描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787534140723
●获新闻出版总署:2011年“大众喜爱的50种图书
●获《新京报》2011年生活类畅销排行榜第七名
●北京新华书店花鸟鱼虫类畅销排行榜
● 易成活,*健康
● 日本园艺类畅销书,NHK人气电视节目嘉宾
● 精选数十种大众常见蔬菜,健康、有趣、低投入、收成快。
● 包括老人、小孩,全家人都可参加这项绿色环保活动
您有没有品尝过自己亲手种的菜?虽然没有超市里包装好的漂亮,但口味*是不可比拟的。而每天看着阳台上自己种的菜不断长高、变大,又是一份不可言喻的喜悦与激动。
种菜达人藤田智老师在书中为您详解每个种菜步骤,教你环保、健康、有趣的种菜方式,低投入、持续型蔬菜栽培法。不需要庭院,不需要天地,只需要几个容器,您就可搭建属于自己的绿色小菜园。
无论是年轻人、小孩、老人,甚至坐在轮椅上的人都可以依照书中介绍的方法在阳台上种菜,体验更加丰富多彩的生活。
前言
本书的使用方法
Part ① 在家体验种菜的乐趣
盆栽蔬菜
从种植简单的蔬菜开始
我家的阳台可以吗?
选择合适的容器
栽种蔬菜的工具
掌握种植时间
打造漂亮阳台
Part② 快乐种菜的要点
从选土开始
认识肥料
装土
选苗、种子
浇水的要点
疾病、害虫的处理
认识疾病、害虫
土的循环利用
体验混作
Part③ 快乐种菜?果实类類
●茄子
●青椒?辣椒
●大西红柿?小西红柿
●黄瓜
●小南瓜
●蚕豆
●扁豆
●毛豆
●草莓
快乐厨房?芽苗菜
Part④ 快乐种菜?叶类蔬菜類
●生菜
●茼蒿
●青梗菜
●油菜
●苦菊
●长茎西兰花
●菠菜
●洋葱
用阳台收获香料植物
Part⑤ 快乐种菜?根菜类類
●胡萝卜
●土豆
●白萝卜
●小萝卜
●大头菜
●生姜
欣雨Q –
当我申请到这本书的时候,已经在充满欢欣地告诉女儿,说帮她申请到一本在阳台种菜兼附送菜籽的书,女儿沉浸在一片欢庆中……娘俩在充满喜悦的期待中等待着书的到来—-心里因为有了这小小的期盼而变得渴望和得到一枚小确幸时的飘然起来。
盼望着,念叨着……那封面上有一个小阳台,期间壁上挂着三个小铲子,地砖上一个喷壶喷嘴里还有水滴滴下(可以看成那是才给菜儿们浇过水的时候呢),木栅栏架子上摆着一盆一盆的绿色蔬菜—有着这样一幅可爱绿意封面的书连同装在一个白色透明小密实袋里的几颗西葫芦种子,此刻就在我们的眼前。女儿哗啦一声惊呼了起来,拿起书本掀… 展开评论
当我申请到这本书的时候,已经在充满欢欣地告诉女儿,说帮她申请到一本在阳台种菜兼附送菜籽的书,女儿沉浸在一片欢庆中……娘俩在充满喜悦的期待中等待着书的到来—-心里因为有了这小小的期盼而变得渴望和得到一枚小确幸时的飘然起来。
盼望着,念叨着……那封面上有一个小阳台,期间壁上挂着三个小铲子,地砖上一个喷壶喷嘴里还有水滴滴下(可以看成那是才给菜儿们浇过水的时候呢),木栅栏架子上摆着一盆一盆的绿色蔬菜—有着这样一幅可爱绿意封面的书连同装在一个白色透明小密实袋里的几颗西葫芦种子,此刻就在我们的眼前。女儿哗啦一声惊呼了起来,拿起书本掀开,伴随着惊喜阵阵“草莓!茄子!辣椒!西红柿!红萝卜……”“我要把它们画下来!”—女儿觉出这本书的无尽乐趣与可爱,便是其中形形式式的蔬果菜苗的彩图,这些丰富的彩图激发起她涂鸦的强烈欲望!而我呢,亦喜欢极这本图文并茂操作简单的种植小书。
其实对于种菜,我并不陌生。小时候就看过妈妈在菜园里种菜的场景,而且挑水淋菜是伴随着少年成长的一项力所能及的家务劳动,及至长大离家,妈妈种菜我浇水的场景最后成为了我记忆里少年时代的一道风景。后来结婚成家后,住进了城市的石屎森林钢筋水泥房子里,离妈妈那个一年四季绿意盎然的菜园子越发遥远了!好在家里有两个大大的阳台,我可以在阳台上种植一些我本来向往和热爱的绿色植物,于是陆续在阳台上用盆种植过紫苏、葱蒜、草莓这些植物,紫苏、葱蒜,它们也许是易于种植缘故吧,很容易的便种出一派茂盛的生机来,但是草莓呢,虽然我天天勤快地浇水,但是它却未及开花结果便萎死在盆里了,当时不知道是怎么回事,现在看本书关于种植草莓的这一节,当是浇水太勤,导致她得白粉病和灰霉病而萎了。有过这小小的失败记录,我便将阳台改种各种绿色观赏植物。叫得出名的,叫不出名的,买的,在别人处要来的,凡绿皆喜欢!用盆种上一盆盆绿色植物,天天浇水,捉虫,施肥倒是很小(多是用淘米水浇浇而已,不明白它们长得如此茂盛的原因—也许是因为阳光雨露和我的爱的缘故吧!),看着它们一天天的长高、茂盛、然后开花、结果(结果的是桔子),有时还引来三俩只小鸟儿落在盛开的花儿上蹦上跳下的吱喳鸟语着,看着因为我这个下手帮忙,依靠大自然神奇的力量,把我家阳台打造出一派生机盎然和热闹的场所。欣喜看着这一切,一份喜悦漫漫扩散、布满心房……
凭我的种植经验,这些花儿、草儿、菜儿一定是与人心灵相通的,你对它们的爱多一点,它们回报你的绿意和果实必定多一点!对阳台上的这些植物,即使是泥土潮湿不需浇水的日子,我必定也要走出去看看它们,虽然这完全是一种无意识,但我相信我们之间一定在进行着静默的对话,也许我的超潜意识正与它们互相问好,互相表达着对彼此的喜欢!因为喜欢,因为爱,我对它们只是很平常很尽心地天天浇水、捉虫,浇点淘米水,它们却总是报之我一季又一季的丰茂绿意和妩媚花事!因了阳台上这一季又一季不断的繁华花事,我的四季也因此而多了很多的生机妩媚!
在阳台上栽花种草和种菜,与其说种的是植物,不如说种的是心情—-一种让人充满生气与欢喜的心情!当你在家里随时随地的每个时刻,迈出阳台,满眼的绿意顷刻映入眼帘,心里顿时便有了欢喜。所以说,咱在阳台上种的不是植物,而是快乐!
StephenRex –
收到《在阳台上种菜》以及随书附赠的种子(圆茄子)后,终于盼来了一个阳光灿烂的星期天。我把那袋芝麻大小的种子埋在了土里。对于种菜,我有一个天然的优势,即楼南侧的花坛(土地)可供小区内的居民使用,我家恰巧是一楼,对菜地浇水甚至不用出门,一根洗车用的水管全搞定。不过具备优势的同时也失去了在阳台上添置花盆种菜的乐趣。有时候忙碌的过程更能令人愉悦。
本书通过图文并茂的形式,对25种常见有机蔬菜的简易种植方法进行了生动活泼的描述,使读者对种菜极易产生兴趣和信心。书中对所提到蔬菜的种植过程都有详细的介绍。比如茄子这一章,从选苗、挖洞、植… 展开评论
收到《在阳台上种菜》以及随书附赠的种子(圆茄子)后,终于盼来了一个阳光灿烂的星期天。我把那袋芝麻大小的种子埋在了土里。对于种菜,我有一个天然的优势,即楼南侧的花坛(土地)可供小区内的居民使用,我家恰巧是一楼,对菜地浇水甚至不用出门,一根洗车用的水管全搞定。不过具备优势的同时也失去了在阳台上添置花盆种菜的乐趣。有时候忙碌的过程更能令人愉悦。
本书通过图文并茂的形式,对25种常见有机蔬菜的简易种植方法进行了生动活泼的描述,使读者对种菜极易产生兴趣和信心。书中对所提到蔬菜的种植过程都有详细的介绍。比如茄子这一章,从选苗、挖洞、植苗、立支杆、浇水到去侧芽、追肥等等,每一个步骤都有图片和文字来指导种菜者的实际操作,确保不会在植物的成长过程中缺少照顾。并且在每一章节的后面附上一些种菜小窍门和蔬菜小常识,显得格外温馨。
在种下茄子种子时,我不禁感慨大自然的魔力和魅力。一颗简简单单的种子,只要为它提供土壤、水和阳光,它就能长成偌大的植物,并且还会结出美丽的果实,这其中究竟发生了怎样奇妙的事情?看似平平无奇的土地,又蕴含着多少养分可供植物生长?算起来,食物链的最后一层应该是土地才对吧?与月球表面寸草不生的环境相比,地球实在是可爱至极。不仅仅存在着千万种不同的物种,还有人类这种有思想,具有创造性的生物存在,让一切变得皆有可能。当然,不管是种菜,还是生活中的其它方面,那些存在于细微之处的小确幸往往只对善于观察和思考,尊重生命,热爱生活的人微笑。
本书作者藤田智先生显然是前面提到的这类人,他在把阳台种菜这件事教给读者的同时,自己也一定获得了极大的乐趣。
《在阳台上种菜》这本书出版于日本大地震之后,或许是在帮助大家通过吃自己种的菜,来避开受辐射的蔬菜。如果真有这方面的寓意,并将这种说法传播开,难保在连盐也要抢的人们当中掀起一轮在阳台上种菜的热潮。但与“抢盐”行为不同的是,在阳台上种菜绝对是既环保又健康的,同时也是一种积极的生活态度。还等什么呢?
LDiHG –
挺好的,送的种子是茼蒿,就是里面菜的品种感觉不够多,不过书里这些但是都挺好种的,比较基础吧,适合入门
旧时尚意 –
□ 吴丙年
亲爱的朋友,要不,下班后,双休日,我们在阳台上种上几盆菜?呵呵,我知道我们不缺那一点菜钱,但我们却可以种下快乐,收获生活。想当年网上农场风行一时,现如今,可让我们真正“有形有色”忙上一场的《在阳台上种菜》新鲜出炉了。
去过日本的朋友用一个字描述她在日本的感受:小。小到何种地步?那牙刷柄只有无名指那么短,刷牙时几乎要将手指伸入嘴中了。末了,朋友又不无感慨地说:也许是地方小,资源有限吧,日本人特别能珍惜,也特别能设计,凡事都能做到精致有序,做到小中见大。我想,这本由日本蔬菜园艺专家,农业教育学专家藤田智撰写… 展开评论
□ 吴丙年
亲爱的朋友,要不,下班后,双休日,我们在阳台上种上几盆菜?呵呵,我知道我们不缺那一点菜钱,但我们却可以种下快乐,收获生活。想当年网上农场风行一时,现如今,可让我们真正“有形有色”忙上一场的《在阳台上种菜》新鲜出炉了。
去过日本的朋友用一个字描述她在日本的感受:小。小到何种地步?那牙刷柄只有无名指那么短,刷牙时几乎要将手指伸入嘴中了。末了,朋友又不无感慨地说:也许是地方小,资源有限吧,日本人特别能珍惜,也特别能设计,凡事都能做到精致有序,做到小中见大。我想,这本由日本蔬菜园艺专家,农业教育学专家藤田智撰写的《在阳台上种菜》便是一个很好的证明:小小书,读来有大情趣;小小阳台,也大有可为。
说其是一本小小书,还真小得可爱。越是园艺蔬菜专家,越不作高深讲道理,说来的都是些轻松活泼语,再辅以清新可爱图,几乎让人错把它当成了小朋友看的漫画书了。所以,不用担心会艰涩难懂,更没有枯燥乏味之忧,读来只觉得眼前菜叶漫长,恨不得马上结出那红黄的辣椒,青白的萝卜来。
说其读来大有情趣,大有可为,那还真不为过。专家的学养成就了文字的清浅和明晰,而常年“小中做大”的日本经验使得“操作指南”删繁就简,切实可行。比如《我家的阳台可以种菜吗》这篇开山文字,就足见其功夫:朝南,可种南瓜黄瓜,番茄茄子;朝北,可种莴苣油菜,菠菜姜蒜……壁炉式阳台,栅栏式阳台,都有可行的种法喔。接着,教授会用他独特而轻松的方式告诉你,如何选择合适的容器,怎样挑选适用的工具,如何把握种植的时间;接着,又从选土开始,一步一步教你种下自己的茄子、辣椒、黄瓜……
书翻到一半,我便跃跃欲试一展身手。出版商大概能体会到读者的迫切心情吧,还随书赠送了100颗圆圆溜溜的奶白菜种子。听说要在阳台上种菜,最开心的是四岁多点的儿子。早些时候,我和他在床头读一本《小福瑞种扁豆》的故事书时,小家伙就拉着我要种扁豆。那好,今天我们就种奶白菜。看着黑乎乎的种子落入盆内,儿子眼睛里写满了幸福和期待。在他看来,也许明后天,阳台上就会长满绿绿的白菜呢!
呵呵,咱种的不是菜,是快乐!
* * *
可乐音乐 –
内容很充实,步骤分列的比较详细,自己在家种菜吃的放心。
夏逸绵 –
健康食品,有机食品,纯天然,无污染……随着三鹿奶粉三聚氰胺事件,海南毒豇豆、毒节瓜事件,福寿螺事件,地沟油的暴露,浸泡豆芽菜的报道,这些近几年层出不穷的食品安全事件,给国人们敲响了食用天然,安全食品的警钟。
于是,除了真正的菜农们,很多家门前后有空地的人家,都开始勤劳地开垦荒地,自食其力地播种,只为能食用到真正的天然食品。可是,这些都是有条件要求的,尤其是身为城市大员中的一份子。如今,这本《在阳台上种菜》,为城市住户们带来了很好的解决方案,那就是在阳台上进行蔬菜DIY。
收到这本书的时候,封面有个小小的提示,“100种种子来找你… 展开评论
健康食品,有机食品,纯天然,无污染……随着三鹿奶粉三聚氰胺事件,海南毒豇豆、毒节瓜事件,福寿螺事件,地沟油的暴露,浸泡豆芽菜的报道,这些近几年层出不穷的食品安全事件,给国人们敲响了食用天然,安全食品的警钟。
于是,除了真正的菜农们,很多家门前后有空地的人家,都开始勤劳地开垦荒地,自食其力地播种,只为能食用到真正的天然食品。可是,这些都是有条件要求的,尤其是身为城市大员中的一份子。如今,这本《在阳台上种菜》,为城市住户们带来了很好的解决方案,那就是在阳台上进行蔬菜DIY。
收到这本书的时候,封面有个小小的提示,“100种种子来找你”,就是说每一本书中都会奉送一种种子,而且还是有机种子,可以在看完全书后进行实践。我的书中奉送的是油麦菜种子。
这本书是以图文结合的方式给读者介绍阳台植物的种植方式的,全书的设计很是人性化。比如说,在正文的最初,以图文并茂的方式,告诉读者本书的“使用方法”,很有意思,其实是告诉读者本书中的几个注意点,更可爱的是,作者在书中使用了两个人物,以一种FACE TO FACE的方式,让读者对全书所讲述的内容有了更通俗的理解。
全书共分五个章节,第一章主要讲述种菜的乐趣和在自家阳台种植所需注意的地方,让读者很快进入角色,有一种仿佛身临其境的种植准备感。第二章讲述的是种植的要点,包括选土、装土、如何循环利用泥土、选种、认识肥料、如何施肥,如何浇水、认识害虫和疾病,如何处理害虫和疾病等,这些都是种植所必须要了解的基础知识,打好了基础才能培育出充满营养的天然食品。剩下的三章就是全面讲述如何种植每一种植物。作者细心地将目录分出果实类蔬菜、叶类蔬菜和根类蔬菜,因为这些有着不同的特性,需要采用不同的方法进行种植。
相比流行于网络的开心农场来说,这种在阳台DIY蔬菜可就真实许多。在网络农场徘徊久了,难道没有一试真实的冲动?不如一起亲身体验一下种植和收获的真实乐趣吧。
尘土飞扬 –
不错的书。得到的是油菜种子,听说是很好养的,过两天马上实践实践。书的内容是比较轻松可爱的漫画风格。如果配有实物照片就好了,一来绿色的菜菜图片很养眼,二来实物图片能增长见识。所以准备再买本中式的文字和照片多的种菜书看看。