描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787541147715
◇虹影、费勇激赏推荐！国际图书博览会(BIBF)、尼泊尔旅游委员会(NTB)精品好书！
◇尼泊尔的101夜，“佛系青年”一生必去的朝圣目的地。尼泊尔就像上天遗落在尘世间的一个世外桃源，有着喜马拉雅山神奇的自然风光，拥有世界*的天然户外运动场地，保存着对宗教的虔诚炽热，保留着传统的手工技艺，它已经成为世界各地背包客的后花园与天堂。
◇继《越野越西藏》《徒步喜马拉雅极地与你相遇》畅销书后，“百本旅人至爱图书奖”得主、国家地理作家红尘与你共赴一段明净的佛国朝圣旅程！
◇一本“在路上”的旅行文学故事书。旅行打开你未知的生命，旅行是我们能够自助成长的一种方式。红尘说她写下了9年在尼泊尔的生活，经历了冬夏，内心的无数挣扎，疼痛，爱恋，信仰，信念，直至灵魂的宁静与恬静。它已不仅仅是关于一个尼泊尔，更多是一个走在路上的人，如何和自己的内心相处，如何看见，如何思索，如何修性，如何在一个娑婆的世界，开悟。
◇《梵香》让我们领悟生活不止疲惫的当下，只要有心，一定能发现美好的另一面——一个人永远都不会在安稳的环境里获得的深刻经验。
◇随书附赠64页史上zui走心旅行手册——《每天100元走遍尼泊尔》，背上包明天你就可上路！
《梵香》是一本背包独行的旅行文学书。有天空、有美景、有艳遇，有物欲、有神灵、有爱恋，有40个在路上的温暖治愈故事，有一种我们渴望的在阳光下慢活的宁静生活。
作者红尘在9年的时间里4次赴尼，前后生活在尼泊尔365天，以国家地理作家、记者、志愿者和背包客的身份，走遍尼泊尔的城镇、田园、寺庙、世界文化遗迹和喜马拉雅的小道、雪山，融入当地人的生活当中，以自己内在的眼睛与菩提心，写出了一个独特的佛国，为你带来鲜活真实的尼泊尔生活景象和旖旎纯净的喜马拉雅回忆。
遇见不同的尼泊尔人、西方人、背包客、瑜伽僧侣、飞行家、登山者、援尼志愿者、古迹考古家、唐卡画师、世居的手工艺人……从加德满都街头的喧嚣诱惑到佛祖故乡蓝毗尼的恬静怡然，从虔诚坚定的宗教膜拜到惊险刺激的徒步、漂流、滑翔、丛林探险，从世界文化遗迹的追寻探秘到大地震后的修复重建，对每个行路人来说，《梵香》也是浸润在尼泊尔的无数个白天与黑夜的灵性生活时光，它带你穿越整个尼泊尔，领略它的神秘与美好，体会古老与现代交织碰撞的激情。
尼泊尔（NEPAL）的英文缩写名，其含义就是“永不停止的宁静与爱情——Never Ending Peace And Love”。每一个在路上经历的故事，相遇的真情，都像是一束照亮你我生命旅途的微光，不耀眼，但让人静下来，远离俗世的阴霾，成为温暖有勇气的人。
目次Contents
上路 你是我崇拜的一座寺庙
场 白昼
泰美尔阳光灿烂的日子
降临，幻觉之城加德满都
仅管旅馆不是家
依藤旅馆里的面孔
欢喜钱
汉语是如此流行
躺着在加德满都泡吧
第二场 日光
孔雀窗上的王宫与寺庙
湿婆与帕尔巴蒂向你示爱
苦行僧也吸食大麻
活女神的修行
女人在提吉节上晕倒
斜倚在帕坦王宫
青草屋之上巴克坦普尔
第三场 神迹
拥抱加德满都谷地世遗
大佛塔的另一种宁静
没有神庙就没有尘世
艺僧的唐卡天堂
香榧木上的刻纹与供奉
第四场 妖娆
没有血拼就没有泰美尔
克什米尔男孩的披肩
谁爱沙丽与库尔德？
我们都为玛拉着盛装
你生活过的每一刻都是你的
夜晚照亮瑞香纸灯笼
第五场 月色
蓝毗尼的莲花坐
一路哭着去朝圣
每天神灵都在空中飞扬
他是释迦王子悉达多
佛陀80岁时也有生老病死
第六场 星空
蔚蓝之水博卡拉
美色的诱惑
带着一点轻享受与轻享乐，慢行
梵香里的食谱与账单
穿越十分之一的地球来看你
来跳舞，请为动物戴上花环
药师佛和瑜伽师，约吗？
第七场 追风
极盗者的山峰与天空
飞行邮差亚当
“鸟人”斯科特
像鸟一样裸飞
隔壁住着个登山女孩
第八场 放逐
色悌河漂流历险
舵手的茶叶
勇士激流勇进
第九场 逍遥
奇特旺丛林探险
躺在古老之河看日落
丛林探险270分钟
骑着大象找犀牛
上路
Starting a Journey
你是我崇拜的一座寺庙
You are a Temple I Admire
“因为山在那里。(Because it is there.)”
1923年,英国著名登山家乔治·马洛里回答了记者，他为什么想要去尼泊尔攀登珠穆朗玛峰。
大约76年后，1999年,一支美国探险队发现了1924年登珠峰时失踪了的马洛里的遗体，他在稀薄空气中消失了的身躯只距8848米的峰顶678米，但他湛蓝的目光始终向着天空在延伸。
1953年，新西兰登山家埃德蒙·希拉里与夏尔巴人丹增·诺盖首次登上了珠穆朗玛峰， “我把马洛里视为珠穆朗玛，所有人类的英雄，是他把珠穆朗玛带到公众目光里，如果有一个人可以登上，那一定是他。”时隔30年后，问鼎峰顶的希拉里如是说。他们在世界之巅的雪地里埋下一个十字架和几颗糖。
随后，曾9次登上珠峰的希拉里爵士，用他的一生回报了曾经帮助过他的夏尔巴人、他所热爱的喜马拉雅山。在他首次登顶后的55年里，他在尼泊尔建成了27所学校、2所医院和13间诊所，无数人去到尼泊尔，成了高山上的国际志愿者。
从马洛里到希拉里，他们都拒绝使用“征服”这个常用词，“我们真正需要征服的敌人只有我们自己。”他们都将登山作为和自然、和当地人融合在一体的途径，作为自己灵性生活的一部分。人只在站在山峰上时，才能看到远处众多的高峰。登山是一种坚强的信念，而守住信念就守住了自己，守住了希望。
2015年，距马洛里出发去珠峰的92年后，尼泊尔发生8.1级大地震，12 座美轮美奂的世界文化遗迹遭摧毁。
尼泊尔是一个旅游国家，旅游业是这个伟大的喜马拉雅小山国的经济支柱。没有旅行者，就没有这个国家的经济复苏。地震后，感人的一幕是很多尼瓦尔女人和母亲用她们的大拇指挤压着破碎的地面，希翼通过这种方式，将大地的负荷和灾难挪移到她们自己的身上。地震，让我们记住和更加珍惜这个佛祖的故乡、世界的雪域冒险之都、尘世间的后一个世外桃源。
我再次重返了尼泊尔，带去的是你手中即将打开的这本书《梵香》，和一颗心。写作也是一种信念，从夏天到冬天，再从来年的夏天到冬天，两年，我住在重庆的古剑山，面对着一座大山，面对着孤独和静寂，面对着我自己的内心，内心里的那座花园，还有每天要吃的两碗中药汤，不停地写，不停地思考。那里没有通天然气、也没有通自来水，有时天旱，会10天、半个月都断水，要很费力地为人和植物、动物储存山泉水；有时雷击，会断电；周末、节假日时，周围的游人会彻夜唱卡拉OK，让一座山都没有安宁，比山下的城市还吵闹，但我没有离开。世间已很难有真正的世外桃源，但在我的心里还有一座。
有生死之交的徒步向导毗湿奴，逃离战区的克什米尔少年托斯弗，一生都在画唐卡的僧侣比夏尔，画米提拉涂鸦的尼泊尔女人惹卡，和贝尔果结婚的少女玛拉，活女神库玛丽，跳舞的苦行僧，在香榧木上雕刻佛陀的尼玛，不断修复着世界文化遗迹的尼瓦尔手工艺人，在天空飞翔的英国人亚当，与猎鹰一起翱翔的斯科特，登山的法国女孩卡罗尔，禁区里的法国义工托马斯和克里斯廷……无数熟悉的，或陌生人的尼泊尔人与外国旅行者，他们都在喜马拉雅山国的寂静里，经历了他们自己的磨难与灵性生活，他们都重新走到了我的眼前，回到了我的笔尖。他们都面带着微笑对我说，“告诉苦难，我们是糖。”
好多个世代，加德满都谷地一直都是灵修之人的灵修之所。在尼泊尔这个寺庙多的国家里，人们几乎每走三步就会遇见一座寺庙，每一个建筑物就是一座寺院。大多数的尼泊尔人信奉印度教和佛教，哪怕你就是一个无信仰者，在紫气氤氲的宗教氛围里，内心都会慢慢释放出芬芳的莲花香味来。而在任何一个沐浴着印度洋暖流的季节里，漫步街头，抬头即见高高刹宇伸向天空，躺在床上即可看雪山、看风景、看云卷云舒。那些由小风琴和手鼓伴奏的虔诚圣歌，会在灿烂的星空下从古老的集市、从孤独的旅馆或者雕满图案的窗户中飘荡出来，让你的身心千百遍地受到自然与神的洗礼。
尼泊尔的大诗人德库塔曾吟诵道：“你是我崇拜的一座寺庙，我们生来就是要承受悲伤，生来就要遭受折磨才能走向纯洁的。” 在我们每个人的心中都会有一座崇敬的寺庙，侍奉的殿堂，我写下了9年在尼泊尔的生活，经历了冬夏，内心的无数挣扎，疼痛，爱恋，信仰，信念，直至终的宁静与恬静。它已不仅仅是关于一个尼泊尔，更多是一个走在路上的人，如何和自己的内心相处，如何看见，如何思索，如何修性，如何在一个娑婆的世界，开悟。后，我轻轻地合上了书和萨伦吉琴，并将它供奉在了2500年前的佛陀足下。
在这尘世之外，还有另外一朵莲花正在盛开。而在这片土地上的花朵，全都蕴含着神的笑声，散发着尼泊尔的香气。
我将凯特·斯蒂文斯的一首民谣《加德满都》，也一并口译在了开篇，敬献给还未上路，或即将上路的你，那同样也是我们生活的一种信念。有时，旅行就是一种自我成长的方式，而写作更像是无止尽的另一场修行，我想有一天，无论你在哪儿，也会聆听得到，自己内心的某种声音。
我坐在黑暗的边缘
陷入这寒冷的积满尘埃的日子里
清晨的湖泊
犹如沉醉的天空
加德满都我将很快见到你
你那奇怪的令人迷乱的时光
将让我屏住呼吸
砍下一些残木
点燃一堆炉火
炯炯暖意照亮黎明
我会看见一棵老魔鬼树
加德满都我将很快触摸到你
你那陌生的令人困惑的时光
将让我全神凝注
把帽子和外套递给我
把小屋上锁
慢慢长夜待我如此之好
直到我离开
能了然醒悟真好
加德满都我将很快触摸到你
你那奇怪的令人迷乱的时光
将犹如我的家一样
红尘到哪里都靠的是她自己，这是一种真正的行走，我们很庆幸有了红尘这样一个干净、宁静、有独立人格思想、一直坚持行走的人。没有足够的勇气，足够的经历，足够的磨练，你的双脚，你的灵魂到不了尼泊尔，到不了喜马拉雅这个佛国。
《梵香》这本书完全颠覆了以往旅行书的模式，它还是一本精神之书。它叙述了尼泊尔、喜马拉雅独特的地理、宗教、文化存在，描述了各式各样在这留下足迹的旅行者的生活，也昭示了一种超脱凡世之态对我们现代生活的意义。红尘是用灵魂去感受每一个地方，每一座山，每一个人。她对当地的每一个大人小孩都倾注了同情、宽容和爱心，而这个我们很少在其他旅行书中看到。国外的旅行家们，都没有这样用佛家、禅宗的方式来解读和诉说这里的故事，这才是一种真正的灵魂朝圣之旅。
走向尼泊尔，走向喜马拉雅，去跟那些神灵们进行充分的交流吧。我们一向以仰望的姿态来看待神，其实，在某个程度上我们也可以和他们平等地交流。神其实也是人，人其实在某个时刻，也能让自己的精神达到神的高度。
所以我特别感动。这么多年来，如果说有什么书可以让我的灵魂安静，让我想过重新上路，开始别样的人生，那么我想说，就是红尘这一部《梵香》。通过这本书，我们能够再次审视行走文学、旅行文学。我愿意把它当作一本真正在路上的文学书。它不仅是旅行经历，更是文学精髓。读到它，会让我们对整个生活重新定位。
――虹影（享誉世界文坛的著名英籍华人女作家，《饥饿的女儿》《K－英国情人》作者，意大利 “罗马文学奖”得主）
尼泊尔，喜马拉雅，如果你从未曾去过，也从未曾真正地了解过，那它*是梦以外的地方。它跟现实和幻想通通无关，它更像是一条盎然的归乡之路，路的尽头通向灵魂的家园。
铭刻于心的真善美都是用信仰建立起来的，曾几何时，你我错失了它的恩典！
红尘十分渴望跟那些读她书的朋友们一起来分享生命中的尽善尽美，那种在有限的段落里包容着无限的时空河流——自由，博爱和无与伦比。
――费勇（畅销书《不焦虑的活法：金刚经修心课》《每时每刻皆为逍遥时光：禅疯子寒山的八堂修心课》作者）
红尘在路上像一只小小的虫子，把每一个触角都打开来感知，所以被人走过千百遍的路，在她的笔下还会开花。她能从一声“夫人”的呼唤里感知温柔；她能从带她进入禁区的向导那里感知到如家人般的温暖；她能从石缝里开出的无数野花干净的脸庞里，将苦难和阴郁一扫而光……她其实就是一个感性而柔情的女人，尽管她给人的感觉像个侠女一样，背剑在身，只身闯天涯。
这样的胸怀，是走出了那个“我”字，从“我”的目光里走出去，关注那些身旁的人，那些路上的人，那些一辈子生活在那片土地的人。
红尘的文字又极具煽动性，她说：“一个人每年都应该去一个地方看一次日出。”那种与大地同醒的感动，会照耀你每个看似平淡无奇的清晨。
人一生为什么要拥有出走的力量，为什么要有断舍离的勇气，为什么降低所有的物质欲望也要去实现远行的梦想？因为真正的热爱是能够负重的。
红尘依然如此特立独行地穿越在自己的路上，她知道自己要什么，执意而孤独地行走，奔向山峰，奔向日出，奔向那些人烟稀少的禁地。这个浪漫的女人，天涯不过她的胸怀，她用切·格瓦拉的自由理想一直鼓舞着自已行走，上路，又回归。
——五瓣花（《西藏旅游》前主编，女子悦读会创始人，著有《离地一厘米的飞翔》）
也许，我们这一生都没有尝试过和陌生人拥抱。那么，不妨尝试一次。在劳其筋骨、苦其心志的羁途，在尼泊尔的佛祖的故乡。我们选择旅行的意义不在于终点而在于沿途的顿悟惊喜，以及关怀和祈祷。
——亚当·威廉姆斯（Adam Williams，英国著名小说家，旅行探险家。畅销书《乾隆的骨头》《炼金术士之书》作者）
人生贵在适意。千年前的晋代名士张季鹰的这句话，值得千年后的我们再牢记千年。
万卷书，万里路，穷尽了我们的一生。
每个人的心性中都应该拥握一份挑灯秉烛、西风瘦马的高情幽怀，仿佛精神或肉体，总有一个在天涯。
心灵像是一个孤独的猎人，红尘的梵香之路，不敢气馁懈怠。只是某一天，蓦然发现，原来猎人逮住的，不过是一个真实的自己！
——废衣（香港著名文学评论家）
依藤旅馆里的面孔
Faces in Eten’s Family Hotel
对很多人来说，旅馆的生活是匆匆忙忙、惊鸿一瞥的，但它对我来 说却是生动细腻、日日新颖的。
已经来加都定居的朋友大脚佛说，在领事馆区，租一个带花园家具 的三居室小院，只要1900元一个月，相遇的都是VIP，干吗非要去住在 狭小吵闹的旅馆里呢？
他不知道，我喜爱的奥地利作家茨威格，就是在旅馆里完成《昨日的世界——一个欧洲人的回忆》。那时他流亡在异乡的一个不知名的 小旅馆中，没有护照，失去了国籍，家族和自己的财产也已由希特勒接 管，没有一封友人的书简，手头上甚至连一本可供参考的书都没有，但 他把自己看作是“一个幻灯报告的解说员”，在旅馆的烛光中苍凉地为 我们记录下了整整一个时代的人的命运。甚至他的《一个陌生女人的来 信》，就是从在旅馆中收到的一封没有签名和地址的来信开始的。
“你，从来也没有认识过我的你啊！”算是奇怪的顶头、算是不一 般的称呼、算是神奇的开场白了。
而这一切都是因为旅馆里有故事。
扎 西 德 勒 旅 馆 的 老 板 依 藤 （ E t e n ） ， 出 身 于 尼 泊 尔 北 部 芒 朗
（Manang）的富商之家。芒朗人久负盛名的就是做买卖的本领，他们 驱赶着马帮，翻过喜马拉雅山脉冰雪覆盖的5000多米高的山隘与关口， 就到达了喜马拉雅北坡辽阔宽广的西藏。他们在藏区收购牛羊、酥油、羊毛、药材，然后再贩运回尼泊尔进行加工，向中东和欧洲大陆出口好的手工地毯、延年益寿的藏地密药。依藤的父亲，就像法国导演艾瑞 克·瓦利导演的片子《喜马拉雅》中的老酋长一样，每年都要带着村庄 里的壮丁、家族里的男人，去完成这趟顶风沐雨的艰险旅程。
1992年，年事渐高的老依藤在泰美尔中心区购买了这块宝地，建起 了这家由长女依藤掌管着的家庭旅馆。院子中有两幢红砖的小楼，一幢 当成旅馆，一幢住着依藤一家。取名扎西德勒，不仅是告慰以前雪雨 风霜的马背生活，还是对所有来住店客人的祝福——吉祥如意、一路顺风！
来住店的客人起初都会把长着挺拔的鼻子、有着棕色肤色的依藤误 认为藏族女子，而不是一个典型的瘦小的尼泊尔女人。而靠近西藏地区的芒朗人，很多都混合了藏族人的血统，所以他们高大、健壮、勇敢， 同时又富于智慧，擅长经营。依藤爱花和植物，把旅馆弄得像个贵族的 花园。依藤说她没有私人的花园，她就把旅馆周围的环境营造成一个花 园，这样每个人都可以与她一起享受鸟语花香了。
依藤的印度产吉普车Bolero就停靠在院子里，常常看见满载的一车 背包客来了，然后就散落在了每一个房间里。院子里每天都混合着多国 语言，尼语、汉语、英语、法语、德语、西班牙语，和屋顶上的乌鸦 声、喜鹊声胡搅蛮缠地混合在了一起。依藤在旅馆里雇用了两个清洁 工、两个前台接待生、一个餐厅侍者、一个厨师、一个门卫。也就是 说，不到一天，你就会和旅馆里的所有毛子狗子都混熟了。
清洁工罗蒂卡（Radhika）住在加都郊外的岗嘎布（Gangabu） 村子里，每天早上坐一个小时的巴士来干活。每天早上在她来之前，她都要先去寺庙里祈祷一圈 ，让经师在她额头上点上鲜红的提卡 （Tika ），这种用酸乳酪、米和红色粉末混合在一起涂在男人和女 人额头上的小圆点、吉祥痣，是印度教神灵保佑的一种符号。然后她 就穿着天蓝色的库尔塔，开开心心地来做清洁了。她总是趴在地上， 用一块块抹布清洁着地板、楼道。然后我下楼的时候，扶着楼梯滑下 去，发现到处都干干净净的了。前台接待生明玛高中毕业了，正在上网络课程，他的薪水每月是5000卢比，他希望攒下一些钱后，再进入 大学去半工半读。
我在旅馆的餐是侍者吉亚（Jaya）做的。一看菜单上写有川菜 鱼香肉丝、青椒炒牛肉，我的口水都出来了。但能够做这种菜的厨师已 经辞职离开了，我只能点了一碗简单的番茄鸡蛋面。吉亚先把面煮好 了，然后就把面弄到水龙头上去冲凉。尼泊尔的生水是没有完全净化处 理的，外来人吃了马上拉稀摆带。我冲进厨房就是一声大叫“stop（住 手）”，把面条从冷水中救了出来。自己捋上袖子上阵，把番茄鸡蛋炒 好后，再把面条挑到了汤碗里。我告诉吉亚说，你把程序搞反了，要先 把番茄鸡蛋炒好后，再煮面，然后把面条挑到有番茄鸡蛋的汤碗里，这 是一碗热面，不是冷盘。
而这些家伙就是一味地看着我笑，不是哈哈大笑，而是轻轻地笑、不好意思地笑。
他们每天看见我，就是一声亲切的“那摩斯德”，然后用清澈得 发亮的棕色眼睛看着我，让我想到清晨要喝的杯醒脑的黑咖啡。帮 我跑出去买水果、帮我送一壶开水到房间、帮我把手提电脑的接线板连 到露台上、帮我把被子和枕头拿到屋顶上去曝晒。只是尼泊尔人做事都 慢得出奇，笨得出奇，经常烧壶开水要烧半个小时，搞忘了。雨季时潮湿，房间里会有白蚂蚁，写文章写着写着就爬到我手上来了，弄得我一
身都过敏。告诉他们用吸尘器吸地毯，半天都没有动静，两天后还是照旧。有天邻居的猫跳过了隔着的窗台，溜进了我的房间闲逛。中午我在 床上睡觉时发现被跳蚤咬了，一反手就在床单上杀死了一只带血的跳 蚤，我让旅馆来换我的床单、被套，他们半天都不来气儿，后我只好 自己指挥着清洁工把我房间里的所有东西都拿出去清洗了。
慢性情、慢思维、慢动作，接受“慢”是我要从他们的身上学会的件事。当然，从他们的姓中，也可以看出他们来自哪个种族，比如 Jaya Gurung，表明来自古荣族的吉亚，或者Mingmar Tamang，来自 塔芒族的明玛。古荣族人是以高颧骨为特征的自给自足的山地人，以爬 山和打仗著名；塔芒族人是尼泊尔中部丘陵地带的勇士，被称为“马背 上的战士”，而现在，这些年轻的小伙子们都已经变得温吞吞的柔和、 慢悠悠地谦让了。
依藤的两个儿子下午放学后爱在院子里踢足球，这时院子里的花 盆就东歪西倒地遭殃了。但早上推开窗户的时候，就看见吉亚呀、门卫 普纳呀，在露台上翻新花盆，用大枝丫的扫把打扫院子，依藤的大白 狗“Luck（好运）”一直生活在屋顶上，在四周跑上跑下地唤叫，看 见我，就给我来个清晨的热烈拥抱，把我扑倒在椅子上。隔壁402的房 客、印度女孩玛拉则已经铺上地席穿着橙红的T恤，盘坐在露台上闭目 面朝东方，开始练起了与日出同呼吸的“Om，Shanti”瑜伽。
黎明的银色晨光在召唤着我，远处是喜马拉雅银光闪耀的雪山，加德满都一天的生活就这样在这些简单得像一张棉纸、干净得像一张手绢一样的人群中，舒缓地开始了，而在以前的生活里我从来没有如此接近过一座令人注目的、如此神圣的山。这里是佛陀的故乡，是湿婆的家 园，是一个看得见的天大的吉祥如意与好运。想象着以这些雪原为前院 的生活，该是多么轻灵柔曼的时光呀，我身裹棉麻的白色瑜伽服双手合 十，身体浸润在了清晨的缕朝霞里……
欢喜钱
Joy Money
凡到国外旅行的人，件事情就是要倒腾钱。把人民币换成美元，或把美元换成卢比。
从陆路经西藏的樟木口岸出境的人，在樟木换钱是划算的了， 在每一个旅店和餐馆，都有换钱的“窜窜”，不存在什么上当受骗的问 题，人家天天在那就是以换钱为生的，在那里可以换到全尼泊尔卢比的价格。比如，此时在樟木是1∶17，到了加德满都，在银行只能换 到1∶16， 在代理店可以换到1∶16.2。所以樟木对我等精打细算的背包 客来说，就是高出几个点子的天堂了。
而从空中飞到加都的旅客，只需要在机场的兑换店换够打的士的钱 就行了，机场的兑换率是全城的，只有1∶15，“蒙”你刚下飞机 什么都不懂噻。而到了泰美尔，几乎每走几十米就是一个换钱处、代理店，根本不用担心钱没处换了。
换钱是一种非常愉快的过程，很过瘾。想想，可以把1张100元的人民币换成16张100卢比的“沙阿国王”，钱一下就膨胀成了16倍，比炒 股票玩基金买卖古董的增长速度还快，而不是被美国佬来个下马威，钱 会被来个1.6的打折，100元人民币只能折换成16美元的零碎钱，损失缩 水好大一截，当然会心花怒放、欢欣鼓舞了。
我次是在机场换了100元人民币，住好旅馆后，就上街去换卢比了。在代理店换钱不需要像在银行那样出示护照，还可以尽情地讨价 还价。代理店的门前都用彩色水笔在布告板上写有当天世界各种货币的 兑换率，贵的英镑排在前面，但美元、人民币流行。
店员通常会给你看当天《新兴尼泊尔》（The Rising Nepal ）报纸 上公布的官方兑换率，意即他们店的价格是比官方略高一些的，如果你 心痛钱的话，那就拼命抬价吧。晚在代理店换钱，由于停电，又是 晚上八九点了，所以我速战速决，店员说1∶16.3，我1∶16.4完事。第 二天我有时间了，在“北地（Northfield Café）”餐吧的换钱店，我磨 了一阵嘴皮，哈哈，涨到了1∶16.5。开心没两天，遇到来加都定居的朋 友大脚佛，他说去专门做中国人生意的成都餐厅、凤凰餐馆，可以换到1∶16.8。我马上掉转枪头，找到了在切翠帕堤（Chhetrapati）路上一 条脏兮兮的巷子里的 “凤凰（Phoenix Restaurant）”。
“凤凰”是一对四川夫妇在加都开的旅店和餐馆，楼上住客，楼 下吃饭，主要成了中国游客的聚集地。一走进去就不用说英语了，全是 喧闹的中国各地的南腔北调。有麻辣的川菜可吃，有央视直播的欧洲杯 足球可看，有高比率的钱可换，有回国的机票可订，有双语的向导可提 供，买单可直接用人民币结算。如果钱花光了，可以直接让国内的亲人把钱打在老板在国内的农业银行账号上，“凤凰”这边直接取卢比给你，没有任何手续费。他们来加都三年未回过国内一次，两个看起来不 怎么起眼的四川遂宁人，竟然把好多中国游客的生意，从吃喝拉撒玩一 竿子全部揽完了。女老板小艳得意地说，尼泊尔人懒散，她在这里的生 意是没得竞争的。看见她轻松地数着成沓的卢比，我等花钱如水冲沙的 “蚀钱包”只有叹息的份儿了。
除了兑换店，你还可以多途径换钱。你所住的旅馆老板、服务的 徒步公司、卖克什米尔披肩的店铺，都可以比兑换店略高的价格与你换 钱。先打探好当天兑换店的价格，免得他们“蒙”你，然后与他们切 磋，你的钱总会“涨”一点的。在尼泊尔，美元依然是坚挺的硬通 货，可以直接用美元结算。而在尼泊尔的各个节日期间，美元更会猛 涨，的一天竟然达到1∶107。所以不要冲动，不要急于一次换完你 的现金，每天外出经过换钱店，要聪明地瞄一眼当天的汇率，看见涨高 了点子，就赶紧下叉。我通常都是在国内兑换5000美元，然后再带一些 人民币去尼泊尔花费。当然，亲爱的人民币无疑在尼泊尔也是非常值钱 的，次以1∶16.8换了2000元人民币，揣在身上是3万多卢比，泡松 松的一大沓，像个“伪富婆”一样穷开心。
在尼泊尔花钱，的确很有一种“腐败”感，它是花费便宜的第 三世界国家之一。拿着几千元过去，白菜价格，呵，那里是帝王享受。 在国内，100元人民币，顶多能够在“斗牛士”点一份小牛排，或者在 “屠场老火锅”够一个人搓一顿。但是在加都，每天1600卢比的花销可 以让你生活得像个“纨绔子弟”。800卢比就可以在有花园阳台的旅馆 与小伙伴分担合住个双人间，早餐120卢比，配有一杯咖啡、两片黄油果酱烤土司、两个煎鸡蛋；中餐380卢比可以在“凤凰”吃一大份水煮牛肉；晚餐480卢比则可以在有着大大露天花园的“北地”餐吧吃一餐 尼泊尔传统的美食达尔巴（Dul-bhat），同时欣赏尼瓦尔人传统的长 笛、手鼓与西尔塔琴的音乐演出。
我把金黄色的达尔巴称为黄金能量，它是每个尼泊尔家庭每天的 主餐，每天必须吃的食物，将米饭、咖喱肉块和扁豆汤盛在铜制的小碗 里，再配以几种腌渍咸菜、一块烤薄饼与一小杯酸奶，吃的时候用干净 的右手，而不是用叉子、筷子，将它们在一只巨大的铜盘里拌在一起， 用指尖将它们拈起来直接塞进嘴里，吃完再用双唇舔舔蘸满汁液的手 指，会感觉到一生里食物与身体从未如此这般的亲近。那碗浓、软、香 的扁豆汤，是用紫色荚果类熬成的，除了有化湿解暑之功，更多的是让 生活在高山上的人具有抗氧化、防辐射的能力。所以无论是去贫穷还是 富有的尼泊尔家庭做客，都会款待你吃达尔巴。达尔巴盛在纯铜手工打 制的古朴盘子里，端出来时弥漫着稻米、豆子与咖喱的香气，对我这个 资深的旅行者来说，每天吃一餐达尔巴，是让我能够像当地人一样强身 健体、能够在喜马拉雅山区活得很好的方式之一。
剩下的100卢比呢，可以点一杯鲜榨木瓜汁、一杯鲜杧果汁，或者去茶屋喝一大壶加糖的红茶或一大壶奶咖啡。产自喜马拉雅山区的茶叶 与咖啡豆是天然、有机的饮品之一，而且在尼泊尔，20卢比相当于1.2 元人民币，人人都可以在路边或茶吧喝得起一大杯的红茶或咖啡。尼泊 尔的硬币叫派沙（Paisa），1卢比可换100派沙，呵呵，吃喝到后， 再将一堆铜光闪闪的10派沙、20派沙、50派沙留在亚麻布的餐桌上，作 为感恩、感谢的小费，是不是很绅士、淑女呢。
后，一个低碳、智慧的玩家还会花100卢比，在任何一个杂货店、小超市办一张Necall的当地手机充值卡，超值超方便。尼泊尔是全 世界贫穷的国家之一，但它的话费却神奇的便宜，每分钟通话只需2 卢比，每条短信1卢比。一买当地手机卡，好多当地人就开始加你的微 信，然后你的朋友圈里就来了一大群橄榄色皮肤的各种靓仔，他们用 “那摩斯德”、用“你好”、用“hello”跟你打招呼，此时你还觉得自 己是个孤独的异乡人吗？
卢比上面印着的是喜马拉雅的雪山、野生大象、独角犀牛、孟加拉 虎、斑点鹿、老寺庙、国花杜鹃花、国鸟九色鸟等尼泊尔的国宝。中国 还首次为尼泊尔印刷了质量更高、色彩更亮丽的纸币。每天把这些珍稀 的野生动物、花呀鸟呀挥霍出去，自己都会觉得钱好生态好可爱哟。
穿越十分之一的地球来看你
Through 1/10 of the Earth to See You
食物和生活一样，都要加上香料、香草、美酒、果汁，烹饪的人和 享用的人，才够精彩。
每一种食物都拥有着它自己的灵魂，如同神奇的魔法粉末，可以将 平淡无奇的生活变得活色生香。
“小茴香味道强烈，能让人变得内敛；肉桂能让人两情相悦，若你 想说我愿意，那就加肉桂吧。”
2012年，吃着一餐餐辛辣的达尔巴，喝着一杯杯愉悦的肉桂咖 啡，我与不同的向导，古荣人比格姆（Bikram）、尼瓦尔人毗湿奴（Bishnu）、夏尔巴人帕桑（Pasang），徒步90天走完了安纳普尔纳大 本营ABC、佐姆森环线和珠峰大本营EBC，1000公里的喜马拉雅朝圣之 旅，穿越尼泊尔的十万雪山，穿越月光，穿越情人的胴体，只为身体与 灵魂抵达喜马拉雅。
博卡拉是安纳普尔纳与佐姆森徒步线路的起点与终点，我激情出发或平安回来时，都住在中湖滨区背后的第三极旅馆（Hotel Third P ole），我开始着手酝酿《徒步喜马拉雅极地与你相遇》一书的框 架。那是一个徒步者、登山者聚集的旅馆，背靠山看不见湖，但热带植物和十几米高的紫色九重葛爬满了白色的阳台和房间，在蓝天白云 下面看起来又清新又干净，还可在阳台上面对日出练瑜伽。老板巴巴 朗（Baburam）温文尔雅，有两个小孩和一只狗，经常在楼下的花园 里玩。他们一家住在二楼的房间里，与我的房间相邻。他亲切地说， “Pearl，你是基督徒呀，那我们就像家庭成员一样哟。” 而我的心境 与状态也是一种历经磨难后的平静与恬美。如果一生有很多次旅行，那 么，有一次是用于独自穷游的，把旅行当成态度，当成生活，说走就 走，去发现美好，去享受旅行的美感，就如同2008年我第二次去到博卡 拉一样。
那么，还有一次呢，是用于背包探险的，把旅行当成梦想，当成追 求，挑战极限与极地，去发现真我，探寻大自然的奥秘和生命的价值， 探索一个未知和无限的世界，就如同2012年我身处的博卡拉一样，充满 了未知和不停的变化。大量的外国人，尤其是中国游客和商家涌入了加 德满都和博卡拉，在东湖滨区有了二十几家中国人开的酒店、旅馆、餐 馆、超市、酒吧、旅游公司，走在其中，俨然进入了又一个China Town（中国城），那感觉如同又一个商业化的中国丽江，有了长城饭店，有 了燕巢旅馆，有了等风来酒吧……
博卡拉无疑成了新一轮冒险家与梦想家的乐园。
要想疯狂吗？就要去中湖滨区的阿姆斯特丹夜总会（Club Amsterdam），异国情调的鸡尾酒，嘎嘣响的小吃，周一至周六6个晚 上都有乐队的现场演出，气氛活跃，音乐劲力，喧闹无比。还好花园里 的篝火可以让你远离一下那份过度的激烈与吵闹。
极乐吧（Club Paradiso）从下午开始，摇滚音乐就砰砰啪啪地响起来了，大白天的，当地年轻人站在酒吧门口就跳起来了，酒吧内有台球桌，想和当地人混，就去体验这个酒吧的生活吧。
闹蜜蜂吧（Busy Bee Cafe）无疑是博卡拉人气旺的酒吧了，每 天晚上4个尼泊尔靓仔组成的乐队疯狂地在狭窄的舞台上摇滚，甩头甩脑，西方游客、中国文艺青年、本地的旅馆老板、公司老板、向导等都 爱聚集在这里。吧客们围坐着在院子里一棵棵椰子树旁喝酒、大笑、 吵吵闹闹，当地年轻人在桌球台上赛赌，吧员用木棒敲碎冰块的噼啪声 音和音乐一样很刺激。Cocktail，Mountain lady，Rs195；Wild sex， Rs285（鸡尾酒，山地夫人，195卢比；野性，285卢比），一杯杯调制 的花式鸡尾酒很壮，先喝了山地夫人，再喝野性时，眼睛就开始打转转 了，把手中握着的酒吧的淡蓝色账单也变成了那张胡写乱画给远方某人 的诗笺。
接下来就是一个法国女人克莉斯廷（Christine）与一个尼泊尔女孩 Rama（拉玛）千丝万缕的联系。
2003年，33岁的克莉斯廷次出国来到尼泊尔，在上木斯塘禁区做了1个月的国际志愿者，她对尼泊尔的爱恋就像她对禁区里11岁的 孤儿Vajra（巴杰拉），供养并资助那个孩子每年3个月去到法国读书， 直到那个孩子20岁成人。克莉斯廷是南法普罗旺斯的一名高级厨师和 瑜伽师，专门为瑜伽理疗者提供有机食物。在博卡拉她看见那些法国旅 行者打开菜单后，直叹气，就想是否可以做一些两个国家之间的文化连 接，比如开一家法式餐馆。她3次往返于尼泊尔，筹备了6个月，终于在2008年开设了尼泊尔的家法国餐馆，Delices de France（德莱丝餐馆），在一幢尼瓦尔式的红砖房里。
克莉斯廷就像一粒觉悟了的菩提树种子，落地了就要开花，无论怎 样的风吹雨打。
一个18岁的尼泊尔女孩拉玛来餐馆帮佣，做底层的洗碗工。当克 莉斯廷煮菜的时候，她就在旁边偷偷地看，一连看了2个月，有一天她 终于鼓足了勇气，小声地向克莉斯廷请求道：“夫人，请教我做菜。”外柔内刚的克莉斯廷好像法式菜的小茴香，她对于来自悉度普尔
（Shindhupal）村庄的拉玛来说，如同难近母女神杜尔迦（Durga）， 如同再生的母亲。
在这之前，拉玛活得很痛苦，不知道自己的日子怎么过。5岁时她 被送到印度孟买的一户人家做保姆，当小女佣，一直到11岁，她没有 受过任何教育。她不知道自己的父亲是谁，只有一点点关于家乡、村庄 的记忆。那户人家的儿子25岁，是位老师，对她非常友善，有时教她 识字，告诉了她，她的父亲是谁，并在她11岁时送她回到了尼泊尔老 家，她哭了。她不想和继母待在一起，继母经常像对待小女佣一样打她。上完小学4年级，她让阿姨带她走出了村庄，被介绍到德莱丝餐 馆来帮佣。
一个小学文化的乡村女子能学会做世界上艺术的法国菜吗？克莉 斯廷没有犹豫，一如她对尼泊尔的感情，耐心又持久，每天花3个小时 教拉玛做菜，拉玛开心极了，白天她去公立学校上学，下午放学后直到 晚上就在餐馆帮厨，“德莱丝”成了她的新家，新生活的起点，3年里她 没有回过村庄。拉玛成为“德莱丝”的正式厨师后，仍坚持每天晚上去 Humanities College（人文学院）上夜校，直到拿到旅游职高的毕业证。
我在佐姆森徒步认识法国义工托马斯后，托马斯告诉我应该去见见传奇女人克莉斯廷。在德莱丝餐馆与克莉斯廷相见时，我没想到餐单竟然有中文，除了法语和英语菜单外。
Snacks，Goat cheese balls，Rs320（小吃，山羊奶酪丸，320 卢比）；Main course，Plotter of Mediterranean delights，Rs850； Beef with Provencal style，Rs680；（主菜，地中海杂拌儿，850卢 比；普罗旺斯风味红葡萄酒牛肉，680卢比）；Salad，Chicken liver with brandy terrine，Rs240（沙拉，法 国白兰地鸡肝黑橄榄，240卢比）；Deserts，whirl of delights，Rs330（甜点，甜点杂拌儿，330 卢比）。
吃一餐法国菜可谓是一场五官并用的深情享受。精致餐具的华美 摆设和色彩如画的菜肴是满足视觉感受的；法国盛产酒类，法式菜喜欢 用酒调味，做什么菜用什么酒是很讲究的，香槟酒、红白葡萄酒、雪利 酒、朗姆酒、白兰地等，用量也大，以至很多的法式菜都带有酒香气， 扑鼻的酒香是满足嗅觉的；除了酒类，法国菜里还要加入各种新鲜的植 物香草，如欧芹、迷迭香、鼠尾草、罗勒、百里香、莳萝等，与加入植 物中比较硬的一部分，比如肉桂、豆蔻等香料的咖喱菜不同，各种香草 有独特的香味，放入不同的菜肴中，就有了不同的风味与入口的浓郁味 觉感受；而用餐的酒杯和刀叉在博卡拉宁静安详的日落空间下交错，则 又是触觉和味觉的享受。
一个尼泊尔佛教徒般随性、谦逊，她饶有风趣地告诉我各种法国菜的菜名，比如里昂土豆、马赛鱼汤、普罗旺斯牛肉等，她说，有趣的菜名往 往能吸引食客，容易给人留下印象，而当你坐下准备就餐时，点菜就成 了一件令人有个美好心情的开始。
后，克莉斯廷请出了那天做菜品的主厨拉玛，那是一个个子特别 娇小、有着一头深棕色长发的尼瓦尔女子，很难想象她曾经有过如此艰 辛的童年。她双手交叉安静地站在红砖房的繁复菱形花窗前，如射进房 间里的一道落日的光线。对我来说，任何一道闻之香味浓郁、食之醇香 沁人的法式菜，都比不上一个真正的尼泊尔人她自己的提升与改变那样 来得动人与迷人。
每一道菜无疑都在诉说着自己的前世今生、酸甜苦辣。那么，在博卡拉，好多像拉玛一样曾经贫困的尼泊尔人，会做中餐了，会做西餐了，会做法餐了，他们在一个国际化的熔炉里，不断感化、不断学习、 不断发展，改变着自己的生活与命运，也丰富了一座城市的文化与积 淀。在这个城市后街中、花草庭院里、湖畔旁，日常生活中的每一细小 事物，每一餐、每一宿、每一次相遇、每一种变化，才是值得我们尊 敬与赞赏的，那里既有对过往悠久传统的延续，也有现代人对美好人性 和价值的探求。
在《香料共和国》那部电影里，当船长的舅舅说，世界上只有两种 人：看地图的人和看镜子的人，看地图的人将要远行，而看镜子的人准 备回家。那么在2015年突如其来的尼泊尔8.1级大地震时，我的世界也 随之在摇晃、崩塌，2万多人遇难、受伤，800多万人受灾，12座世界文 化遗迹遭毁灭。众多尼泊尔的城镇、山村处于断水、断电、断食物的可怕灾难中，每3个小孩子一起每天只能领到1瓶援助的矿泉水喝，而那个在地震中只有4岁的小男孩紧紧环抱护住的却是他只有2岁的妹妹。 在那个佛祖的故乡，离我们近的境外天堂，尘世间的后一个世外桃源里，每年曾有约100万个外国旅行者去到尼泊尔徒步、登山、旅 行，它是全世界自然风景美、世界文化遗迹与宗教氛围浓郁的国家 之一，但它也是全世界贫穷的国家之一。当地的山民、向导和背夫为 众多的旅行者们背负着装备、背包、行囊，让旅行者们完成了他们一生 中伟大的喜马拉雅之旅。如果没有尼泊尔，没有善良友爱的尼泊尔人， 就没人能走到喜马拉雅，没人能爬上世界的一座座雪山……
那时的我既是那个看着地图无法远行的伤心人，也是那个看着镜子 准备回家，回尼泊尔这个第二故乡的痴心人，在尼泊尔这面镜子里我看 到这个世界也看到自己。我在中国十分焦急，联系不上任何一个在徒步 中帮助我、与我有生死之交的向导。我能为那个山中天堂所做的，就是 奉献一点点爱的心意。我与中译出版社发起了在东东网购书《徒步喜马 拉雅极地与你相遇》的捐款活动，我与读友一起将约5000元的售书款通 过东东网和腾讯地震援助项目予以了捐赠。那是为雪山圣地一瓶水的援 手，为尼泊尔母亲一滴水的恩情。我相信世界的改变不因少数人的很大 努力，而因大多数人的一点点。
2016年，我终于能够再度带着远行的地图，穿越1/10的地球，重返 博卡拉。灾后的湖滨区，充满着破碎与心酸，也充满着新生与机遇。而 令我宽慰的是，博卡拉的朋友们都安在。向导毗湿奴说孩子们安好、 牛羊安好，只是嘎措克老家粉色的房子裂开了大缝、大坑，需要重建，而 我们曾经走过的很多上千年的村落、宿营地已经夷为平地，不复存在。
在2008年10月，我次遇见毗湿奴时，他29岁，1.85米，如豹子般健美、敏捷，曾两次作为我的徒步向导，陪伴我走完了约500公里的 布恩山与佐姆森之旅。当我在2016年10月，想从博卡拉起步，进入上木 斯塘禁区完成我的未尽之旅时，他已经37岁，有了很大的变化，有了两 个孩子，并在中湖滨区有了一家叫Danfe Hotel，尼泊尔人叫虹雉、中 国人叫九色鸟的酒店，那是他卖了家里的稻田和牛群在博卡拉和朋友一 起刚刚建起的一家漂亮酒店，用尼泊尔的国鸟“九色鸟”来命的名，正 处于刚开业一个半月的压力期，也是需要人手的旅游旺季。当他知道 没有向导愿意和我一起进入上木斯塘禁区时，他犹豫、纠结了3天， 后还是放下了酒店的一切事务，重新为我背上了15公斤重的背包。而那 时，他已经有4年时间没有背包当过向导了，他做过滑翔伞飞行员、酒 店经理，已经变成了一个不折不扣的“中产阶级”，体重从以前的140 斤发福到180斤，在重新背包徒步的天气喘吁吁，和我这个弱女子 一样艰难；但在一次雪崩的意外中，他救了我的命，在那场灾难中，有 数十个徒步者、登山者失踪。
问他为什么会重新为我背包、起步？他说：“Pearl，我害怕你永远 都回不来了。”
在地震、雪崩这些大自然不可预料的灾难里，人很容易就失去了性 命，但在人与人之间，有一种情怀，它叫“生死相依，侠肝义胆”；世 间还有一种美丽，它叫“不离不弃，永远”。
灾难离去后，我怀里拥着的是喜马拉雅纯净的空气，天空透明清澄……
除了独自穷游、极地探险，我的人生还多了另一次旅行，把旅行当成信仰，当成修行，当成奉献与回报，带着真与善启程，来一场有责任感、有爱心、有感恩的旅行，为自己的目的地带去不一样的风景。 从禁区徒步结束回到博卡拉后，我有20天的时间住在“九色鸟”里，那里的房间靠近中湖滨区的主公路，白天车来车往的，很是吵闹， 但这些外在的干扰和不适已很难影响我的生活，我开始去做义工，做一 些力所能及的事情，尽力去帮助我认识或不认识的博卡拉人。我呢，就 把“九色鸟”的酒店名、名片、房间住宿、餐单等翻译成了中文，设计 成小手册和海报，还带着毗湿奴去印制中英文的招牌。博卡拉大多数的 旅馆、餐吧只有英文服务，没有中文，而中国人已成了外国旅行者中重 要的一部分，他们无法很贴心地接待中国人，而很多中国人也无法看懂 那些奇怪的餐单、食谱。在为“九色鸟”用粉笔在小黑板上画一盘达尔 巴卡通食谱的时候，旁边一个旅馆的老板跑来问我，可不可以也帮他们 翻译成中文，怎样收费？我开心地说，“free（免费）。”
有一些徒步公司的老板、向导、餐吧侍者很想学简单的中文，每 天晚餐后，我的夜生活不再是写作，而是“坐台”，呵呵，一小群人坐 在“九色鸟”的回廊下，愿意来的都可以来，面对博卡拉沉静的夜空， 学中文，从简单的数字1到10开始，从他们很想去的中国城市广州， 还有四川美食开始。在北湖滨区和中湖滨区，有了诸多美丽的中文招 牌，“尼泊尔印象”、“我爱博卡拉”、“费瓦天堂”、“等一个人咖 啡”……它们让以前聚集在东湖滨区的中国游客，也可以在这些区域感 受到自由自在，没有障碍了。
有的旅行是物质享受的旅行，而我的义工旅行则是一次精神享受之 旅。有很多来尼泊尔旅行过的人心系灾难后的这个小小山国，把自己的 假期都用来做了义工旅行，他们来自各个领域，有着一技之长，自费在一个生活环境较差的地方，用自己的长处为当地人带去帮助与关爱。一两个星期甚至一个月，哪怕只是打了一口井，画了一张中文海报，参加 劳动搭了一间小屋，也是一种责任与奉献。有两个国际志愿者设计了一 个100美元的简易、卫生、实用的小屋，可帮助一个6口之家的博卡拉家 庭度过灾后风雨飘摇的雨季。他们希望迷你小屋可以成为灾民温暖的 庇护所，抵御地震后可怕的次生灾害——悲伤、失望、一蹶不振，或传 染病、洪水的侵袭……
去尼泊尔已不仅仅是享受它独一无二的美景和独特的宗教文化了， 同时我们还应看到它的落后，它的苦难，它的教育的匮乏。那些很细小 的东西，像你去志愿者安装的简易小屋停留1个小时，和那些失去了家 的小朋友们玩一玩，你带去的一支铅笔，一本书，这些都是有担当有意 义的旅行，是一种心灵的召唤和感恩，这时的旅行就像另一场教育，亲 身经历后，你的生活、体验，乃至人生方向都会发生变化。
在中湖滨区的街口，有一家唱响果汁店（Tutti Frutti J uic e Centre），是3个小男孩在灾后重建的简易木屋里帮助父母卖果汁。在 博卡拉的大街小巷，每隔一定距离，就会有一家鲜榨果汁店，他们把阳 光催熟的各种水果，绿色的香蕉、黄色的菠萝、火红的石榴、金色的杧 果，还有木瓜、甘蔗、椰子，一串一串地高高挂在店子前面，然后摆上 粉色、白色的沙滩椅。
Big pot，mixed fruit juice，Rs165；apple fruit juice， Rs145；mango fruit juice，Rs160；pineapple fruit juice， Rs140； water melon fruit juice，Rs140；coconut fruit juice，Rs160；Small pot，half price（一大盅，混合果汁，165卢比；苹果汁，145卢比；杧果汁，160卢比；菠萝汁，140卢比；西瓜汁，140卢比；椰子汁，160卢比；一小盅，价格减半）。
在一个热带国家，天天阳光明媚，气温溽热，如果不享受一杯杯饱 含水分与维他命的鲜榨果汁，不会体会到什么是植物生命给予你的芳香 与活力。挑选你喜欢的水果，孩子马上用半自动的榨汁机把它们榨成带 白色泡沫的果汁水，再放进一大把的碎冰，哇，吮吸吧，透彻肺腑，酣畅淋漓。
晚上3个小男孩在门前的地上画上格子，用小石头来玩跳房子的游 戏，我和他们玩了很久，然后我晚上结束义工的工作后，会走6分钟路 去到唱响果汁店，换来换去喝各种果汁，主要是我也喜欢跳房子。孩 子们每小盅只收我60卢比，非要给我10卢比的折扣。他们笑着说，因为 你是我们的翻译，你是我们的玩伴。
真与善是会相互影响的，你停留过的地方，你教授的语言，你善 待过的那些孩子，人们发自内心的喜爱和热情也会感染到你以后对生活 的态度与方式，将生命里的享受、真善、穷困、磨难、悲悯、帮助、思 考、智慧以及无处不在的爱的光芒，灌注于笔尖，写成为文字，那又是 我的一次心灵行走的美好旅行。
我对博卡拉的感情，就像食物中的香料，天空里的星辰，如电影里 的外祖父对少年凡尼斯所说：
Pepper…is hot and scorches，just like the sun；
Cinnamon… is bitter and sweet，just like a woman；
Salt… is used as needed to spice up one’s life.
回想起来，在我们生活里吃过的辣椒就好像是太阳，热情带点火 爆，但可与任何食物相配，让人爱得发晕；肉桂呢，就像女人，甜蜜带 点苦涩，既有心酸也有浪漫；而盐就像地球，是我们生活的根本，一切 拜盐所赐，让食物变成美味，是我们生命的必需品。
每当我一次次置身于博卡拉这块土地，就像步入了《一千零一夜》的故事里，回到了月光和星光织成的时空穿梭机中。Pokhara，这7个高 低错落的字母组合在一起，如同安纳普尔纳群峰那绝美天际线与雪线的极简剪影。无论世事、风云如何震荡着博卡拉这座喜马拉雅山谷里的 家园，赭红色寺院里氤氲缭绕的梵香总会使我沉浸于它安详、安谧的氛围里。
那是尼泊尔式的生活智慧，也是博卡拉这片乐土无与伦比的宁静。 那是神灵在尘世凡间的寓所，也是凡人的理想与梦想之地。
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