描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787115474155
知名媒体人、「食盐Salt」Mook 系列丛书主编 任芸丽
旅行作家 月亮先生
《摄影之友》杂志新媒体内容中心编辑部主任 真小灰
旅行美食作家 鱼菲
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美食摄影如此诱人的氛围感如何打造？
佳能、富士、保富图pinpai摄影师邱子峰为你奉上13堂美食摄影课
从用光打光、角度、构图、造型、后期到氛围道具制作，让我们一道分享。
从日食记录的欣快到一人食的小确幸，让好味道不止停留在舌尖上。
《氛围美食影像学》让摄影爱好者、美食摄影师以及热爱美食你大饱眼福之外，更品味到美好生活的滋味。
第1 章 美食摄影概述及分类流行 …………………25
1.1 美食摄影的概念 … ……………………26
1.2 美食摄影风格分类及演变 … … … … … 29
关于美食摄影 ………………………………24
第2 篇
第2 章 选择适合自己的拍摄设备 … ………………41
2.1 好照片的标准 ………………………………42
2.2 决定照片好坏的关键因素 … ……………43
2.3 选购拍摄设备 … ……………………………46
美食摄影基础知识 …………………………40
第3 章 相机的设定和基础知识 …… ………………53
3.1 相机的成像原理 … …………………………54
3.2 光圈 …………… …………………………55
3.3 快门 ………… ……………………………58
3.4 感光度 ………… …………………………59
3.5 拍摄模式 …………… ……………………62
3.6 测光和对焦 …………… …………………64
3.7 白平衡 …………… ………………………65
3.8 照片的影调 …………… …………………67
第4 章 自然光源摄影 …………… …………………73
4.1 常见光源种类 … ……………………………74
4.2 光的方向性 …………… ……………………76
第5 章 拍摄场景的布置 …………… ………………83
5.1 布景基本原则 … ……………………………84
5.2 美食摄影布景方法 … ………………………86
5.3 颜色的搭配 … ………………………………90
5.4 搭配不同肌理的背景 … ……………………96
5.5 用道具营造场景 … …………………………107
第6 章 拍摄角度与构图 ……………………………113
6.1 拍摄角度 … …………………………………114
6.2 构图 …………… …………………………118
6.3 构图的稳定性 … ……………………………131
第 3 篇 美食摄影进阶部分 ………………………136
第7 章 人造光源摄影 … ……………………………137
7.1 人造光源介绍 … …………………………138
7.2 连续光源的使用 … ………………………139
7.3 闪光灯的使用 … …………………………139
第8 章 造型 …………… ……………………………151
8.1 什么是食品造型 … ………………………152
8.2 食品造型的工具 … ………………………155
8.3 食品造型的流程 … ………………………158
8.4 食品造型的小技巧 … ……………………162
第9 章 照片的后期整理与调整 … …………………169
9.1 照片格式的选择 … ………………………170
9.2 Lightr oom 整理调整照片 ………………171
9.3 Pho toshop 后期修饰照片 ………………179
第 4 篇 趣味及延伸 ……………………………………184
第10 章 人物场景氛围摄影 …… ……………………185
10.1 人物场景氛围摄影的关键点 … …………186
10.2 来一场中秋家宴的人物场景氛围摄影 …190
第11 章 手机拍摄技巧 … ……………………………195
11.1 手机拍摄的缺点 …… ………………………196
11.2 手机拍摄的优点 … …………………………198
11.3 适合手机的拍摄方式 … ……………………200
11.4 手机修图 … …………………………………201
第12 章 记录餐馆里的美食 ……………………… …205
12.1 餐厅美食拍摄要领 … ………………………206
12.2 社交网络照片的发布 … ……………………211
第13 章 在生活里发现美 ………………………………215
13.1 影像反映人的内心感受 … …………………216
13.2 发现美，创造美，记录美 … ………………216
13.3 人的性格会决定作品的风格 … ……………219
13.4 永远分享你拍得最好的照片 … ……………221
——知名媒体人、「食盐Salt」Mook 系列丛书主编 任芸丽
这本摄影教程是秋十年孤独长跑的一个注解。我恰巧见证了他为之反复打磨的日子，见过他跋涉一般拍摄过的几万张照片，目睹过他一些
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