保育员（第2版）（中级）—国家职业资格培训教程

《保育员国家职业资格培训教程》由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐用书。该套书共包括5本：《保育员（基础知识）》《保育员（初级）》《保育员（中级）》《保育员（高级）》

第1章　卫生管理(1)
　第1节　清洁(1)
　　学习单元1　婴幼儿撒饭后的清洁(1)
　　学习单元2　婴幼儿呕吐物及排泄物的清洁(4)
　　学习单元3　装修房屋启用后的清洁(13)
　　学习单元4　特殊天气下的室内清洁(18)
　　学习单元5　开窗通风(20)
　第2节　消毒(23)
　　学习单元　配制常用消毒液(23)
第2章　生活管理(27)
　第1节　健康观察(27)
　　学习单元1　身体观察(27)
　　学习单元2　情绪观察(38)
　　学习单元3　预防接种后的观察(45)
　第2节　组织进餐(48)
　　学习单元1　向婴幼儿介绍饭菜的主要营养成分(48)
　　学习单元2　指导婴幼儿独立进餐(55)
　　学习单元3　营造良好的进餐环境(57)
　第3节　组织盥洗如厕(59)
　　学习单元1　指导婴幼儿盥洗(59)
　　学习单元2　指导婴幼儿如厕(66)
　第4节　组织睡眠(69)
　　学习单元1　培养婴幼儿良好的睡眠习惯(69)
　　学习单元2　婴幼儿睡眠中遗尿问题的处理(72)
第3章　配合教育活动(76)
　第1节　活动准备(76)
　　学习单元　制作玩教具(76)
　第2节　活动过程配合(87)
　　学习单元1　观察婴幼儿的一般方法(87)
　　学习单元2　活动过程中对体弱儿的个别指导(90)
　　学习单元3　活动过程中对肥胖儿的个别指导(95)
　　学习单元4　活动过程中对多动婴幼儿的个别指导(103)
　　学习单元5　活动过程中对胆怯儿的个别指导(108)
　第3节　参与家长工作(115)
　　学习单元　组织学前教育机构和家庭合作共育活动(115)
参考文献(126)