只有在普罗旺斯一带才能看到它们的踪影,没想到,竟然在一条无名的乡间小路与它们邂逅。它们有一小部分夹杂在麦子间,一部分则自成花田。火红的花海,一直延伸到视线的尽头。我目不转睛地凝望着,这是我向往多年的花田啊!要知道,如此壮观的野生花海,是大自然平衡了各种能量才形成的。其中,雨水和气温的均衡最为重要:如果少雨低温,则开花数量少,难以形成大片大片的景象;如果雨水过大,可能花还没有来得及开放,就被生命力旺盛的野草占领了地盘。所以,即使是专程前去赏花,也不一定能如愿以偿。这一片火红的虞美人花田,成为我那次旅行中最惊艳的记忆。
虞美人原产于欧洲,是欧洲田野和路边常见的一种野花,也是园丁们喜欢的花园植物。每年麦收季节,它就会开遍欧洲大地。著名的《法兰德斯战场》一诗,就描述了这种鲜红的花朵。这首诗歌是第一次世界大战期间,加拿大随军军医麦克雷用弥足珍贵的20 分钟写下的,是所有战争题材的作品中最具感染力、最广为传诵的诗歌之一。
当时,法兰德斯地区是法国北部和比利时西南部交界处的军事要地,从英吉利海峡一直延伸到瑞士边境,是十分关键的防线。一战期间,成千上万的加拿大热血青年赴欧参战,在法兰德斯战场上死伤惨重,有无数无名战士长眠于法兰德斯的黄土之下。
In Flanders fields the poppies blow
在法兰德斯战场,罂粟花随风飘荡
Between the crosses, row on row
一行又一行,绽放在殇者的十字架之间
That mark our place; and in the sky
那是我们的疆域。而天空
The larks, still bravely singing, fly
云雀依然在勇敢地歌唱,展翅
Scarce heard amid the guns below
歌声湮没在连天的烽火里
We are the Dead. Short days ago
此刻,我们已然罹难。倏忽之前
We lived, felt dawn, saw sunset glow
我们还一起生活着,感受晨曦,仰望落日
Loved and were loved, and now we lie
我们爱过,一如我们曾被爱过。而今,我们长眠
In Flanders fields
在法兰德斯战场……
这是我非常喜爱的一首诗歌。因为诗歌押韵和意蕴的关系,虞美人在诗里被翻译为“罂粟”。自然,这个译法确实要比“虞美人”更贴近诗歌本身的内涵。但是,虞美人并不是罂粟花,只是罂粟科罂粟属植物。现在,它成为一种象征,有着不同寻常的意义,是比利时的国花。在每年11 月11 日的一战纪念日期间,从英国、法国到比利时,包括南半球的澳大利亚,人们都会在胸前佩戴这朵小红花,以此缅怀战争期间逝去的战士。
返回民宿后,我好奇地问房东老爷爷,为何法国农田里会保留这么多野生的虞美人。他说具体原因他也不知道,但是现在,人们不会像之前那样排斥这些农田中的野生花草。虞美人本身不仅不生虫害,而且根系有利于疏松土壤和活跃肥力,对麦子的生长很有利。他还告诉我,在法国农民的认知中,虞美人也有大小年,如果虞美人盛开得特别好,就是大年,那么这一年当地果树就会丰收;反之,如果虞美人开花情况不好,是小年,那么当年的果树必然低产。并且,在虞美人之后,农田里还会有其他的野花盛开,比如蓝色的矢车菊等。听罢老爷爷的话,我恍然大悟,怪不得在英文的园艺图书中,经常将在农田中出现的虞美人(poppy)、矢车菊(corn flower)、金盏菊(corn marigold)、麦仙翁(corn cockle)这类一年生的野生花草,统称作cornfield flowers(麦田花)。
我记起春天时在比利时乡村路边看到的那些梨园,园子里的树都很高大,正是花开之时,洁白的梨花如雪一片,美丽至极。梨树之下是青青的绿草地,其间闪烁着黄色的蒲公英。一匹白色的骏马悠闲地甩着尾巴,天就快要下雨了,白马仍不紧不慢地踱步吃草。这个场景给我留下了深刻的印象,因为,这在我们国内的果园里是很难看到的。我们的果农为了避免园里的杂草与果树争夺水分、养分,只要发现杂草的影子,就必须除掉,甚至会动用除草剂。其实,现在这些麦田、玉米地里的“杂草”,在国外已逐渐成为生态系统平衡的标志。在美国,人们还掀起了保护野花野草的热潮,呼吁减少使用化学药剂、除草剂等。不过,最近几年,随着有机农业理念的兴起,国内也有部分果农意识到不必特意去除这些杂草。果农们甚至开始在果园中养鸡、兔等,这也是很好的共生原则的理念。社会的不断进步,促使人类重新审视人与自然的关系。
蓝铃花海
2015 年,偶然的一个机会,我发现了比利时这个国家所蕴藏的花园宝藏!在以往的印象中,比利时有巧克力、钻石、蕾丝……从来没有想到它竟然也是个花园之国——在国土两端最远距离仅为280 公里,驱车两个小时就能驶出国境的面积上,有超过200 座公园、植物园,以及可以对公众开放的私家花园。尤其是比利时法兰德斯地区,有着非常完善的花园开放系统,每年6 月的最后一个周末,所有这类花园都会对公众开放。
2016 年4 月中旬,正值每四年一届的比利时根特国际园艺博览会,受比利时法兰德斯旅游局的邀请,我随团前往比利时采访参观。临出发前,法兰德斯旅游局中国区首席代表李昕小姐特别兴奋地告诉我们:总部发来消息,布鲁塞尔郊外哈勒布斯(Hallerbos)森林里有一片野花正在开花期,我们这次正好可以赶上。
她所说的野花就是蓝铃花(wild bluebell),蓝铃花属于天门冬科,是一种耐阴的多年生球茎植物,在亚洲不多见,但在欧洲林地中很成规模,主要分为英国蓝铃花、西班牙蓝铃花和意大利蓝铃花三种。英国的蓝铃花占世界总量的25%—50%,受英国法律保护,野生蓝铃花不允许采摘,也禁止野生植株与球根的交易。因为自然生长和繁衍的速度很慢,通常一片林地要花很多年时间才能被全部覆盖上,因此野生的蓝铃花也成为人们界定原始林地的依据之一。每年4 月中旬到5 月初,一到开花季节,蓝铃花次第开放,森林里的蓝色一望无际,倾倒众生。我喜欢野生花海,最向往的壮观景象就是漫山遍野的野花。每年2 月—3 月美国南加州的加州罂粟、7 月—8 月美国华盛顿州雷尼尔山国家公园的鲁冰花、9 月南非的纳马夸兰花海都令我感到震撼。因为蓝铃花海,我对这次旅行充满了期待。
哈勒布斯森林占地约为90 公顷, 位于布鲁塞尔西南方, 距离哈勒(Halle)镇仅有半个小时车程,很多区域依然保持着原始森林的丰茂与多样性。第一次世界大战以后,这里的林木曾经陆续遭到砍伐,但从1930 年到1950 年,20 年间,比利时政府有计划地开始了森林重建工作,引入了很多新的树种,现以高大的榉树为主。
我们很幸运,在法兰德斯旅游局的安排下,首席护林员皮埃尔• 凯斯特蒙(Pierre Kestemont)亲自带领我们参观森林(我是第一次听说这个职位,我猜这个职位类似于首席植物保护专家的角色)。当我远远地第一眼望见蓝铃花海时,禁不住惊呼,太美了!太壮观了!只见静谧的森林里,数千万朵小巧精致的蓝铃花绽放,虽然低矮,但于森林中随风漫卷,气势磅礴,犹如一张湛蓝色的花毯,营造出梦幻般的童话仙境。我一直以为只有在英国才能找到蓝铃花林地,没想到欧洲最大的蓝铃花海却为比利时所拥有!我为这蓝色心醉神迷,无比激动。因为,蓝铃花的花期只有短短的两三周,最为壮观的开花时间只有十天左右,而我竟然幸运地赶上了!
护林员皮埃尔• 凯斯特蒙是位严肃认真的中年人,据他自我介绍,他担任首席护林员这个职位已经有十年了。他告诉我们,比利时人称蓝铃花为野风信子(wild hyacinth)。哈勒布斯森林的蓝铃花海尽管如此壮观,但至今鲜为外人所知,为了保护这片珍贵的林地,比利时人更愿意低调行事,如同保守着一个秘密。皮埃尔本人也是一位蓝铃花爱好者,爱护这些小小的植物就如同自己的宝贝。他指着高大的榉树说,这些树是我们新种的,但蓝铃花却是野生的,这里的蓝铃花以英国蓝铃花为主,部分为西班牙蓝铃花,还有一些是自然杂交的品种。它们的种子不知来自哪里,鸟和风及四处漫游的动物将它们带来,在此落地生根,多少年过去了,它们慢慢长成一片,最后,整座森林都开满了蓝色的花!正当皮埃尔为我们讲解时,另一队外国游客也前来参观,皮埃尔不时扫视他们,当他发现有游客试图进入蓝铃花林地时,立刻停下讲解,快步上前严厉制止。事后,他向我们解释,哈勒布斯森林的土壤非常易于板结,一旦被踩过,第二年就不会再长出蓝铃花来!所以在路边欣赏就足够了,千万不要试图进入蓝铃花丛中去。说着,他还指着不远处的一条林间小路给我们看,语气沉重地说,因为曾经被踩踏过,所以这条小路虽然已经封闭九年了,但是,迄今为止再也没能长出一朵蓝铃花来。
看了蓝铃花海,我不禁想起了南非的纳马夸兰花海。纳马夸兰花海是迄今为止我拜访过的面积最大、最为壮观的野生花海。纳马夸兰位于南非北开普省,是地球上唯一的生物多样化的干旱地区,也是世界上最具生态价值的地区之一。每年的大部分时间,纳马夸兰看起来都是广阔干燥、由荒原和山坡构成的不毛之地,而到了9 月前后,仿佛一夜之间,荒原上、砾石间,数以亿计缤纷灿烂的花朵就会竞相绽放,但是很难预报出究竟是哪几天能赶上最壮观的花期。因为造物主是一位热情奔放的园艺师,它神秘,喜欢自由发挥:热情艳丽的各种菊科植物、湛蓝深邃的鸢尾、各种多肉多浆的植物及更多叫不上名字来的花草都是它的杰作。在苍茫雄浑的广阔天地中,这是一片生命的乐园。
后来,在回北京的飞机上,我意外地发现一本航空杂志上恰好有一篇介绍纳马夸兰花海的文章。原来南非各界人士对纳马夸兰花海的维护和管理都非常重视。为了保护这片闻名世界的野生花海,有当地农场主特意将领地中的野花区域围合起来,以防动物进入踩踏和啮食。但是过了两年,他们吃惊地发现,他们刻意保护的区域里面的野花数量和品种反而比未被保护的区域低。经过一番调查和研究,他们发现,人为的过度保护对自然界而言反而是一种粗暴的干涉。现在,科技和城市越是发展,人们越是意识到荒野中哪怕一朵小花都无比宝贵。在神秘莫测的自然界中,各种生物的关系相生相克,奇妙而又有趣地循环往复。所以,对人类来说,对野生花海的保护,是一个深刻而又迫切需要面对的问题。
从比利时回到北京后,我将蓝铃花森林的图片发给朋友们分享,先生看到后兴奋地说:“咦,这不是蓝精灵们住的森林吗?”我有些奇怪,蓝精灵们住在这里吗?先生同情地说:“你的童年到底是怎么度过的呀?连蓝精灵的家在哪儿都不知道。”
我当然知道蓝精灵,那首著名的《蓝精灵之歌》谁不会唱呀,只是不记得故事的细节而已。被嘲笑后,我赶紧上网查蓝精灵的资料。原来这个卡通形象诞生于20 世纪50 年代,它的作者皮埃尔• 库利福德(笔名Peyo)就住在布鲁塞尔。最近几年,还有两部蓝精灵的电影很受欢迎。蓝精灵英文名为“smurfs”,其实是一个臆造词,因为蓝精灵只有三个苹果那么高,身材矮小,又住在蘑菇房子里,所以作者从“small”(小)、“mushroom”(蘑菇) 和“dwarf”(矮人)三个词中各提取了一部分并糅合在一起,最后形成了“smurfs”这个词。在动画引入中国时,中国的译制人员根据它们的深蓝肤色,将这个词意译成了“蓝精灵”。
“在那山的那边海的那边有一群蓝精灵,它们活泼又聪明,它们调皮又灵敏,它们自由自在生活在那绿色的大森林,它们善良勇敢相互都关心……”虽然我没有查到直接的证据证明蓝精灵就诞生于这片森林里,不过我的樱桃兄坚持认为,比利时国土面积就那么大,作者住的布鲁塞尔离哈勒布斯森林那么近,他创作的时候一定会受到蓝铃花海的启发。好吧,回想那如同仙境般的蓝铃花海,我也愿意相信,可爱的蓝精灵一定就住在那片浩瀚壮阔的蓝铃花森林中。在那一天那一刻,我就那样悄然地踏进了童年的时光。
法兰西乡村之路
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