詹姆士的厨房1+2（套装2册）[精选套装]

    味道跟记忆有着很紧密的关系，往往你吃到一道菜，你会想起当时的画面跟一些生活上的回忆，所以美食就是用味道在写日记。总有一份对美食的执念世间万物，唯有美食与爱不可辜负。与美食打交道已经30余年了，在探寻食材与味道碰撞的路上我从未停止，并依然热情如初。《詹姆士的厨房》*季出版后，认识了很多和我一样热爱美食的朋友，与大家一起畅聊那些美妙的食材与味道，于我来说便是人生*快乐的事。我喜欢奇思妙想，喜欢启用灵感，喜欢一切看起来不能搭配在一起的东西，因此我对创意菜情有独钟。那些匪夷所思的搭配能够碰撞出意想不到的惊喜，吃一口满满的幸福就在唇齿之间。《詹姆士的厨房》第二季收录了更多饱含心意的菜品，我会一一为大家详解，与大家共享制作过程的乐趣，品鉴源于各个国家的创意料理。在探寻美食的路上我不会止步，满载着热情，带给大家更美味、更丰富的健康料理…… 

    詹姆士用身边食材，烹饪世界美食。在北纬40度这一人文、饮食文化*为丰富的地理区域，选择菜例、食材，进行烹饪加工。在家轻松做料理，和大厨学习挑选食材，自己亲手做料理，美味无需等待。有詹姆士亲自按照步骤传授的料理制作步骤，分享简单却更加美味的秘诀，一本书集合先食先饱的主食、中国菜、异国美食风味、小食随手做四大部分，包涵简单的炒饭，奶香的烘焙，香嫩的牛排，别具风味的零食……原来料理就这么轻松简单，简单又美味，这才是真正的家庭料理。《詹姆士的厨房》系列，给你奉上一份精彩的美食盛宴。玩创意：吃腻了家里的味道，眼馋于世界各地的美食，请詹姆士来帮忙，普通食材制造出无限创意的美食。说故事：每一道美食都不是食材与调料的堆砌，每一道菜都用味道唤起初遇时的记忆。享过程：超详细的分解制作步骤，让不会做菜的你也可以得心应手。品美味：色香味的齐聚是一场美食盛宴，用心做出来的菜更是对家人和挚友爱的表达。

    詹姆士：台湾的创意料理厨师、烹饪节目制作人及主持人。专长日式、法式、意式创意料理。2011年10月获选为“第46届电视金钟奖综合节目主持人奖”。2011年11月起，成为为电视台《食在有健康》电视节目主持人与主厨，主持《型男大主厨》《美食大三通》《型男大主厨》及《爱玩客》等节目，由此知名度提升，开始从事饭店餐饮业。2015年底签约贵州卫视，推出大陆首档高端料理节目《詹姆士的厨房》。《詹姆士的厨房》栏目：贵州卫视打造的互联网体验式厨房烹饪美食节目。特邀台湾著名烹饪美食家詹姆士在每期节目中教授两道特色菜肴。节目从健康饮食、食材选购、烹饪技巧等方面，传递一种好好生活慢享美食的生活方式，用唯美、实用、充满创意的方式呈现健康饮食新时尚。节目不但好看，更让人眼馋。

第一章　Hello，主食辣味蛤蜊丝瓜面

    用创意烹饪美食，用故事续写人生，詹姆士对美食的热爱感染了我们，原来食物不仅是用来填饱肚子的，更是对生活的表达。看起来毫无关联的食材也可以碰撞出意想不到的惊喜，这就是美食的魅力，和詹姆士一起玩转色香味，预祝《詹姆士的厨房第二季》大卖！